कॅन केलेला वाटाणा कोशिंबीर. हिरव्या वाटाणा सह स्वादिष्ट सॅलड्सची निवड

इतके परवडणारे आणि इतके परिचित हिरवे वाटाणे! आम्ही ते अनेक, अनेक सॅलड्समध्ये जोडतो. तुम्हाला मटारपासून कोशिंबीर बनवण्याचा प्रयत्न करायचा आहे, त्यात काहीतरी जोडून? कोणत्याही गृहिणीच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये हिरव्या मटारचा डबा नेहमीच (किंवा जवळजवळ नेहमीच) आढळतो हे लक्षात घेऊन, हिरव्या वाटाणा सॅलडला तुमची "कर्तव्य" डिश बनवता येते. किंवा “पाहुणे दारात असतात तेव्हा” साठी सॅलड. परंतु आपण याला जे काही म्हणतो, अशा सॅलडला तयार होण्यास फारच कमी वेळ लागेल, परंतु ते केवळ चवदारच नाही तर किफायतशीर देखील होईल. नक्कीच काही पाककृती आपल्या चवीनुसार असतील. निवडा.

लिंबू सॉससह उन्हाळी कोशिंबीर

कॅन केलेला हिरव्या वाटाण्यापासून बनवलेले सॅलड भाजण्यासाठी उपयुक्त ठरेल. उन्हाळ्याचे दिवस. पाककला वेळ - 25 मिनिटे. 6-8 सर्विंग्ससाठी आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता असेल:

कॅन केलेला मटार 2 कॅन;
65 मिली वनस्पती तेल;
1 कांदा;
3 टोमॅटो;
1 लाल भोपळी मिरची;
4 हिरव्या कांदे;
90 ग्रॅम चिरलेली अजमोदा (ओवा);
2-3 चमचे. चमचे पुदिन्याची पाने चिरून.

सॉससाठी:

2 टेस्पून. लिंबाचा रस चमचे;
2 टेस्पून. पाणी चमचे;
65 मिली वनस्पती तेल;
2 पाकळ्या लसूण, किसलेले;
ग्राउंड जिरे 2 चमचे;
मीठ;
मिरपूड

तयारी:

कॅन केलेला मटारमधून द्रव काढून टाका आणि मटार पाण्याने स्वच्छ धुवा. कांदा सोलून बारीक चिरून घ्या. टोमॅटो अर्धे कापून घ्या, चमच्याने बिया काढून टाका आणि लगदा लहान तुकडे करा. हिरव्या कांदे आणि मिरपूड पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. कांदे, टोमॅटो, मिरी आणि हिरवे कांदे एकत्र करा. मटार, अजमोदा (ओवा) आणि पुदिना घाला. सॉससाठी, सर्व साहित्य, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड मिसळा, सॅलडवर घाला आणि पूर्णपणे मिसळा.

मटार आणि चीज सह कोशिंबीर

"दारापाशी पाहुणे" परिस्थितीसाठी आणखी एक न भरता येणारी कृती. मटार आणि चीज दोन्ही बहुधा रेफ्रिजरेटरमध्ये असतील. आणि म्हणूनच आपण त्यांच्याकडून खूप चवदार सॅलड बनवू शकता.

साहित्य:

हिरवे वाटाणे;
कांदा;
अंडी;
अंडयातील बलक;
हिरवळ.

तयारी:

50 ग्रॅम हार्ड चीजएक खडबडीत खवणी वर शेगडी. दोन कडक उकडलेले अंडी उकळवा, अंड्यातील पिवळ बलक पांढर्यापासून वेगळे करा आणि चिरून घ्या. एक कांदा चिरून घ्या आणि चीजचे चौकोनी तुकडे (50 ग्रॅम) करा. अर्धा कॅन कॅन केलेला मटार कांदा आणि चीजमध्ये मिसळा. 100 ग्रॅम अंडयातील बलकाने मॅश केलेले अंड्यातील पिवळ बलक सह सॅलड सीझन करा आणि चिरलेला अंड्याचा पांढरा भाग आणि चिरलेली औषधी वनस्पतींनी सजवा.

मटार आणि कोबी कोशिंबीर

कॅन केलेला आणखी एक सॅलड कृती मटार- कोबी सह कोशिंबीर जोडले. रेसिपी नाही तर जीवनसत्त्वांचे भांडार. शिवाय, ते हिवाळा आणि उन्हाळ्याच्या टेबलसाठी तितकेच योग्य आहे (दोन्ही कोबी आणि वाटाणे वर्षाच्या कोणत्याही वेळी उपलब्ध आहेत). हे स्वादिष्ट सॅलड एकाच वेळी हलके आणि समाधानकारक देखील आहे.

साहित्य:

पांढरा कोबी;
हिरवे वाटाणे;
मीठ;
साखर;
टेबल व्हिनेगर;
काळी मिरी.

तयारी:

एक चतुर्थांश मध्यम कोबी काटा बारीक चिरून घ्या. त्यात एक चमचे साखर, अर्धा चमचे मीठ, अर्धा ग्लास पाणी आणि एक चमचे व्हिनेगर (6%) घाला. आम्ही कोबी काळजीपूर्वक लक्षात ठेवतो, मीठ आणि साखर सह पीसतो. हिरव्या मटारचा एक कॅन उघडा, द्रव काढून टाका आणि कोबीमध्ये मटार ठेवा. ग्राउंड मिरपूड सह सर्वकाही आणि हंगाम मिक्स करावे.

कॅन केलेला मटार आणि गाजर सह कोशिंबीर

आणखी एक सोपी रेसिपी जी "आरोग्य सॅलड" असल्याचा दावा करते. खरे आहे, अंडयातील बलक इतके निरोगी नाही, परंतु इतर सर्व काही अत्यंत निरोगी घटक आहेत:

हिरवे वाटाणे;
गाजर;
अंडयातील बलक;
बडीशेप हिरव्या भाज्या.

तयारी:

दोन गाजर धुवून सोलून घ्या, बारीक खवणीवर किसून घ्या. बडीशेप हिरव्या भाज्या (धुऊन वाळलेल्या) एक घड चिरून घ्या. आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये सर्वकाही ठेवले, मटार आणि अंडयातील बलक सह हंगाम एक कॅन घालावे. चवीनुसार मीठ.

ताजे हिरव्या वाटाणा कोशिंबीर

तुम्हाला माहित आहे का की हिरवे वाटाणे केवळ कॅन केलेलाच नाही तर ताजे देखील असू शकते? जर तुम्ही कोवळ्या मटारच्या शेंगा मिळवणे (वाढवणे किंवा विकत घेणे) व्यवस्थापित केले तर ही रेसिपी वापरून पहा, जेथे कोशिंबीरमध्ये वाटाणे ठेवले जातात

साहित्य:

वाटाणा शेंगा
लिंबू
ऑलिव तेल
लसूण
पुदीना हिरव्या भाज्या
कोथिंबीर हिरव्या भाज्या

तयारी:

मटारच्या शेंगा (2 कप) धुवा आणि पेटीओल्स कापून टाका. एका सॉसपॅनमध्ये एक चमचा ऑलिव्ह ऑइल घाला आणि तेथे मटार घाला. शेंगा पाण्याने भरा आणि शिजवा (उकळल्यानंतर 5 मिनिटे). हे तुम्हाला थोडे कमी शिजलेले आणि कुरकुरीत वाटाणे देईल. थंड झालेल्या वाटाण्याच्या शेंगा सॅलडच्या भांड्यात हलवा, त्यात अर्धा लिंबाचा रस आणि एक चमचा ऑलिव्ह ऑईल, मीठ आणि काळी मिरी घाला आणि मिक्स करा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, बारीक चिरलेला लसूण (एक लवंग) आणि चिरलेली औषधी वनस्पती सह सॅलड शिंपडा.

मटार सह हिवाळा कोशिंबीर

ही कृती थंड हंगामात आमच्यासाठी उपयुक्त ठरेल, जेव्हा बर्याच ताज्या भाज्या नसतात, परंतु आपण भाजीपाला कोशिंबीर वापरून पाहू इच्छित आहात.

साहित्य:

हिरवे वाटाणे;
बटाटा;
गाजर;
अंडी;
लोणचे;
अंडयातील बलक.

तयारी:

दोन गाजर आणि तीन बटाटे धुवून खारट पाण्यात उकळा. चार अंडी हार्ड उकळा. थंड झालेल्या आणि सोललेल्या भाज्या, अंडी आणि तीन लोणचे काकडी चौकोनी तुकडे करा. सर्व काही एका वाडग्यात ठेवा, कॅन केलेला मटारचा कॅन घाला आणि अंडयातील बलक सह सॅलड सीझन करा. जर काकडी आणि मटारमधील मीठ पुरेसे नसेल तर चवीनुसार सॅलडमध्ये मीठ घाला.

मटार आणि नवीन बटाटे सह कोशिंबीर

नवीन बटाटे येताच या हिरव्या वाटाणा सॅलड रेसिपीला मागणी होईल. त्याची खास चव आहे हे तुम्ही मान्य कराल. आणि म्हणून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) देखील विशेषतः चवदार बाहेर चालू होईल.

साहित्य:

हिरवे वाटाणे;
बटाटे (नवीन);
काकडी (ताजे);
टोमॅटो (ताजे);
हिरव्या कांदे;
भाजी तेल;
बडीशेप.

तयारी:

दोन तरुण बटाटे उकळवा, थंड करा आणि चौकोनी तुकडे करा. एक मध्यम टोमॅटोचे तुकडे करा. कांदा चिरून घ्या आणि काकडीचे चौकोनी तुकडे करा. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये सर्वकाही ठेवा, मटार एक कॅन घाला आणि वनस्पती तेल, मीठ आणि चिरलेली बडीशेप सह हंगाम.

एक कृती निवडा आणि एक मधुर वाटाणा कोशिंबीर तयार करा. आनंदाने शिजवा!

चर्चा १

तत्सम साहित्य

कोणी नाही उत्सवाचे टेबलसॅलडशिवाय करू शकत नाही. कालांतराने, एक मोठी संख्या दिसू लागली विविध पाककृतीही डिश. हा लेख आपण कोणत्या प्रकारचे अंडी आणि हिरव्या वाटाणा सॅलड तयार करू शकता याबद्दल बोलेल. आणि कोणती उत्पादने पूरक आहेत जेणेकरून चव खराब होऊ नये, परंतु त्याउलट, त्यावर जोर द्या.

चीज सह

आवश्यक उत्पादने:

मटार एक किलकिले;
एक लहान कांदा;
उकडलेले अंडी दोन;
60 ग्रॅम हार्ड चीज;
हिरवळ

मटार, अंडी आणि चीजसह सॅलड तयार करणे:

अंड्याचे पांढरे आणि कांदे लहान चौकोनी तुकडे करा आणि चीज खडबडीत खवणीवर किसून घ्या.
मटारमधून पाणी काढून टाकण्याची खात्री करा.
अंड्यातील पिवळ बलक आणि चिरलेली औषधी वनस्पती अंडयातील बलकात मिसळली जातात.
सर्व उत्पादने एकत्र केली जातात, सॉससह अनुभवी आणि पूर्णपणे मिसळली जातात.

टोमॅटोची कोशिंबीर

साहित्य:

एक कांदा;
मटार एक किलकिले;
तीन उकडलेले अंडीआणि त्याच प्रमाणात ताजे टोमॅटो;
ऑलिव्ह तेल 50 मिलीग्राम;
20 मिली व्हिनेगर.

मटार, अंडी आणि टोमॅटोचे सॅलड तयार करण्याची प्रक्रिया:

अंडी आणि टोमॅटोचे लहान चौकोनी तुकडे केले जातात.
कांदा बारीक चिरून घ्या आणि अंडी एकत्र करा.
मटारमधून द्रव काढून टाकला जातो आणि भाज्यांना पाठविला जातो.
ड्रेसिंग तयार करण्यासाठी, व्हिनेगर आणि तेल एकत्र करा.

वाटाणा, अंडी, काकडी आणि सॉसेज सॅलड

ही डिश तयार करण्यासाठी, तुम्हाला खालील उत्पादनांचा साठा करणे आवश्यक आहे:

मटार एक किलकिले;
¼ किलो उकडलेले सॉसेज;
पाच बटाटे;
तीन अंडी;
दोन लोणचे काकडी;
एक मोठे गाजर;
बल्ब

काकडी, वाटाणा आणि अंडी कोशिंबीर तयार करणे:

प्रथम आपण अंडी, गाजर आणि बटाटे उकळणे आवश्यक आहे. अन्न थंड झाल्यावर त्याचे छोटे चौकोनी तुकडे करा.
सॉसेज आणि काकडी पातळ पट्ट्यामध्ये कापल्या जातात.
मटार पासून द्रव काढून टाकावे.
एका खोल प्लेटमध्ये, अंडयातील बलक सह सर्व उत्पादने आणि हंगाम एकत्र करा.
तुमच्या चवीनुसार घाला ग्राउंड मिरपूडआणि मीठ.

तळलेले सॉसेज सह

आवश्यक उत्पादने:

¼ किलो सॉसेज;
दोन अंडी;
एक भोपळी मिरची मोठा आकार;
वाटाणे ½ कॅन.

अंडी आणि हिरव्या वाटाणा सॅलड कसे बनवायचे:

सॉसेज पूर्व-स्वच्छ करा आणि त्यांना अरुंद तुकडे करा.
तेलात (भाज्या) दोन्ही बाजूंनी गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.
मिरपूड बियाण्यांपासून मुक्त केली जाते आणि पातळ पट्ट्यामध्ये चिरली जाते, अंडी चौकोनी तुकडे करतात.
मटार पासून द्रव काढून टाकावे.
सर्व तयार उत्पादने अंडयातील बलक सह मिश्रित आणि seasoned आहेत.

हॅम सह

मटारच्या अर्ध्या कॅनसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

200 ग्रॅम हॅम;
तीन अंडी;
दोन लोणचे काकडी;
एक कांदा;
हिरवळ
100 मिलीग्राम आंबट मलई.

स्वयंपाक प्रक्रिया:

कांदा बारीक चिरून घ्या आणि तेलात थोडे तळा.
हॅम आणि अंडी लहान चौकोनी तुकडे, काकडी पातळ पट्ट्यामध्ये कापल्या जातात.
थरांमध्ये ठेवा: हॅम, आंबट मलई, काकडी, अंडी, तळलेला कांदा, मटार, आंबट मलई आणि वर चिरलेली औषधी वनस्पती.

चिकन, वाटाणा आणि अंडी सॅलड

0.5 किलोग्राम चिकन फिलेटसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

मटार एक किलकिले;
चार अंडी;
तीन ताजे टोमॅटो;
हिरवळ
आंबट मलई (ड्रेसिंगसाठी).

तयारी.

सर्व प्रथम, खारट पाण्यात मांस उकळवा.
फिलेट थंड झाल्यावर त्याचे चौकोनी तुकडे करा आणि त्याच तुकडे करा उकडलेले अंडीआणि ताजे टोमॅटो.
मटार पासून रस निचरा आहे.
हिरव्या भाज्या (अजमोदा (ओवा) आणि हिरव्या कांदे) बारीक चिरून आहेत.
सर्व उत्पादने एकत्र केली जातात, आंबट मलई, मीठ आणि मसाले आपल्या चवीनुसार जोडले जातात.

कोंबडीच्या हृदयासह

एक स्वादिष्ट सॅलड तयार करण्यासाठी, आपल्याला खालील उत्पादनांचा साठा करणे आवश्यक आहे:

अर्धा किलो हृदय;
मटार एक किलकिले;
चार अंडी;
¼ किलो बटाटे;
दोन ताजी काकडी;
हिरव्या भाज्या, तसेच अंडयातील बलक.

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी.

खारट पाण्यात ऑफल आधीच उकळवा.
ह्रदये, उकडलेले बटाटे आणि अंडी चौकोनी तुकडे करतात, काकडी - पातळ पट्ट्यामध्ये, हिरव्या भाज्या - बारीक, मटारमधून द्रव काढून टाकला जातो.
सर्व साहित्य मिश्रित आणि अंडयातील बलक सह seasoned आहेत.

कॅन केलेला अननस सह

साहित्य:

¼ किलोग्राम चिकन फिलेट;
150 ग्रॅम शॅम्पिगन (ताजे);
चार अंडी;
बल्ब;
वाटाणे आणि अननस प्रत्येकी एक लहान जार;
ड्रेसिंगसाठी अंडयातील बलक.

सॅलड योग्यरित्या कसे तयार करावे:

मांस खारट पाण्यात उकडलेले आहे आणि अंडी आणि अननसचे लहान चौकोनी तुकडे करतात;
मशरूमचे बारीक तुकडे केले जातात आणि पूर्णपणे शिजवलेले होईपर्यंत तेलात तळलेले असतात.
कांदा बारीक चिरून घ्या आणि मटारमधून द्रव काढून टाका.
सर्व साहित्य मिसळा आणि सॅलडचा हंगाम करा.

कोरियन मध्ये गाजर सह

आवश्यक उत्पादने:

अर्धा किलो स्मोक्ड चिकन;
मटार च्या कॅन;
तीन अंडी;
लहान कांदा;
गाजर 100 ग्रॅम;
अंडयातील बलक 150 मिलीग्राम;
वनस्पती तेल आणि थोडे व्हिनेगर.

गाजर, वाटाणा आणि अंड्याचे कोशिंबीर कसे बनवायचे:

1 ला थर. मांस लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट.

2रा थर. वर मटार आणि अंडयातील बलक.

3रा थर. व्हिनेगर आणि अंडयातील बलक मिसळून कांदा अर्ध्या रिंगांमध्ये चिरलेला आहे, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळलेला आहे. समान रीतीने पसरवा.

4 था थर. गाजर आणि अंडयातील बलक.

5 वा थर. किसलेले अंडी.

हिरव्या ओनियन्स सह हलका कोशिंबीर

वाटाणा आणि अंडी कोशिंबीर करण्यासाठी, आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता असेल:

हिरव्या कांद्याचे 100 ग्रॅम पिसे;
पाच अंडी;
मटार एक किलकिले;
50 मिली ऑलिव्ह ऑइल;
थोडासा लिंबाचा रस.

तयारी.

उकडलेले अंडी अर्ध्या वर्तुळात कापले जातात, कांदे बारीक चिरलेले असतात.
मटार पासून द्रव काढून टाकावे.
तेल आणि रस मिसळा.
उत्पादने एकत्र करा, मीठ आणि हंगाम घाला.

मसालेदार लसूण कोशिंबीर

साहित्य:

दोन अंडी;
एक लहान ताजी काकडी;
लसणाची पाकळी;
वाटाणे ½ जार;
अजमोदा (ओवा)
आंबट मलई आणि अंडयातील बलक प्रत्येकी 20 मिलीग्राम.

मसालेदार वाटाणा आणि अंडी सॅलड तयार करण्याची प्रक्रिया:

काकडी आणि उकडलेले अंडी चौकोनी तुकडे, हिरव्या भाज्यांचे बारीक तुकडे करा.
मटार पासून रस निचरा आहे.
लसूण एका प्रेसमधून जाते.
वेगळ्या कंटेनरमध्ये, ड्रेसिंगसाठी पांढरे सॉस एकत्र करा.
सर्व उत्पादने मिसळली जातात, मीठ जोडले जाते आणि हंगाम केले जाते.

फुलकोबी सह

सॅलडमध्ये काय समाविष्ट आहे:

¼ किलोग्राम कोबी (फुलकोबी);
मटारचे 0.5 कॅन;
दोन अंडी;
बल्ब;
हिरवळ

तयारी.

कोबी खारट पाण्यात उकडली जाते आणि लहान तुकडे करतात.
उकडलेले अंडी चौकोनी तुकडे करतात, कांदे आणि औषधी वनस्पती बारीक चिरल्या जातात.
मटार पासून द्रव काढून टाकावे.
साहित्य एकत्र करा, मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड, अंडयातील बलक सह हंगाम घाला.

चीनी कोबी सह

250 ग्रॅम कोबीसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

मटार एक किलकिले;
दोन अंडी;
हिरवळ
100 मिलीग्राम अंडयातील बलक.

खालीलप्रमाणे एक स्वादिष्ट सॅलड तयार करा:

कोबी पातळ पट्ट्यामध्ये कापली जाते.
अंडी चौकोनी तुकडे करतात.
मटार पासून द्रव काढून टाकावे.
हिरव्या भाज्या बारीक चिरून आहेत.
सर्व उत्पादने मिश्रित आणि अंडयातील बलक सह seasoned आहेत.

पांढरा कोबी सह

आवश्यक उत्पादने:

¼ किलोग्राम कोबी;
वाटाणे ½ कॅन;
दोन लहान लोणचे काकडी;
तीन अंडी;
हिरव्या कांदे आणि बडीशेप.

मटार आणि अंडी सह कोबी कोशिंबीर कसे बनवायचे:

कोबी आणि काकडी पातळ पट्ट्यामध्ये कापल्या जातात, अंडी - चौकोनी तुकडे, हिरव्या भाज्या - बारीक.
मटार पासून रस निचरा आहे.
अंडयातील बलक सह सर्व साहित्य आणि हंगाम मिक्स करावे.

सीवेड सह

आवश्यक उत्पादने:

तयार कोबी 200 ग्रॅम;
पाच अंडी;
मटार च्या जार.

जलद आणि निरोगी सॅलड कसे बनवायचे:

उकडलेले अंडी मोठ्या स्लाइस मध्ये चिरून आहेत.
अंडयातील बलक सह सर्व साहित्य आणि हंगाम एकत्र करा.

हेरिंग सह

आवश्यक उत्पादनांची यादी:

सॉल्टेड हेरिंग 150 ग्रॅम;
दोन बटाटे आणि तेवढीच अंडी;
वाटाणे ½ कॅन;
एक मोठी लोणची काकडी;
बल्ब

लोणचे, अंडी आणि मटारसह सॅलडसाठी चरण-दर-चरण कृती:

मासे हाडे आणि त्वचा स्वच्छ करतात. परिणामी fillets लहान तुकडे मध्ये कट आहेत.
उकडलेले अंडी आणि बटाटे चौकोनी तुकडे करतात आणि काकडी त्याच तुकड्यांमध्ये चिरतात.
कांदा बारीक चिरून घ्या.
मटार पासून द्रव काढून टाकावे.
सर्व घटक एका खोल प्लेटमध्ये एकत्र केले जातात आणि अंडयातील बलक सह seasoned आहेत.

स्मोक्ड मासे सह

अर्धा किलो स्मोक्ड मॅकरेलसाठी आपल्याला खालील उत्पादनांची आवश्यकता असेल:

पाच अंडी;
दोन मोठे सफरचंद;
दोन ताजी काकडी;
मटार एक किलकिले;
हिरव्या भाज्या आणि अंडयातील बलक.

स्वयंपाक प्रक्रिया.

मासे सर्व हाडे आणि त्वचा स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. तयार फिलेट चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे.
सफरचंद बियापासून सोलून लहान चौकोनी तुकडे करतात. ते गडद होण्यापासून रोखण्यासाठी, त्यांना थोडे लिंबाचा रस सह शिंपडा.
काकडी आणि उकडलेले अंडी चौकोनी तुकडे, हिरव्या भाज्या - बारीक चिरून घ्या.

सार्डिन सह

आम्ही खालील उत्पादने तयार करतो:

सार्डिनचा एक कॅन आणि मटारचा ½ कॅन;
दोन बटाटे आणि तेवढीच अंडी;
एक मोठी ताजी काकडी;
बल्ब;
अजमोदा (ओवा)
100 मिली आंबट मलई;
15 ग्रॅम मोहरीच्या बीन्स.

बटाटा, अंडी आणि वाटाणा कोशिंबीर तयार करणे:

माशातील द्रव काढून टाका आणि काट्याने मॅश करा.
उकडलेले बटाटे आणि अंडी चौकोनी तुकडे करतात आणि काकडी त्याच तुकडे करतात.
कांदा आणि हिरव्या भाज्या बारीक चिरून घ्या.
आंबट मलई आणि मोहरी एकत्र करा आणि चांगले मिसळा.
आंबट मलई सॉससह सर्व उत्पादने आणि हंगाम एकत्र करा.

sprats सह

माशांच्या एका कॅनसाठी आपल्याला तयार करणे आवश्यक आहे:

वाटाणे ½ कॅन;
एक कांदा;
150 ग्रॅम हार्ड चीज;
दोन अंडी;
अंडयातील बलक

पफ सॅलड कसा बनवायचा:

1 थर. बारीक चिरलेला कांदा आणि अंडयातील बलक.

2रा थर. Sprats बाहेर घातली आहेत, ते संपूर्ण असणे आवश्यक आहे.

3 थर. मटार आणि अंडयातील बलक.

4 थर. तुकडे केले अंड्याचे पांढरेआणि पांढरा सॉस.

5 थर. बारीक किसलेले चीज आणि अंडयातील बलक.

6 थर. चिरलेला yolks आणि चिरलेला herbs.

स्क्विड सह

सॅलड तयार करण्यासाठी आवश्यक उत्पादनांची यादीः

¼ किलो स्क्विड;
100 ग्रॅम ताजी काकडी;
वाटाणे ½ जार;
दोन अंडी;
100 ग्रॅम क्रॅब स्टिक्स;
हिरवळ

काकडी, अंडी, वाटाणा आणि स्क्विड सॅलडसाठी चरण-दर-चरण कृती:

स्क्विड पूर्व-उकळणे. हे करण्यासाठी, पाणी उकळवा, मीठ घाला आणि अक्षरशः तीन मिनिटे सीफूड घाला. त्यांना पातळ पट्ट्यामध्ये चिरून घ्या.
ताजी काकडी पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या खेकड्याच्या काड्या- मंडळांमध्ये, हिरव्या भाज्या - बारीक, अंडी - खवणीवर.
मटार पासून द्रव काढून टाकावे.
मटार, अंडी आणि स्क्विडसह सॅलड बनविण्यासाठी, सर्व साहित्य मिसळा, मीठ आणि मसाले घाला.
अंडयातील बलक सह हंगाम आणि नख मिसळा.

कोळंबी सह

अर्धा किलो सीफूडसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

पाच बटाटे आणि तेवढीच अंडी;
मटार एक किलकिले;
20 मिलीग्राम लिंबाचा रस;
अजमोदा (ओवा) आणि अंडयातील बलक.

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

अंडी आणि बटाटे त्यांच्या कातडीमध्ये तसेच कोळंबीमध्ये पूर्व-उकळणे. सीफूड शिजवण्यासाठी, आपल्याला पाणी उकळवावे लागेल, ते मीठ करावे लागेल आणि कोळंबी कमी गॅसवर दहा मिनिटे शिजवावे लागेल. जर उत्पादन आधीच उकडलेले असेल परंतु गोठलेले असेल तर ते तीन मिनिटे शिजवण्यासाठी पुरेसे आहे.
तयार कोळंबी साफ आणि लिंबाचा रस सह शिंपडले जातात.
बटाटे आणि अंडी लहान चौकोनी तुकडे करतात.
मटार पासून द्रव काढून टाकावे.
अंडयातील बलक सह उत्पादने आणि हंगाम एकत्र करा.
कोळंबी आणि अंडी, काप मध्ये कापून, सजावट म्हणून वापरले जातात.

शिंपले सह

आवश्यक उत्पादने:

एक अंडे;
वाटाणे ½ कॅन;
लहान कांदा;
150 ग्रॅम शिंपले (उकडलेले);
हिरव्या भाज्या (लेट्यूस, अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप);
30 मिली ऑलिव्ह ऑइल.

स्वयंपाक प्रक्रिया:

मटार पासून द्रव काढून टाकावे.
उकडलेले अंडी, कांदे आणि हिरव्या भाज्या बारीक चिरल्या जातात.
उत्पादने एकत्र करा, तेलाने मीठ आणि हंगाम घाला.

खेकडा मांस सह

उत्पादने:

ताजी काकडी;
वाटाणे ½ कॅन;
तीन अंडी;
खेकडा मांस 200 ग्रॅम;
हिरवळ

काकडी, वाटाणा अंडी आणि खेकड्याच्या मांसासह सॅलड तयार करण्यासाठी चरण-दर-चरण सूचना:

काकडी, मांस आणि उकडलेले अंडी लहान चौकोनी तुकडे केले जातात, हिरव्या भाज्या बारीक चिरल्या जातात आणि मटारमधून द्रव काढून टाकला जातो.
अंडयातील बलक सह सर्व साहित्य आणि हंगाम मिक्स करावे.

कॉड यकृत कोशिंबीर

साहित्य:

कॉड यकृताचा कॅन;
तीन अंडी;
एक गोड मिरची;
वाटाणे अर्धा कॅन;
एक ताजी काकडी;
हिरव्या कांदे;
100 मिली ऑलिव्ह ऑइल.

मटार, अंडी, काकडी आणि कॉड लिव्हरसह सॅलड तयार करण्याच्या सूचना:

यकृत एका खोल प्लेटमध्ये ठेवले जाते आणि काट्याने मॅश केले जाते.
मटारमधून रस काढून यकृताकडे पाठविला जातो.
उकडलेले अंडी, मिरपूड आणि ताजी काकडी लहान चौकोनी तुकडे करतात आणि उर्वरित उत्पादनांसह ठेवतात.
कांदा बारीक चिरून सॅलडमध्ये घाला.
तेलाने भरा.

Champignons सह

साहित्य:

मटार च्या कॅन;
¼ किलो ताजे मशरूम;
60 मिली बाल्सामिक सॉस;
एक अंडे;
हिरवळ
100 मिलीग्राम अंडयातील बलक.

चरण-दर-चरण सूचना:

मशरूम खारट पाण्यात उकडलेले असतात आणि पातळ काप करतात.
अंडी पट्ट्यामध्ये चिरलेली आहेत, हिरव्या भाज्या बारीक चिरून आहेत.
मटार पासून रस निचरा आहे.
अंडयातील बलक आणि सॉस मिसळले जातात.
सर्व उत्पादने एकत्रित, खारट आणि अनुभवी आहेत.

कॅन केलेला कॉर्न सह

सॅलड तयार करण्यासाठी, आपल्याला खालील उत्पादनांची आवश्यकता असेल:

मटार आणि ½ कॅन कॉर्न;
चार अंडी;
200 ग्रॅम हार्ड चीज;
हिरव्या कांदे.

स्वयंपाक प्रक्रिया:

जारमधून द्रव काढून टाका आणि सामग्री एका खोल प्लेटमध्ये घाला.
अंडी चौकोनी तुकडे करून शेंगांना पाठवतात.
मोठ्या खवणीचा वापर करून चीज ठेचून इतर उत्पादनांमध्ये जोडले जाते.
कांदा बारीक चिरून सॅलडमध्ये घाला.
अंडयातील बलक सह हंगाम.

भाताबरोबर

साहित्य:

उकडलेले तांदूळ 100 ग्रॅम;
दोन अंडी;
एक गोड मिरची;
वाटाणे अर्धा कॅन;
अजमोदा (ओवा)
100 मिलीग्राम ऑलिव्ह ऑइल.

स्वयंपाक प्रक्रिया:

मिरपूड बियाण्यांमधून काढली जाते, पातळ पट्ट्यामध्ये कापली जाते आणि तांदळात मिसळली जाते.
अंडी आणि हिरव्या भाज्या खूप बारीक चिरल्या जातात आणि उर्वरित उत्पादनांमध्ये जोडल्या जातात.
मटारमधून द्रव काढून टाका आणि सॅलडमध्ये घाला.
तेल घालून मीठ घाला.

फटाके सह

सॅलडसाठी आपल्याला काय आवश्यक आहे:

चार उकडलेले बटाटे;
एक उकडलेले गाजर;
तीन उकडलेले अंडी;
एक ताजी काकडी;
मटार एक किलकिले;
फटाक्यांचा एक छोटा पॅक;
ड्रेसिंगसाठी आंबट मलई.

तयारी:

1 थर. किसलेले बटाटे आणि आंबट मलई.

2रा थर. काकडी पट्ट्यामध्ये कट.

3 थर. किसलेले गाजर आणि आंबट मलई.

4 थर. फटाके.

5 थर. चिरलेली अंडी आणि आंबट मलई.

6 थर. मटार आणि हिरव्या भाज्या.

सॅलडसाठी स्वतःचे वाटाणे कसे शिजवायचे

नियमानुसार, सॅलडमध्ये कॅन केलेला मटार वापरला जातो. आपण गोठलेले उत्पादन देखील जोडू शकता, परंतु नंतर आपल्याला ते योग्यरित्या कसे तयार करावे हे माहित असले पाहिजे.

चरण-दर-चरण सूचना:

एक लिटर पाणी उकळून आणले जाते.
30 ग्रॅम टेबल मीठ, 10 ग्रॅम साखर आणि पुदिन्याचे पान घाला.
दोन मिनिटांनंतर, ½ किलो गोठलेले वाटाणे घाला.
दहा मिनिटे शिजवा आणि त्यात 40 मिलीग्राम व्हिनेगर घाला, सफरचंद सायडर व्हिनेगर सर्वोत्तम आहे.
पाच मिनिटांनंतर गॅसवरून काढा.
जेव्हा बीन्स थंड होतात, तेव्हा तुम्ही त्यांना सॅलडमध्ये जोडू शकता.

कॅन केलेला मटार खरेदी करण्यापूर्वी, जारची तपासणी करणे सुनिश्चित करा. ते सुजलेले किंवा डेंट्स नसावेत आणि कालबाह्यता तारखेकडे देखील लक्ष द्या.
जर मटार ज्या द्रवात आहे ते ढगाळ असेल तर याचा अर्थ असा नाही की उत्पादन खराब झाले आहे, त्यात फक्त जास्त स्टार्च आहे. अशा शेंगा सॅलडमध्ये घालण्यापूर्वी ते स्वच्छ धुवावे अशी शिफारस केली जाते. वाहते पाणी.
सॅलडच्या तळाशी द्रव तयार होण्यापासून रोखण्यासाठी, शेंगांमधून पाणी काळजीपूर्वक काढून टाकण्याचा प्रयत्न करा. मटार चाळणीत काढून टाका आणि दहा मिनिटे थांबा.
कांद्यावरील कटुता काढून टाकण्यासाठी, आपण त्यांना लोणचे घालू शकता किंवा आधीच सोललेली, रेफ्रिजरेटरमध्ये पंधरा मिनिटे ठेवू शकता.
अंडी उकळताना टरफले फुटू नयेत म्हणून पाण्यात थोडे मीठ घाला.
आपण स्वयंपाक करताना पाण्यात थोडेसे व्हिनेगर ओतल्यास आपण बटाटे गडद होणे टाळू शकता, मुख्य गोष्ट म्हणजे ते जास्त करणे नाही.
हेल्दी सॅलडजर तुम्ही नियमित मिठाच्या जागी आयोडीनयुक्त मीठ घेतले तर होईल.
ज्यांना अंडयातील बलक आवडत नाही त्यांच्यासाठी आम्ही आंबट मलई किंवा नैसर्गिक दहीसह डिश तयार करण्याची शिफारस करतो.
ज्या सॅलडमध्ये लोणचेयुक्त काकडी किंवा मशरूम असतात ते सावधगिरीने खारट केले पाहिजेत.
सजावटीसाठी मांसाचे पदार्थअंबाडी किंवा तीळ उत्तम आहेत. पण भाज्यांसाठी - काजू किंवा मनुका.

सॅलड्स तयार केल्याने कल्पनेसाठी क्षितिजे उघडतात;

मटार हे कमी-कॅलरी प्रथिने उत्पादन आहे, जे अपरिहार्य आहे निरोगी खाणे. संवर्धनादरम्यान व्यावहारिकदृष्ट्या कोणतेही नुकसान होत नाही उपयुक्त गुणधर्म. हिवाळा कॅन केलेला मटार सह सॅलड- चवदार आणि निरोगी पदार्थांसह आपल्या आहारात विविधता आणण्याचा एक चांगला मार्ग.

कॅन केलेला मटार सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर).

आज संपादकीय कार्यालय " खुप सोपं!" मटारचा डबा नेहमी रेफ्रिजरेटरमध्ये का ठेवावा हे सांगेन. येथे तुमच्यासाठी 8 पाककृती आहेत साधे आणि स्वादिष्ट सॅलड्सप्रत्येक दिवशी. आणि हो, तुम्हाला मटार मॅरीनेड काढून टाकण्याची गरज नाही. आपण त्यातून नाजूक आणि आहारातील अंडयातील बलक बनवू शकता. लेखाच्या शेवटी तपशीलवार सूचना वाचा.

काकडी आणि अंडी सह

साहित्य

150 ग्रॅम चीनी कोबी
3 अंडी
200 ग्रॅम कॅन केलेला वाटाणे
3 काकडी
3 टेस्पून. l आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक
ताजी औषधी वनस्पती, चवीनुसार मीठ

कोबी बारीक चिरून घ्या, काकडी अर्धवर्तुळात कापून घ्या आणि अंडी चौकोनी तुकडे करा. मटार आणि औषधी वनस्पती, मीठ आणि मिसळा आंबट मलई सह हंगामकिंवा अंडयातील बलक.

एग्प्लान्ट्स सह

साहित्य

1 मोठे वांगी
2 अंडी
1 कांदा
1 लोणची काकडी
2 टेस्पून. l वनस्पती तेल
ताजी औषधी वनस्पती, चवीनुसार मीठ

कांदा आणि वांगी बारीक चिरून चौकोनी तुकडे करा. भाज्या तेलात भाज्या तळून घ्या. छान, अंडी, काकडी, औषधी वनस्पती आणि मटार घाला. इच्छित असल्यास आंबट मलई सह शीर्ष. मीठ घाला आणि सर्व्ह करा!

गाजर आणि अंडी कोशिंबीर

साहित्य

2 अंडी
1 मोठे गाजर
50 ग्रॅम हार्ड चीज
2 टेस्पून. l आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक
1 टेस्पून. l मोहरी
2 पाकळ्या लसूण
1 टेस्पून. l सोया सॉस

गाजर आणि चीज किसून घ्या. चिरलेली अंडी आणि वाटाणे घाला. आंबट मलई, मोहरी, लसूण आणि सोया सॉस सह हंगाम.

चिकन आणि मशरूम सह

साहित्य

350 ग्रॅम उकडलेले चिकन फिलेट
3 अंडी
3 मध्यम बटाटे
1 कांदा
1 गाजर
300 ग्रॅम मॅरीनेट केलेले शॅम्पिगन
250 ग्रॅम कॅन केलेला वाटाणे
ताजी औषधी वनस्पती
वनस्पती तेल, चवीनुसार मीठ

अंडी आणि बटाटे उकळवा, थंड करा आणि खडबडीत खवणीवर किसून घ्या किंवा चौकोनी तुकडे करा. गाजर किसून घ्या आणि कांद्याबरोबर तेलात थोडे उकळा. चिकन फिलेटचे तुकडे, चिरलेली मशरूम आणि मटारसह भाज्या आणि अंडी मिसळा. चवीनुसार औषधी वनस्पती आणि मीठ घाला.

हॅम आणि prunes सह

साहित्य

150 ग्रॅम हॅम किंवा उकडलेले सॉसेज
60 ग्रॅम prunes
2 काकडी
100 ग्रॅम कॅन केलेला वाटाणे
3 टेस्पून. l अंडयातील बलक
ताजी औषधी वनस्पती, चवीनुसार मीठ

काकडी, प्रून आणि हॅम पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. मटार, औषधी वनस्पती, मीठ आणि अंडयातील बलक सह हंगाम मिसळा.

उत्सवाचा सलाद "हार्टब्रेकर"

साहित्य

500 ग्रॅम डुकराचे मांस, गोमांस किंवा चिकन ह्रदये
3 अंडी
२ मध्यम बटाटे
२ कांदे
2 ताजे किंवा लोणचे काकडी
50 ग्रॅम चीज
300 ग्रॅम चॅम्पिगन
150 ग्रॅम कॅन केलेला वाटाणे
3 टेस्पून. l सोया सॉस
2 टेस्पून. l वनस्पती तेल
मीठ, चवीनुसार अंडयातील बलक

अंडी आणि बटाटे उकळवा, थंड करा आणि किसून घ्या. हृदयाचे तुकडे करा आणि मॅरीनेट करा सोया सॉस 30 मिनिटांसाठी. भाज्या तेलात 5-10 मिनिटे तळल्यानंतर, 50 मिली पाणी घाला आणि शिजवलेले होईपर्यंत तळण्याचे पॅनमध्ये उकळवा. हृदय थंड असताना, मशरूम तळून घ्या. एका मोठ्या प्लेटवर कोशिंबीर तयार करा, थरांमध्ये साहित्य टाका: प्रथम हृदय, नंतर किसलेले चीज, मटार, मशरूम, बटाटे, काकडी आणि अंडी. अंडयातील बलक सह प्रत्येक थर वंगण घालणे.

सॅलड "चॅम्प्स एलिसीज"

साहित्य

250 ग्रॅम उकडलेले चिकन फिलेट
1 ताजी काकडी
150 ग्रॅम कॅन केलेला वाटाणे
50 ग्रॅम हार्ड चीज
5-7 ऑलिव्ह
3 टेस्पून. l ऑलिव तेल
हिरव्या कांद्याचा 1 घड
बडीशेपचा 1 घड
1 टेस्पून. l डिझन मोहरी
चवीनुसार मीठ

काकडी, चीज, ऑलिव्ह आणि चिकन फिलेटपट्ट्या मध्ये कट. मटार आणि चिरलेली औषधी वनस्पती मिसळा. मीठ, ऑलिव्ह तेल आणि मोहरी सह हंगाम.

क्रॉउटन्ससह जर्मन बिअर सलाद

साहित्य

100 ग्रॅम स्मोक्ड सॉसेज
100 ग्रॅम राय फटाके
1 गाजर
1 लोणची काकडी
100 ग्रॅम कॅन केलेला वाटाणे किंवा सोयाबीनचे
अंडयातील बलक, औषधी वनस्पती, चवीनुसार मीठ

गाजर उकळवा, थंड करा, पट्ट्यामध्ये कट करा. सॉसेज आणि काकडी देखील कापून घ्या. औषधी वनस्पती, मटार आणि अंडयातील बलक सह हंगाम मिसळा.

एकूण कमी करण्यासाठी डिशची कॅलरी सामग्रीआणि किराणा मालावर बचत करा, वाटाणा मॅरीनेडपासून आहार मेयोनेझ बनवून पहा.

दुबळे आहार अंडयातील बलक कसे तयार करावे

ला अंडयातील बलक तयार करा, आपल्याला 350 मि.ली.ची आवश्यकता असेल सूर्यफूल तेल, 150 मिली वाटाणा मॅरीनेड, 1 टीस्पून. साखर, 1 टीस्पून. मीठ, 1 टीस्पून. लिंबाचा रस आणि मोहरी आणि चवीनुसार. मटार मॅरीनेड ऐवजी, तुम्ही बीन मॅरीनेड किंवा कोणताही शेंगा डेकोक्शन वापरू शकता.

ब्राइनमध्ये लिंबाचा रस, साखर, मीठ, मोहरी घाला आणि ब्लेंडरने मध्यम वेगाने काही सेकंद मिसळा. फेटणे न थांबवता, पातळ प्रवाहात वनस्पती तेल घाला. प्रवाह जितका पातळ असेल तितके अंडयातील बलक चाबूक चांगले. ब्लेंडरची शक्ती वाढवू नका, अन्यथा सॉस वेगळे होईल. तयार झालेले उत्पादन रेफ्रिजरेटरमध्ये 7 दिवसांपेक्षा जास्त काळ साठवा.

दुसरा उपयुक्त उत्पादन, फायबर आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध, beets आहे. U" खुप सोपं!" तेथे आहे . आपल्या आहारात विविधता आणण्याचा एक चांगला मार्ग.

तुम्हाला प्रकाश आवडतो का आणि आहारातील पदार्थ? मग तुम्हाला त्यांची नक्कीच गरज असेल.

पाककृती आवडल्या कॅन केलेला मटार सह साधे सॅलड? मग तुमच्या मित्रांना नक्की शेअर करा!

अलेक्झांड्रा डायचेन्को कदाचित आमच्या कार्यसंघाची सर्वात सक्रिय संपादक आहे. ती दोन मुलांची सक्रिय आई आहे, एक अथक गृहिणी आहे आणि साशाला देखील एक मनोरंजक छंद आहे: तिला प्रभावी सजावट करणे आणि मुलांच्या पार्ट्या सजवणे आवडते. या व्यक्तीची ऊर्जा शब्दात मांडता येणार नाही! ब्राझिलियन कार्निवलला भेट देण्याची स्वप्ने. हारुकी मुराकामी यांचे “वंडरलँड विदाऊट ब्रेक” हे साशाचे आवडते पुस्तक आहे.

कधीकधी अशी परिस्थिती असते जेव्हा रेफ्रिजरेटरमध्ये कॅन केलेला मटारच्या जारशिवाय व्यावहारिकपणे काहीही नसते. आणि या प्रकरणात देखील, आपण शिजवू शकता चवदार डिशफक्त काही घटकांमधून. आमची आजची रेसिपी साधे कोशिंबीरकॅन केलेला मटार सह फक्त या एक्सप्रेस dishes एक आहे. हे सॅलड फक्त 10 मिनिटांत तयार करता येते. माझ्यावर विश्वास नाही?! स्वतःला वेळ द्या!

कॅन केलेला मटार सह एक साधी कोशिंबीर तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

कॅन केलेला हिरवे वाटाणे - 1 कॅन/400 ग्रॅम
ताजी किंवा लोणची / खारट काकडी - 4-5 पीसी./300 ग्रॅम
अंडी - 3-4 पीसी.
हिरव्या कांदे - 3-4 पंख
ताजी बडीशेप - 3 sprigs
लसूण (पर्यायी) - 2 लवंगा
आंबट मलई - 1-5-2 चमचे.
अंडयातील बलक - 0.5-1 टेस्पून.
मीठ

कॅन केलेला वाटाणा सह साधे कोशिंबीर - फोटोसह कृती:

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यापूर्वी, अंडी कठोरपणे उकळण्यासाठी सेट करा (यास 10 मिनिटे लागतील).

कॅन केलेला मटार एक किलकिले उघडल्यानंतर, द्रव काढून टाका आणि सामग्री एका खोल वाडग्यात ठेवा ज्यामध्ये घटक मिसळणे सोयीचे असेल. तेथे काकडी घाला, लहान चौकोनी तुकडे करा (ऑलिव्हियर सॅलडसाठी). या साध्या कोशिंबिरीची चव तशीच लागेल... ताजी काकडी, आणि लोणचे किंवा लोणचेयुक्त काकडी. त्यामुळे तुमच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये काय आहे ते तुम्ही निवडू शकता.

जेव्हा अंडी उकडतात तेव्हा त्यांना थंड पाण्याखाली ठेवण्याची आवश्यकता असते जेणेकरून ते लवकर थंड होतात. कवच सोलून घ्या आणि चौकोनी तुकडे देखील करा. इच्छित असल्यास, आपण या हेतूसाठी एक विशेष डिव्हाइस वापरू शकता. मटार आणि काकडीमध्ये अंडी घाला.

आता हिरव्या भाज्यांची पाळी आहे. आमच्या बाबतीत, हे हिरव्या कांदे आणि ताजे बडीशेप आहेत, जे चिरून सॅलडसह एका वाडग्यात ठेवले पाहिजेत. तुम्हाला आवडणाऱ्या आणि उपलब्ध असलेल्या कोणत्याही हिरव्या भाज्या तुम्ही घेऊ शकता, उदाहरणार्थ, अजमोदा (ओवा), कोथिंबीर इ.

सर्व काही तयार झाल्यावर, सॅलड ड्रेसिंग करणे बाकी आहे. अंडयातील बलक आणि आंबट मलई मिसळा, प्रेसमधून लसूण घाला. येथे पर्याय देखील शक्य आहेत: तुम्ही आमची सॅलड कॅन केलेला मटार फक्त अंडयातील बलक किंवा आंबट मलईसह, मिक्स न करता, किंवा तुम्हाला आवडत नसल्यास रेसिपीमधून लसूण काढून टाकू शकता.

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हंगाम, चांगले मिसळा आणि चवीनुसार मीठ घाला.