बीट्स भाजणे. ओव्हनमध्ये बीट्स शिजवण्यासाठी सोपे पर्याय.

ओव्हन मध्ये 180 अंश तपमानावर संपूर्ण बीट्स स्लीव्ह किंवा फॉइलमध्ये बेक करावे.
मायक्रोवेव्ह मध्ये 800 वॅट्सच्या पॉवरवर - इतर पद्धतींपेक्षा वेगवान बीट्स भाजून घ्या.
एक संवहन ओव्हन मध्येबीट्स 200 अंशांवर बेक करावे.
मंद कुकरमध्ये"बेकिंग" मोडवर बीट्स बेक करा.

किती वेळ beets बेक करावे

ओव्हन मध्येसंपूर्ण बीट्स (बुराक) 1 तास ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर बेक करावे. बेकिंगचा वेळ 40 मिनिटांपर्यंत वाढवण्यासाठी, आपण बीट्स फॉइलमध्ये गुंडाळू शकता आणि बेकिंग शीटवर थोडेसे पाणी घालू शकता. बीट्स स्लीव्हमध्ये 35 मिनिटे बेक करावे.

मायक्रोवेव्ह मध्येबीट्सला उष्णता-प्रतिरोधक पिशवीमध्ये 15 मिनिटांसाठी 800 वॅट्सच्या पॉवरवर अनेक ठिकाणी छिद्र केल्यानंतर बेक करावे. नंतर 5 मिनिटे मायक्रोवेव्ह न उघडता सोडा. बीट कोरडे असल्यास, बेक करताना 100 मिलीलीटर पाणी घाला.

स्लो कुकर मध्येलहान बीट्स ठेवा आणि "बेकिंग" मोडवर 40 मिनिटे बेक करा. मोठे बीट्स 1 तास भाजून घ्या.

एक संवहन ओव्हन मध्येबीट्स खालच्या रॅकवर 200 अंश तपमानावर 30 मिनिटे बेक करावे सरासरी वेगशिट्टी

चीज सह beets बेक कसे

साहित्य
बीटरूट (बुराक) - 1 किलोग्राम
कांदे - 1 डोके
लोणी - 2 चमचे
आंबट मलई 20% - 4 चमचे
तिखट मूळ असलेले एक रोपटे - 2 चमचे
स्विस चीज - 100 ग्रॅम
मोहरी - 1 टेबलस्पून

चीज सह beets बेक कसे
बीट्स धुवा, सोलून घ्या आणि पट्ट्या कापून घ्या. कांदा चिरून घ्या आणि उकळवा लोणीझाकणाशिवाय उच्च उष्णता. बीट्स घाला, अर्धा ग्लास पाणी आणि मीठ घाला.
झाकण न ठेवता मंद आचेवर अर्धा तास उकळवा. आंबट मलई, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि मोहरी घाला, चांगले मिसळा, आणखी काही उकळवा.
भाज्या एका डिशमध्ये ठेवा, वर चीज किसून घ्या आणि डिश ओव्हनमध्ये ठेवा. बेक करावे.

साखर सह beets बेक कसे
बीट्स धुवा आणि सोलून घ्या, कोरड्या करा आणि काप करा. वर साखर शिंपडा (उसाची साखर वापरणे चांगले), ग्रीस केलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा आणि 200 अंशांवर बेक करा.

बीट्स तयार करण्याच्या सर्व मार्गांपैकी, बेकिंग सर्वोत्तम मानली जाते, ज्यामुळे आपण या भाजीचे सर्व उपचार गुणधर्म जतन करू शकता. बऱ्याच पदार्थांमध्ये निरोगी भाजलेले बीट्स समाविष्ट असतात. आम्ही तुम्हाला ऑफर करत असलेल्या बेकिंग पाककृती केवळ सर्व महत्त्वाचे घटकच नव्हे तर समृद्ध सुगंध, तेजस्वी चव आणि रंग देखील टिकवून ठेवण्यास मदत करतील.

ग्रिल वर भाजलेले बीट्स

1. आम्ही उच्च-गुणवत्तेचे बीट्स निवडतो जे रॉटमुळे खराब होत नाहीत.
2. भाज्या कोमटाखाली धुवा वाहते पाणी, तुम्ही ब्रश वापरू शकता.
3. कोणत्याही परिस्थितीत रूट कापू नका.
4. टॉवेल किंवा रुमालाने भाज्या वाळवा.
5. ओव्हन 150-160 डिग्री पर्यंत गरम करा.
6. मधल्या शेल्फवर वायर रॅकवर रूट भाजी ठेवा आणि सुमारे 50 मिनिटे बेक करा.

आपण सोललेली रूट भाज्या बेक करू शकता, परंतु त्याच वेळी पौष्टिक मूल्यते फळाची साल मध्ये तयार एक लक्षणीय निकृष्ट असेल. बेक्ड बीटच्या सर्व पाककृतींपैकी, याला तुमचा कमीत कमी वेळ लागतो आणि सर्वात सोयीस्कर आहे. मूळ भाजीपाला एक स्पष्ट भाजलेली चव आणि सुगंध आहे.

Foil मध्ये भाजलेले Beets

1. आम्ही वाहत्या पाण्याखाली मूळ भाज्या पूर्णपणे धुवून, माती आणि मातीचे ढेकूळ काढून टाकतो.
2. फॉइल वर ठेवा.
3. मीठ, मिरपूड, शिंपडा वनस्पती तेल, आपण ऑलिव्ह तेल वापरू शकता.
4. फॉइल घट्ट गुंडाळा.
5. ओव्हन 200 अंश तपमानावर गरम करा.
6. रूट भाज्या फॉइलमध्ये एका बेकिंग शीटवर ठेवा आणि एक तास बेक करा.
7. गार करून सोलून घ्या.

बीटरूट एक स्लीव्ह मध्ये भाजलेले

1. आम्ही धुतलेले, तयार केलेले बीट्स बेकिंग स्लीव्हमध्ये ठेवतो, ते हवेपासून मुक्त करतो आणि मलमपट्टी करतो.
2. ओव्हन 170-180 अंश तपमानावर गरम करा.
3. बेकिंग शीटवर बीट्ससह स्लीव्ह ठेवा.
4. बेकिंग शीट मधल्या शेल्फवर प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवा आणि 35 मिनिटे बेक करा.
5. आपण पातळ लाकडी काठी किंवा टूथपिक वापरून बीट्सची तयारी तपासू शकता.
6. वरून तयार भाज्या काढा ओव्हन, थंड होऊ द्या.
7. आम्ही इतर पदार्थांसाठी पाककृतींमध्ये थंड आणि सोललेली भाजलेले बीट्स वापरतो.

मायक्रोवेव्हमध्ये बेक केलेले बीट्स

1. आम्ही चांगल्या धुतलेल्या बीट्सला काट्याने छिद्र करतो आणि मायक्रोवेव्हसाठी एका विशेष काचेच्या भांड्यात ठेवतो.
2. मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा आणि 800 W वर 10 मिनिटे बेक करा.
3. रूट भाजी उलटा आणि आणखी 10 मिनिटे परत ठेवा.

आपण बीट्सपासून बरेच भिन्न पदार्थ तयार करू शकता: बोर्श, व्हिनिग्रेट इ. बहुतेक पाककृती उकडलेल्या रूट भाज्या वापरतात, परंतु बीट्स देखील बेक केले जाऊ शकतात आणि हे योग्यरित्या कसे करायचे ते आम्ही आता सांगू. बेक केलेले बीट्स जास्त सुगंधी, गोड आणि चवदार असतात.

फॉइल मध्ये ओव्हन मध्ये beets बेक कसे?

साहित्य:

• मध्यम बीट्स - 1-2 पीसी.;
• वनस्पती तेल - 15 मिली;
• हिरव्या कांदे - सर्व्ह करण्यासाठी.

तयारी

माती आणि घाण काढून टाकण्यासाठी आम्ही बीट्स पूर्णपणे धुवून, चाकूने मुळे कापून टाकतो आणि नंतर त्यांना टॉवेलवर ठेवतो आणि वाळवतो. मग आम्ही प्रत्येक रूट भाज्या फॉइलमध्ये घट्ट गुंडाळतो आणि तयारी ग्रिलवर ठेवतो. आम्ही भाज्या चांगल्या गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये बेक करण्यासाठी पाठवतो आणि 75 मिनिटे वेळ देतो. यानंतर, स्टोव्ह बंद करा आणि मूळ भाजी थंड करा. पुढे, फॉइलमधून भाजलेले बीट्स काळजीपूर्वक काढा, सोलून घ्या आणि लहान तुकडे करा. त्यांना एका प्लेटवर ठेवा, वनस्पती तेलावर घाला आणि चिरलेल्या हिरव्या कांद्याने शिंपडा. स्वयंपाक करण्याची ही पद्धत बीट्समधील सर्व फायदेशीर पदार्थ जतन करते आणि मूळ भाजीचा एक अद्भुत सुगंध आणि चव हमी देते.

बेक्ड बीट्सची रेसिपी तुमची स्लीव्ह तयार करा

साहित्य:

• मध्यम आकाराचे बीट्स - 3 पीसी.

तयारी

आम्ही भाज्या पूर्णपणे धुवा, मुळे कापून टाका आणि टॉवेलने वाळवा. मग आम्ही रूट भाज्या एका बेकिंग स्लीव्हमध्ये ठेवतो आणि त्यास दोन्ही बाजूंनी बांधतो, सर्व हवा सोडतो. यानंतर, वर्कपीस एका बेकिंग शीटवर ठेवा आणि 55 मिनिटांसाठी गरम ओव्हनमध्ये पाठवा. तापमान व्यवस्था 195 अंशांवर. 35 मिनिटांनंतर, लाकडी स्किवर किंवा काट्याने तत्परतेची डिग्री तपासा. बेक केलेले बीट्स थंड करा, स्वच्छ करा आणि सॅलड बनवण्यासाठी वापरा किंवा फक्त तुकडे करा आणि सर्व्ह करा.

मायक्रोवेव्हमध्ये बीट कसे बेक करावे?

साहित्य:

तयारी

आम्ही त्याच आकाराचे बीट्स निवडतो, त्यांना चांगले धुवा, कात्रीने मुळे कापून टाका आणि टॉवेलने कोरडे पुसून टाका. नंतर रूट भाज्या मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित भांड्यात ठेवा आणि झाकणाने शीर्ष झाकून ठेवा. बीट्स मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा, उपकरणाचा दरवाजा बंद करा आणि 10 मिनिटांसाठी जास्तीत जास्त पॉवर चालू करा. आम्ही स्कीवरसह बीट्सची तयारी तपासतो आणि जर ते समान मऊ झाले असतील तर काळजीपूर्वक काढून टाका, थंड करा, सोलून घ्या आणि काप करा. आम्ही त्यांना एका प्लेटवर ठेवतो, त्यावर थोडे लोणी घालतो आणि त्यांना टेबलवर ठेवतो.

ओव्हन मध्ये beets बेक कसे? हे करण्यासाठी, आपल्याकडे एक अद्वितीय पाककला प्रतिभा किंवा दीर्घकाळ सराव करण्याची आवश्यकता नाही, दोन पुरेसे आहेत. सोप्या पायऱ्या: बीट धुवून ओव्हनमध्ये ठेवा.

आपण आपल्या गॅस्ट्रोनॉमिक प्रकल्पांमध्ये बीट वापरणे टाळू नये; ही मूळ भाजी अत्यंत निरोगी आहे आणि आहारातून वगळली जाऊ शकत नाही. खाली २ आहेत मूळ पाककृती, जे आपल्याला केवळ आपल्या दैनंदिन आहारात विविधता आणण्याची परवानगी देईल, परंतु बीटसह आपल्या सुट्टीचे टेबल देखील सजवू शकेल.

ओव्हनमध्ये बीट्स बेक करण्याचा पहिला, सर्वात सोपा आणि सर्वात सामान्य पर्याय सोपा आहे: बीट्स घ्या, त्यांना चांगले धुवा आणि नंतर त्यांना ओव्हनमध्ये ठेवा आणि 50-60 मिनिटे तेथे सोडा.या प्रकारच्या बेकिंगसाठी ओव्हनच्या मधल्या शेल्फचा वापर करणे आणि ते 160-170ºC च्या आत गरम करणे इष्टतम मानले जाते.

दुसरा बेकिंग पर्यायामध्ये फॉइलचा वापर समाविष्ट आहे, जो आपल्याला बीटरूटच्या चवची रस आणि समृद्धता टिकवून ठेवण्याची परवानगी देतो. भाज्या धुतल्या पाहिजेत आणि काळजीपूर्वक गुंडाळल्या पाहिजेत आणि नंतर बेकिंग शीटवर ठेवल्या पाहिजेत, ज्याचा तळ 250 मिली पाण्याने भरलेला आहे. ओव्हन 160-180ºС पर्यंत गरम करा. पाककला वेळ: 50-60 मिनिटे.

बीट्ससाठी स्वयंपाक वेळ कमी करण्यासाठी, फॉइलऐवजी विशेष बेकिंग स्लीव्ह वापरा.

बीट्स धुवा आणि त्यांना पूर्णपणे नियुक्त केलेल्या स्लीव्हमध्ये गुंडाळा जेणेकरून सर्व हवा कंटेनरमधून बाहेर येईल. 180ºC तपमानावर, स्वयंपाक करण्याची वेळ 40 मिनिटांपेक्षा जास्त नसेल.

बेकिंगची वेळ, स्लीव्ह वापरण्याव्यतिरिक्त, कमी केली जाऊ शकते मायक्रोवेव्ह ओव्हन. हे करण्यासाठी, तुम्हाला भाज्या घ्याव्या लागतील, त्या नीट धुवाव्या लागतील आणि नंतर टूथपिक्स किंवा काटा वापरून त्यामध्ये अनेक उथळ छिद्रे पाडावी लागतील. मायक्रोवेव्हमध्ये स्वयंपाक करण्यासाठी तयार केलेल्या एका विशेष वाडग्यात बीट्स ठेवा, जेथे भाजी 15-20 मिनिटे भाजली जाते.

मायक्रोवेव्हमध्ये भाजलेले बीट्स आतून कच्चे असू शकतात, म्हणून भाजी ओव्हनमध्ये 20 मिनिटे घालवल्यानंतर, त्याची पूर्ण तयारी तपासण्यासाठी ते कापले पाहिजे. जर मधोमध कच्चा असेल तर ते अतिरिक्त 3-5 मिनिटे मायक्रोवेव्ह करा.

भाजलेल्या भाज्यांसह पदार्थांचे भिन्नता

तर, बेक केलेले बीट्स तयार आहेत आणि 2 मूळ पाककृती ओळखण्याची वेळ आली आहे ज्यामध्ये ते वापरता येतील. खाली वर्णन केलेले पदार्थ केवळ त्यांच्यासाठीच नाहीत जे तात्पुरते आहार घेत आहेत, परंतु त्यांच्या स्वतःच्या आरोग्याची काळजी घेणाऱ्या प्रत्येकासाठी देखील आहेत. अशा प्रकारे तुम्ही तुमच्या शरीराला सर्व आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे पुरवू शकता.

कृती एक: नारंगी सॉससह बीट्स.

स्क्रोल करा आवश्यक साहित्यखालील समाविष्टीत आहे:

• 3-4 बीट्स;
• chives;
• 3-4 टेस्पून. l ऑलिव तेल;
• 50 मिली संत्र्याचा रस, शक्यतो ताजे पिळून काढलेला रस;
• 20 मिली लिंबाचा रस;
• 1 टेस्पून. l व्हिनेगर

जेव्हा आपल्याला आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट तयार असेल तेव्हा आपण प्रारंभ करू शकता. सर्वोत्तम पर्याय- बीट्स फॉइलमध्ये शिजवा, प्रथम त्यांचे तुकडे करा. या प्रकरणात, आपल्याला ते ऑलिव्ह ऑइलसह ओतणे आणि फॉइल कोकूनच्या तळाशी थोडेसे तेल टाकणे आवश्यक आहे.

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये चव पूर्णपणे प्रकट करण्यासाठी, आपण ओव्हन मध्ये ठेवण्यापूर्वी बीट्स थोड्या प्रमाणात मीठाने शिंपडणे आवश्यक आहे.

मूळ भाजी 35-45 मिनिटे भाजली पाहिजे.

ओव्हनमध्ये भाजी उकळत असताना, सॉस तयार करा: संत्रा आणि लिंबाचा रस, बाल्सॅमिक व्हिनेगर, काळी मिरी आणि मीठ मिसळा. बीट्स तयार होईपर्यंत सॉस तयार झाला पाहिजे;

खाडी गरम भाजीड्रेसिंग, ते कापलेले तुकडे चांगले मिसळा आणि नंतर सॅलड थंड होऊ द्या. थंड झाल्यावर, chives सह सॅलड शिंपडा.

दुसरी कृती एवोकॅडो आणि टर्कीसह इटालियन बीट सलाद आहे.

ते करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

• 3-4 बीट्स;
• 200 ग्रॅम कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड;
• 150-200 ग्रॅम स्मोक्ड टर्की;
• 3-4 टेस्पून. l मऊ चीज;
• 1-2 टोमॅटो;
• 3 अंडी;
• 2 avocados.

सॅलड सॉस तयार करण्यासाठी:

• 30 मिली वाइन व्हिनेगर;
• अजमोदा (ओवा) च्या 1-2 गुच्छे;
• 3-4 टेस्पून. l ऑलिव तेल;
• लसणाचे डोके.

आपण सॉस तयार करून सुरुवात करावी. हे करणे अगदी सोपे आहे: सॉसच्या घटकांमध्ये सूचीबद्ध केलेले घटक मिसळा, मीठ घाला, आपण काळा देखील घालू शकता ग्राउंड मिरपूड, नंतर एक झटकून टाकणे सर्वकाही विजय.

आता डिशच्या बेसमध्ये सूचीबद्ध केलेले सर्व घटक मोठ्या प्लेटवर सुंदरपणे ठेवले पाहिजेत. हे करण्यासाठी, वर थंड भाजलेले बीट्स ठेवा आणि रचनावर ड्रेसिंग घाला. डिश सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.

बीट्सचा समावेश अनेक पदार्थांमध्ये केला जातो: बीटरूट सूप, लाल बोर्श, कॅव्हियार, व्हिनिग्रेट, विविध सॅलड्स. बहुतेक पदार्थ उकडलेल्या बीट्सपासून तयार केले जातात. परंतु ते केवळ उकडलेलेच नाही तर बेक देखील केले जाऊ शकते. पोषणतज्ञांच्या मते, बेक केलेले बीट उकडलेल्या बीट्सपेक्षा आरोग्यदायी असतात.

ओव्हनमध्ये शिजवलेले, हे स्वतःच एक अद्भुत साइड डिश आहे. मांसाचे पदार्थ. वेळ आणि मेहनत वाचवणे हा एक मोठा फायदा आहे, कारण भाजी शिजवल्यानंतर पॅन धुण्याची गरज नाही. ओव्हनमध्ये बीट्स शिजवण्याचे अनेक मार्ग आहेत.

फॉइलमध्ये बेक केलेले बीट्स: कृती

आम्ही सर्वोत्तम गुळगुळीत रूट भाजी निवडतो, ती वाहत्या पाण्याखाली पूर्णपणे धुवा, कागदाच्या टॉवेलने पुसून टाका; पुढे, 3 पद्धतींपैकी एक निवडा:

• भाजी 170 डिग्री पर्यंत गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये मधल्या रॅकवर ठेवा. पाककला वेळ 50 मि.
• आपण स्वयंपाक करण्यासाठी फॉइल वापरू शकता. बीट्स फॉइलमध्ये घट्ट गुंडाळा आणि तळाशी 1 टेस्पून टाकून बेकिंग शीटवर ठेवा. पाणी. ओव्हन तापमान 170 - 180 अंश, लहान बीट्स 40 - 45 मिनिटांत तयार होतील. फॉइलमध्ये बेक केलेले बीट्स सर्वात स्वादिष्ट आणि निरोगी असतात.
• बीट शिजवण्याचा सर्वात वेगवान मार्ग म्हणजे भाजणारी पिशवी वापरणे. आम्ही भाजी स्लीव्हमध्ये ठेवतो, ती बांधतो जेणेकरून हवा उरणार नाही, 180 - 190 अंश तापमानात 35 - 40 मिनिटे शिजवा.

आम्ही स्वयंपाक सुरू झाल्यानंतर 25 मिनिटांनी लाकडी स्किवर किंवा चाकूने तयारी तपासतो.

किती वेळ beets बेक करावे?

बीट्ससाठी स्वयंपाक करण्याची वेळ बेकिंग पद्धतीवर अवलंबून असते, सरासरी ती 40 - 50 मिनिटे असते. स्वयंपाक करण्याची वेळ कमी करू नका, अन्यथा भाजी कठोर होईल आणि त्याची चव डिश खराब करेल. परंतु बीट्स ओव्हनमध्ये ठेवल्यास ते कोरडे होऊ शकतात, ज्यामुळे त्यांच्या चववर देखील परिणाम होईल. काटकसरीच्या गृहिणी फक्त बेकिंगवर ऊर्जा खर्च न करता ओव्हनमध्ये बीट्सच्या समांतर अनेक पदार्थ शिजवू शकतात.

मोठ्या बीट्स स्वतंत्रपणे फॉइलमध्ये गुंडाळल्या जातात. बीटचा रस बाहेर पडण्यापासून रोखण्यासाठी भाज्या गुंडाळणे महत्वाचे आहे.

भाजलेले बीट पाककृती

उकडलेल्या बीट्सपेक्षा बेक केलेल्या बीट्सची चव जास्त असते, म्हणूनच त्यांच्यापासून बनवलेले पदार्थ चवदार बनतात.

संयुग:

1. भाजलेले बीट्स - 1 पीसी.
2. बटाटे - 3 पीसी.
3. गाजर - 1 पीसी.
4. कांदे - 1 पीसी.
5. तमालपत्र - 3 पीसी.
6. डुकराचे मांस - 300 ग्रॅम
7. अजमोदा (ओवा) - 20 ग्रॅम
8. मीठ, मिरपूड, आंबट मलई - चवीनुसार.

तयारी:

• ओव्हनमध्ये बीट्स बेक करा. ते शिजत असताना, मांस मटनाचा रस्सा शिजवा, मांस पट्ट्यामध्ये कापून घ्या, 30 मिनिटे शिजवा. रस्सामध्ये बारीक चिरलेला कांदा, किसलेले गाजर, तमालपत्र आणि मीठ घाला.
• बटाटे पट्ट्यामध्ये कापून मटनाचा रस्सा मध्ये ठेवा. बटाटे शिजत असताना, बीट बाहेर काढा, त्यांना थंड होऊ द्या, चिरून घ्या, डिशमध्ये घाला आणि आणखी 10 मिनिटे शिजवा. स्वयंपाक पूर्ण करण्यापूर्वी, बीटरूट पॅनमध्ये चिरलेली हिरव्या भाज्या घाला.
• सर्व्ह करताना, आंबट मलई घाला आणि इच्छित असल्यास, तयार डिशमध्ये लसूण घाला.

संयुग:

1. भाजलेले बीट्स - 1 पीसी.
2. अक्रोडसोललेली - 30 ग्रॅम
3. Prunes - 50 ग्रॅम
4. लसूण - 2 लवंगा
5. अंडयातील बलक, चवीनुसार मीठ.

तयारी:

• एक खडबडीत खवणी वर तीन तयार beets. अक्रोड बारीक चिरून घ्या, प्रून्स उकळत्या पाण्यात धुवा आणि बारीक चिरून घ्या.
• अंडयातील बलक सह beets, शेंगदाणे, prunes मिक्स करावे, मीठ आणि लसूण घालावे. हे सॅलड कोणत्याही मेनूमध्ये असणे आवश्यक आहे. उत्सवाचे टेबल, कारण beets आणि prunes पचन सामान्य करते.

संयुग:

1. बेक केलेले बीट्स - 2 पीसी.
2. भाजी तेल - 3 टेस्पून.
3. कांदा - 1 डोके
4. टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. l
5. चवीनुसार मीठ.

तयारी:

• एक दंड खवणी वर तीन समाप्त beets.
• तेलाने तळण्याचे पॅनमध्ये बारीक चिरलेले कांदे घाला, त्यांना तळा, बीट्स घाला.
• 15 मिनिटे उकळवा, घाला टोमॅटो पेस्ट, मीठ, आणखी 10 मिनिटे शिजवा.

1. बीटरूट - 1 पीसी.
2. बटाटे - 2 पीसी.
3. लोणचे काकडी - 1 पीसी.
4. गाजर - 1 पीसी.
5. कांदे - 1 पीसी.
6. मटार - 4 टेस्पून.
7. आंबट कोबी - 3 टेस्पून. l
8. मीठ, मिरपूड, वनस्पती तेल - चवीनुसार.

तयारी:

• हे व्हिनिग्रेट भाजलेल्या भाज्यांपासून बनवले जाते. आम्ही बीट्सपेक्षा थोड्या कमी वेळात बटाटे आणि गाजर बेक करतो.
• सर्व भाज्या चिरून घ्या, मिरपूड, मीठ आणि तेल घाला, बारीक चिरलेला कांदा, लोणचे, sauerkraut.
• प्रत्येकाला लोणीसह व्हिनिग्रेट आवडत नाही; आपण ते अंडयातील बलकाने शिजवू शकता. हे खूप चवदार बाहेर वळते, जरी कमी निरोगी आहे.

संयुग:

1. हेरिंग - 1 पीसी.
2. बीट्स - 1 पीसी.
3. गाजर - 1 पीसी.
4. बटाटे - 2 पीसी.
5. कांदा - 1 डोके
6. अंडी - 2 पीसी.
7. अंडयातील बलक, चवीनुसार मीठ.

तयारी:

• बरेच लोक थरांमध्ये फर कोट अंतर्गत हेरिंग तयार करतात, परंतु आपण सर्व घटक मिसळू शकता. व्हिनिग्रेट प्रमाणे, फॉइलमध्ये केवळ बीट्सच नव्हे तर बटाटे आणि गाजर देखील बेक करणे चांगले आहे.
• भाज्या, कांदे, हेरिंग फिलेट्स चिरून घ्या, उकडलेले अंडी, मीठ, अंडयातील बलक घालून मिक्स करावे. आपल्याला रेसिपीमध्ये मीठ वापरण्याची आवश्यकता नाही, कारण अंडयातील बलक आणि हेरिंगमध्ये ते पुरेसे असते.

ओव्हनमध्ये शिजवलेले बीट्सचे काप

जर तुम्ही उपवास करत असाल किंवा शाकाहारी असाल तर तुम्ही तयार भाजी फक्त रिंग्जमध्ये कापून सुवासिक तेलाने शिंपडू शकता. उकडलेले किंवा भाजलेले बटाटे, लोणचे आणि किसलेले तिखट मूळ असलेले एक रोपटे बरोबर सर्व्ह करा. नॉन-लेन्टेन टेबलसाठी, आपण या कटसह उकडलेले मांस सर्व्ह करू शकता.