चिकनसह क्लासिक डाळिंब ब्रेसलेट सॅलड रेसिपी. सॅलड "डाळिंब ब्रेसलेट" - अक्रोडांसह कृती

मोहक सॅलड "डाळिंब ब्रेसलेट" केवळ त्याच्या मूळ चवसाठीच नाही तर त्याच्या आकर्षक देखाव्यासाठी देखील प्रसिद्ध आहे. हे क्षुधावर्धक एक वास्तविक टेबल सजावट होईल. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक आवश्यक घटक सामान्यतः ताजे डाळिंब बिया आहे.

साहित्य: 3-4 बटाट्याचे कंद, मध्यम बीट, मोठे डाळिंब, 2 गाजर, 280 ग्रॅम चिकन, 60 ग्रॅम अक्रोडाचे दाणे, टेबल मीठ, हलके अंडयातील बलक.

1. पहिली पायरी म्हणजे सॅलडसाठी मांसावर प्रक्रिया करणे. त्याचे तुकडे मोठ्या प्रमाणात मसाल्यांनी मऊ होईपर्यंत शिजवले जाऊ शकतात किंवा लोणी किंवा तुपात सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळले जाऊ शकतात.
2. बटाटे, बीट्स आणि गाजर शिजवलेले होईपर्यंत ओव्हनमध्ये फॉइलमध्ये बेक केले जातात. थंड झाल्यावर, ते खडबडीत खवणी वापरून ठेचले जातात. हे बेकिंग आहे जे भाज्या विशेषतः चवदार आणि निरोगी बनवते.
3. सॅलडचा पहिला थर चिकनचे तुकडे, खारट आणि अंडयातील बलक सह अनुभवी असेल. उत्पादन मध्यभागी छिद्र असलेल्या अंगठीच्या स्वरूपात ठेवले आहे.
4. पुढे मीठ किसलेले बटाटे, तसेच अंडयातील बलक जाळी आहेत.
5. पुढे, गाजर, बारीक चिरलेली काजू, बीट्स आणि पुन्हा - मीठ असलेली अंडयातील बलक जाळी घातली जाते.
6. ट्रीट डाळिंब बिया सह decorated आहे.

डाळिंब ब्रेसलेट सॅलडची ही क्लासिक रेसिपी तुमच्या चवीनुसार थोडीशी बदलली जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, त्यासाठी वेगळा सॉस निवडा किंवा भाज्यांच्या संयोजनासह प्रयोग करा.

स्मोक्ड चिकन सह शिजविणे कसे?

साहित्य: मोठे डाळिंब, 2 पीसी. बीट्स, गाजर, बटाटे आणि लहान कांदे, 260 ग्रॅम स्मोक्ड चिकन, टेबल मीठ, 2 चिकन अंडी, मसाले, अंडयातील बलक.

1. सर्व भाज्या, कांदे वगळता, निविदा होईपर्यंत अंडी एकत्र उकळल्या जातात. पुढे, त्यांना थंड पाण्यात थंड करणे, सोलणे आणि यादृच्छिक तुकडे करणे आवश्यक आहे. मध्यम खवणी वापरून ते पीसणे सोयीचे आहे.
2. स्मोक्ड चिकनचे सूक्ष्म चौकोनी तुकडे केले जातात.
3. कांदे बारीक चिरून तेलात परता.
4. डाळिंबाचे दाणे वेगळे केले जातात.
5. सॅलड थरांमध्ये एकत्र केले जाते. आपण अंडयातील बलक आणि खारट बटाटे एकत्र करणे सुरू करणे आवश्यक आहे. पुढे, तळलेले कांदे, चिकन, गाजर, अंडी आणि बीट्स घाला. चवीनुसार, हे थर अंडयातील बलक आणि मसाल्यांनी देखील तयार केले जातात. ते एका बाजूच्या काचेच्या आसपास ठेवलेले आहेत.

चिकन कोशिंबीर डाळिंब बियाणे सह decorated आहे. स्नॅक सर्व्ह करण्यापूर्वी, काच काढला जातो.

जोडलेले काजू सह

साहित्य: संपूर्ण पिकलेले डाळिंब, मोठे बीट्स, जांभळे कांदे, 3 बटाटे, 2 गाजर, 270 ग्रॅम चिकन मांस, 4 अंडी, 80 ग्रॅम अक्रोड कर्नल, ड्रेसिंगसाठी खारवलेले अंडयातील बलक.

1. कांदे वगळता सर्व भाज्या थेट सालीत उकडल्या जातात. त्यांच्याबरोबर, अंड्यातील पिवळ बलक कडक होईपर्यंत शिजवले जातात. पुढे, तयार केलेली उत्पादने यादृच्छिकपणे बारीक चिरून घेतली जातात.
2. चिकन कोणत्याही मसाल्यासह खारट पाण्यात उकडलेले आहे. नंतर मांस तंतूंमध्ये वेगळे केले जाते.
3. कांदा बारीक चिरलेला आहे.
4. काजू प्रथम कोरड्या फ्राईंग पॅनमध्ये भाजून घ्याव्यात आणि नंतर धारदार चाकूने बारीक चिरून घ्याव्यात.
5. सर्व तयार उत्पादने मिसळली जातात, सॉससह अनुभवी आणि विस्तृत ब्रेसलेटच्या रूपात घातली जातात.

क्षुधावर्धक वर ताज्या डाळिंबाच्या बिया सह शिंपडले जाते.

मशरूम सह

साहित्य: मोठे कोंबडीचे स्तन, संपूर्ण डाळिंब, बीट्स, 2 गाजर, 3 बटाटे, 320 ग्रॅम ताजे शॅम्पिगन, अंडयातील बलक, टेबल मीठ.

1. मशरूम लहान तुकडे केले जातात, खारट आणि कोणत्याही चरबीमध्ये हलके तळलेले असतात.
2. स्तन निविदा होईपर्यंत उकळले जाते, थंड होते आणि तंतूंमध्ये विभागले जाते.
3. भाज्या मऊ होईपर्यंत उकडल्या जातात आणि बारीक खवणीवर किसल्या जातात.
4. एका रुंद प्लेटवर एक ग्लास ठेवला जातो. प्रथम, किसलेल्या भाज्या त्याभोवती एक एक करून कोणत्याही क्रमाने घातल्या जातात. हे स्तर खारट आणि अंडयातील बलक सह पसरले आहेत.
5. पुढे, चिकन आणि तळलेले मशरूम वितरीत केले जातात.

स्नॅकचा वरचा भाग डाळिंबाच्या दाण्यांनी सजवला जातो.

चीज सह - स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

साहित्य: 220 ग्रॅम चिकन, 140 ग्रॅम हार्ड चीज (आपण मसालेदार वापरू शकता), 60 ग्रॅम अक्रोड कर्नल, जांभळा कांदा, 2 चिकन अंडी, बीट्स, संपूर्ण डाळिंब, टेबल मीठ, मेयोनेझ, मिरपूड मिश्रण.

1. चिकन खारट पाण्यात उकडलेले आहे, नंतर थंड केले जाते, लहान तुकडे केले जाते आणि मीठ आणि मिरपूडसह अंडयातील बलक सह लेपित केले जाते. तो स्नॅकचा पहिला थर बनेल.
2. कांद्याच्या अर्ध्या रिंग तेलात परतून मग मांसावर ठेवल्या जातात.
3. किसलेले चीज आणि त्याचप्रमाणे चिरलेली उकडलेली अंडी वर वितरित केली जातात. आम्ही मीठ आणि अंडयातील बलक बद्दल विसरू नये.
4. ट्रीटच्या पृष्ठभागावर बारीक चिरलेले काजू, किसलेले बीट्स आणि डाळिंबाचे दाणे वितरीत करणे बाकी आहे.

क्षुधावर्धक ताबडतोब टेबलवर दिले जाते.

गोमांस कोशिंबीर

साहित्य: 270 ग्रॅम उकडलेले गोमांस लगदा, 2 बटाटे, 1 कांदा, गाजर, बीट, 2 कोंबडीची अंडी, संपूर्ण डाळिंब, टेबल मीठ, हलके अंडयातील बलक.

1. कांदे वगळता सर्व भाज्या मऊ होईपर्यंत उकडल्या जातात, नंतर खडबडीत खवणीवर किसल्या जातात.
2. कांदा लहान चौकोनी तुकडे केला जातो.
3. एका प्लेटवर एक विस्तृत काच ठेवला जातो, ज्याभोवती पहिला थर ब्रेसलेटच्या स्वरूपात घातला जातो, उकडलेले गोमांस तंतूंमध्ये वेगळे केले जाते. ते वर खारट अंडयातील बलक एक जाळी सह झाकलेले आहे.
4. पुढे, किसलेल्या भाज्या आणि कांद्याचे चौकोनी तुकडे वैकल्पिकरित्या वितरीत केले जातात. त्या सर्वांवर एक अंडयातील बलक ग्रिड देखील काढला आहे.
5. शेवटचे किसलेले उकडलेले अंडी आणि डाळिंबाचे दाणे आहेत.

सर्व्ह करण्यापूर्वी, गोमांस असलेले हे सॅलड थंडीत काही तास भिजण्यासाठी सोडले जाते.

बीट्स न घालता स्वयंपाक करणे

साहित्य: मोठे कोंबडीचे स्तन, मध्यम गाजर, 4 बटाट्याचे कंद, कांदा, गोड आणि आंबट सफरचंद, 2 कोंबडीची अंडी, संपूर्ण डाळिंब, 60 ग्रॅम अक्रोड (कर्नेल), बारीक मीठ, पूर्ण चरबीयुक्त मेयोनेझ.

1. सर्व प्रथम, कोणत्याही सीझनिंग्ज आणि बे पानांसह खारट पाण्यात स्तन उकळवा. पुढे, थंड केलेले चिकन धान्य ओलांडून मध्यम चौकोनी तुकडे केले जाते.
2. कांदा वगळता सर्व भाज्या कोमल होईपर्यंत थेट सालीमध्ये उकडल्या जातात, त्यानंतर त्या यादृच्छिकपणे चिरल्या जातात. आपण त्यांना चाकूने बारीक चिरून किंवा शेगडी करू शकता.
3. कांदे लोणी किंवा वनस्पती तेलात तळलेले आहेत.
4. अंडी उकडलेले, थंड आणि बारीक चोळले जातात.
5. अक्रोड एक मोर्टार मध्ये pounded आहेत.
6. फळाची साल आणि बिया नसलेली सफरचंद पातळ चौकोनी तुकडे करतात.
7. सर्व तयार केलेले पदार्थ खारट केले जातात, सॉससह मसाले घातले जातात आणि चांगले मळून घेतले जातात. पुढे ते ब्रेसलेटच्या आकारात प्लेटवर ठेवले जातात.

डाळिंबाच्या दाण्यांनी क्षुधावर्धक सजवणे बाकी आहे.

prunes सह "डाळिंब ब्रेसलेट".

साहित्य: 350-370 ग्रॅम चिकन ब्रेस्ट, दोन गाजर, मोठे बटाटे, संपूर्ण डाळिंब, मध्यम बीट्स, अंड्यातील पिवळ बलक घट्ट होईपर्यंत उकळलेली 2-3 कोंबडीची अंडी, 110 ग्रॅम अक्रोडाचे दाणे, 90 ग्रॅम पिटे केलेले मीठ, कोणतेही टेबल अंडयातील बलक prunes सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कसे तयार करावे खालील वर्णन.

1. रेसिपीमध्ये नमूद केलेल्या सर्व भाज्या कोमल होईपर्यंत उकडल्या जातात, त्यानंतर त्या सोलल्या जातात आणि यादृच्छिकपणे चिरल्या जातात. बर्याचदा, गृहिणी हे खवणी वापरून करतात.
2. चिकन मसाल्यांच्या खारट पाण्यात उकडलेले आहे आणि तंतूंमध्ये विभागले आहे.
3. छाटणी धुतली जातात, उकळत्या पाण्याने दोन मिनिटे ओतली जातात आणि चौकोनी तुकडे करतात.
4. नट चाकूने बारीक चिरले जातात आणि उकडलेले अंडी लहान चौकोनी तुकडे करतात.
5. सर्व घटक एकत्र केले जातात, खारट केले जातात, अंडयातील बलक सह अनुभवी आणि प्लेटवर ब्रेसलेटच्या स्वरूपात ठेवले जातात.

1. शिजवलेले होईपर्यंत चिकन फिलेट उकळवा. मटनाचा रस्सा पहिल्या कोर्ससाठी सोडला जाऊ शकतो. तुम्ही ते लगेच वापरू शकत नसल्यास, डिस्पोजेबल कपमध्ये गोठवा. इच्छित असल्यास, उकडलेले चिकन फिलेट सोया सॉसच्या सहाय्याने अक्षरशः तीन ते चार मिनिटे खूप जास्त आचेवर तळले जाऊ शकते. मग चिकन फिलेट कोरडे होणार नाही, परंतु संपूर्ण सॅलडची चव वेगळी असेल. चिकन फिलेटचे लहान तुकडे करा किंवा चौकोनी तुकडे करा. डिशच्या मध्यभागी एक ग्लास ठेवा जेथे सॅलड गोळा केले जाईल. काचेच्या भोवती चिकन फिलेट ठेवा.

डाळिंब बेरी सह शिडकाव एक कोशिंबीर सुंदर असल्याचे खात्री आहे! नवीन वर्षाच्या टेबलच्या मध्यभागी नट आणि चिकन असलेले डाळिंब ब्रेसलेट सॅलड कसे दिसेल याची तुम्ही कल्पना करू शकता? आजूबाजूला चकाकी जळत आहेत आणि ख्रिसमसच्या झाडावरील माला या लहान जीवनसत्वांनी भरलेल्या "मणी" मध्ये चमकत आहेत जे आज सादर केलेल्या डिशमध्ये दाटपणे विखुरलेले आहेत. परंतु सर्व सौंदर्य असूनही, हे सॅलड खूप चवदार आहे. आणि जर तुम्हाला त्याची चवीशी तुलना करायची असेल तर तुम्हाला तसे करण्याचा पूर्ण अधिकार असेल. केवळ या पदार्थांकडे लक्ष वेधले जाते असे नाही. तुम्ही त्यापैकी कोणतेही प्रयत्न केले नसल्यास, तुम्ही गमावत आहात.

फोटोंसह संपूर्ण चरण-दर-चरण कृती - काजू आणि चिकनसह डाळिंब ब्रेसलेट सॅलड

साहित्य:

• अक्रोड, कर्नल - 1 मूठभर;
• कांदे - 1 पीसी. (मध्यम आकार);
• मीठ - 1 टीस्पून;
• अंडयातील बलक - 3.5 टेस्पून. l.;
• भाजी तेल - 1 टेस्पून. l.;
• बटाटे - 2 पीसी. (मोठे);
• Vinaigrette beets - 3 पीसी. (मध्यम आकार);
• मोठे अंडी - 2 पीसी.;
• मोठे गाजर - 1 पीसी.;
• चिकन फिलेट - 250 ग्रॅम;
• ताजे डाळिंब - 2 मध्यम आकाराची फळे.

तयारी:
1. पुन्हा, चिकन आणि अक्रोड्ससह बनवलेले हे सुंदर सुंदर डाळिंब ब्रेसलेट सॅलड सर्व्ह करण्यासाठी एक मोठी हॉलिडे प्लेट निवडा. तसेच, डिशचे नाव अधिक वास्तववादी बनविण्यासाठी, नियमित गोल ग्लास वापरा. मग, सर्व थर लावल्यानंतर, कोशिंबीर लाल दगडांनी जडलेल्या सुंदर बांगड्याचे स्वरूप घेते.
म्हणून, बटाटे, बीट्स, अंडी आणि चिकन उकळवा. उत्पादनांना थंड होण्यासाठी वेळ असणे आवश्यक आहे. या दरम्यान, आपल्याकडे कांदा लहान चौकोनी तुकडे करण्याची आणि रेसिपीसाठी वाटप केलेल्या वनस्पती तेलाच्या प्रमाणात तळण्याची वेळ आहे.
काच थेट डिशच्या मध्यभागी ठेवा आणि सुरू करा. पहिला थर किसलेला असेल, हलके खारट केले जाईल आणि एक चमचे अंडयातील बलक मिसळले जाईल.
सल्ला:
ए. उकडलेले पदार्थ ताबडतोब सोलून चिरून घ्या जेंव्हा ते एका विशिष्ट थराची वळण असते. अशा प्रकारे अन्न कोरडे होणार नाही आणि सॅलडचे थर अधिक निविदा होतील.
b काच डिशवर तळाशी ठेवा (फोटोमध्ये दर्शविल्याप्रमाणे). माझ्या स्वत: च्या अनुभवावरून चाचणी केली आहे, ते सॅलडमधून सोपे आणि अधिक अचूकपणे काढले जाऊ शकते. जर काच उलटी झाली असेल, तर तुम्ही ती काढण्याचा प्रयत्न करता तेव्हा हवा मध्यभागी अन्न खेचते आणि ब्रेसलेटचा आकार विस्कळीत होईल.

2. उकडलेले चिकन फिलेट बऱ्यापैकी मोठ्या चौकोनी तुकडे करा. तळलेले कांदे आणि अंडयातील बलक मिसळा. ही उत्पादने दुसऱ्या लेयरमध्ये ठेवली जातात. पुन्हा तुम्हाला अंडयातील बलक एक चमचे लागेल.
सल्ला: फिलेट खारट पाण्यात शिजवले पाहिजे. जर आपण मटनाचा रस्सा मीठ घालण्यास विसरलात तर आपण अंडयातील बलक मीठ घालू शकता आणि ते चिकनमध्ये घालू शकता.

3. उकडलेले किसलेले गाजर आधीच रसाळ असल्याने, ते थोडे मीठ आणि अंडयातील बलक फक्त 1/3 चमचे लागेल. तिसरा थर लावा.
4. दोन मोठ्या उकडलेल्या अंड्यांसाठी तुम्हाला आणखी अर्धा चमचे अंडयातील बलक लागेल. त्यांना किसून घ्या, मीठ घाला आणि निर्दिष्ट सॉससह एकत्र करा. हा चौथा स्तर असेल.

5. शेंगदाणे भाजून घ्या आणि भुसे काढा. हे कसे करायचे ते वर्णनात दिले आहे.

6. काजू सह अंडी शिंपडा. लक्षात ठेवा "डाळिंब ब्रेसलेट" कोशिंबीर फक्त चिकन बरोबरच स्वादिष्ट आहे आणि जर तुम्ही नट देखील घातल्यास त्याची चव अधिक चांगली होते.

7. उकडलेल्या बीट्सच्या शेवटच्या थरासाठी, आपल्याला अर्धा चमचे अंडयातील बलक लागेल. बीट्स खूप रसाळ असतात आणि त्यांचा रस डिशवर टिपू देत नाहीत. शेगडी केल्यावर लगेच उकडलेले बीट्स थोडेसे पिळून काढू शकता.

सल्ला: डाळिंबाच्या बिया बीट्सवर व्यवस्थित बसतात आणि खाली पडत नाहीत याची खात्री करण्यासाठी, फळांमधून काढून टाकल्यानंतर लगेचच, त्यांना कागदाच्या टॉवेलवर किमान एक तास ठेवा. अशा प्रकारे ते चुकून घेतलेल्या रसातून कोरडे होतील.

नट आणि चिकन असलेले डाळिंब ब्रेसलेट सॅलड डाळिंबाच्या बियांनी सजवल्यानंतर सर्व्ह करण्यासाठी तयार होईल. आमच्या रेसिपीनुसार, या सॅलडला भिजवण्यासाठी बाजूला ठेवण्याची गरज नाही (केवळ जर तुम्ही अंडयातील बलक मिसळले असेल आणि ते वर झाकले नसेल). पण जर तुमच्याकडे एखादे डिश असेल ज्यात बसायला वेळ असेल तर ते आणखी वाईट होणार नाही.

"डाळिंब ब्रेसलेट" हे त्या सॅलडपैकी एक आहे जे निःसंशयपणे कोणत्याही सुट्टीचे टेबल सजवेल. हे खूप तेजस्वी, सुंदर आहे (ते कापून टाकणे देखील एक दया आहे), परंतु सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे - स्वादिष्ट. अशी असामान्य दिसणारी सॅलड तयार करण्यात कोणतीही अडचण नाही, त्यासाठी लागणारे घटक आपल्यासाठी अगदी सोपे आणि परिचित आहेत. डाळिंब ब्रेसलेट सलाड बनवण्याचा प्रयत्न करण्याचे सुनिश्चित करा - तुमचे अतिथी आश्चर्यचकित होतील!

चिकन आणि अक्रोडांसह डाळिंब ब्रेसलेट सॅलडची कृती

स्वयंपाक करण्यासाठी आम्हाला खालील उत्पादनांची आवश्यकता असेल:

• कोंबडीची छाती;
• 2 पीसी. बटाटे;
• 2 पीसी. beets;
• 1 कांदा;
• 2 लहान गाजर (किंवा 1 मोठे);
• अक्रोड (2-3 चमचे);
• 3 अंडी;
• 1 डाळिंब;
• वनस्पती तेल;
• अंडयातील बलक;
• मीठ, मिरपूड.

एक मधुर डाळिंब ब्रेसलेट कोशिंबीर कसे तयार करावे

1. भाज्या धुवा: बीट्स, गाजर, बटाटे. त्यांना सॉसपॅनमध्ये ठेवा, थंड पाण्याने भरा आणि स्टोव्हवर ठेवा. भाज्या उकळू द्या, गॅस थोडा कमी करा आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा (काट्याने टोचल्यावर ते मऊ होईपर्यंत).

2. आमचे स्तन धुवा आणि शिजवण्यासाठी पाण्याच्या पॅनमध्ये ठेवा.

3. कडक उकडलेले अंडी उकळवा.

4. भाज्या आणि स्तन उकळत असताना, आपण अक्रोड सोलून काढू शकता, जर ते शेल नसलेले असतील आणि कॉफी ग्राइंडर, चाकू किंवा मोर्टारने बारीक चिरून घ्या.

5. मग आम्ही डाळिंब स्वच्छ करतो.

6. जेव्हा भाज्या शिजल्या जातात तेव्हा त्यांना बाहेर काढा आणि प्लेटवर ठेवा, थंड होऊ द्या. स्तन आणि अंड्यांबाबत समान गोष्ट (थंड पाण्यात अंडी थंड करा).

7. कांदा सोलून घ्या, बारीक चिरून घ्या आणि गरम तळण्याचे पॅनमध्ये तेलात तळा.

8. कांदा तळत असताना, उकडलेले स्तन बारीक चिरून घ्या. ते कांद्यासह पॅनमध्ये घाला, सर्वकाही मिसळा आणि थोडे मीठ घाला. कांदा सोनेरी-पारदर्शक होईपर्यंत शिजवा.

9. अंडी सोलून घ्या आणि खडबडीत खवणीवर किसून घ्या.

10. गाजर सोलून घ्या आणि खडबडीत खवणीवर किसून घ्या. थोडेसे मीठ घाला, मसाले आणि अंडयातील बलक घाला, सर्वकाही मिसळा.

11. बटाटे सोलून बारीक खवणीवर किसून घ्या, थोडे मीठ घाला, मसाले आणि अंडयातील बलक घाला आणि मिक्स करा.

12. बीट्ससह, सर्वकाही समान आहे: फळाची साल, तीन, मीठ, मिरपूड आणि अंडयातील बलक मिसळा.

13. सॅलडसाठी सर्व साहित्य तयार केल्यावर, आपण "ब्रेसलेट" तयार करणे सुरू करू शकता: उथळ डिशच्या मध्यभागी ग्लास ठेवा ज्यामध्ये आम्ही आमची सॅलड सर्व्ह करू.

14. पहिला थर: कांद्यासह चिकन (ते अंडयातील बलक देखील मिसळले जाऊ शकते).

15. दुसरा थर: गाजर.

16. तिसरा थर: बटाटे.

17. चौथा थर: अक्रोड.

18. पाचवा थर: अंडी.

19. सहावा थर: बीट्स.

20. सॅलडमधून ग्लास बाहेर काढा आणि संपूर्ण पृष्ठभागावर अंडयातील बलक घाला.

21. डाळिंबाच्या दाण्यांनी सॅलड झाकून ठेवा. आम्ही ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो जेणेकरून सॅलड चांगले भिजलेले असेल.

बस्स, डाळिंब ब्रेसलेट सॅलड तयार आहे, ते तुमच्या टेबलावर नक्कीच मध्यभागी येईल, ते सजवेल आणि त्याच्या नाजूक चवने तुम्हाला आश्चर्यचकित करेल. बॉन एपेटिट!

चिकनसह "डाळिंब ब्रेसलेट" हा एक सॅलड आहे जो आमच्या टेबलवर फार पूर्वी आला नाही, परंतु आधीच प्रचंड लोकप्रियता मिळवली आहे. हे अजिबात आश्चर्यकारक नाही! शेवटी, सॅलड इतके चवदार आणि सुंदर आहे की ते सहजपणे कोणत्याही सुट्टीची सर्वात महत्वाची सजावट बनते.

नवीन वर्षाच्या टेबलवर सर्व्ह करण्यासाठी अक्रोडांसह "डाळिंब ब्रेसलेट" देखील तयार केले जाऊ शकते. या जादुई रात्री, ते विलक्षण दिसेल आणि नवीन वर्षाच्या उज्ज्वल सजावट आणि टेंगेरिनसह एक आश्चर्यकारक कॉन्ट्रास्ट करेल, जे या सुट्टीच्या प्रत्येक टेबलवर नेहमीच उपस्थित असतात!

अनेक गृहिणी डाळिंबाच्या ब्रेसलेटमध्ये प्रून देखील घालतात. हे डिशची चव आणखी खोल आणि उजळ बनवते. हा घटक चिकनच्या थराच्या वर ठेवता येतो.

साहित्य:

• उकडलेले चिकन - 200 ग्रॅम;
• उकडलेले बटाटे - 2 पीसी.;
• उकडलेले अंडी - 2 पीसी.;
• डाळिंब (मोठे) - 1 पीसी.;
• अक्रोड - 50-80 ग्रॅम;
• उकडलेले गाजर - 1 पीसी.;
• अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम;
• मीठ - 1 चिमूटभर.

स्टेप बाय स्टेप पाककला

प्रथम आपल्याला एक सपाट डिश घेण्याची आणि त्याच्या मध्यभागी एक उलटा ग्लास ठेवण्याची आवश्यकता आहे. आधीच उकडलेले बटाटे सोलून खडबडीत खवणीवर किसून घ्यावेत. मिश्रण काचेभोवती रिंगच्या स्वरूपात ठेवा.

बटाट्याचा थर थोड्या प्रमाणात अंडयातील बलक सह ब्रश करा.

एक धारदार चाकू वापरून, अक्रोडाचे लहान तुकडे करा आणि वर शिंपडा. तुम्हाला जास्त नट घेण्याची गरज नाही, अन्यथा ते सॅलडची संपूर्ण चव "ओव्हर" करतील.

उकडलेले चिकन तंतूमध्ये वेगळे केले पाहिजे आणि काचेच्या भोवती काळजीपूर्वक ठेवले पाहिजे.

चिकनला किंचित मीठ आणि अंडयातील बलक सह हलके ग्रीस करणे आवश्यक आहे. सॅलडला अधिक चवदार बनवण्यासाठी तुम्ही थोडी काळी मिरी देखील वापरू शकता.

आधीच उकडलेले गाजर खडबडीत खवणी वापरून किसून घ्या आणि पुढील थरात ठेवा.

कडक उकडलेले चिकनचे अंडे देखील किसून घ्यावे आणि नंतर गाजरच्या थरावर ठेवावे.

अंडयातील बलक सह जाड लेप पृष्ठभाग.

उकडलेले बीट्स सोलून किसून घ्या.

अंडयातील बलक एक जाड थर सह beets लेप आणि डाळिंब बिया सह शिंपडा. डाळिंब जितके मोठे असेल तितकेच चविष्ट आणि सुंदर डाळिंब ब्रेसलेट सॅलड असेल.

नवीन वर्षाची एक सुंदर डिश तयार आहे! एक मजेदार सुट्टी आहे!