Vanadiu în corpul uman. Vanadiu

Vanadiul are multe nume datorită faptului că a fost descoperit de mai multe ori la rând. Inițial, a fost numit „pancrom” pentru revărsările sale neobișnuite de culoare, apoi a fost redenumit „eritroniu” deoarece în element predomina o nuanță roșie bogată. Odată cu trecerea anilor, metalul a fost redenumit după zeița Vanadis din mitologia nordică, datorită colorării sale frumoase în timpul compușilor.

Vanadiul este un oligoelement metalic simplu, notat în tabelul chimic prin simbolul V, din latinescul Vanadium. Substanța metalică din plastic cu o culoare gri-argintiu are o asemănare exterioară cu oțelul. Rezistent la soluții de alcaline și acizi, mai degrabă inert.

Oligoelementul poate fi găsit în sol și apă, dar rocile magmatice și sedimentare, precum și minereurile de fier, au un conținut mai mare de vanadiu. În ciuda apariției pe scară largă a metalului, acesta nu se formează în forma sa pură, dar proprietarii săi sunt numeroase minerale.

Cea mai mare parte a vanadiului este folosită în metalurgie, energie nucleară, construcții navale, inginerie mecanică, aviație și, de asemenea, pentru producția de echipamente militare.. Dar oligoelemente nu mai puțin semnificative s-au dovedit a fi în medicină și în corpul uman. Deși funcțiile substanței nu sunt complet clare, diverși oameni de știință consideră că metalul este mai mult sau mai puțin util, însă niciunul dintre cercetători nu neagă faptul că elementul joacă un anumit rol în individul uman.

Rolul biologic și influența vanadiului

Rolul biologic al vanadiului în procesele de viață ale unei persoane este încă în curs de cercetare, dar faptul că elementul este implicat în anumite funcții vitale, ale căror beneficii se manifestă în moduri diferite, a fost remarcat cu exactitate. Vanadiul este prezent în fiecare organism, ceea ce indică prezența acestuia în organism. Deși există puține substanțe în organe, doar 0,11 pentru un adult mediu cu o greutate de aproximativ 70 kg, această cantitate este destul de suficientă pentru a asigura organismul.

Concentrația metalului este localizată în țesutul osos, sânge, în celulele țesuturilor rinichilor, inimii, splinei, glandei tiroide și plămânilor. Pe baza locației sale nodale, vanadiul este implicat în reglarea activității cardiace, metabolismul carbohidraților și metabolismul țesutului osos.

Funcțiile valoroase ale microelementului includ activarea fagocitelor - celule ale sistemului imunitar, care au ca scop absorbția organismelor străine: viruși, toxine, celule incompetente, bacterii. Sub influența elementului, celulele imune curăță organismul mai eficient la nivel celular și, de asemenea, reflectă mai eficient procesele inflamatorii și infecțiile.

Oligoelementul inhibă producția de colesterol, menținând astfel o formă bună a vaselor creierului și a țesutului muscular din inimă și reglarea presiunii în artere, ceea ce este, fără îndoială, valoros pentru persoanele predispuse la boli vasculare și cardiace. De asemenea, se știe că microelementul inhibă ușor performanța acizilor grași, asigurând normalizarea metabolismului grăsimilor și lipidelor.

Vanadiul este, de asemenea, necesar pentru compușii enzimatici, astfel încât substanțele necesare organismului să fie absorbite și sintetizate în siguranță. Ca accelerator al proceselor, metalul participă la reacțiile chimice asociate cu oxidarea și reducerea și previne oxidarea hemoglobinei.

Datorită vanadiului, celulele hepatice absorb mai mult oxigen, iar fosfolipidele se oxidează mai repede, ceea ce are un efect pozitiv asupra zahărului din sânge. Ca atare factor, compușii metalici sunt adesea utilizați simultan cu insulina în diabetul zaharat. În cazuri rare, este posibilă abstinența completă de la insulină.

Pe baza faptului că microelementul are abilități oxidative, ca antioxidant blochează expansiunea radicalilor liberi și, de asemenea, afectează creșterea celulelor prin controlul diviziunii lor. Acest lucru, la rândul său, este strâns legat de prevenirea formării de neoplasme de diferite etiologii.

Printre alte procese importante, este de remarcat următoarele acțiuni ale microelementului:

  • sinteza microparticulelor de hemoglobină și stabilizarea ulterioară a acesteia;
  • scindarea și asimilarea substanțelor organice cu molecul mare prin stimularea enzimelor;
  • biosinteza hormonilor în sistemul glandelor endocrine;
  • asimilarea de către ficat a dozelor optime de oxigen;
  • controlul proceselor din structura nervoasă;
  • formarea țesutului osos, a dinților;
  • prevenirea aterosclerozei.

În cosmetologie, microelementul este utilizat sub formă de extract din floarea de colț, care este bogat în flori. Extractul este adesea folosit în produse cosmetice precum tonic, cremă, infuzii de casă. Și vor fi folosite pentru pielea sensibilă a pleoapelor, pentru tegumentele pielii cu diverse probleme sub formă de erupții cutanate.

Relația oligoelementului cu alte substanțe

Relația pozitivă a microelementului vanadiu cu alte substanțe utile contribuie la creșterea eficacității elementelor combinate asupra zonelor individuale ale corpului sau asupra sănătății în general, o interacțiune negativă inhibă rolul unui anumit produs. În această secțiune, vom lua în considerare unii dintre compușii metalului cu alte substanțe și modul în care acest lucru se manifestă în organism.

Fluorul, seleniul și zincul sunt absorbite mai bine în prezența vanadiului, iar substanța descrisă în sine este absorbită datorită acestor elemente. Sursele nutritive bogate în crom sunt capabile să controleze cantitatea de vanadiu din organism, prevenind toxicitatea.

Oligoelementul interacționează direct cu sodiul, calciul, zirconiul și potasiul, care umplu și oasele, țesutul muscular și adipos, precum și dinții. Zirconiul, împreună cu metalul, susține plămânii, rinichii, mușchiul inimii, glanda tiroidă și splina, îmbunătățind funcționarea acestora. Sărurile de calciu sunt mai armonios distribuite în dentină și smalțul dinților cu ajutorul unui microelement.

Dar compușii de fier, magneziu și aluminiu sunt prea sensibili la vanadiu, astfel încât pot crește toxicitatea acestuia la concentrații mari în articulații. Acidul ascorbic este dotat cu aceeași caracteristică de întărire.

Medicamentele și substanțele chimice care previn formarea cheagurilor de sânge devin mai puțin eficiente cu vanadiu.

Majoritatea acestei substanțe se găsește în astfel de produse.:

  • orez brun;
  • ovăz;
  • leguminoase;
  • cereale;
  • ciuperci;
  • legume cu frunze;
  • ridiche;
  • fructe de mare;
  • un pește;
  • varză;
  • ulei de masline.

De fapt, multe surse nutriționale conțin vanadiu. În lista produselor alimentare, sursele cu aproximativ 200-150 micrograme de vanadiu la 100 g produs ocupă rândurile cele mai înalte. Doze mici de vanadiu pot trece în stomac cu apă. De asemenea, depozitele elementului se găsesc în faguri și lăptișor de matcă.

necesar zilnic

În ciuda faptului că necesarul zilnic de oligoelement în diverse surse este indicat diferit, consumând alimente care conțin vanadiu, poți fi sigur de saturația completă și optimă a metalului.

Destul de sigur poate fi numită o cifră de 0,1-1 mg, care este considerată adecvată ca doză zilnică pentru o persoană.În unele cazuri, o doză de 0,25 mg poate provoca deja intoxicație, iar administrarea a 2 până la 4 mg de vanadiu este plină de otrăvire severă și moarte.

Cum să păstrezi metalul în dietă?

Cum să păstrezi proprietățile benefice ale metalului într-o dietă echilibrată? Compușii de vanadiu sunt destul de sensibili la depozitarea pe termen lung și tratamentul termic. Elementul este capabil să se oxideze sub influența luminii directe a soarelui și a umidității ridicate, să își piardă proprietățile utile în timpul gătirii sau prăjirii prelungite, precum și în timpul decongelarii.

Cel mai ideal mod de a păstra substanța din dietă este consumul de alimente (fructe și unele legume) sub formă neprocesată. De asemenea, sunt permise gătirea pe termen scurt la aburi și gătirea într-un volum mic de apă.

Dar chiar dacă sunt îndeplinite toate condițiile de gătit, organismul absoarbe doar 1% din oligoelement, iar restul iese cu excremente. De aceea este aproape imposibil să obțineți o supradoză de vanadiu, în plus, proteinele, care se găsesc și în multe surse alimentare, reduc toxicitatea metalului.

Experții în domeniul medicinei recomandă utilizarea vanadiului exclusiv în compoziția produselor.Și pe lângă aceasta, combinați cu competență alimentele pentru a preveni efectele negative ale vanadiului. De exemplu, prezența atât a cromului, cât și a vanadiului în meniu în același timp este considerată o combinație ideală. Astfel de preparate pot avea la bază fructe de mare cu orez, ton cu spanac, sau ciuperci și broccoli.

Deficiență de element

În prezent, deficiența unui element chimic este cunoscută superficial și se află încă în stadiu de cercetare. Dar primele rezultate au arătat că lipsa de vanadiu afectează negativ structura țesuturilor musculare și osoase. Crește probabilitatea de întârziere a creșterii, deteriorarea glandelor sistemului endocrin.În timpul sarcinii, fătul poate prezenta defecte de dezvoltare. Cu lipsa unui element, există riscul de neoplasme.

Potrivit unor rapoarte, lipsa unei substanțe poate provoca:

  • boli cardiovasculare;
  • colesterol ridicat;
  • dezvoltarea cancerului;
  • scăderea zahărului din sânge;
  • patologia la un diabetic.

Adesea, cauza unei deficiențe de microelement este diferitele tulburări ale tractului digestiv. Sau, așa cum este descris mai sus, aportul de substanțe care promovează eliminarea vanadiului din organism nu permite organismului să fie hrănit cu particule benefice.

Intoxicatia cu vanadiu

Otrăvirea cu vanadiu este posibilă cu utilizarea excesivă a acestuia. Datorită toxicității sale crescute, poate apărea un exces de componentă metalică din cauza ecologiei poluate. De asemenea, persoanele care lucrează în producția de asfalt și sticlă se pot intoxica cu substanța.

Intoxicația profesională cu metale poate fi însoțită de astm, anemie și dermatită. Un exces de vanadiu se manifestă și prin alte simptome:

  • senzație dureroasă în stomac;
  • pierderea poftei de mâncare;
  • plăci verzui în zona corpului limbii;
  • pierdere în greutate;
  • deficiență de creștere;
  • scăderea funcțiilor de protecție ale organismului;
  • diaree
  • deshidratare;
  • tulburări nervoase;
  • încălcarea tuturor funcțiilor rinichilor.

Consecințele mai grave pot fi afectarea organelor respiratorii, ficatului, vaselor de sânge. Unii sportivi cred în mod eronat că suplimentele de vitamine cu un conținut ridicat de metale contribuie la creșterea mușchilor. Dar un astfel de efect al vanadiului nu a fost confirmat de oamenii de știință.

Aplicație în medicină

În medicină, utilizarea vanadiului este mai des direcționată către un grup de boli asociate cu absorbția glucozei. Complexele vitamine-minerale care conțin această substanță sunt uneori recomandate sportivilor profesioniști asociați cu forța și antrenamentul pe termen lung. De asemenea, o componentă similară este utilizată pentru problemele cu creșterea în greutate și colesterolul ridicat.

Oricare dintre aceste boli este luată în considerare individual de către specialiștii din domeniul medicinei. Iar medicii recomandă suplimente sub formă de vanadiu numai după rezultatele testelor care pot dezvălui lipsa unei substanțe.

Cele mai cunoscute medicamente includ vanadyl sulfat, Diabetics Balance, Vanadyl Complex, Teravit Tonic. Pe lângă aceste complexe de vitamine, există multe suplimente alimentare, care, pe lângă vanadiu, conțin și crom.

Elementul chimic cu denumirea „divină” Vanadium (de la vechiul norvegian Vanadis, fiica Vans, care era zeița iubirii și frumuseții printre popoarele scandinave) a fost descoperit de două ori. La începutul secolului al XIX-lea, un nou metal a fost descoperit de Andres Manuel Del Rio, profesor de mineralogie din Mexico City, în minereurile de plumb ale rocilor mexicane. Dar pentru chimiștii din Europa, această descoperire părea îndoielnică.

În 1830, Nils Sefström (un chimist suedez) a descoperit vanadiul în minereul de fier. Pentru frumusețea extraordinară a compușilor formați de noul metal, a fost numit Vanadiu.

Vanadiul - un element chimic cu număr atomic 23, ocupă un loc în subgrupul lateral al grupului V al grupului IV al perioadei sistemului periodic de elemente chimice din D.I. Mendeleev. Metal plastic maleabil de culoare argintiu-oțel,

Găsirea vanadiului în natură

Vanadiul este un oligoelement găsit în rocile sedimentare și magmatice, șisturi și minereuri de fier. Depozitele de vanadiu se gasesc in Australia, Peru, Turcia, Anglia, Africa de Sud si SUA (calorizator). Pe teritoriul Rusiei, vanadiul este extras în Valea Fergana, Urali, Kârgâzstan, Kazahstanul central, Teritoriul Krasnoyarsk și Regiunea Orenburg.

În corpul uman, vanadiul este prezent în țesutul adipos, oase și celulele imune subcutanate.

Proprietățile fizice și chimice ale vanadiului

Aspectul vanadiului seamănă cel mai mult cu oțelul, este un metal ductil cu un punct de topire de 1920 ° C. Neafectat de aer, apa de mare și soluții alcaline la temperaturi normale.

Necesarul zilnic de vanadiu

Necesarul zilnic 6-63 mcg/zi (OMS, 2000). Doar 1% din vanadiul furnizat din exterior este absorbit în organism, restul este excretat prin urină.

Proprietățile utile ale vanadiului și efectul său asupra organismului

Vanadiul joacă un rol semnificativ în reglarea metabolismului lipidelor și carbohidraților, participă la producția activă de energie. Medicii notează că o scădere a nivelului de colesterol este asociată cu cantitatea de vanadiu care intră în organism. Este un factor de stimulare a mișcării celulelor sanguine care absorb microbii patogeni (faocite).

Interacțiunea vanadiului cu alții

Toxicitatea vanadiului scade atunci când interacționează cu proteinele. Efectul opus este dat de compuși și de aluminiu, de asemenea.

Simptome de deficit de vanadiu

Deficiența de vanadiu este reprezentată de cazuri izolate de schizofrenie cu deficit de vanadiu și este asociată și cu patologia metabolismului glucidic.

Semne de exces de vanadiu

Excesul de vanadiu este mult mai frecvent și este asociat cu producția de asfalt, sticlă, produse combustibile (pacură, benzină etc.). Are efect hipertensiv (OMS, 1997). S-a stabilit o relație între geneza stărilor maniaco-depresive și depresia reactivă nevrotică și o creștere a nivelului de vanadiu din sânge. Este descrisă natura de vanadiu a sclerozei multiple endemice - complexele de vanadiu liposolubile de origine tehnogenă se acumulează în tecile de mielină și în cortexul cerebral, ducând la dezvoltarea sclerozei multiple.

Principalul consumator de vanadiu este industria metalurgică. Introducerea vanadiului în compoziția aliajelor de oțel inoxidabil, de mare viteză și de scule crește rezistența și rezistența la uzură a oțelului.

Vanadiul este folosit și în energia atomică a hidrogenului, în producerea acidului sulfuric, ca sursă de curent chimic.

Vanadiul este un cal întunecat în lumea elementelor chimice. Abia în secolul al XX-lea, oamenii de știință au căzut în sfârșit de acord cu privire la beneficiile componentei pentru sănătatea umană, deși destul de multe domenii au rămas neacoperite. Lumea științifică clasifică acest compus drept ultramicroelement, deoarece conținutul de vanadiu din organism este extrem de scăzut (0,000001%). Cu toate acestea, absența sau excesul de vanadiu poate provoca daune grave, conform studiilor recente. Să alegem produse bogate în crom și vanadiu, să înțelegem relația dintre elemente și să evaluăm gradul de impact asupra sănătății al tandemului.

Vanadiul este bun pentru mâncare?

În organism, acest element este colectat în țesutul adipos, oase, splină, ficat și celulele imune. Studii recente ale oamenilor de știință au arătat cât de importantă este componenta în procesul de funcționare a sistemelor vitale. Vanadiul din alimente, care pătrunde în organism, are un efect benefic asupra multor aspecte ale funcționării organelor și țesuturilor:

1. Inclus în procesul de hematopoieză și participă la formarea globulelor roșii.

2. Promovează activarea fagocitelor (celule care curăță sângele de „gunoi” și bacterii patogene), crescând rezistența organismului la influențele negative externe și infecții.

3. Are efect preventiv împotriva cancerelor la nivelul glandelor mamare și prostatei, ficatului, țesutului osos, susținând diviziunea și dezvoltarea corectă a celulelor, are efect de vindecare antioxidantă.

4. Scade conținutul de colesterol „rău” din sânge, are un efect sănătos asupra sistemului vascular al inimii și creierului, normalizează tensiunea arterială și reduce riscul de ateroscleroză.

Vanadiul mentine metabolismul normal al carbohidratilor, regleaza nivelul glicemiei, ajuta in tratarea diabetului zaharat (tip I si II), sporind si suplimentand actiunea insulinei.

5. Promovează reglarea activității țesuturilor musculare, ameliorează umflarea.

6. Ajută la distribuția corectă a sărurilor de calciu, menținând structura osoasă în stare bună, participă la formarea dinților și crește rezistența acestora la carii, reglează creșterea corespunzătoare a oaselor copiilor

7. Participarea la metabolismul grăsimilor, promovează producerea de energie activă.

8. Are un efect benefic asupra sistemului nervos central, favorizând metabolismul catecolaminelor (hormoni produși în timpul stresului), ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire.

9. Are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului genito-urinar, splinei, plămânilor, tiroidei și pancreasului, ficatului.

Nu este necesar să aruncați urgent asupra produselor care conțin vanadiu: doze mici de element care intră în organism prin compuși organici fac față menținerii echilibrului acestei componente (când o persoană absoarbe doar 1% din conținutul inițial de vanadiu).

Simptomele unei deficiențe de ultramicroelement au fost recreate în condiții de laborator ca parte a experimentelor pe animale și se caracterizează printr-o slăbire a țesuturilor musculare și osoase și o deteriorare a calităților reproductive.

Pentru o persoană, cele mai probabile consecințe vor fi destabilizarea metabolismului carbohidraților, o senzație de oboseală, o scădere bruscă a nivelului de glucoză din sânge (hipoglicemie). Potrivit studiilor americane, o dietă care ignoră cromul și vanadiul din alimente poate fi primul pas către diabet.

O masă rațională echilibrată nu poate duce la deficit de vanadiu, care apare în cazuri rare ca urmare a malabsorbției nutrienților și a funcționării necorespunzătoare a tractului gastrointestinal.

Mult mai frecvent este fenomenul de supradozaj a unui element provocat de factorii de mediu: aer poluat, vapori de benzină și păcură, emisii periculoase de la fabricile metalurgice și întreprinderile de producție de asfalt și sticlă. Toxicitatea inițială a vanadiului cu absorbție excesivă poate afecta negativ sănătatea:

  • deshidratare,
  • greaţă,
  • pierdere în greutate,
  • complicații mentale și nervoase (scleroză multiplă, depresie),
  • pierderea poftei de mâncare,
  • găuri în sistemul imunitar
  • diaree,
  • leziuni ale sistemului circulator (anemie), ficatului, organelor respiratorii (astm, acumulare de mucus),
  • inflamație a pielii (eczeme, dermatită).

Ținând cont de particularitățile asimilării (1% din aport), volumul zilnic variază între 10-1000 mcg (pentru diabetici și sportivi, cifra inferioară este de 100 mcg). Depășirea normei de 1,8 mg pe zi este puternic descurajată. Proprietățile toxice ale vanadiului sunt activate la o doză de 2-4 mg, bara superioară se referă teoretic la care pune viața în pericol. Dacă apar simptome de otrăvire cu oligoelemente, trebuie să consultați imediat un medic.

Cum sunt digerate alimentele cu crom și vanadiu

Interacțiunea oligoelementelor este o condiție importantă în efectul general asupra organismului. Este necesar să se includă alimente care conțin crom și vanadiu împreună în dietă, deoarece Cr și proteinele reduc proprietățile toxice ale componentei. Un proces biochimic comun este posibil între vanadiu, zinc, fluor și seleniu.

Provocatorii efectelor nocive ale elementului sunt aluminiul, fierul feros, acidul ascorbic, magneziul.

Excreția medicală a excesului de vanadiu se bazează pe utilizarea medicamentelor, inclusiv a acidului etilendiaminotetraacetic și a cromului. Medicamentul elimină efectele intoxicației cu metale grele toxice.

Pentru a elimina o deficiență severă de vanadiu, se folosesc capsule cu un element în formă lichidă, deoarece în această versiune asimilarea este mult mai rapidă.

Informațiile importante includ incompatibilitatea vanadiului și a anticoagulantelor (eficacitatea acestora din urmă este semnificativ slăbită), astfel încât pacienții care iau medicamente anti-coagulare nu ar trebui să includă suplimente metalice în dieta lor.

Ce alimente conțin crom și vanadiu

Alcătuirea unei diete echilibrate este un moment cheie în completarea corectă și sănătoasă a pușculiței de oligoelemente din organism. Produsele care conțin crom, vanadiu nu sunt clasificate ca fiind greu de găsit sau rare. Să începem cu alimentele bogate în vanadiu:

  • orez brun (400 mcg - 100 g),
  • ovăz în cereale integrale (200 mcg - 100 g),
  • fasole albă și roșie (190 mcg - 100 g),
  • ridiche (185 mcg - 100 g),
  • crupe de grâu și orz (172 mcg - 100 g),
  • hrișcă, salată verde, nucșoară, fistic (170 mcg - 100 g),
  • mazăre (150 mcg - 100 g),
  • cartofi (149 mcg - 100 g),
  • gris (103 mcg - 100 g),
  • morcovi (99 mcg - 100 g).

Acum să răspundem la întrebarea ce produse conțin crom și vanadiu. Există o mulțime de intersecții: porumb, sfeclă, pere, varză, soia, hrișcă, măsline și ulei de măsline, ciuperci, ficat (carne de vită), pește.

De asemenea, este posibil să creați numeroase combinații utile și alimente bogate în vanadiu:

  • orez (V) - inimă de vită, pulpe de pui (Cr),
  • granule de porumb (Cr) - carne de soiuri grase (V),
  • ridiche (V) - sfeclă roșie, ou (Cr),
  • ton (Cr) - cartofi (V),
  • miere (V) - nucă de Brazilia și para (Cr).

Atunci când alcătuiți un meniu sănătos, luați în considerare momentul optim al zilei pentru consum și conținutul caloric al preparatelor gata. Produsele alimentare care conțin crom și vanadiu oferă un spațiu nelimitat pentru creativitatea culinară în numeroase combinații care promovează asimilarea ambelor elemente.

Numeroase studii au făcut posibilă demonstrarea faptului că participarea vanadiului în procesele vitale ale corpului nostru este prezentă. Cea mai bună modalitate de a reface rezervele organismului de acest element este să consumi suficiente alimente care îl conțin.

Beneficiile vanadiului:

Principalul beneficiu al vanadiului pentru corpul nostru este că activează procesul de activitate al celulelor speciale - fagocite, care ajută la protejarea mai fiabilă a organismului nostru de diferite provocări de mediu. Vanadiul are proprietăți antioxidante, iar acest lucru vă permite să preveniți multe boli, de exemplu - previne ateroscleroza, iar una dintre proprietățile sale importante este reglarea nivelului de zahăr din sânge. De asemenea, tinde să participe la procesul de distribuție a sărurilor de calciu Ca, datorită căruia se obține un efect pozitiv asupra smalțului și oaselor dinților, întărindu-le.

  • Ajută țesuturile hepatice să absoarbă oxigenul
  • Accelerează procesul de oxidare a fosfolipidelor
  • Un ajutor eficient în tratamentul diabetului
  • Ajută la îmbunătățirea procesului de metabolism al carbohidraților
  • Mentine un echilibru normal de potasiu K si sodiu N in organism
  • Previne apariția diferitelor tipuri de tumori
  • Ajută la ameliorarea umflăturii
  • Îmbunătățește funcționalitatea musculară
  • Promovează creșterea și dezvoltarea celulelor corpului
  • Are efect asupra nivelului hemoglobinei
  • Asigură formarea corectă a dinților și oaselor la copii

Ajutorul vanadiului este remarcat în procesul de formare a energiei, datorită participării sale la metabolismul lipidelor și carbohidraților. O proprietate pozitivă deosebită a vanadiului este că, împreună cu elementul Zirconiu, au un efect benefic asupra multor organe, cum ar fi: ficatul, plămânii, tiroida și pancreasul, splina, precum și sistemul genito-urinar în ansamblu.

Necesarul zilnic de vanadiu:

Necesarul zilnic al organismului nostru de vanadiu este de 15 - 25 mcg/zi. Merită luat în considerare faptul că 250 mcg este deja o doză toxică pentru noi, dar 2-4 mg, chiar letală.

Simptome de deficit de vanadiu:

  • Creșterea nivelului de colesterol din sânge
  • Dezvoltarea aterosclerozei
  • Încetinirea procesului de creștere și dezvoltare a țesuturilor musculo-scheletice
  • Scăderea ratei de creștere a dinților, oaselor și cartilajului
  • Dezvoltarea diabetului zaharat

Simptomele unei supradoze de vanadiu în organism:

  • Procese inflamatorii pe membranele mucoase ale ochilor și ale pielii
  • Inflamația căilor respiratorii superioare
  • Acumularea de cantități mari de mucus în alveolele pulmonare și bronhii
  • Dezvoltarea astmului cu simptome alergice
  • Manifestarea simptomelor de eczeme
  • Anemie și leucopenie

Interacțiunea vanadiului cu alte substanțe:

Combinăm perfect Vanadiul cu Crom Cr, precum și cu proteine ​​- acestea reduc nivelul de toxicitate al Vanadiului în sine, ceea ce nu se poate spune despre Vitamina C (Acid ascorbic), Aluminiu Al și Fier Fe, care, dimpotrivă, contribuie la o creștere a nivelului de toxicitate.

Surse de vanadiu:

Vegetal:

  • Orez
  • Hrişcă
  • Cartof
  • Ridiche
  • Mărar
  • Mazăre
  • Pătrunjel
  • Morcov
  • Salată verde
  • Uleiuri vegetale
  • căpșune
  • cireașă
  • Soia