स्प्रेट्स आणि चीजसह लावाश रोल. स्प्रेट्स, चीज आणि अंड्यासह साधा लावाश रोल स्प्रेट्स आणि चीजसह लावाश रोल

विविध प्रकारच्या थंड लॅव्हॅश स्नॅक्सच्या अत्याधुनिक प्रशंसकांना आश्चर्यचकित करणे कठीण आहे, परंतु तरीही मी प्रयत्न करेन. अर्मेनियन लवाशपासून बनवलेल्या पदार्थांच्या पाककृती त्यांच्या विविध पर्यायांसह आश्चर्यचकित करतात आणि जर तुम्ही लवाशसाठी नवीन आणि मनोरंजक फिलिंग शोधत असाल तर, स्प्रेट्स आणि चीजसह "नॉस्टॅल्जिया" भरलेले स्वादिष्ट लवाश मी तुमच्या लक्षात आणून देतो.

स्प्रॅट्सला फार पूर्वीपासून स्वादिष्ट मानले जात नाही, आणि त्यांची जागा इतर परदेशी आणि महागड्या उत्पादनांनी घेतली आहे, जसे की ट्रफल ऑइल किंवा विदेशी मिमोलेट चीज, जे नेमाटोड्स आणि माइट्सने खाल्ले आहे.

परंतु मला सोव्हिएत भूतकाळातील ती अनोखी चव खरोखर लक्षात ठेवायची आहे, जेव्हा फक्त नवीन वर्षासाठी स्प्रेट्स टेबलवर होते आणि नवीन वर्षाच्या मेजवानीच्या आधी घर सँडविचच्या सुगंधाने भरले होते ज्यावर स्प्रेट्स आणि टेंजेरिनच्या साली कोरड्या होत्या. रेडिएटर...

हे अगदी असेच आहे जेव्हा आमच्यासाठी सर्वात सामान्य आणि पारंपारिक उत्पादने आमच्या आवडत्या स्प्रेट्सच्या चवसह आणि लसणीच्या चवसह एक नाजूक चीज भरून एक अविश्वसनीय सुट्टीचा नाश्ता बनवतात. स्प्रेट्ससह लावाश रोल्स तुमच्या सर्व पाहुण्यांना नक्कीच आवडतील आणि हा स्नॅक लॅव्हॅश रोल योग्यरित्या सार्वत्रिक भूक वाढवणारा मानला जाऊ शकतो.

जर तुम्ही स्प्रेट्स रोल बनवण्याबाबत तुमचा विचार बदलला नसेल, तर तुमच्या बुकमार्कमध्ये रेसिपी जोडा किंवा थेट वेबसाइटवरून प्रिंट करा.

साहित्य:

• तेल ½ बरणीत (160 ग्रॅम जार)
• हार्ड चीज 100 ग्रॅम.
• अंडी 2 पीसी.
• अंडयातील बलक 100 ग्रॅम.
• लसूण 1-2 पाकळ्या
• पातळ पिटा ब्रेड 2 पीसी.

तयारी:

अंडी अगोदरच (3-4 मिनिटे) कडक उकडलेली असावीत आणि बारीक खवणीवर किसून घ्यावीत.

आम्ही उत्कृष्ट खवणीवर हार्ड चीज (मी रेसिपीसाठी "रशियन" वापरली) देखील शेगडी करतो.

तुम्हाला sprats सह टिंकर लागेल. तुम्ही त्यांना फक्त काट्याने मॅश करू शकता, परंतु नंतर "स्प्रॅट लापशी" लाव्हशच्या शीटवर वितरित करणे सोपे होणार नाही. म्हणून, फोटोमध्ये दर्शविल्याप्रमाणे आम्ही प्रत्येक मासे लांबीच्या दिशेने चाकूने कापतो.

आम्ही लसूण स्वच्छ करतो आणि प्रेसमधून पास करतो.

वेगळ्या वाडग्यात, अंडयातील बलक लसूण मिसळा.

या रेसिपीसाठी पिटा ब्रेडच्या दोन शीट्स आवश्यक आहेत. आपण लहान पत्रके वापरू शकता किंवा एक मोठी कापू शकता. आमच्या स्टोअरमध्ये क्वचितच लहान चौकोनी पिटा ब्रेड असतात, म्हणून मी एक मोठा ओव्हल पिटा ब्रेड अर्धा कापला.

अंडयातील बलक आणि लसूण अर्धा सह lavash पहिल्या पत्रक पसरवा.

किसलेले चीज सह पिटा ब्रेड समान रीतीने शिंपडा.

लवॅशच्या दुसऱ्या शीटने झाकून ठेवा.

दुसरा पिटा ब्रेड उरलेल्या अंडयातील बलक लसूणसह पसरवा आणि किसलेले अंडी शिंपडा.

आम्ही आमची पिटा ब्रेड स्प्रेट्सने घट्ट रोलमध्ये रोल करतो.

हे इतके लांब "स्प्रॅट सॉसेज" असल्याचे दिसून आले.

रोल फॉइल किंवा क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळा आणि किमान 30 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. रेफ्रिजरेटरमध्ये सहज साठवण्यासाठी तुम्ही रोल अर्धा कापू शकता.

मूळ पाककृती डिझाइनमधील फिश ट्रीट नेहमी टेबलवर असेल - सामान्य आठवड्याच्या दिवशी आणि लग्नाच्या प्रसंगी.

स्प्रेट्स, भाज्या आणि चीजसह पातळ आर्मेनियन लॅव्हॅश आश्चर्यकारकपणे चवदार आहे आणि हा नाश्ता खूप असामान्य दिसतो, ज्यामुळे तो लगेचच आवडता बनतो.

जर अतिथी अनपेक्षितपणे आले आणि तुमच्याकडे फक्त कॅन केलेला अन्न, बेखमीर फ्लॅटब्रेड आणि अंडयातील बलक यांचे पॅकेज असेल, तर आदरातिथ्य गृहिणीची पदवी जतन केली जाईल!..

तुमचा आवडता स्नॅक कसा बनवायचा

• आमचा मुख्य फिलिंग घटक तेलात स्मोक्ड स्प्रॅट्स असल्याने, आम्ही तुम्हाला सल्ला देतो की त्यांच्याकडे दुर्लक्ष करू नका. स्टोअरच्या विविधतेपैकी, विश्वासार्ह कंपनीकडून उत्पादन निवडणे चांगले आहे;
• स्नॅकचे सौंदर्य केवळ त्याच्या उत्कृष्ट चवमध्येच नाही तर त्याच्या मोहक स्वरूपामध्ये देखील आहे. जर भरणे खूप रसदार असेल तर पिटा ब्रेड नक्कीच ओलसर होईल आणि डिशला फारसा सादर करण्यायोग्य दिसणार नाही. ही पेच टाळण्यासाठी, कॅन केलेला अन्नातून तेल गाळणे चांगले आहे - ते मॅश बटाटे मध्ये आहे;
• ट्रीटमधील माशाचा घटक कॅलरीजमध्ये खूप जास्त आहे. कमी चरबीयुक्त दही किंवा आंबट मलईसह अंडयातील बलक बदलून आपण त्याचे ऊर्जा मूल्य कमी करू शकता;
• कॅलरी कमी करण्याचा दुसरा पर्याय म्हणजे स्प्रॅटला त्यांच्या स्वतःच्या रसात सार्डिनने बदलणे. चव चालेल
• मासे भरण्यासाठी भाजीपाला म्हणून काकडी दोन प्रकारे तयार केली जाऊ शकते: रेसिपीमध्ये शिफारस केल्यानुसार मोठ्या छिद्रांसह खवणीवर किसून घ्या किंवा पातळ काप करा;
• स्प्रेट्सने भरलेला रोल अर्धा तास भिजवण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवून सर्व्ह करणे चांगले.

आता स्प्रेट्स आणि भाज्यांसह तुमचा आवडता पिटा ब्रेड कसा शिजवायचा ते जवळून पाहू.

स्प्रेट्स आणि मेल्टेड चीजसह लावाश स्नॅक: फोटोसह कृती

साहित्य

• पातळ लॅव्हॅश शीट्स - 2 पीसी.
• प्रक्रिया केलेले मऊ चीज - 3 ब्रिकेट्स.
• तेलात स्मोक्ड स्प्रेट्स - 1 कॅन केलेला अन्न.
• ताजी काकडी - 2-3 मध्यम हिरव्या भाज्या.
• अंडयातील बलक - 3 चमचे.
• हिरव्या भाज्या (बडीशेप / अजमोदा) - 1 घड.

स्प्रेट्स आणि चीजसह घरगुती स्वादिष्ट लवाश

1. सर्व प्रथम, चीज फ्रीझरमध्ये 15-20 मिनिटे घट्ट होण्यासाठी ठेवा - यामुळे लहान छिद्रांसह खवणीने शेगडी करणे सोपे होईल. सुगंधी मिश्रित पदार्थांशिवाय मूळ क्रीमयुक्त चव असलेले चीज घेणे चांगले आहे, जेणेकरून ते त्याच्या चवमध्ये स्प्रेट्सशी स्पर्धा करू शकत नाही.
2. चीज थंड होत असताना, कॅन केलेला अन्नाचा कॅन उघडा, त्यातील सामग्री एका खोल प्लेटमध्ये हस्तांतरित करा आणि माशांना काटाने पूर्णपणे मॅश करा. थोडे तेल असल्यास, ते काढून टाकावे लागणार नाही - ते भरणे अधिक रसदार आणि सुगंधित करेल.
3. आता घट्ट झालेले चीज बारीक करा आणि वस्तुमान स्प्रेट "किंस्ड मीट" मध्ये मिसळा.
4. अंडयातील बलक आणि मिक्स सह भरणे मासे आणि चीज हंगाम. त्यात मीठ घालण्याची गरज नाही - मासे आणि चीजला आधीपासूनच खारट चव आहे, परंतु आपण इच्छित असल्यास चिमूटभर काळी मिरी किंवा मसालेदार औषधी वनस्पती घालू शकता.
5. आता फिलिंगला सुगंध आणि फ्लेवर नोट्समध्ये भिजण्यासाठी सोडूया.
6. काकडी आणि औषधी वनस्पती धुतल्यानंतर त्यांना वाळवा आणि चाकू घ्या. हिरव्या भाज्या शक्य तितक्या बारीक चिरून घ्या. काकडी सुरीने बारीक कापून किंवा बारीक किसून देखील करता येतात.
7. हिरव्या भाज्या मिक्स करा, थोडे मीठ घाला आणि परिणामी व्हिटॅमिन मिक्स ताबडतोब लॅव्हॅश शीटवर पसरवा आणि ते समतल करा.
8. दुसरी शीट शीर्षस्थानी ठेवा. मासे आणि चीज पेस्टने झाकून ठेवा. अधिक स्पष्ट मत्स्ययुक्त चव मिळविण्यासाठी, स्प्रॅट्स "किंस्ड मीट" मध्ये बदलता येत नाहीत, परंतु किसलेले चीजवर अर्ध्या भागांमध्ये ठेवल्या जातात, रिजच्या बाजूने विभागतात.
9. दुहेरी केकला घट्ट रोलमध्ये गुंडाळणे, फॉइल किंवा फूड ग्रेड पॉलीथिलीनमध्ये गुंडाळणे आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये एक चतुर्थांश तास भिजवून ठेवणे हे बाकी आहे.

रोलचे सुमारे 2 सेमी जाड काप करून आणि ताज्या औषधी वनस्पतींनी शिंपडून सर्व्ह करा. आपण ऑलिव्ह आणि भोपळी मिरचीचे पातळ काप असलेल्या स्प्रेट्ससह "रोल" सह डिश सजवू शकता.

स्प्रेट्स आणि गाजरांसह स्नॅक पिटा ब्रेड: सर्वोत्तम कृती

तुमच्या आवडत्या स्नॅकची ही आवृत्ती मागीलपेक्षा जास्त मसालेदार आहे. फिलिंगमधील गाजर तेलात तळलेले किंवा कोरियनमध्ये शिजवले जाऊ शकतात - जो कोणाला प्राधान्य देतो. हार्ड चीज ट्रीटमध्ये तीव्रता जोडेल.

साहित्य

• पातळ आर्मेनियन फ्लॅटब्रेड - 1 पॅकेज.
• फिश स्प्रेट्स - 1 जार.
• हार्ड चीज - 150 ग्रॅम.
• उकडलेले चिकन अंडी - 2 पीसी.
• मध्यम गाजर - 1 मूळ भाजी.
• भाजी तेल - 2 टेस्पून.
• कमी चरबीयुक्त अंडयातील बलक - 4 टेस्पून.
• मीठ - एक चिमूटभर.

स्प्रेट्स आणि गाजरांसह पिटा ब्रेडमध्ये घरगुती स्नॅक्स

1. टिनमधून मासे काढून टाकल्यानंतर तेल काढून टाका. तळताना ते गाजरमध्ये जोडले जाऊ शकते - ते चव जोडेल.
2. काटा वापरुन, स्प्रेट्स एकसंध वस्तुमानात बदला.
3. मुळांची भाजी सोलून घ्या, खडबडीत खवणीवर चिरून घ्या आणि गरम तेलाने तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा. मध्यम आचेवर, गाजर सुमारे 5 मिनिटे सोनेरी होईपर्यंत तळा, मीठ घालून ढवळणे लक्षात ठेवा जेणेकरून ते जळणार नाहीत.
4. कडक उकडलेले अंडी कोणत्याही सोयीस्कर पद्धतीने बारीक करा, चीज बारीक किसून घ्या.
5. तयारीचे काम पूर्ण झाले आहे - चला स्नॅक एकत्र करणे सुरू करूया. तळलेले (किंवा कोरियन लोणचे) गाजर पहिल्या लवॅश शीटवर ठेवा. ते पातळ ब्रेडच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर समान रीतीने पसरणे आवश्यक आहे, रोलिंगच्या सुलभतेसाठी फक्त कडा खाली ठेवल्या पाहिजेत.
6. पहिला पॅनकेक झाकून ठेवल्यानंतर, दुसऱ्यावर मेयोनेझ सॉसचा पातळ थर लावा, त्यावर अंड्याचे तुकडे टाका आणि वर चीज घाला.
7. केक्सला रोलमध्ये गुंडाळा आणि प्लॅस्टिकमध्ये गुंडाळा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 1 तास भिजवून ठेवा. भाग कापून आणि औषधी वनस्पती आणि ताज्या गाजरच्या फुलांनी सजवून सर्व्ह करा.

आम्हाला पुन्हा एकदा खात्री पटली की नेहमी हाताशी असलेल्या सोप्या उत्पादनांमधून, आपण स्वयंपाकासाठी उत्कृष्ट नमुना नसल्यास, खरोखर मूळ नाश्ता तयार करू शकता. स्प्रेट्स आणि भाज्यांसह पातळ पिटा ब्रेड ही एक अतिशय मूळ ट्रीट आहे जी आधीच किंचित कंटाळवाणा फिश सँडविचसाठी एक अतिशय मोहक पर्याय असेल. आणि भाजीपाला, मासे भरण्यासाठी एक जोड म्हणून, त्याच्या तीव्र चवला अनुकूलपणे हायलाइट करतील, ज्यामुळे भूक आणखी मूळ बनते. हे आश्चर्यकारकपणे चवदार, चमचमीत आणि मसालेदार होईल! ..

पातळ पिटा ब्रेड जवळजवळ कोणत्याही फिलिंगसह स्नॅक्स तयार करण्यासाठी आदर्श आहे: चीज, भाज्या, मांस आणि अगदी मासे. स्प्रेट्ससह लावॅश रोल्सची रेसिपी सुट्टीच्या टेबलवरील कोणत्याही कोल्ड कट्स किंवा सँडविचसाठी योग्य रिप्लेसमेंट असेल. नवीन वर्षासाठी हे थंड भूक खूप भरणारे आणि चवदार आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे सोयीचे आहे, कारण ते तयार होण्यास जास्त वेळ लागत नाही.

"पिटा ब्रेड रोल विथ स्प्रेट्स" डिश तयार करण्यासाठी साहित्य:

लावाश - 1 तुकडा;

अंडयातील बलक - 4 चमचे. l.;

स्प्रेट्स - 1 किलकिले;

चीज (हार्ड विविधता) - 150 ग्रॅम;

लसूण - 2 लवंगा;

अंडी - 2 पीसी.;

सजावटीसाठी ताजे अजमोदा (ओवा) - 1 घड;

ग्राउंड काळी मिरी - पर्यायी.

स्प्रेट्ससह लावश रोल बनवण्याची कृती:

सर्व प्रथम, अंडी पाण्यात घाला आणि उकळी आणा. नंतर अंडी कडक उकडलेले होईपर्यंत आणखी दहा मिनिटे उकळवा आणि टरफले काढून टाका.

एका मध्यम खवणीवर तीन थंडगार अंडी.

वैयक्तिक आवडीनुसार आम्ही चीज खडबडीत किंवा बारीक खवणीवर किसून घेतो.

कॅन केलेला चाकू वापरून स्प्रेट्स उघडा आणि त्यातून तेल काढून टाका.

मासे एका वेगळ्या कंटेनरमध्ये ठेवा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत काट्याने चांगले मॅश करा. जर स्प्रॅट ग्रुएल कोरडे झाले तर तुम्ही त्यात थोडेसे अंडयातील बलक घालून मिक्स करू शकता.

पिटा ब्रेड अनरोल करा आणि अंडयातील बलकाने अर्धा ग्रीस करा. जर पिटा ब्रेड लहान असेल तर रोलसाठी दोन पिटा ब्रेड वापरा.

लसूण चाकूने चिरून घ्या किंवा लसूण प्रेसमधून पिळून घ्या आणि पिटा ब्रेडवर समान रीतीने वितरित करा.

आपण पिटा ब्रेडला थोडा वेळ टेबलवर ठेवू शकता जेणेकरून ते ड्रेसिंगमध्ये भिजते.

आता फिलिंग घाला. स्प्रॅट मास प्रथम थर म्हणून पसरवा आणि काटा वापरून संपूर्ण पिटा ब्रेडमध्ये समान रीतीने वितरित करा.

किसलेले अंडी दुसऱ्या थरात ठेवा.

शेवटचा थर किसलेले चीज असेल.

आवश्यक असल्यास, एक चमचे किंवा आपल्या हातांनी भरणे समतल करा.

पर्याय आणखी सोपा आहे - सर्व साहित्य एकाच वेळी एका वाडग्यात मिसळा, मिक्स करा आणि लसूण-मेयोनेझ सॉसवर ठेवा.

आर्मेनियन लॅव्हॅशच्या दुसऱ्या अर्ध्या भागाने झाकून ठेवा आणि अंडयातील बलक सह पूर्णपणे ग्रीस करा. अशा प्रकारे फिलिंग दोन्ही बाजूंनी समान रीतीने भिजवले जाईल.

आपण अंडयातील बलक ड्रेसिंगसह लॅव्हॅश बेसच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर ताबडतोब कोट करू शकता.

पिटा ब्रेड घट्ट रोलमध्ये गुंडाळा. रोल क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळा आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये भिजवून ठेवा.

रोल चिरडला जाऊ नये म्हणून, मोठ्या धारदार चाकूने त्याचे लहान तुकडे (प्रत्येकी दोन सेंटीमीटर) केले जातात आणि बारीक चिरलेल्या औषधी वनस्पतींनी सजवले जातात.

आपण ऑलिव्ह किंवा लिंगोनबेरीने सजवू शकता.

स्प्रेट्ससह लॅव्हॅश रोल एक वेगळा स्वादिष्ट पदार्थ म्हणून किंवा मुख्य कोर्स व्यतिरिक्त दिला जातो.

काही वर्षांपूर्वी मी एका मैत्रिणीला भेटायला गेलो होतो, तिने "त्वरीत" स्प्रेट्ससह रोल बनवण्याचा सल्ला दिला, मला ते खरोखर आवडत नाही, परंतु मी नकार न देण्याचा निर्णय घेतला आणि काय होते ते पहा.
ते खूप चवदार निघाले आणि तेव्हापासून मी बहुतेकदा हे घरी बनवते, माझे पती अशा रोल्सने आनंदी आहेत.

म्हणून, रोलसाठी, मी सहसा आर्मेनियन लॅव्हॅश खरेदी करतो, पॅकेजमध्ये फक्त दोन मोठे लावाश आहेत,

मी प्रथम एक उघडतो आणि पुढे जा:
अंडयातील बलक, सुमारे 200 ग्रॅम लसणाच्या चार ते पाच पाकळ्या मिसळा

मी या मिश्रणाने पिटा ब्रेड ग्रीस करतो, कोरडे डाग सोडू नये म्हणून काळजीपूर्वक करण्याचा प्रयत्न करतो.

यानंतर, तीन उकडलेले अंडी घ्या आणि पिटा ब्रेडच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर समान रीतीने किसून घ्या.

दुसरी पिटा ब्रेड वर ठेवा, शक्यतो ते पहिल्यापेक्षा किंचित लहान असेल.

यानंतर, आम्ही स्प्रेट्स घेतो, मी सहसा दोन जार घेतो, त्यातील काही तेल काढून टाकावे, त्यांना काही खोल वाडग्यात ठेवावे आणि लापशीमध्ये मॅश करावे.

आम्ही माशांपासून दलिया बनवल्यानंतर, आम्ही ते पिटा ब्रेडवर ठेवतो, ज्याला अंडयातील बलक आणि लसूण किंवा कोरड्या ब्रेडवर देखील ग्रीस करता येते, जे तुम्हाला आवडते.

या फोटोच्या गुणवत्तेबद्दल मी दिलगीर आहोत, काहीतरी चूक झाली, मी प्रयत्न केला.
यानंतर, आम्ही पिटा ब्रेडला रोलमध्ये रोल करतो जेणेकरून ते फार जाड नसावे, मी तुम्हाला सल्ला देतो की ते लहान बाजूने नाही तर रुंद बाजूने रोल करा.

आपल्याला यासारखे सॉसेज मिळावे - लांब आणि फार जाड नाही.

यानंतर, आम्ही रोल थोडावेळ बसण्यासाठी सोडतो जेणेकरून ते भिजते आणि चवदार बनते. मग आम्ही त्याचे सुमारे 1.5 - 2 सेमी रुंद तुकडे करतो, मी शिफारस करतो की चाकू तीक्ष्ण असेल, अन्यथा रोल फक्त सुरकुत्या पडेल. मी सहसा कडा कापतो, कारण ते अजूनही थोडे कोरडे आहेत.
रोल कापल्यानंतर प्लेटवर ठेवा आणि सर्व्ह करा. बॉन एपेटिट.

स्वयंपाक करण्याची वेळ: PT00H30M 30 मि.

प्रति सर्व्हिंग अंदाजे किंमत: 10 घासणे.

स्प्रेट्स आणि चीज सह लावाश रोल- एक अतिशय चवदार पदार्थ जी अतिथी नेहमी मोठ्या उत्साहाने खातात. डेटा अतिशय सुंदर आणि चवदार बाहेर वळते. ते आपल्या सुट्टीच्या टेबलवर खूप तेजस्वी दिसतील.

स्प्रेट्स आणि चीजसह लावॅश रोलसाठी साहित्य:

• पातळ पिटा ब्रेडच्या 2 शीट्स
• 1 कॅन तेलात स्प्रेट्स
• 2 पीसी. उकडलेले चिकन अंडे
• 150-200 ग्रॅम - हार्ड चीज (50%)
• 100 ग्रॅम - अंडयातील बलक (30%)
• 2 पाकळ्या लसूण

स्प्रेट्स आणि चीजने भरलेला लावश रोल तयार करणे:

स्प्रेट्स पेपर टॉवेलवर ठेवा, अनेक वेळा दुमडल्या, हे आवश्यक आहे जेणेकरून स्प्रेट्समधून जास्तीचे तेल काढून टाकले जाईल.

बारीक खवणीवर हार्ड चीज किसून घ्या.

अंडी सोलून बारीक खवणीवर किसून घ्या.

एका वेगळ्या वाडग्यात प्रेसमधून लसूण पास करा आणि अंडयातील बलक मिसळा.

आम्ही स्प्रेट्स आणि चीजसह लॅव्हॅशचा रोल तयार करतो:

लसणाच्या एका शीटवर अंडयातील बलक अर्धा पसरवा.

किसलेले चीज सह पिटा ब्रेड समान रीतीने शिंपडा.

पिटा ब्रेडच्या दुसऱ्या शीटने झाकून ठेवा.

उर्वरित लसूण अंडयातील बलक सह दुसरा पिटा ब्रेड पसरवा आणि किसलेले अंडी सह शिंपडा.

लॅव्हशच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर स्प्रेट्स पसरवा.

पिटा ब्रेड एका घट्ट रोलमध्ये भरून रोल करा.

क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळा आणि 30 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, रेफ्रिजरेटरमधून काढा, इच्छित असल्यास 3 सेमी तुकडे करा.