Kada trebate brzo izgraditi nešto ukusno za doručak, prva stvar za razmišljanje o palačinke. Njima nisu potrebni neki posebni proizvodi, čak i početnik može kuhati između kutija i napraviti tijesto i pržiti mekane kolače. Jelo je obično banalno, ali uvijek ide s praskom. Ako služite doma za doručak nije "prazan", i bujne okusom palačinke na jogurt s jabukama, pohvale za kulinarske talente domaćice su osigurani.
Hrabri eksperimenti
Najčešći, osnovni recept, koji uključuje standardni set proizvoda. Proces prženja palačinki, opisan u nastavku, ostaje nepromijenjen u bilo kojim drugim receptima. 
sastojci:
- Kefir (bilo kakav sadržaj masti i stupanj svježine) - 500 ml.
- Brašno - 1-1,5 st.
- Jaje - 1 kom.
- Šećer - 2–4 žlice. l. (voditi se sadržajem šećera u jabukama).
- Soda - 0,5 žličice. (gašen sokom od limuna ili octom).
- Jabuka - 2-4 kom. (na temelju veličine ploda).
- Sol - po ukusu.
Kako kuhati tijesto:
Testo je spremno. Možete početi pržiti palačinke.
Kako pržiti:
Uštipci s jabukama snažno apsorbiraju ulje tijekom prženja, pa se u tom procesu mora s vremena na vrijeme dodavati.
Pripremite palačinke koje se rašire na tanjure ili stavite klizač na veliki pladanj. Poslužite toplo.
Igrajte se s okusima
Uštipci su ukrašeni kokosovim čipsom, naribanom čokoladom, zdrobljenim orašastim plodovima, šećerom u prahu, obojenim slastičarskim prahom, kakaoom. Kao jestivi ukras za uštipke, tu su i lišće mente, bilo koje plodine, komadići voća (svježi, konzervirani).
Recept je zanimljiv jer se tijesto proizvodi bez jaja, ali oni koriste i kvasac i malo sode. Desert ispada lijep i vrlo ukusan. 
sastojci:
Kako kuhati:
- Kefir se zagrijava na temperaturu svježeg mlijeka. Sipati sok, miješati, staviti na stranu.
- Zagrijte vodu, otopite u njoj čajnu žličicu šećera, ulijte suhim kvascem. Promiješati, staviti na stranu.
- Čim kvasac počne "igrati", kombinirati vodenu otopinu s kefir. Promiješati.
- U prosijano brašno dvaput dodajte sol, šećer. Možete dodati malo vanilije.
- Ulijte malo brašna u otopinu kvasca. Mijesiti tijesto umutiti.
- Pokrijte zdjelu s ljepljivom folijom, stavite tijesto na toplo mjesto 30-60 minuta.
- Izvadite koru iz jabuka, uklonite jezgru. Narezati ili izrezati proizvoljno. Ulijte u približeno tijesto, lagano promiješajte.
Preporučuje se pržiti palačinke s kvascem jabuke ispod poklopca. Flapjacki su vrlo visoki, prozračni, doslovno se topi u ustima.
Nežne, mirisne palačinke napravljene od svježeg sira brzo su i jednostavno. Savršeno u kombinaciji s medom, bilo kojim umakom od bobica, kiselim vrhnjem.
sastojci:
Kako kuhati:
Pržite pržene kao i obično. Alternativno, jabuke se ne mogu slomiti (utrljati na ribež), nego ih narezati na kriške, kriške ili izrezati rezač kolača. Rasporedite u posudu prema broju uštipaka i ulijte tijesto na vrh. To će ispasti vrlo lijepe, ukusne palačinke s pripek.
Palačinke od mrkve i jabuke iz krupice s šljivama
U vansezonskim i hladnim zimama ove će palačinke postati izvor vitamina i hranjivih tvari.
Kombinacija proizvoda nije sasvim poznata, međutim, palačinke ispadaju samo ukusne!
sastojci:
Kako kuhati:
Popecite mrkve i jabuke prženim šljivama, kao i obično. Za tako korisno i nevjerojatno ukusno jelo može se poslužiti. umak od vrhnja s bananama i bobicama, kiselo vrhnje, slatki jogurt s komadima voća.
Palačinke s jabukama, suhim marelicama i grožđicama u laganom štednjaku
Nastavljajući razgovor o ukusnoj zdravoj hrani, nemoguće je ne spomenuti da pržena hrana nije od velike pomoći. Posebno za djecu, osobe s prekomjernom tjelesnom težinom ili slabim zdravljem. No, odustati od poznate domaće kuhanje nije potrebno, jer se iste palačinke s jabukama mogu kuhati u laganom štednjaku. 
sastojci:
Kako kuhati:
- Tijesto se priprema na isti način kao da su palačinke pržene u tavi.
- Suho voće se kuha na pari, suhe marelice se sitno režu, jabuke se protrljaju sa čipsom, pomiješanim s cimetom.
- Svi suhi i tekući sastojci se miješaju sukcesivno, čineći tijesto istom konzistencijom kao vrlo gusta kisela vrhnja. Dodajte voće.
- Dno posude višekutne posude je podmazano. Uključite uređaj u načinu "grijanja".
- Nakon 10 minuta žlica za desert proširila je tijesto u posudu, prebacila štednjak na način pečenja.
- Palačinke ispecite 5 minuta na svakoj strani. Nije potrebno zatvarati poklopac čuda, inače tijesto neće biti pečeno, već kuhano.
Apple Kefir Palačinke - Video recept
Alternativni multicooker opcija - pećnica. Tijesto za uštipke napravljeno je potpuno jednako, ali ga preliti na namašćeni lim za pečenje i staviti u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Kada palačinke postanu pahuljaste i prekrivene zlatnom koricom, možete ih dobiti i raširiti na tanjuru. Brzo i jednostavno!
Uštipci - najpopularnije jelo koje domaćice čine za doručak. Pripremaju se vrlo brzo i nevjerojatno su ukusno i zdravo. Nudimo vam izradu palačinki s jabukama na kefiru.
Recept za uštipke od jabuka na jogurt
sastojci:
- brašno - 1 tbsp.
- - 1 tbsp.
- bijeli šećer - 2 žlice. žlice;
- jaje - 1 kom.
- soda - štipanje;
- vanilin - po ukusu;
- šećer u prahu ili tekući med - za posluživanje;
- jabuke - 5 kom.
priprema
Jabuke oprati, obrisati ručnikom i izrezati na kockice ili miješati miješalicom. Razbijte jaja u zdjelu, dobro šibajte umutkom, bacite šećer, vanilin i sipajte kefir. Nakon toga ulijte brašno i mijesite tijesto jednolične konzistencije. Dodajte sjeckano voće, promiješajte i rasporedite masu u malim porcijama, koristeći žlicu, na zagrijanu posudu. Pržene palačinke popecite uljem sa svih strana, a zatim ih stavite u hrpu na tanjuru, pospite šećerom u prahu ili poslužite s medom.
Bogate palačinke s jabukama na kefiru
sastojci:
- jabuke - 3 kom.
- kefir - 170 ml;
- jaje - 3 komada;
- brašna
- šećer - 3 žlice. žlice;
- biljno ulje.
priprema
Kombinirajte jaja sa šećerom, umutite umutkom da dobijete pahuljastu masu, dodajte brašno, sipajte kefir i ponovno dobro promiješajte. Konzistencija gotovog tijesta trebala bi se pretvoriti u kiselo vrhnje s malo masnoće. Sada bacite prstohvat gazirane sode. Odrežite koru od jabuka i trljajte voće na velikoj terki. Dodajte masu u tijesto i promiješajte. Kušajte, šećer, bacite vanilu, cimet i ponovno promiješajte. Ulijte maslac u posudu, zagrijte ga i stavite tijesto na tavu žlicom. Pržene palačinke pržite sa svih strana, a zatim poslužite uz stol ili pekmez.
Uštipci na jogurtu s jabukama bez jaja
sastojci:
- kefir - 400 ml;
- soda - štipanje;
- suhi kvasac - 2 žlice. žlice;
- filtrirana voda - 0,5 st .;
- šećer - 1 žličica;
- jabuke - 2 kom.
- brašno - 100 g
priprema
Kefir je izlio u zdjelu, lagano zagrijan u mikrovalnoj pećnici, bacio sok i pomiješao. Ostavite smjesu 10 minuta, a ovaj put miješamo instant kvasac u toplu vodu i bacamo žlicu šećera. Kada kvasac počne "igrati", ulijte kefir i ulijte prosijano brašno u porcijama. Mijesiti homogeno vodeno tijesto i staviti ga na stranu. Jabuke se operu, opere, oljušte i protrljaju na grubo ribež. Dodajte voćnu masu u tijesto i promiješajte. U zagrijanu posudu uliti suncokretovo ulje, tijesto raširiti žlicom i palačinke pržiti dok se ne pojavi zlatno smeđa boja na jednoj strani, a zatim na drugoj. Poslastice poslužite s kiselim vrhnjem ili bilo kojim džemom od bobica po vlastitom nahođenju.
Uštipci na jogurtu s kvascem i jabukama
sastojci:
priprema
Sipajte kefir u zdjelu, malo ga zagrijte, dodajte kvasac i brašno. Temeljito promiješajte, zategnite posuđe s folijom i ostavite da se zagrije 40 minuta. Tijekom tog vremena povećat će se oko 3 puta. Nakon vremena dodajte jaja, bacite sol, bijeli šećer i vanilu na okus. Operemo jabuku, utrljavamo je po terkeu, ogulimo bananu i zamiješimo vilicom. Dodajte masu ploda u tijesto, dobro promiješajte i ostavite još pola sata. Zatim uzmite tavu, prelijte uljem, zagrijte je, razmažite tijesto žlicom i pržite palačinke na tradicionalan način.
U Rusiji je vrlo teško susresti osobu koja nije probala palačinke barem jednom u životu. Uostalom, ovo jelo je vrlo voljen od strane naših sunarodnjaka. To je zbog velikog okusa, srdačnosti, kao i zbog jednostavnosti i brzine pripreme. Danas smo odlučili razgovarati o nekoliko mogućnosti kako napraviti palačinke od jabuka. Recepti dati u ovom članku su vrlo jednostavni.
Plišane jabučne palačinke na kefiru
Najčešće se ovo jelo priprema za doručak. Lijepo je ujutro imati ukusno i aromatično tijesto. Palačinke s jabukama, kuhane prema ovom receptu, dobivaju se pahuljasto i prozračno. Savršeno će se kombinirati s kiselim vrhnjem, džemom, džemom ili medom.
sastojci
Za pripremu ovog jela trebat će nam proizvodi iz sljedećeg popisa: dva jaja, dvije žlice. žlice šećera, jednu jabuku, 350 mililitara kefira, sedam žlica brašna, 0,5 žličice sode, suncokretovo ulje za tavu i prstohvat soli. Kefir u ovom slučaju, možete zamijeniti kiselo mlijeko.
Upute za kuhanje
Uštipci od jabuka rade vrlo brzo. Dakle, njihova priprema (uključujući i proces pripreme tijesta i prženje) neće trajati više od pola sata. Za početak, razbijte jaja, dodajte im šećer i sol. Prelijte kefir i promiješajte. Zatim dodajte sok. Ponovno pomiješajte sadržaj posude. Mjehurići bi se trebali pojaviti na površini mase, koja je rezultat procesa gašenja sode. To će dati gotovu palačinku pompe i prozračnosti. Ostavite tijesto pet minuta kako bi se soda dobro ugasila. Nakon toga postupno dodajte brašno uz miješanje mase. Gotovo tijesto treba biti gusto. Moja jabuka, izrežite na dva dijela i uklonite jezgru. Kožu nije potrebno odrezati. Sjeckajte jabuke nožem i dodajte tijesto. Dobro izmiješajte. Sada možete nastaviti s prženjem. Zagrijte posudu s puno ulja. Nakon toga srednju vrućicu stavite u tavu i žlicom budućih palačinki raširite u tavi i pržite na obje strane do zlatno smeđe boje. U procesu kuhanja tijesto će rasti - i jelo će postati bujno i vrlo lijepo. Ove palačinke od jabuka bit će izvrsno jelo za doručak ili čak večeru.
Uštipci s jabukama na kvascu
Kao što znate, ovo jelo može biti pripremljeno ne samo uz upotrebu kefira ili jogurta, već i kvasca. Kako to učiniti, učimo sljedeće. Za izradu palačinki od kvasca potrebni su nam sastojci kao što su 600 grama brašna, jabuka, jaje, čajna žličica šećera, ista količina suhog kvasca, pola litre mlijeka i prstohvat soli.
instrukcija
Počinjemo proces kuhanja palačinki prosijavanjem brašna u zdjelu. Napravite stanku u njoj i prelijte šećer, kvasac, sol i razbijte jaje. Zatim ulijte tanku struju mlijeka (mora biti toplo) i mijesiti tijesto, koje bi svojom konzistencijom trebalo nalikovati gustoj kiselo vrhnje. Dodajte jabuku narezanu na male kockice (ili narezanu na velikom ribežu). Svakako izbjegavajte nakupljanje. Prvo pokrijte zdjelu omotom od celofana, a zatim ručnikom, uklonite na toplo mjesto. Čim se tijesto uzdigne, možete početi pržiti palačinke s jabukama s kvascem. Ulijte dovoljno biljnog ulja u posudu i dobro zagrijte. Zatim, bez gnječenja tijesta, kašičite ju žlicom. Stavljanje mase na zagrijanu posudu i istovremeno smanjivanje požara. Budući da se palačinke vrlo brzo peku, pazite da ih ne zapalite. Okrećemo svoje kruhove, pecemo na drugoj strani na maloj vatri, pokrivamo tavu poklopcem. Gotove palačinke stavite na papirnate ručnike kako biste se riješili viška masnoće. Sada se ovo veliko jelo može poslužiti na stolu i sjesti popiti čaj!
Kako kuhati jabuke na kiselo vrhnje
Kao osnova za ovo jelo, umjesto kefira ili kiselog mlijeka, sasvim je moguće koristiti kiselo vrhnje. Takve palačinke ne samo da neće biti lošije od svojih kolega izrađenih od gore navedenih proizvoda, već će se čak razlikovati u osjetljivijoj strukturi. Dakle, ako se odlučite razmaziti vaše kućanstvo s ovim jednostavnim, ali vrlo ukusno jelozatim provjerite jesu li na raspolaganju sljedeći sastojci: pola litre kiselog vrhnja (a možete koristiti i svježi i malo kiseli proizvod), jednu jabuku, dva jaja, pola šalice šećera, jednu i pol šalicu brašna (ovisno o konzistenciji kiselog vrhnja) uzeti malo više), žličicu sode i biljno ulje za prženje.
Postupak kuhanja
Palačinke na kiselo vrhnje s jabukama su izrađene vrlo brzo i jednostavno. Za početak ulijemo kiselo vrhnje u zdjelu i ulijemo sok u njega, dodamo šećer i jaja. Promiješati. Čekamo nekoliko minuta dok se soda ne ugasi. Dodajte brašno i ponovno promiješajte. Zatim dodamo pripremljenu jabuku, kao u prethodnom receptu. Tijesto mora imati jednoliku teksturu i dovoljno gusto. Pomoću žlice raširite ga u tavi s dobro zagrijanim uljem. Palačinke na pavlaku pržite na jabuke s obje strane do zlatno-smeđe boje na srednjoj vatri. Gotovo jelo najbolje se servira odmah na stolu i jede vruće. Bon appetit!
Palačinke za squash i jabuke
Kao što smo već otkrili, postoji mnogo mogućnosti za izradu palačinki od jabuka. Česti sastojak ovog jela je i tikvice. Ali što ako napravite palačinke s mješavinom ovih proizvoda? Odgovor je jednostavan: dobivate vrlo ukusno, mirisno i zadovoljavajuće jelo! Dakle, za izradu palačinki od tikvica s jabukama potrebni su nam sastojci kao što su dvije jabuke, pola tikvica srednje veličine, tri žlice brašna, jaje, žlica šećera, prstohvat soli i maslac za prženje.
Za početak oprati tikvice i jabuke. Zatim odrežite polovicu povrća i ogulite. Iz jabuka izvadimo jezgru. Potom utrljajte voće i povrće na krupnije ribe. Miješamo dobivenu masu u zdjelu, dodamo isto jaje, šećer i sol. Promiješati. Prelijte brašno i mijesite tijesto. Trebala bi imati konzistenciju tekućeg kiselog vrhnja. Sada možete pržiti palačinke s tikvicama i jabukama. Za to zagrijte ulje u tavi i raširite tijesto koristeći žlicu. Pržite pržene komade na svakoj strani. Gotovo jelo dobro prolazi s kiselim vrhnjem i džemom ili medom.
Korizme s jabukama
Ako zadržite post, ali još uvijek želite liječiti sebe i svoje najmilije ukusnim voćnim palačinkama, tada upotrijebite ovaj recept. Štoviše, oni se vrlo brzo pripremaju i zahtijevaju minimum proizvoda. Palačinke su ukusne, mirisne i hrskave. Savršeni su za doručak i ukrašavanje čajanke. Za njihovu pripremu su nam potrebne: jedna velika jabuka, čaša vode, tri žlice šećera, prstohvat soli, pola žličice sode, malo esencije octa za gašenje sode, pola šalice brašna i biljnog ulja.
Za početak, čistimo jabuku od kože i kostiju. Potom ga utrljajte na srednji grater. Napunite ga čašom vode i promiješajte. Dodajte sol, šećer, gaziranu sodu. Ponovno promiješajte. Zatim prelijte brašno (palačinke od jabuka treba pripremiti iz prosijanog brašna), umijesite tijesto. Njegova dosljednost, trebala bi biti poput guste kreme. Pažljivo stavite tijesto na prethodno zagrijanu tavu s biljnim uljem. Pržite naše palačinke s obje strane. Ukusno mršavo jelo, savršeno za doručak i popodnevni čaj, spremni!
Palačinke s bundevom i jabukama
Nudimo vam još jednu verziju ovog jela sa zanimljivom kombinacijom proizvoda. Palačinke s jabukama i bundevom su vrlo ukusne i mirisne. Osim toga, ovo jelo je vitko. Za njegovu pripremu trebat će nam proizvodi iz sljedećeg popisa: pire od bundeve - 250 grama, prosijano brašno - 300 grama, biljno ulje - 80 mililitara, šećer - 120 grama, pulpa od bundeve - 100 grama, jedna kisela jabuka, kašičica limuna ili naranče, žlicu soka od limuna, pola žličice sode, vanilije i prstohvat soli.
Počinjemo kuhati palačinke od jabuka i bundeve. Za početak, pomiješajte pire od pirea sa šećerom i biljnim uljem. Dodajte brašno i promiješajte. Ostavite ovu masu da se ulije pola sata. U to vrijeme trljate bundevino meso na krupnijem ribežu, prenosite ga na tavu, dodajte nekoliko žlica vode i pustite da sjedi oko 10 minuta na najmanjoj vatri. Zatim izvadite tavu iz peći, ostavljajući da se njen sadržaj ohladi. Jabuka je očišćena od kože i utrljana na ribež. Dodajte tijesto koje se natapa, na pari bundeve i naribanu jabuku. Pomiješajte palačinke.
Kao što možete vidjeti, sve palačinke od jabuka, čije smo recepte vodile, pripremaju se vrlo jednostavno i brzo. Osim toga, oni zahtijevaju minimum proizvoda, koji su obično dostupni u svakom domu.
Brzo i ukusni doručak ili desert - palačinke s jabukama na jogurtu. I odrasli i djeca ih vole. Vrijeme pripreme tijesta traje oko 5-10 minuta, potrebno je 15-20 minuta za prženje.
sastojci
Da biste napravili fritule od jabuke na kefiru, trebat će vam sljedeći proizvodi:
- Jaje - 2 komada;
- Šećer - 1/3 šalice;
- Kefir - 1 šalica;
- Brašno - 1 šalica;
- Jabuke - 2 male ili jedna velika;
- Prašak za pecivo ili gazirana soda - 1 žličica;
- Sol na okus;
- Biljno ulje, treba za prženje.
S toliko sastojaka proizvodi se oko 30 palačinki.
Kuhanje tijesta za pečenje jabuka na kefiru
Pobijedite jaje i šećer u hladnu pjenu, po mogućnosti s mješalicom. Tada palačinke dobro "ustati" kada prženje.
- Jaje mora biti ohlađeno;
- Posuđe i metlice moraju biti čiste i suhe;
- Tukujte velikom brzinom najmanje minutu.
Dodajte kefir, prstohvat soli, prašak za pecivo ili gaziranu sodu. Soda se mora ugasiti tako da gotove fritule nemaju neugodan miris sode.
Soda može se vratiti na nekoliko načina:
- Dodajte kap octa;
- Stisnite limun na sodu, samo nekoliko kapi;
- Dodajte nekoliko granula limunske kiseline i malo vode u sodu.
Dodajte brašno. Za palačinke su bile bujne, morate prosijati brašno kako biste ga zasitili kisikom.
Pažljivo umijesite tijesto, možete ga pobijediti mješalicom. Gustoća bi trebala biti poput guste kreme.
Apple je uklonjen iz jezgre. Može se ljuštiti. Smrvite i dodajte tijestu. Bolje je rezati na kocke, a ne trljati na ribež, onda neće biti dodatnih sokova. Promiješati.
Tava za prženje mora biti dobro upaljena na visokoj temperaturi. Zatim smanjite toplinu, dodajte biljno ulje, oko 3 žlice. Ulijte tijesto žlicom, oko 6 palačinki po tavi, ostavljajući na udaljenosti od oko 1 cm između njih, jer će se palačinke povećati prilikom prženja. najbolji pahuljice ispalite na tavu za pečenje.
Palačinke pržite na nekoliko minuta sa dvije strane na srednje niskoj temperaturi do zlatno smeđe. Uklanjamo na jelo. U tavi opet ulijte malo ulja.
Gotove palačinke možete poslužiti bez svega, vrlo su ukusne i sočne.
Možete posuti šećerom u prahu, poslužiti s kiselim vrhnjem, medom, džemom ili džemom. Jabuke su mnogo ukusnije kad su hladne.
Ostali recepti za izradu palačinki s jabukama
Postoji mnogo opcija za recept za jabuke. Vrijeme kuhanja već će se razlikovati od onoga što je u glavnom receptu.
Najpopularnije opcije su:
- Jabučne uštipke na kefiru i kvascu. Recept je gotovo isti, samo umjesto prašak za pecivo stavite kvasac, oko 1-1,5 tsp. I jabuke se dodaju nakon što se tijesto podigne. Tijesto umijesite, pokrijte ručnikom i stavite na toplo mjesto. Nakon 40 minuta, tijesto se mora udvostručiti, treba ga "miješati" (miješati) i ostaviti još pola sata. Tijesto mora dva puta "ustati". Tek tada dodajte isjeckane jabuke. Uštipci na ovom tijestu su bujni i kiseli.
- Uštipci na jogurtu s jabukama bez jaja. Ako koristite tijesto od kvasca, ne možete čak ni dodati jaje.
- Palačinke s jabukama bez kefira. Umjesto kefira, možete koristiti mlijeko s svježim sirom ili vrhnjem. Bolje je trljati kroz sito. Mlijeko može biti kiselo. Također možete koristiti serum.
- Izabrane. Jabuku se može dodati i drugo voće ili povrće. Palačinke s jabukama i bundevom imaju ugodan okus karamele. Bundeva je oguljena, zgnjecena na finom rijetkom, sok se istisne. S bananama - vrlo su mirisne, banane se mogu samo namyat s vilicom. A sa kruškama - više sočne, kruške su poželjne, kao jabuke, izrezati na male komadiće. Palačinke od mrkve i jabuke čine prekrasnu narančastu boju. Mrkva trlja na finom rende, u prahu s šećerom i košta oko 5 minuta, jabuke se mogu slomiti na krupnijem ili fino usitnjenom i sve to se dodaje tijestu.
- Zob. Vrlo ukusne zobene palačinke s jabukama na jogurtu. Recept je isti, dodaje se samo čaša umjesto brašna. zobena kaša, Ispitivanje treba ostaviti da stoji oko pola sata kako bi se pahuljice nabrekle.
- Palačinke na kefiru s jabukama i krupicom. Vrlo bujne palačinke proizvode se uz dodatak grizne brašne. Ili pola šalice brašna, pola čaše krupice. Za 15 minuta, tijesto mora stajati i pustiti sapiće nabreknuće. Uštipci su visoki i hrskavi na rubovima.
- S aditivima, Da biste pojačali okus tijesta, možete dodati neke začine. Na primjer, cimet, limun ili vanilija. Važno je ne pretjerivati, dovoljno je količine na vrhu noža.
- Jabuka u tijestu, To je zahtjevniji, ali originalan način izrade uštipaka. Za to se tijesto miješa prema receptu, ali bez dodavanja jabuka. I jabuka je narezana. Umutite ove komade u tijesto i ispecite u tavi s obje strane. Ispadaju uštipci s nadjevom. Vrlo sočno i ukusno.
- Palačinke - Drannik, To je najlakši recept za palačinke s jabukama. Jabuku se protrlja na grubo ribež, brašno, šećer i sol dodaju se okusu i prže u biljnom ulju.
- Na maslacu, Vrlo mirisne i hrskave palačinke proizvode se u rastopljenom maslacu. Važno je da ne dopustite da ulje bude "preplanuto" (pocrnjelo), jer za to trebate kuhati na umjereno niskoj temperaturi.
Da bi palačinke učinili dobrim, postoji jedan savjet. Nakon što okrenemo palačinke na drugoj strani, lagano ga pritisnite do tave. Još uvijek se "diže", ali sirovo tijesto u sredini neće biti, ravnomjerno će se rasporediti po cijelom području palačinke.
Fritule se prže na maslacu, pa su masne. Da biste se riješili viška ulja, postoji jedna tajna. Izvadite palačinke iz tave na papirnatom ubrusu. To je učinjeno na ovaj način. Na dno tanjura polaže se ubrus, a na njega se stavljaju palačinke. Zatim opet ubrus na vrhu i sloj slijedeće serije fritica opet, itd. Zatim, kada se ulje apsorbira u papir, nakon 10-15 minuta, palačinke se mogu staviti na poslužitelj.
Uživajte u jelu!
Da se dobro provedete uz šalicu čaja u krugu rodbine, svakako morate kuhati nešto ukusno. Za takav razlog su prilično bujne, tenderske palačinke s jabukama na jogurtu. Dogodilo se da nam je ovo jelo odavno tradicionalno. Sjećamo se okusa palačinki naših baka i majki, a njihovi su recepti za palačinke na Keifra s jabukama naslijeđeni.
Palačinke s jabukama na kefiru
Došlo je vrijeme da stvorimo udobnost u kući i zadovoljstvo naših rođaka. ukusne palačinke, No, kako bi ih još ukusnije, možete dodati različite plombe i zaliti s medom, džemom, kiselim vrhnjem ili džemom. I naravno, punjenje jabuke smatra se najpopularnijim.
Prepustite se domaćim palačinkama s jabukama na jogurtu. Ovo jelo se može kuhati tijekom cijele godine.
Što vam je potrebno za kuhanje palačinki s jabukama na jogurt:
Brašno - 2-2,5 šalice;
Jaja - 2 kom.
Šećer - 1/3 šalice;
Jabuke - 2 kom.
Šećer od vanilije - ½ vrećice;
Kefir - 0,5 l;
Soda - 1 sat.
Biljno ulje za prženje.
Kako napraviti palačinke s jabukama na jogurtu:
Uzmi zdjelu. Ulijemo u njega dvije čaše brašna, prosijavajući kroz sito. U centru ćemo napraviti udubinu u koju ćemo sipati žličicu sode. Tamo stavljamo sol.
Postupno sipajte kefir i pomiješajte ga s brašnom. Uzmite gustu masu.
Izmiješati jaja sa šećerom i vanilinim šećerom.
Napunite jaja i promiješajte. Ako je tijesto dobro, dodajte malo brašna.
Jabuke se protrljaju na krupniju rijetku i miješaju s tijestom.
Trebalo bi ispasti prilično gusta dosljednost. Zagrijte tavu biljnim uljem i žlicom, raširite tijesto. Pržite na obje strane.
Pripremite palačinke s jabukama posutim šećerom u prahu. Možete sipati kiselo vrhnje, pekmez, preljev ili džem. Pijenje takvih palačinki uz čaj je užitak. Zato požurite sa svojim ukusnim jelima. Posebno je cijenjen u zimskim danima kada se stvarno želite zagrijati uz šalicu vrućeg čaja i provoditi duge večeri za razgovor.
Općenito, moderna može imati apsolutno punjenje. Ljeto se aktivno koriste tikvice za kuhanje svoje omiljene palačinke. Također u vrućim danima zaista želim dodati palačinke marelice, šljive, borovnice i drugo voće ili bobice.
Zimi se u tijesto stavljaju jabuke i mrkva, kao i bundeve ili banane. Ukratko, izvorni recepti za palačinke rađaju se svugdje i vrlo često. Vaši kulinarski eksperimenti također mogu pridonijeti popisu recepata za palačinke. Eksperimentirajte u zabavi.
Uštipci s receptom za jabuke s limunom
Ukusne palačinke od jabuka s limunom i cimetom - jelo koje će zasigurno cijeniti i odrasle i djecu. Uštipci s jabukama i limunovom koricom imaju lagani miris limuna i nježne jabuke kao punjenje. Razmotrite recept za kuhanje i popis potrebnih proizvoda za kupnju.
Sastojci za izradu palačinki s jabukama:
Kefir (sadržaj masti može biti apsolutno sve) - 300 ml,
Jaja (svježa) - 1 kom.,
Bijeli šećer (ili prah) - 4-5 čl. žlice,
Limunova kora (svježa) - 1 limun,
Jabuke (svježe, slatke) - 1/2 kom.,
Pšenično brašno (prvi ili najviši stupanj) - po konzistenciji,
Suncokretovo ulje (kvalitetno) - za prženje,
Cimet - za okus.
Uštipci s receptom za jabuke s fotografijama:
Ulijte kefir u zdjelu.
Tući u pilećem jajetu. Umjesto toga možete voziti dva prepelica.
Dodajte bijeli šećer i dobro promiješajte.
Kože jednog srednjeg limuna treba usitniti na ribež i staviti u zdjelu s tijesto.
Jabuke je bolje uzeti slatko. Ali bilo koji drugi će učiniti. Očistite ih od jama i repova, zatim ih dobro operite i izrežite na kockice.
Ostaje vam samo da postupno napunite pšenično brašno i kontrolirajte debljinu tijesta tako da ne bude predebela ili previše tanka.
Suncokretovo ulje treba naliti u tavu i zagrijati. Nakon toga, lagano ulijte tijesto žlicom da napravite male palačinke. Nemojte ih činiti previše masnim, jer se možda ne peku. Pržite na obje strane da biste stvorili zlatnu koru.
Gotove palačinke s jabukama i koricom limuna stavite na tanjur i pričekajte da se ulje isuši. Na salvete možete staviti i palačinke tako da apsorbiraju masno ulje.
Stavite cvijeće anisa na tanjur i pospite cimetom.
Ostaje samo pour palačinke s jabukama kiselo vrhnje i poslužite.
Apple priprema recept za djecu
Što bi moglo biti bolje od jutarnje kave s rumenim, još toplim palačinkama s jabukama? Vjerojatno samo domaće peciva, ali da bi ih pripremila, domaćica će morati ustati mnogo ranije od ostatka kućanstva. I palačinke su svestrana opcija, i kao doručak i kao lijep dodatak večernjem čaju, čija priprema ne traje puno vremena, a rezultat je uvijek odličan. Osim toga, takvo jelo može hraniti mali nehochuhu, vjerujem, djeca jedu jabuke s palačinkama sa zadovoljstvom, i tako da ježevi ne izgledaju previše suha, ponuditi dijete kakao.
Uštipci na kefiru (ili kiselom mlijeku) pripremaju se vrlo brzo. A da vas ne mučim dugim govorima, odmah ću preći na posao i početi opisivati proces pripreme.
Za izradu palačinki s jabukama potrebno je:
Jabuke - 3 kom. srednja;
Kefir ili kiselo mlijeko (nema apsolutno nikakve razlike što uzeti kao osnovu za uštipke) - 1 šalica;
Soda - 0,5 h .;
Sol - 1 prstohvat
Šećer - 2-3st.l. ovisno o kiselini jabuka (ako su jabuke kisele, zatim sigurno stavite 3 žlice šećera u tijesto);
Brašno - oko 1 čašu (ali morate pogledati konzistenciju tijesta, ako je jogurt tekućina, onda vam može trebati još 0,5 st. Moki);
Suncokretovo ulje - za prženje palačinki.
Ako su svi sastojci dostupni, idite!
Kako napraviti palačinke s jabukama:
Najprije izrežemo jabuke. Svako voće treba oguliti i izrezati i narezati na kockice. Nije ih potrebno fino rezati, naprotiv, dobro je kad su jabuke vidljive u palačinkama. S vremenom ćete odrediti optimalnu veličinu kocke, prvo neka bude kocka 1x1cm.
Sada nastavite s pripremom tijesta. I to je nevjerojatno jednostavno.
Ulijte kefir u zdjelu. Imajte na umu da kada dodajete sodu i brašno, bit će 1,5 puta više tijesta, pa odaberite odgovarajući spremnik tako da je prikladno mijesiti.
Dodajte sok i dobro promiješajte - vidjet ćete kako kefir počinje pjeniti i povećavati volumen, i tako je potrebno.
Dok pripremate tijesto na kefiru ili na kiselom mlijeku, nikada ga ne ugasim s octom, a sam kefir sam se nosi s tim zadatkom. Na fotografiji su vidljivi mjehurići.
Neka se malo više testa napije, a zatim se doda sol i šećer. Nemojte se bojati još jednom pomiješati kefir, tako da je soda bolje "raspršiti" se u njoj.
Sada dolazi ključni trenutak - dodavanje brašna.
Potrebno je djelovati pažljivo i polako. Polako dodajte brašno i promiješajte nastalo tijesto. Brašnu je potrebno sve dok tijesto ne padne s žlice. Tada ćemo pretpostaviti da ste postigli željenu konzistenciju.
Sada ulijte sve jabuke u tijesto i promiješajte ih u posudu.
Tako smo glatko prišli kraju kuhanja ukusnih “ježeva”. Sada ih samo moramo pržiti. Ovdje je tijesto s jabukama
Pažljivo stavite tijesto u žlicu na tavi zagrijanoj suncokretovim uljem. Za prvi dio uštipaka, posudu treba dobro zagrijati. Nakon toga, pržiti na laganoj vatri.
Prvo pržite naše "ježeve" na jednoj strani.
A onda - s druge.
Možete čak pokriti tavu poklopcem. Kada se okrenete na drugu stranu, sa strane može izgledati sirovo tijesto, onda će biti potrebno okrenuti pancake po drugi put i dobro ih ispeći.
To je to! Gotove palačinke izvadite iz tave na tanjuru. A ako su se "ježići" ispostavili da su predebeli, onda ih stavite na papirnati ručnik tako da upije višak masnoće.
Prilikom prženja držite pod kontrolom prisutnost suncokretovog ulja u tavi, odmah "nestaje" - tijesto ga dobro upija. Stoga, ne zaboravite postupno dodavati ulje (ne morate ga prelijevati tako da palačinke plutaju u ulju).
Poslužite "ježeve" možete zalijevati medom ili kondenziranim mlijekom. Ali oni su sami po sebi ukusni.
Palačinke s receptima za jabuke i cimetom
Vjerojatno je svaka majka barem jednom bila zbunjena onim što bi ga natjerala na ručak. Dakle, recept za palačinke s jabukama idealna je opcija za takav obrok. Ovo je ukusno, i beba će je voljeti. Jedite s užitkom i ne morate prisiljavati.
Razmislite o receptu za izradu uštipaka od jabuka s naznakama cimeta. Koje proizvode treba kupiti za ovaj recept?
sastojci:
Kefir bilo kojeg sadržaja masti (tvrtka također nije važna) - ½ šalice,
Jaja (bolje odmah iz hladnjaka) - 3 kom.,
Šećer u granulama (bijeli) - 50 grama,
Pšenično brašno (morate prosijati 1 stupanj ili odabrati najvišu ocjenu) - 3-4 žlice,
Mljeveni cimet - 1/3 tsp,
Jabuka crvena (velika, slatka) - 1 kom.,
Kiselo vrhnje (mast, kao što želite) - poslužiti za stolom,
- suncokretovo ulje (bilo koje) - za prženje.
Recept za bujne palačinke s jabukama:
Pripremite kefir. Možete uzeti apsolutno sve, što obično pijete ili volite. Prelijte ga u zdjelu ili u prikladnom obliku.
rezultat:
Pobijedite tri kokošja jaja u zdjelu i dobro promiješajte tijesto.
U tijesto dodajte bijeli granulirani šećer i puno umutite zajedno. Bijeli šećer možete zamijeniti smeđim ili mednim. Kako vam više odgovara, nema razlike u ukusu.
Dobro operite jabuku i izrežite je na male kockice. Možete koristiti jabuke različitih sorti.
Dodajte jabuke koje ste upravo izrezali u zdjelu tijesta. Promiješati.
Dodajte malo pšeničnog brašna. Budući da se palačinke pripremaju za bebu, bolje je da ne koristite prašak za pecivo. Fritters i tako ispada prilično bujne i lijepe. Stoga ne isplati.
Ulijte malo cimeta na vrh brašna za miris.
Dobro izmiješajte tijesto i po potrebi dodajte više brašna tako da tijesto ne izlazi tanko. Trebalo bi je dobro uzeti sa žlicom.
Sada u grijanoj tavi s biljnim uljem ispljunite krugove žlicom. Pokušajte ih održavati urednima. Pecite ih s obje strane dok ne postanu zlatni i lagano porumeni.
Operite jabuku i izrežite je na kriške.
Stavite palačinke u krug na ploču za bebe ako ste kuhali za male.
S druge strane, ukrasite tanjur kriškama jabuka.
I kapati kiselo vrhnje na svaku palačinku za okus i ljepotu. Malo je vjerojatno da će barem netko moći napustiti takvu ljepotu.
Autor recepta "Jabučne palačinke s cimetom" Evgeny Evteev