Supraalimentarea: de la excesul de alimente la dependența de hrană. Cum să mănânci ca un om subțire

Promovarea produselor alimentare prin stomac

Umplerea stomacului. Există o mulțime de concepții greșite despre ceea ce se întâmplă în stomac cu alimente. Aparent, mulți oameni își imaginează stomacul ca un fel de cazan, unde mâncarea se găsește încet în bulion fierbinte din sucul gastric. De fapt, stomacul este un organ foarte mobil, iar întregul proces digestiv depinde de munca suprafeței sale interioare. Alimentele care intră în stomac, în conformitate cu legile agresiunii (sub influența greutății proprii), se înmoaie, se acumulează în antrum. Aici, sub influența mișcărilor peristaltice ale peretelui gastric, masele alimentare sunt comprimate și presate împotriva intrării duodenului.

Schema schematică a digestiei și absorbției proteinelor și grăsimilor.

Stomacul este umplut treptat cu alimente care vin din exterior, strat cu strat, în conformitate cu secvența de masă. Ceea ce se mănâncă mai întâi vine în contact strâns cu peretele gastric, următoarea porție a alimentelor cade pe partea de sus a primei și ceea ce mâncăm ultima este deja în partea de mijloc a stomacului.

Caracteristicile umplerii stomacului cu alimente au făcut obiectul a numeroase studii științifice. Studiile privind stomacul uman au fost efectuate utilizând raze X; animalele de laborator au fost utilizate pentru experimente. Experimentele au fost efectuate după cum urmează: animalul a fost hrănit cu alimente adecvate pentru acesta, colorat în diferite culori, a așteptat un timp, în timp ce procesele digestive naturale au avut loc în stomac; apoi animalul a fost eutanasiat, înghețat și examinat prin disecție. Rezultatele au fost evidente (foarte vizuale).

Ca urmare a peristalismului gastric, masa alimentară (chimme) este bine amestecată cu sucul gastric. Alimentele suprapuse sunt comprimate în departamentul piloror pentru a face loc masei alimentare nedigerate.

Să ne uităm la procesele care se produc în stomac în timpul unei mese tipice (tradiționale) constând din 4 feluri de mâncare: aperitive, supă sau salată, desert principal și desert. Un aperitiv formează primul strat alimentar din stomac, o salată sau o supă se pune pe partea de sus a acestuia, apoi cursul principal intră în stomac și, în final, în desert. Este posibil să dureze destul de mult (în funcție de tipul de mâncare), astfel încât fiecare dintre aceste straturi să fie amestecat cu suc gastric. Știm că mâncarea cu sucuri gastrice este absolut necesară: în același timp, bacteriile dăunătoare sunt distruse, zaharurile se stabilizează și proteinele se descompun în părțile componente ale acestora ("digest").

Dacă această amestecare este prea lentă (care, din păcate, este observată în majoritatea cazurilor), există riscul fermentării alimentelor în stomac sau în secțiunile ulterioare ale sistemului digestiv.

Fermentarea este posibilă numai în acele părți ale stomacului care nu vin în contact cu sucul gastric, și anume în partea centrală a stomacului. Un desert dulce sau un fruct, odată ajuns într-un stomac deja umplut, produce întotdeauna fermentație, deoarece zaharurile din compoziția lor nu ating practic sucul gastric.

Stomac gol. Întrebarea este adesea întrebată: "Ar trebui stomacul să fie mereu gol până la următoarea masă?" Răspunsul va fi diferit în funcție de tipul de mâncare din stomac. Stomacul este foarte încet golit după ce a luat alimente grele și grase - acest proces durează de la șase la opt ore. Golirea gastrică după ingestia alimentelor digerabile este mult mai rapidă.

După o pauză de noapte, stomacul nostru este aproape întotdeauna gol. Dacă nu este așa, ne simțim greață, limba este "acoperită" de o floare densă, iar mirosul din gură devine neplăcut. Un stomac gol este foarte susceptibil la consumul de alimente: alimentele intră într-o anumită secvență și părăsesc stomacul în aceeași ordine, fără a crea probleme speciale. În cazul în care stomacul conține o anumită cantitate de alimente rămase din masa precedentă, digestia unei noi porții de alimente nu va întâmpina dificultăți speciale decât dacă produsele nou-venite sunt combinate cu succes cu cele care se află deja în stomac. Dacă nu se întâmplă acest lucru - de exemplu, în cazul în care alimente bogate în proteine nu sunt digerate complet, suplimentate cu alimente cu un conținut ridicat de zahăr sau amidon - se formează o combinație nefavorabilă de produse în stomac ... și începe un "fluier".

Jumătate stomac. Una dintre cele mai frecvente cauze ale tulburărilor digestive (inclusiv fermentarea și descompunerea (hrănirea) alimentelor cu formarea de produse toxice) este, fără îndoială, consumul de porții prea mari de alimente la un moment dat, și acestea pot fi atât produse de același tip, cât și un amestec de feluri de mâncare diferite. Stomacul nu este capabil să facă față acestui volum, așa că încercăm să ne obișnuiam cu ideea că trebuie să limităm cantitatea de hrană mâncată la un moment dat. "Puțin câte puțin, dar de multe ori" - știm cu toții această lege a alimentației sănătoase.

Aceasta este o regulă foarte corectă și trebuie urmată ferm de toți cei care se ocupă de starea stomacului și digestia în general. Din păcate, majoritatea oamenilor ignoră cu încăpățânare această regulă și sunt convinși că este mai benefic să mănânci trei mese, sau chiar de două ori pe zi, la ora programată. Rezultatul este că, luând mâncare atât de rar, suntem nevoiți să mâncăm prea mult de fiecare dată. Fără îndoială, în fiecare zi o persoană trebuie să mănânce o anumită cantitate de alimente, însă pentru stomacul nostru este departe de a fi indiferent dacă această cantitate este absorbită în două doze sau distribuită la cinci mese.

Un număr de biologi susțin că cantitatea ideală de alimente care poate fi ușor digerată în stomac este de aproximativ 1/4 litru (aproximativ 1/2 pint). Această cantitate de alimente, o dată în stomac, nu provoacă întinderea peretelui exterior. De două ori mai mult volum duce la întinderea peretelui gastric, dar în limite rezonabile. Volumul de sase ori fata de figura de mai sus (adica, aproximativ 1,5 litri) este maximul la care stomacul se intinde aproape pana la. limitele capacităților acestora; și consumând atât de multă hrană, ne punem în pericol bolile gastrice. Dacă o persoană își umple periodic stomacul cu un astfel de volum de alimente, elasticitatea peretelui gastric scade treptat, stomacul se umflă înainte și apare o burtă sau burtă.

1. gustare

2. supa sau salata

3. cursul principal

4. desert

5. bule de aer

1. Snack-ul este derivat din stomac.

2. Supa sau salata se află în secțiunea finală a stomacului.

3. Principalul vas este antral.

4. Desertul se acumulează treptat în mijlocul stomacului; în ciuda mișcărilor peristaltice ale fundului și corpului stomacului, acesta nu vine în contact cu pereții gastrici - sunt create condiții favorabile pentru procesele de fermentare.

Alimentele părăsesc stomacul în aceeași ordine în care au intrat.

Figura prezintă stomacul, care încă conține reziduuri alimentare de la masă anterioară (4), și în același timp este umplut cu o nouă porție de alimente (1, 2, 3). Dispozitivul stomacului este de așa natură încât este imposibil să se facă distincția între resturile de alimente de la masa anterioară și stratul inferior al mâncării nou-venite. Dacă aceste produse sunt compatibile, nu vă puteți teme de tulburările digestive. Tipurile de alimente compatibile pot fi consumate unul câte unul, fără a aștepta golirea stomacului. Dacă produsele nu se combină între ele (cum ar fi alimente bogate în proteine și alimente bogate în amidon), ele trebuie separate, adică ar trebui să aranjeze următoarea masă doar atunci când stomacul este complet liber de porțiunea anterioară.

Este foarte dificil pentru stomac să facă față cât mai multă hrană cu 1,5 litri (aproximativ 3 pini). Risc foarte ridicat de fermentare în mijlocul stomacului: o cantitate atât de mare de alimente nu are timp să se înmoaie în sucul gastric.

Totuși, alimente bogate în apă creează un volum mult mai mic în stomac. Acest lucru se datorează faptului că apa părăsește stomacul mai rapid decât alimentele solide - adică, consumate în timpul fiecărei mese, nu trebuie să depășească 500-600 g (1-1 1/2 lb).

Forma stomacului. Dacă o persoană mănâncă prea mult într-o singură ședință și nu consideră necesar să urmeze regulile hranei separate, stomacul său este supraîncărcat și umflat. Există trei forme cele mai comune ale stomacului; în această carte îi vom numi: "stomac în formă de cârlig", "un stomac alungit", "un stomac în formă de corn de elan".

Tipuri de deformații gastrice.

"Stomacul în formă de cârlig" este destul de comun și acest lucru, în ciuda faptului că forma sa seamănă foarte puțin cu forma naturală a stomacului. Cea mai mare parte a peretelui său exterior este dispusă vertical, astfel încât aproximativ jumătate din stomac are aspectul unui cilindru, care apoi se îndoaie spre stânga, ca un cârlig prost îndoit.

"Stomacul întins" este mai frecvent la femei. Stomacul se întinde pe lungime, uneori atingând dimensiuni surprinzătoare: de exemplu, limita inferioară a acestuia poate fi localizată la nivelul celei de-a patra vertebre lombare sau chiar mai mică. Alimentele în cantități mari se acumulează în partea inferioară a stomacului (la fel ca și cu un stomac înțepenit), iar fundul și corpul său devin spațiul în care alimentează fermitatea.

Un stomac în formă de corn se formează atunci când buclele descendente ale intestinului subțire, când cantități mari de alimente trec prin ele, apasă pe stomac de jos.

Spălați alimentele cu apă în timpul mesei. Spălarea alimentelor solide cu apă nu afectează digestia sau are doar un efect foarte mic, deoarece lichidul trece prin stomac mult mai repede decât alimentele solide. Când mâncăm supă, lichidul curge în jos în canelura specială din căptușeala interioară a curburii mai mici a stomacului și intră imediat în regiunea piloră. Fluidul face întotdeauna cea mai directă rută. După ce lichidul părăsește stomacul, rămâne o componentă mai densă a supa sub formă de masă bine digerabilă.

Consumul de alcool nu contribuie la diluarea sucului gastric (așa cum cred unii în mod eronat).

Sucul gastric este secretat de peretele stomacului în orice moment, când este necesar și în orice cantitate necesară. Acest fenomen poate fi observat în cazul pacienților cu ulcer gastric peptic. Supraproducția sucului gastric îi provoacă multă suferință, dar este puțin probabil să fie chiar mai ușor dacă încearcă să-și combată afecțiunile prin băut un pahar de apă în speranța de a dilua sucul lor gastric.

Nutriționiștii, biologii J.F. de Ville și V.T.J.M. Heckens nu văd nicio legătură între aportul de lichide și starea sucului gastric: "Ideea că băutul alimentar este dăunător din cauza pericolului de a dilua sucul gastric , nu mai mult decât un prejudiciu ".

În același timp, dacă masa noastră constă în principal din cereale (cereale) sau din pâine, nu este de dorit să beți alimente cu apă în timp ce este încă în gură. Faptul este că apa de băut face ca mestecarea să fie imposibilă. Din același motiv, nu se recomandă înmulțirea bucăților de pâine în ceai, cafea sau orice alt lichid: pâinea devine atât de moale încât nu mai este necesar să-l mestecați, de aceea durata procesării pre-digestive, care ar trebui să apară în cavitatea bucală, este redusă.

Există o regulă de aur despre băut: beți dacă vă simțiți însetat. Dar digestia este afectată de lichidul pe care îl bem. Apa proaspătă de băut (necarbonatată) nu are aproape nici un efect asupra digestiei - prin urmare, poate fi întotdeauna beată. Băuturile alcoolice ușoare, cola, berea și vinul acționează diferit. Coca-Cola, de exemplu, are foarte mult nivel ridicat aciditatea (pH 1,9) - respectiv, crește aciditatea saliva și acest lucru este nefavorabil pentru digestia amidonului. Cola este, de asemenea, slab combinată cu alimentele proteice, deoarece inhibă activitatea sucului gastric (acidul inhibă activitatea altui acid).

Fanii adevărați ai alimentației sănătoase mănâncă supă la sfârșitul mesei, beau lichide numai înainte de a mânca sau după mult timp după masă.

Aerul din stomac. O bula de aer se formează cu ușurință în partea superioară a stomacului, pe care o numim fundul. Motivul pătrunderii aerului în stomac este să-l înghițiți cu alimente, în special în timpul unei mese prea grase. Aceasta, de exemplu, explică apariția răutății la copii.

Dacă o persoană mănâncă prea mult prea repede, se formează o bule mare de aer în stomac.

În aceste condiții, mișcările peristaltice ale stomacului (cu o ieșire închisă din departamentul piloric) duc la apariția unor senzații de presiune neplăcute. Dacă segmentul inferior al esofagului trece prin aer, permițându-i să se ridice spre vârf, apare o erupție. Tensiunea nervoasă intensifică acest proces.

O eructație acută apare atunci când, în afară de aer, esofagul inferior eliberează, de asemenea, sucul gastric. Fermentarea sau putrezirea alimentelor în stomac cu formarea de produse toxice poate duce la chiar și mai multe consecințe neplăcute: gazele se acumulează în stomac și presează pe pereți.

Golirea gastrică. Stomacul este un fel de depozitare în care hrana este întârziată pentru o anumită perioadă de timp (necesară pentru digestia proteinelor). Acesta este, de asemenea, locul în care alimentele primesc temperatura cea mai favorabilă. Mâncarea caldă este răcită, iar mâncarea rece se încălzește până la temperatura corpului uman.

La această temperatură pot apărea procese digestive enzimatice.

Rata golirea gastrică depinde de mulți factori și mai ales de cantitatea totală de alimente consumate. În plus, sunt importante tipul de alimente, compoziția meniului (inclusiv dacă au fost luate în considerare regulile compatibilității produsului), starea echilibrului acido-bazic al organismului și a sistemului digestiv în acest moment etc. - cât de tare mănâncă mâncarea. Dacă masa constă în principal din fructe, digestia este foarte accelerată. Cu toate acestea, dacă feta a fost adăugată la fruct, aceasta încetinește digestia. Legumele crude și fierbinți necesită și mai mult timp pentru digestie, iar produsele alimentare bogate în proteine (preparate din carne și pește, leguminoase, produse din soia) trebuie digerate pentru o perioadă foarte lungă de timp.

| |

Sărbătorile de Anul Nou se află chiar la colț, când probabil că fiecare dintre noi va ieși cel puțin o dată din casă și va vizita pe cineva. Și, bineînțeles, la o petrecere, o masă fixă, plină cu tot felul de delicatese, pe care puțini oameni reușesc să le încerce în viața de zi cu zi, îl așteaptă. Vreau să mănânc totul - dar în același timp nu vreau să sufăr din cauza consecințelor supraalimentării.

Este posibilă rezolvarea acestei contradicții? Desigur, puteți! Iată câteva sfaturi simple pentru a vă ajuta. mai mult ...

Încercați să mâncați practic ceea ce este digerat rapid. În primul rând, sunt salate și mâncăruri preparate cu privire la compatibilitatea produselor alimentare, precum și alimente fierte sau tocate. Abțineți de feluri de mâncare care sunt digerate prea mult timp - carne prajită, murături, marinate, afumate. Nu începeți alimentele cu alimente grase - grăsimile reduc secreția de suc gastric și încetinesc digestia. Acest lucru vă va ajuta corpul să asimileze rapid tot ce a mâncat și să vă scutească de senzația de letargie după masă.

Încercați să nu vă duceți departe cu mâncare exotică - concentrați-vă asupra a ceea ce este folosit de corpul vostru. Credeți-mă - chiar și salonul "Olivier", pregătit pentru o vacanță de către o gospodină grijă, vă va aduce nu mai puțină plăcere decât o felie de fructe exotice sau fructe de mare și, în același timp, "bucurați-vă" de corpul tău mult mai mult decât orice exotic. Dacă totuși doriți să încercați ceva neobișnuit, faceți-o după ce ați luat o mică salată. Legumele crude vor ajuta stomacul dvs. să digere alimente neobișnuite, iar fibrele vegetale pe care le conțin vor "lega" majoritatea substanțelor care pot provoca tulburări digestive. Și, bineînțeles, trebuie să încercați cu grijă feluri de mâncare necunoscute - chiar dacă ceva părea extrem de gustos pentru dumneavoastră, este mai bine să vă limitați la o porție de "degustare".

Nu încercați să încercați totul - este mai bine să alegeți câteva feluri de mâncare și să le limitați. O mică varietate de alimente în stomac asigură digestia rapidă și absența oricăror consecințe neplăcute. În plus, cu cât mâncați mai puțin, cu atât riscul consumării accidentale de alimente incompatibile este mai mic. Dacă tot decideți să încercați tot ce stă în fața dvs., încercați să mâncați un pic, alternând degustări cu salate din legume crude.

Nu vă aplecați pe mâncare pentru primele 20-30 de minute petrecute la masă, chiar dacă nu ați mâncat toată ziua. Adevărul este că primele senzații din mâncarea mâncată apar departe de imediat, iar dacă vă plimbați pe mâncare, puteți mânca prea mult în trecere. Este mai bine să puneți o salată pe platou și să luați prima jumătate de oră la o petrecere de vorbit - și abia atunci începeți să mâncați. Și, bineînțeles, încercați să vă cântăriți posibilitățile pentru a aprecia atât gustări, mâncăruri fierbinți, cât și desert.

Încercați să nu mâncați prea repede. Nu ezitați să discutați la masă, mergeți la el - vă va ajuta corpul să digere alimentele pe care le consumați. Dacă totuși "exagerați" și mâncați prea mult, beți un pahar de vin neîndulcit - va întări munca stomacului timp de 10-15 minute și îl va ajuta să scape de alimente în exces.

Bon apetit!

Anii la doi sau trei copii mici mănâncă aproape tot ceea ce le dau părinților. Fiul meu a fost fericit să mănânce conopidă sau pudră de broccoli fără sare sau alți aditivi. Acum, la cuvântul "conopidă" începe isterie. Ca un copil, am urât ficatul gătit în orice fel, iar prietena mea nu mânca roșii.

Toți oamenii au ceva pe care nu l-au putut suporta în copilărie, dar în timp gustul sa schimbat și acum ei mănâncă aproape totul. Dar ... Dar încă nu pot rezista nici mirosul de ficat gătit, dar unii dintre prietenii mei nu înțeleg cum să mănânce prune? Și, cel mai adesea, aceste probleme cu alimentația nu stau în stomacul nostru (cu excepția celor care suferă de alergii), ci în capul nostru. Acesta este un fel de fobie, care trebuie tratată în mod corespunzător.

Cum sa faci prieteni cu mancare neindeluita? Psihologul Elizabeth Phillips, care studiază psihologia gustului și a alimentelor, vorbește despre mai mulți factori care ne ajută să determinăm preferințele gustului și să facem față respingerii produselor pe care nu le-am iubit încă din copilărie.

Preferințe înnăscute

Se pare că preferințele noastre genetice înnăscute joacă un rol destul de minor în alegerea suplimentară a mâncărurilor noastre preferate. De la naștere, suntem programați să iubim dulciurile (laptele mamei) și să respingem totul acru și amar.

Preferințele gustului au rădăcini evolutive. Mâncarea dulce, cum ar fi, de exemplu, fructul, este o sursă bună de substanțe nutritive și energie, deci suntem predispuși la dragostea tuturor dulciurilor. Ripe fructele sunt de cele mai multe ori sigure și bogate în vitamine. Și, mai des, au un gust dulce. În timp ce plantele otrăvitoare sunt aproape întotdeauna amare, de aceea, la nivelul nostru genetic se află recunoașterea fructelor și plantelor otrăvitoare și respingerea lor. Iar această aversiune față de amărăciune explică parțial faptul că unii oameni nu displace atât de mult legumele.

Nou-născuții au o reacție imediată la dulce și amar, în timp ce reacția la sare se dezvoltă în ele puțin mai târziu.

Phillips consideră că dragostea noastră pentru apa sărată are și rădăcini adaptive, deoarece apa lacurilor sărate conține o cantitate mare de oligoelemente necesare pentru oameni.

De asemenea, ne iubim alimentele grase, deoarece ne dă cantitatea necesară de calorii. Prin urmare, oamenii adesea iubesc combinația de grăsimi și dulci (înghețată) sau grăsimi și sărate (cartofi prăjiți).

De asemenea, unele studii au arătat că preferințele gustului sunt, de asemenea, împărțite după sex. Barbatii prefera carnea, femeile iubesc dulcele. Deși această preferință poate avea și o bază istorică, într-un moment în care oamenii vânează, iar femeile erau angajate în adunare sau în agricultură.

Învățați preferințele

Acești factori congenitali ne influențează, fără îndoială, preferințele gustului, dar influența principală, totuși, a învățat preferințele. Și începe chiar înainte de nașterea noastră.

Obținem primele cunoștințe despre gust încă în pântece. Prin cordonul ombilical și prin lichidul amniotic, copilul primește prima lecție de gust de la mamă. Oamenii de stiinta au aratat ca copiii ale caror mame in timpul sarcinii (mai ales in ultimele luni) consumau in mod activ usturoi si anason, au o reactie mai mica la aceste mirosuri decat cele ale caror mame practic nu au folosit aceste produse. Același lucru este valabil și pentru laptele matern. Copiilor ale căror mame îi plăcea să bea suc de morcovi în ultimele luni de sarcină și în timp ce alăptează îi plăcea gustul morcovilor.

După naștere, preferințele noastre pentru gust se formează în următorii doi ani. Până la doi ani, copiii mănâncă tot ceea ce îi dau adulților. Dar, după aceea, deveniți neofobi - adică nu vă place mâncarea nouă pe care încercați să o hrăniți. Deci, dacă mama ta nu prea i-ar plăcea usturoiul, ceapa sau, de exemplu, ficatul, și nu ai absorbit dragostea pentru acest produs cu lichid amniotic sau lapte matern, șansele sunt că vei iubi aceste produse "ciudate" pentru bebelușul tău tind să fie aproape zero.

Și aici mulți părinți fac cea mai mare greșeală! Ei cred că copilul lor pur și simplu nu-i place această mâncare și nu mai încearcă să-l hrănească cu aceste produse. Dar, de fapt, copiii nu-i plac deloc mâncarea nouă și dacă lăsați să-i hrăniți cu aceste produse, ei vor ura unele dintre ele la o vârstă deja adultă. Părinții pur și simplu nu știu că, dacă nu renunță și continuă să hrănească copilul cu aceste produse (de exemplu legume fierte), atunci vor începe să-l placă.

Soluția la această problemă este de a face ca acest produs să nu fie "nou"! În principiu, suntem capabili să iubim orice mâncare dacă îl consumăm din nou și din nou. Studiile arată că poate dura între 10 și 15 încercări. Deci, dacă nu vă place ceva, încercați din nou și din nou.

Nu mâncăm doar alimente deoarece le iubim. Le iubim pentru că mâncăm în mod constant.

Dar trecerea la o nouă dietă nu este la fel de ușoară cum pare. Și ar trebui să fie făcut treptat, în termen de 2-4 luni. Dacă sunteți obișnuiți să beți lapte integral, apoi, pentru a vă îndrăgosti de laptele degresat, 10 pahare vor fi în mod evident mici. Sunteți obișnuit cu anumite produse nu numai psihologic. Corpul tau va avea nevoie si de timp pentru a reconstrui gusturile.

Lecții din psihologia gustului

Se pare că, din moment ce majoritatea preferințelor gustului sunt învățate, pentru a schimba gustul, este suficient să ne adaptăm mâncarea și să vă forțăm să vă iubiți noi alimente. Dar psihologia gustului are lucruri mult mai interesante pe care ar trebui să le învățăm.

De exemplu, există persoane care sunt hipersensibile la amărăciunea gustului și de aceea încearcă să evite legumele verzi.

De asemenea, nu uitați că simțurile noastre joacă, de asemenea, un rol important în preferințele gustului nostru. Cu toții știm că mirosul de mâncare ne influențează foarte mult, dar aspectul său joacă un rol la fel de important în apetisarea unui fel de mâncare. Și dacă schimbați aspectul de produse familiare, gustul lor va fi, de asemenea, perceput puțin diferit. De asemenea, unii oameni au anumite prejudecăți cu privire la anumite texturi (mâncare moale, pudră etc.).

Amintiți-vă cât de mult timp nu puteți mânca, chiar puteți privi sau miroși alimentele pe care le-ați otrăvit sau mâncat recent? Cred că de foarte mult timp (unii iau o pauză de o lună sau mai mult). Și aceasta este în capul nostru și provine din genele noastre, deoarece acest tip de program a fost elaborat pentru a ne proteja de alimente otrăvitoare. Așadar, dacă ne-am săturat de ceea ce am mâncat, programul "mâncare = moarte" începe imediat și apoi nu putem calm, fără nici un fel de urgente, să privim acest fel de mâncare de foarte mult timp.

În ciuda faptului că această hrană este în stomacul nostru, atitudinea față de ea este produsă în capul nostru. Prin urmare, dacă vrem să ne schimbăm atitudinea față de un anumit produs, trebuie să ne pregătim în primul rând să ne obișnuim noi în mod psihic și treptat față de noi.

Dacă aveți copii, încercați să vă diversificați meniul cât mai mult posibil. Ar trebui să încerce totul nou. Și chiar dacă nu le place acum, poate pentru a douăzecea oară vor spune că acum este felul lor de mâncare preferat. Pentru a dezvolta gustări și a învăța toleranța la alimente nu este numai benefică pentru organism (multe produse utile au un gust sau un miros care nu este foarte plăcut). Este, de asemenea, util pentru călătorii, deoarece, în unele țări (în special în regiunea asiatică), mâncarea are un gust foarte ciudat, culoare, miros și textura. Nu veți căuta freneziu pentru cel mai apropiat McDonalds sau pentru un alt restaurant fast-food cu branduri mondiale?

Bună ziua tuturor!

Am fost în sala de gimnastică timp de doi ani. Desigur, la început, într-un fel, mai mult sau mai puțin sistematic - timp de aproximativ un an. Acum citesc și urmăresc multe informații utile cu privire la programele de pregătire și nutriție. Și, în general, am ajuns la concluzia că m-am confruntat cu cea mai mare problemă: nu pot mânca atât de mult pe zi, cât este necesar chiar și cu greutatea mea modestă (77 kg la 180 cm înălțime). Chiar dacă una dintre zile se dovedește a mânca mult, atunci îmi amintesc acea zi ca un vis rău. Uneori vrei doar să înscrie și să nu mănânci nimic ... Deci, deja acest aliment este peste gât. Este mai ușor pentru mine să merg din nou la antrenament, dar antrenorul a spus că pot să mă antrenez cu parametrii mei, în general, doar într-o zi. Și apoi mănâncă. Având în vedere că, în principiu, iubesc și mănânc și gătesc. Dar când vrea cu adevărat.

Indicați cum să învățați să mâncați mult? Am încercat deja un an, dar nu pot. Ei bine, chiar dacă mănânc de 5 ori pe zi (acest lucru este maximul pe care îl pot), cantitatea de alimente nu corespunde normelor sportive. Nu am un scop de a deveni un megakachk, vreau doar să adaug cel puțin încă 10-12 kg de mase musculare. Știu că există o regulă de fier - nu mâncați - nu creșteți. Dar pentru mine, de exemplu, tatăl meu mănâncă în general de două ori pe zi, și un fel de prostii, mai ales "embers", pentru o veveriță norma mi se pare aproape 0,5 grame pe kilogram. Se hrănește atât de constant, în timp ce cântărește mai mult și mai mult, în ciuda faptului că merge la sala de sport de 2-4 ori pe lună. La fel cum aveau mușchii lui și rămân așa. Și nu plecați nicăieri. Nu numai că am greu să câștig greutatea, ci și în timpul unor traininguri regulate și, cel puțin, al unui fel de nutriție.

În general, pe scurt - cum să vă mâncați foarte mult, dacă nu vă urcați nicăieri?

Da, și o întrebare trecătoare: există vreo sens în general să faceți o baie de aburi sau să înscrieți și să vă acceptați așa cum este? Căci înțeleg că chiar și trei sau patru ani de muncă "de a împinge", chiar și cu cel mai bun scenariu, într-o lună sau două de pauze neprevăzute, va pur și simplu să zboare în teava?

Vă mulțumim anticipat pentru toate răspunsurile!

trântor

ei bine, nici măcar nu știu, fără să ai probleme cu pofta de mâncare a fost opusul, mereu foame), ei bine, poate cu un gulp băut un litru de apă, stomacul este întins), fructele citrice spun că măresc apetitul)

VaJa072

a existat o astfel de problemă, chiar când a venit timpul să mănânc și nu mi-a fost foame, tocmai am băut proteine, bine, uneori mi-am preparat mâncarea preferată, pe care eu mereu mă bucur să o mănânc))

Miller88

Vă mulțumim pentru sfat!) Da, nu există probleme cu apetitul. Mereu mi-e foame și mănânc mereu când corpul o cere. În general, nu pot să merg și să trăiesc fără să mănânc. Dar doar în termenii unei rații sportive (bine, după cum se spune, satul a crezut totul), unii

Ca exemplu - să presupunem că trebuie să mănânc minimum 400 de grame de paste pe zi în formă uscată și 600 de grame de piept de pui (bine și o grămadă de tot). În practică, îmi plac pieptul de pui cu paste, dar maximum 200 de grame se vor potrivi în mine (bine, dacă) și 150 de grame de paste făinoase. Ei bine, brânză este încă un gram de 50-70. Acesta este un prânz valabil. După o astfel de cină, pot merge în continuare timp de trei ore și nu am nimic de mâncat deloc. În trei ore, dacă vreau ceva, nu pot repeta "succesul" unei astfel de cina.

Pentru cină, mă simt bine dacă mănânc încă 100 de grame de paste și 100 de grame de sân, pentru că, înainte de asta, am băut proteine, de exemplu, sau am avut ceva de mâncat, iar seara apetitul nu era același. Asta este, eu chiar vreau să mănânc, da, și totul este delicios și direct este super - dar numai din greutate, nu am ...

Cu micul dejun, toate necazurile. Pentru mine, ouăle de la 3 ouă și o pereche de paine cu brânză sunt doar un tavan. M-am trezit dimineața, m-am mâncat și totul ... ... și în următoarele două ore nu apare nimic serios. Am încercat să fac 5 ouă, bine, nimic ... Ei bine, fie că doar mănânci un ou amestecat, poate că se potrivește. Și asta, violența împotriva sine - și viața nu este bucurie. Și dacă muesli sau terci de ovăz - la toate pipa ... jumătate vor merge la coșul de gunoi pe jumătate mâncat (((

Îmi pare rău că scriu multe, doar pentru a clarifica despre ce este vorba

NaDeo

400 de grame de paste in stare uscata - acest lucru este considerat un pachet intreg, unde atat de mult?)

77 kg din greutatea ta x 4 grame de cărbune pe kg de greutate = doar ~ 308 grame de carbohidrați pe zi.
Acestea sunt doar 50 de grame de ovăz uscat dimineața, 2 banane în ceaiul de după-amiază și 300 de grame de hrișcă uscată în timpul zilei, de exemplu, prânz, cină și o a doua cină. (311 grame de cărbune se obțin în doar o zi).

Proteine 1,5 grame per kg de greutate (și acest lucru este pentru ochi, de fapt) x 77 kg = 115 grame de proteine pe zi.
Acestea sunt 5 ouă mari, un pahar de lapte și 400 de grame de piept de pui fiert.

Pentru grăsimi, nu vă puteți deranja, în principiu, dar cu acest set de produse obțineți aproape 1 gram pe kilogram de greutate.

trântor

Miller88, un exemplu al micului meu dejun, fulgi de ovăz, 200 de grame cu linguri de cacao, 2 linguri înmuiate cu apă fiartă, o banană sau fructe uscate, 5 ouă și mozzarella) și după 2 ore vreau să mănânc din nou

trântor

Miller88, apropo, după cardo pe stradă, am mereu o foame teribilă, poate și tu)

NaDeo

drone, 200 de grame de fulgi de ovăz, 5 ouă, o banană și brânză?) Vreau să văd cum îl mâncați pe video! : DD

trântor

NaDeo, ha ha ha vrei să te uiți cum mănânc), și chiar 200 de grame de fulgi de ovăz nu este atât de mult, dacă gătiți, atunci da volumul este mare), și am înmuia un pic)

mikhailalekseevich

serxioserxio

mikhailailkseevich, lipiți-vă această imagine pe frunte! Nu ***** dracu 'asta vykladyvyt

serxioserxio

Miller88, mergi la tocană, și poate ai probleme cu ficatul!

Dmitri Trufanov

drone, 200g. Făina de ovăz este de 2 pahare. Și chiar dacă nu este gătit, va mai dura 1,5 litri de lichid și se va umfla în stomac.

trântor

Dmitry Trufanov, da, undeva, nu stiu daca am gravitate in stomac dupa ce am mancat, inseamna ca totul este normal si stomacul meu este deja intins)))

mikhailalekseevich

serxioserxio, esti tu)))

serxioserxio

mikhailalekseevich, iar eu văd un prankster

serxioserxio

mikhailailkseevich, ți-am spus deja, fă-ți o fotografie cu inscripția "Am futut"

tresh

Îmi făceam și mâncare. Și acum nu mai am calorii. Mănâncă când vrei și ce vrei.

Mă duc să mănânc. Azi am bluetooth)))

Slăbiți-mi

Miller88, aș avea problemele tale)))))
În fiecare oră trebuie să cheto))) totul cade într-o groapă fără fund))))

Serghei Mokhachev

Apilac pentru apetitul!

stiv_o-74

de exemplu, un măr mă ajută, chiar și atunci când un stomac plin, un măr este aruncat și după o jumătate de oră stomacul începe să tragă în urechi. În general, un bărbat trebuie să aibă o mulțime de hawala! Dar prin forță, această violență și numai mai rău vor fi digerate! Suferi curând intestinul se va întinde, apoi nu te opri!

bazovik

Dacă organismul are nevoie, nu aveți nevoie, schimbați programul IMHO

Dmitri Trufanov

tresh, îl puteți vedea. Omul este ceea ce mănâncă!

trântor

dar dacă aș putea să-i permit, atunci m-aș fi înșelat într-un mistreț) Marshmallow,
Kozinaki, Halva, Sherbet, Chuck Chuck, fructe uscate în cantități mari) ar face trucul))

Miller88

Vă mulțumim din nou tuturor pentru sfat!) Cred că am găsit o posibilă cale de a face fulgi de ovăz.
100 g de fulgi de ovăz 400 g de iaurt (simplu slab gras) 1 banană 10 g sirop jumătate de pahar de apă - toate într-un blender.

Se obține total prin calculator 111 g de carbohidrați, 19 grăsimi, 27 de proteine și 718 de calorii.

Rezultatul este undeva în jur de 700 ml, ceea ce mi se pare că mă pot revărsa pentru o singură dată, dar în această privință aș dori să aud opinii cu privire la următoarele aspecte:

1) Cât de util este să mănânci deloc în această formă? Va digera? Pentru că într-un fel pare prea simplu. De exemplu, 100 de grame de fulgi de ovăz sub formă de terci de ovăz sau pur și simplu preparate pe apă, în primul rând nu pot mânca odată (nu că există o banană și 400 de iaurt în plus), și în al doilea rând după acest mic dejun, exact o oră 3 . Și apoi se pare că se potrivește.

2) În ceea ce privește "banana" rapidă și alți carbohidrați - desigur, fără ei, dar cumva este destul de lipsit de gust și de greu. Am vrut să întreb, sunt numărați în dieta generală sau nu? Dacă nu, unde merg și cât de rău sunt ei?

Mulțumesc!

P.S\u003e apropo, despre gătitul fiert - este chiar iad ... să spunem că puiul gătit se va potrivi în mine în jumătate în cantități mai mici decât cele prăjite pe gratar. Nu știu, poate că este vorba despre un dezechilibru sau ceva ... Ar trebui să fie invers. În același timp, după o mâncare fiartă / fiartă, de regulă după o jumătate de oră apare un sentiment incomprehensibil de "goliciune" în stomac, pe care vreți să-l bateți cu ciocolată sau plăcintă). Deși amestecați alimentele fierte cu legume crude și ceva prăjit pe grătar toate normal

Miller88

Da, am uitat un punct foarte important de clarificat. Chiar dacă voi câștiga pe norma BZHU, atunci ce zici de calorii? Pentru mine, calculatorul a crezut că ar trebui să obțin cel puțin 3.700 de calorii pe zi pentru a câștiga greutate. Și se pare că în cantitatea de alimente consumate de mine nu vor mai fi atât de multe calorii. Ei bine, dacă 2500-2700. Cât de importante sunt aceste calorii în general cu privire la BJU și cum pot fi obținute într-un mod inofensiv atunci?

NaDeo

Cred că aceste calculatoare sunt ușor răniți. Aproape 4.000 de calorii sunt grave.
Am mâncat 3500, iar mușchii mei nu au crescut mai bine decât 2.800, dar grăsimea corporală a crescut considerabil.

NaDeo

Despre fulgi de ovăz, vizionați acest videoclip:

trântor

NaDeo, ca și pentru mine este nonsens, toate aceste calorii calculatoare)), naibii atât de mulți factori care afectează costurile de energie în afară de greutate, activitate fizică și de vârstă)

Miller88

2899 calorii
155 g proteină
83 g de grăsime
377 g de carbohidrați

Uneori prea mult, dar foarte puțin (la prânz). Până în prezent mă simt bine)

În principiu, este timpul pentru o masă suplimentară, adică cred că 3000-3100 de calorii sunt destul de reale - ceaiul cu ciocolată sau brânză de vaci (care, apropo, vine, nu pare să fie mult mai normal pentru grăsimi). Perspectiva unui astfel de calcul zilnic este înfricoșătoare, așa că voi încerca să-mi amintesc cu ochiul numărul de produse.

Când parametrii mei cu adevărat pe o astfel de dietă ceva de dracu 'în creștere în greutate?

Dar despre fulgi de ovăz este interesant - m-am gândit într-un fel că, dimpotrivă, produsele cel puțin supuse tratamentului termic, păstrează o mare valoare, sau nu?

Despre calculatoare - poate fi rahat, dar ei vor calcula exact valoarea minima. Mai mult - numai in sus, in mod evident .. Desi, in ceea ce priveste mine, imi amintesc ca probabil am mancat cam 1000-1500 de calorii destul de des (la universitate) , dar nu am pierdut în greutate și nu am subțire)) Și activitatea a fost sănătoasă! Și asta, apropo, este o figură pentru femeile care slăbesc.

trântor

NaDeo, se poate amesteca cu lapte nu foarte mult) cu fulgi de ovaz brut, laptele in sine este un produs greu pentru stomac si nu este recomandat sa-l amestece cu nimic, mai ales cu fulgi de ovaz crud, care este deasemenea digerat de mult timp, de asemenea in aceasta forma ca un cocktail chiar și mai problematice produse non-rezidențiale separat)

NaDeo

Dacă nu vă pregătiți - este de dorit să învățați, bineînțeles.

Denis Chernyaev

și aici nu înțeleg cât de puțin poate fi mâncat cu omnomnomnom

Miller88

m-am gândit doar la fulgi de ovăz, dar chiar pare să recomande să-l fierbe cu apă clocotită - bine, oricum, am auzit și am văzut-o peste tot. Dar acesta este, de asemenea, un tratament termic foarte convențional. De fapt, ei o fac astfel încât să se înmoaie și să se târască mai bine în stomac. Și dacă spunem, o amestec într-un mixer cu apă și iaurt (care, teoretic, ar trebui să fie mai ușor de digerat decât laptele), atunci mi se pare că este normal să digerați. Sau m-am înșelat?

NaDeo, deci mă gândesc să fac asta. În general, visul este, desigur, să includă mai mulți pești - cum ar fi Duane Johnson, de exemplu - mănâncă codul tot timpul) Dar scump și, cu siguranță, mai mult cu el .. Mă gatesc - nu sunt probleme, dar câteodată mă interesează foarte mult și adaug o grămadă de ingrediente inutile. De exemplu, îmi place să fac burgeri de casă cu maioneză (deși o lumină de 20%), muștar, ketchup și chifle ... Știu că e rău, dar când mâncați în mod constant un set strict de produse, uneori nu vă ridicați.

Denis, bine, puțin - un concept relativ) Chiar și ceea ce am mâncat astăzi - a fost mult pentru mine personal. Ie totuși trebuia să muncească din greu. Dacă nu m-am deranjat și m-am uitat la grame și ceasuri, cred că jumătate din mâncare ar fi de ajuns pentru mine și m-aș simți bine. Și apoi, mă uit acum la toate împrejurimile mele (cei care nu joacă sport), așa că nu primesc o treime din norma pentru proteine și cărbune. Cine bea cafea și înlocuiește gustări cu țigări. Cine nu mănâncă deloc micul dejun, care nu mănâncă masa de prânz, ci doar cină și lumină ... Ei bine, într-un fel nu aș spune că toată lumea pierde în greutate, ci, dimpotrivă, câștigă de-a lungul anilor.

stiv_o-74

Pe scurt, nu vă faceți griji și cât de mult mâncați, doar încercați să mâncați mai multe alimente sănătoase! Cu parametrii dvs., va merge de la sine!

Miller88

Mulțumesc! Să sperăm. La început părea să progreseze relativ bine - am câștigat 11 kg în 2 ani (deși nu este clar unde, aspectul nu sa schimbat cumva). Și aici, recent, greutatea a crescut. Am crezut că nu mă ocup de calorii și de cărbune. Cu toate acestea, pentru moment, cred în rezultatul

Miller88

Bună ziua tuturor! Spune-mi ce ar putea fi greșit. În general, am început să mănânc mai mult (cât mai mult posibil, în orice caz mai mult decât înainte). Da, și încercați să vă angajați mai bine și competent. Conectat proteina "lungă" pentru noapte la aceleași. Și aici o problemă: greutatea care nu a ajuns în picioare, a început să scadă. În dimineața pe stomacul gol, dacă era întotdeauna undeva 77,5-77,6, atunci pentru două zile arată 77,0-76,9. Dar, cel mai important, bicepsul a scăzut de la 36 la 35 cm (ultima dată când a măsurat aproximativ o lună în urmă). Cu asta am crescut sarcina, am inceput sa lucrez mai bine - pe scurt, el intareste mai mult in greutate decat am fost 36. In general, am avut o sarcina sa fac 37 in cateva luni si in cele din urma va trebui sa ma prind pe ce am pierdut.

Ar putea fi acest lucru datorită căldurii etc.? S-ar putea să fiu încă subnutrit, dar mănânc cu adevărat mai mult decât înainte. După ce am început să cântăresc produsele și mă forțez să mănânc ceea ce am "agățat".

venin

Miller88, aici rămâne doar să ghiciți) Poate că ați scurgeri de apă din cauza vară (clima caldă) și ați început probabil să vă mișcați mai mult (antrenamentele au devenit mai intense) și ați ars grăsime.

Miller88

Daniel, mulțumesc pentru sfat! În principiu, am observat că dacă încep să mănânc ceva mai mult sau să adaug conținutul de calorii, atunci grăsimile încep să sosească. Acesta este un paradox. Practic, eu sunt un ectomorf și destul de uscat. Deci, dacă te uiți la mine, nu poți spune că pot înota grasime. Dar în ultima vreme am încercat să mănânc puțin și căldura a scăzut. Și am observat că talia crește încet .. Îmi este frică să-mi imaginez dacă încep să mănânc și mai mult. Aparatul dial uscat nu funcționează))

sportpit apoi conectați-vă! Prot, Vitamina, Aminki, care poate fi mai puternica)

Miller88

Ei bine, Prot sa conectat deja de mult timp - cazeina noaptea, în timpul zilei doar un standard de aur, beau suplimente de vitamine - complex (supradin). În ceea ce privește minele, mă gândesc ... Gainer se gândește, de asemenea, de mituire, până acum mă înmulțeesc banane cu fulgi de ovăz pe lapte) Probabil nu la fel de eficient.

În general, acum încerc să mănânc moderat, în funcție de apetitul, dar mai des. Și încerc să aduc o varietate. Mă tem că încă mai mănânc, pentru că există ceva de teamă că banii din împingere vor fi spălați))

Miller88

Daniel, fericit pentru elevul tău-ectomorf)) Mi sa spus de un prieten aici cum a strâns 138 kg fără farmacie. Sunt fericit și pentru el.

Și problema mea este că încerc să fac totul potrivit științei, iar greutatea a crescut. Deci, pe baza sfaturilor unor oameni cu experiență, am decis să schimb programul de instruire. Am început un jurnal cu privire la progresia balanțelor - acum măresc toate greutățile de lucru. Mănânc suficient, încerc să urmez dieta, să fac o varietate, să ia vitamine etc.

Și acum, timp de 3 săptămâni, greutatea mea este de aproximativ 76 kg. Fluctuații între 75,8 și 76,1. Nu mai știu ce să mai fac. Acum, bineinteles, multi oameni vor incepe sa sparga, nu ma mananc acolo, eu nu urmez regimul, greutatea nu este acelasi, exercitiile nu sunt aceleasi, visul nu este asa ... Dar eu nu sunt un culturist profesionist sa mananc 1 kg de carne pe zi si sa culege 200 kg) Nu trebuie să cântăresc 100-110 kg. Cel mai apropiat obiectiv este de 80-82 kg. Și sunt 100% sigur că fac mai mult decât suficient pentru a atinge acest obiectiv. Mulți oameni câștigă această greutate cu lipsa de somn, cu motivații la locul de muncă etc. Nu vorbesc despre cei care cântăresc doar 85. De asemenea, am un somn bun, lucrez în afara casei, nu cheltuiesc calorii suplimentare, am acces la bucătărie și alimente de calitate tot timpul. În cele din urmă, dacă comparați cum am câștigat primele 10 kg de greutate - cu o lipsă de somn, 2-3 mese pe zi, 200 g de carne pe zi și muncă nervoasă ... ... .. și cu o presă de greutate de 40 kg ... Apoi încep să cred că ceva nu este în regulă cu hormonii.

În medie, în ultimele 3-4 săptămâni, indicatorii de putere pentru bancnotele au crescut cu aproximativ 15-20%, în timp ce în forța de muncă - cu 30-35%. Am observat că m-am oprit mai târziu, când am făcut standul și am apăsat bancul. Anterior, au fost convulsii incomprehensibile, unde a fost sincer să nu ne concentrăm asupra grupului muscular. Acum pot ridica greutățile, concentrând și simtând mușchii necesari. Dar eu nu înțeleg clatite dacă am adăugat 40 kg în stanza, iar numărul repetițiilor a crescut cu 20%, cum pot să nu câștig cel puțin 1 kg de greutate din acest ...)))))) Sau există un prag , cum ar fi "până când începeți să trageți 200 de ori, greutatea nu va funcționa"?

Pe scurt, scuipa a mers și a trecut testul hormonilor: testosteron, prolactin, estradiol și, din anumite motive, T3. Sincer, când am venit la clinică, a trebuit să mă uit la ce hormon tiroidian ... dintr-un motiv, T3 a apărut)

Să ne uităm la rezultate, poate cineva care știe aici va putea să comenteze. Pentru că sunt niște pipetă. Sunt fericit pentru cei care mănâncă și se antrenează la nivelul de apărare antirachetă, dar nu mă aștept la progrese incredibile. Dar când greutatea este în valoare și volumul păsării doar nu crește, dar, de asemenea, scade împreună cu creșterea greutăților ... chiar aici, băieți, sincer, trec))
P.S. vizionați videoclipul

& list = UUc7ziPbFcWPTbp6_wSl2Wbw există un tip dur acolo doar după standardele mele! N-am devenit așa. El are o abordare de lucru la tabăra 140 x 6 dacă nu mă înșel (după minutul 9). Am abordări de lucru pentru acum 100 x 3-4, dar tocmai nu mi-am propus un astfel de obiectiv de a ajunge la 140 kg. Numai recent mi-am stabilit un plan de 120 kg la 4-5, bine, iar în curând va fi posibil să faci 140 x 5-6. Sper cu adevărat. Căci genunchii mei nu sunt implicați în acest exercițiu atât de mult încât nu sunt cel mai puternic)) Dar chiar dacă am de gând să fac 140 x 6, o să am același lucru?) Nu, bineînțeles ..

Naira, mulțumesc pentru sfat! Data viitoare, atunci și le voi da acestora. Și cortisolul înseamnă că trebuie să-l treci de două ori pe zi?

Adăugați un mesaj

Pierderea în greutate este întotdeauna disciplina și controlul de sine. Capacitatea de a-ți spune "nu" se referă atât la dietă, cât și la sport. Deoarece pierderea în greutate începe cu o reducere a caloriilor, trebuie să învățați cum să controlați volumul de porții consumate de alimente. Poate fi dificil să se întâmple, trebuie să vă ajustați psihologic.

Figura de slăbire începe cu porțiuni de "slăbire". Acest lucru ar trebui să devină un obicei. Controlul dimensiunii porțiunilor este cheia slabei și a sănătății. Lipsind plăcerile vieții, încercăm să ne înșelăm și să obținem emoții plăcute, consumând mai mult o bomboană decât înainte, crescând treptat numărul acestor bomboane. Inutil să spun ceea ce duce la asta. Controlul porțiunilor vă permite să evitați multe probleme cu cifra și sănătatea. Principalul lucru nu este să mergem la cealaltă extremă, începând să practicăm restricții strânse - aceasta este o măsură temporară care duce la perturbări și tulburări alimentare.

Apropo, relația cu alimentele reflectă starea internă a unei persoane. Abilitatea de a controla cantitatea și calitatea alimentelor oferă un sentiment plăcut de control asupra propriei vieți. Dimpotrivă, fiind în imposibilitatea de a regla conținutul plăcuței sale, o persoană simte că multe domenii din viața lui au nevoie de restabilirea ordinii.

Modalități de control al porțiunilor: alegeți-vă

Mănâncă de pe o farfurie mică

Nu este nou, dar funcționează. Suntem astfel aranjați încât întotdeauna să luăm un vas complet de mâncare. Acest lucru nu este contrar pierderii în greutate și doar controlul porțiunilor - dacă folosiți plăci mici. Luați o placă mică și umpleți-o până la margine (dacă doriți, desigur). O placă completă este asociată cu sațietate. Mâncați o lingură mică - va dura mai mult timp, astfel încât semnalul de saturație va ajunge la creier mai repede decât ați terminat masa.

Creșteți cantitatea de alimente naturale

Alimentele "industriale", hrana saturată rapid pentru o perioadă scurtă de timp, o nouă dorință de a fortifica apare foarte curând. Produsele naturale utile percep consumul de energie pentru o perioadă mai lungă de timp, ceea ce vă permite să controlați dimensiunea porțiunii. Pâine de branză, cereale, legume, miere, produse din lapte acru, pește - acestea sunt componentele unui meniu sănătos.

Bea apă

O altă recomandare clasică este să beți apă înainte de a mânca. Ei bine, nu înainte de masa în sine, dar cu aproximativ 10 minute înainte de ea. Este mai bine să beți ceai cu o jumătate de oră înainte de mese. Fluidul umple stomacul și reduce pofta de mâncare, ceea ce afectează cantitatea de alimente consumate, permițându-vă să faceți mai puțin din acesta.

Încearcă să mănânci acasă

Ședința la masă la o petrecere, există un risc ridicat de a mânca mai mult decât aveți nevoie - situația are, iar hostessul va fi ofensat dacă îi dați o jumătate de plată. Într-un restaurant sau cafenea este, de asemenea, dificil să reziste și să mănânce doar o parte din porție.

Locuințele sunt cele mai ușor de controlat masa. Dacă intenționați o călătorie la o unitate de catering, este mai bine să aveți o gustare ușoară în avans, pentru a nu vă ordona hrana calorică mare, și alegeți din meniul de mâncăruri de legume și pește sau păsări de curte.

Concentrează-te pe mâncare

Aceasta înseamnă că la masă este mai bine să refuzi să te uiți la televizor sau să citești. Concentrarea asupra lucrurilor străine distrage atenția de la alimente, previne simțirea gustului și simțirea saturației. În plus, în acest caz, persoana mănâncă mai mult decât are nevoie. Dacă doriți să învățați cum să controlați porțiunile de hrană, scapă de acest obicei.

Utilizați plăcile cu o etichetă pentru distribuire.

O modalitate foarte eficienta de a controla portiile, ajutand la accelerarea pierderii in greutate. Vesela cu o etichetă vă permite să vă obișnuiți să mâncați o anumită cantitate de hrană, atât acasă, cât și în exterior, evitând supraalimentarea. În timp, o creștere a porțiunilor va fi percepută ca disconfort și pur și simplu nu mai mâncați mai mult decât aveți nevoie.

Aportul de mâncare de dimineață este principalul, începe activitatea tuturor sistemelor corporale și vă permite să vă mențineți apetitul sub control. Aici puteți refuza cina, dar micul dejun este mai bine să nu. Refuzul lui conduce la separarea alimentelor de seară și la remușcări. Alegeți mâncăruri ușoare pentru micul dejun, energizând câteva ore - brânză de vaci, cereale, fructe cu muesli. Pentru desert puteți bea ceai verde cu miere.

Acum știți cum să vă mențineți apetitul sub control și opriți supraalimentarea, ceea ce înseamnă că puteți să pierdeți cu ușurință greutate.