Salată cu muraturi. Salata stratificată cu castravete murate

Folosind această legume marinate puteți face o varietate de feluri de mâncare diferite. De exemplu, aperitivele reci sunt foarte populare - sunt pregătite rapid, iar rezultatul este gustos, mai ales dacă adăugați alimentele preferate pe lista principalelor ingrediente.

Bucate din castraveți murate

Pentru a face o salată, în cazul în care castravetele sărate sunt principala componentă, nu aveți nevoie de prea multe: doar câteva ingrediente preferate, felii de felii și feluri de mâncare frumoase - în care serviți felul de mâncare finit. Luați în considerare rețetele pentru salate cu murături și veți găsi opțiunea potrivită pentru dumneavoastră. Puteți încerca să diversificați feluri de mâncare de la castraveți murate, de exemplu, adăugați un condiment special sau verde, ceea ce va face gustul și mai saturat.

Salată cu murături - o rețetă cu fotografii

Fiecare femeie are propriile sale retete dovedite pentru feluri de mâncare dietetice, precum si mai multe hrana sau cele care sunt potrivite pentru a servi cu ocazia sarbatorii. Unele au chiar opțiuni preferate pentru gustări care folosesc muraturi, dar încercați să vă diversificați colecția de rețete și să încercați ceva nou. Alege o rețetă pentru salată cu murături și crede că nimeni nu te va dezamăgi.

Salată cu pui și castraveți murate

• Timp de gătire: 1 oră 20 minute.
• Porții: 3 persoane.
• Vasele calorice: 146 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: Tatar.

Dacă doriți să faceți o salată de castraveți simplu sărat, atunci pentru scopuri nutriționale este mai bine să adăugați mai multă pui pe lista ingredientelor. Puteți lua în considerare o opțiune interesantă din bucătăria poporului tătar: o salată cu pui și castraveți murate, cunoscută și sub numele de Batyr. Este demn de remarcat faptul că aperitivul este realizat exclusiv cu agarice de miere - fac gustul farfuriei finite colorat.

ingrediente:

• nuci - 150 g;
• oțet - 40 ml;
• ouă - 2 buc;
• agarici de miere - 250 g;
• brânză tare - 250 g;
• file de pui - 400 g;
• muștar - 1 linguriță;
• iaurt - 150 ml;
• usturoi - 2 dinți;
• cartofi - 1 buc.;
• maioneză - 100 ml;
• castraveți - 200 g;
• ceapa - 1 buc.;
• sare - la gust.

Metoda de preparare:

1. Desprindeți fileul din film, fierbeți-l, sareți-l cu apă. Răciți carnea de pui, tăiați-o în formă fină, sub formă de cuburi.
2. Se fige ciupercile, de asemenea, în lichid salin, dar nu le țineți în apă clocotită mai mult de 5 minute. Dacă ciupercile sunt mari, apoi le tăiați în felii.
3. Ceapa se taie, se marineste, se lasa sa stea in otet timp de 20 de minute. Scurgeți marinata și clătiți cuburile cu apă.
4. Coaceți ouăle fierte, tăiați fin.
5. Se taie cartofii și legumele murate în cuburi mici.
6. Nuci tăiate în bucăți mari.
7. Orice tip de brânză tăiat în cuțite mari de găurit.
8. Pregătiți un dressing: se toarnă maioneză într-un castron cu iaurt, pune muștar, piper, sare și usturoi.
9. Salata de castraveti si de muraturi stratificate: in primul rand, cartofi, uns cu sos, apoi castraveti, carne de pui, ceapa, turnati din nou cu dressing. Urmați ciupercile, turnați-le și pe ele. Următorul strat este de a face brânză, nuci, repetați puiul, ceapa, peste tot turnați sosul. Răspândiți ouăle deasupra, turnați peste dressing, presărați cu chipsuri de brânză.

Salată cu muraturi și ouă

• Porții: 2 persoane.
• Vase calorii: 157 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultatea de pregătire: ușoară.

Tehnologia de preparare a acestei gustări a fost deja stăpânită de cele mai multe gospodine slave, pentru că acesta este unul dintre cele mai simple exemple de mâncare cu murături. Salata cu murături și ouă este foarte suculentă datorită castraveților, iar culoarea specială și piquancy sunt obținute printr-un dressing interesant cu verdeață proaspătă, măsline și smântână, combinate într-un vas de blender.

ingrediente:

• brânză - 100 g;
• castraveți - 2 buc;
• ceapa - 1 buc.;
• ouă - 3 buc;
• cartofi - 2 buc;
• măsline verde - 50 g;
• smântână - 3 linguri. l.;
• mărar - 0,5 buchet;
• piper negru, sare - la gust.

Metoda de preparare:

1. Se fierb tuberculii de cartof cu coaja. Răcoros, răzuit, tăiat în cuburi.
2. Fierbeți ouăle, scoateți coaja, tăiați fin.
3. Și castraveții tăiați în cuburi.
4. Tăiați brânza pe cele mai mici cuțite.
5. Faceți un dressing: într-un blender, se toarnă măsline, marar, se toarnă smântână, sezon.
6. Pentru a colecta o gustare, combinând toate componentele în castron, cu excepția brânzei, se toarnă miere de dressing. Se presara cu brânză.

Salata cu carne si muraturi

• Porții: 2 persoane.
• Vasele calorice: 146 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultatea de pregătire: ușoară.

Dacă aveți literalmente 200 de grame de carne de porc, îl puteți lua ca ingredient suplimentar pentru o gustare gustoasă. Pentru a face ca orice membru al familiei, ia în considerare această rețetă pentru o salată de castraveți murate cu carne. Nucile adaugă originalitatea gustului, iar aperitivele de stratificare asigură un aspect atractiv. Asigurați-vă că încercați salata cu carne și murături.

ingrediente:

• ouă - 2 buc;
• piulițe - 2 buc;
• maioneză - 50 ml;
• mărar - 0,5 buchet;
• carne de porc - 0,2 kg;
• castraveți - 2 buc;
• brânză - 100 g

Metoda de preparare:

1. Se fierb carnea de porc, se taie mai întâi în felii, apoi se toarnă într-un blender. Tăiați, aruncând aceleași verdeață. Setați fundul unei plăci plate cu un amestec și o frotiu cu maioneză.
2. Castraveți taiate în cercuri subțiri, răspândite pe partea de sus, de asemenea, puf.
3. Apoi, așezați un strat de ouă fierte, le tăiați într-o răzătoare, din nou maioneză frotiu.
4. Finalizați compoziția culinară cu brânză rasă mărunțită și nuci.

Salată din cartofi și castraveți murate

• Timp de gătire: 1 oră 10 minute.
• Porții: 2 persoane.
• Vase calorii: 156 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultatea de pregătire: ușoară.

Acest aperitiv este o alegere excelentă pentru o petrecere de sărbători. O salată de cartofi și castraveți murate cu ceapă și ficat de carne de vită, bine marinată în oțet, arată nu numai frumos, pentru că aveți nevoie să o puneți în straturi, dar, de asemenea, are un gust mare datorită ingredientelor bine alese. Serviți această gustare este cea mai bună porție, răspândind pe boluri mici.

ingrediente:

• carne de vită - 150 g;
• cartofi - 1 buc.;
• porumb - 1 bancă;
• castravete - 1 buc;
• ouă - 3 buc;
• ceapa - 1 buc.;
• maioneză - 150 g;
• sare - 1 linguriță;
• apă - 30 de lingurițe;
• otet - 6 linguri;
• zahăr - 2 lingurițe.

Metoda de preparare:

1. Se fierbe ficatul de vită, apa sărată, se răcește, se taie cuțitul pe cuțite mici.
2. Se taie ceapa, apoi se toarnă un sfert din inel cu marinada, se încălzește. Marinada pentru a face în avans de sare, apă, oțet, zahăr.
3. Se fierbe ouăle. Stuci în apă rece, răciți, scoateți carcasa. Se separă porțiunea de proteine ​​de gălbenușuri. Pentru a freca parțial partea proteică și gălbenușurile cu ajutorul găurilor mici.
4. Cartofii fierți frecați grosolan, la fel ca în cazul castraveților.
5. Puneți salata cu castraveți sărate în straturi, fiecare dintre care este recomandat să fie pătată cu maioneză: puneți cartofi pe fundul vasului, apoi ceapă, ficat de vită, castraveți, proteine, porumb. Cel mai bun strat de gălbenușuri și pune o crenguță verde.

Salată cu fasole și murături

• Porții: 2 persoane.
• Vase calorii: 152 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultatea de pregătire: ușoară.

Dacă în cămară sunt castraveți conservate pentru iarnă, atunci puteți găti rapid ceva gustos cu ei. De exemplu, o salată cu fasole și murături este un aperitiv rece, care poate servi drept cină atunci când nu aveți suficient timp să stați la aragaz. Un mar și un dressing smântână dau o tandrețe specială salatei, iar castravetele oferă claritate și pietre.

ingrediente:

• castraveți - 2 buc;
• ceapa - 1 buc.;
• apple - 2 buc;
• smântână - 200 ml;
• patrunjel - 1 ciorchine;
• sare - 2 ciuperci;
• fasole - 250 g;
• ouă - 2 buc.

Metoda de preparare:

1. Se toarnă fasole într-un recipient, se toarnă apă rece acolo, se lasă să stea timp de 2 ore, apoi se fierbe, se presară cu apă, apoi se răcește.
2. Castraveți tăiate în cuburi, ouă, mere pentru a face o formă similară.
3. Ceapa de ceapa curata, tocata marunt.
4. Se amestecă fasolea fină cu ceapă și restul ingredientelor, așezând mâncarea într-un castron. Puteți umple piesa de prelucrat smântână și masa de prânz.

Salată cu bastoane de crab și castraveți murate

• Timp de gătire: 30 de minute.
• Porții: 2 persoane.
• Vasele calorice: 98 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultatea de pregătire: ușoară.

Crabi și carnea lor sunt invitați frecvenți nu numai la masa familială obișnuită, ci și la cele care sunt servite cu ocazia sărbătorii. Știați că o salată cu bastoane de crab și castraveți sărată este chiar mai gustoasă decât versiunea clasică? Datorită acestui ingredient, felul de mâncare devine mai sănătos și are un gust neobișnuit, dar interesant, cu o ușoară aromă.

ingrediente:

• ceapa de primavara - 1 ciorchine;
• porumb - 1 bancă;
• castraveți - 2 buc;
• ouă - 4 buc;
• brânză - 150 g;
• carne de crab - 200 g;
• patrunjel - 0,5 buchet;
• maioneza, smantana - 2 linguri. l.;
• sare - 0,5 linguriță.

Metoda de preparare:

1. Legume marinate tăiate în cuburi.
2. Gatiti oua fierte tari. Îndepărtați-le în apă cu gheață, răciți-o și, după curățare, tăiați-o și sub formă de cuburi.
3. Brânză să se transforme în chipsuri, tăind o bucată pe cele mai mici cuțite.
4. Grind pene de ceapa verde.
5. Craburi de crab tăiate în benzi subțiri.
6. Scoateți un borcan de porumb, dați ușor lichidul.
7. Asigurați-un dressing: sprigs tocat pătrunjel, turnat într-un castron, în cazul în care smântână și maioneza sunt amestecate. Sare amestecul.
8. Conectați într-un castron toate produsele, umpleți-le cu pansament.
9. Aperitive poate fi servit după gătit, dar ar fi mai bine dacă îi dați puțină aromă.

Salată de castraveți murate cu ceapă

• Timp de gătire: 20 de minute.
• Porții: 3 persoane.
• Vasele calorice: 115 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultatea de pregătire: ușoară.

Dacă preferați alimente sănătoase, care este, de asemenea, gustoase, atunci ia în considerare un exemplu de o astfel de gustare rece. Salata de castraveți murate cu ceapă, care subliniază gustul sfeclei dulci, decorat cu mazare verde - o opțiune excelentă pentru o masă de cină pentru întreaga familie și pentru servirea oaspeților. Sapa sfecla in avans, apoi gatitul va fi mult mai rapid.

ingrediente:

• sfecla dulce - 300 g;
• ceapa rosie - 100 g;
• ulei vegetal - 50 ml;
• verde mazăre - 20-30;
• castraveți - 200 g

Metoda de preparare:

1. Se taie sfecla fiartă în prealabil în cercuri, grosimea căreia va fi de până la 0,5 cm. În mod similar, se toacă castraveții.
2. Taieti ceapa pentru a face inele subtiri inguste.
3. Puneți aperitivul pe plăci plate, așezând sfecla de jos, apoi ceapa, împrăștiind castraveții deasupra.
4. Turnați untul peste vas, puneți câteva mazări pe fiecare piramidă.

Salată cu ciuperci și murături

• Timp de gătit: 55 de minute.
• Porții: 4 persoane.
• Vasele calorice: 119 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultatea de pregătire: ușoară.

Mâncăruri aperitive reci sunt în special în cererea între gazdele slavă în timpul lunilor de toamnă-iarnă. De exemplu, dacă ați încărcat castraveți murate, atunci trebuie să cumpărați proaspete șampițe în magazin și puteți găti un fel de mâncare delicioasă, care are un gust bogat datorită ingredientelor selectate corespunzător. Salata cu ciuperci si castraveti murate are o prospetime de vara datorita penei de ceapa verde.

ingrediente:

• castraveți - 3 buc;
• cartofi - 3 buc;
• ou - 3 buc;
• șampițe - 350 g;
• ceapa verde - 1 banda;
• maioneză - 100 ml;
• ulei - 30 g;
• sare, piper - la gust.

Metoda de preparare:

1. Cartofii au pus o tocană pe sobă.
2. Se fierb ouale de pui, aruncându-le într-un recipient, în cazul în care apa fierbinte este rece. Puneți ingredientele să se răcească și apoi va trebui să fie tăiate.
3. Spălați ciupercile (capacele nu pot fi curățate), se toacă în cuburi și se pune în tigaie. Puneți-le într-o crustă de aur, rece.
4. Tăiați castraveții în benzi mici.
5. Timpul pentru a începe proiectarea: se toarnă tăierea într-un castron, piper, sare, apoi se toarnă cu maioneză. Frământați bine, decorați-vă cu ceapa de vară tocată mărunt mirosind vara.

Salata de castraveți și mazăre

• Timp de gătire: 25 de minute.
• Porții: 2 persoane.
• Vase calorii: 157 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultatea de pregătire: ușoară.

Dacă doriți să surprindeți oaspeții cu o farfurie interesantă și să nu pierdeți economiile, considerați acest aperitiv rece, constând din cele mai simple componente, care, în combinație, oferă un gust excelent. O salata de muraturi si mazare seamana cu o hering sub blana, dar datorita piperului si a pansamentului cu smantana de maioneza-acrista, este si mai delicata.

ingrediente:

• cartofi - 3 buc;
• herring slab sărat - 1 buc.;
• castraveți - 2 buc;
• ceapa - 2 buc;
• conserve de ardei bulgari - 2 buc;
• ceapa de primăvară - 1 grămadă;
• mazăre - 100 g;
• maioneză - 50 g;
• morcovi - 1 buc.;
• ou - 2 buc;
• smântână - 50 g

Metoda de preparare:

1. Se fierbe cartofi, ouă de pui, morcovi în avans. Răcește-l.
2. Legumele tocate tăiate în fâșii, cercuri de morcovi, jumătăți de ceapă, se curăță ouăle, se taie ceapa verde în bucăți mici. Pepperul conservat a tăiat benzi lungi. Moartea hering, eliberarea de pe creasta, pielea, selectarea cu atenție a oaselor existente.
3. Pregătiți un dressing: pentru aceasta trebuie doar să toarcați smântână în maioneză. Nu puteți sare fel de mâncare, deoarece conservarea și hering, și astfel să conțină sare.
4. Toate ingredientele unei gustări reci se combină, se umple cu sos de maioneza-smântână preparată, apoi se amestecă bine.

Salata cu cârnați și castraveți murate

• Timp de gătit: 45 de minute.
• Porții: 2 persoane.
• Vase calorii: 128 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultatea de pregătire: ușoară.

Acest fel de mâncare este o versiune simplificată a gustării la rece, dar combinația de cârnați cu murături are un gust și mai original. Astfel, o salată cu cârnați și murături este o alegere excelentă pentru servirea la o masă pusă pentru o vacanță, pentru că acest vas va fi apreciat de oaspeții dvs. și o pansamentă plăcută de muștar îi va încânta cu gustul neobișnuit și plăcut.

ingrediente:

• doctor cârnați - 100 g;
• castraveți - 4 buc;
• cartofi - 2 buc;
• roșii - 2 buc;
• ceapa - 1 buc.;
• maioneză - 100 g;
• muștar - 30 g;
• sare - 0,2 tsp;
• piper ardei - 1 vârf.

ingrediente:

1. Fierbeți cartofii, dar nu îndepărtați pielea înainte. Dorința poate fi determinată cu un cuțit: dacă intră ușor, poți scoate ingredientul. Cartofii răi, rac.
2. Puneți cârnații până la crusta de aur.
3. Puneți legumele în cuburi.
4. Combinați componentele salatei, toarnă într-un castron.
5. Pregătiți un dressing constând din maioneză sărată și muștar, condimentată cu puțin piper.
6. Salata pour sos preparat, lăsat deoparte pentru un timp, astfel încât ingredientele sunt bine înmuiate.

Salată cu ficat și murături

• Timp de gătire: 60 de minute.
• Porții: 2 persoane.
• Vasele calorice: 123 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultatea de pregătire: ușoară.

Adesea principalul ingredient în gustările reci sunt ficatul, dar atrage departe de toate. Dacă felul de mâncare este o varietate de ingrediente suculente cu un gust bogat, cum ar fi castraveții sărate, ceapa și biscuiții, atunci se va face apel la mulți. Salata cu ficat și murături este întotdeauna consumată până la ultima lingură, pentru că gustul ei este pur și simplu minunat.

ingrediente:

• ficat de pui - 400 g;
• castraveți - 3 buc;
• morcovi - 1 buc.;
• ceapa - 2 buc;
• maioneză - 100 ml;
• sare - 2 g;
• ulei - 20 g;
• rusks - 100 g

Metoda de preparare:

1. Ficatul de pui curat de tendoane, clătiți, se pune la fierbere în apă ușor sărată. Se răcește produsul finit, tăiat în benzi de dimensiuni medii.
2. Pentru a face jumătăți de inele de la un bec și paie de la un morcov.
3. La căldură scăzută, încălziți praful cu ulei vegetal, puneți morcovi și ceapă acolo, treceți-le într-o stare pregătită. Legumele aduc la moale.
4. Castraveții castrați tăiau paiele de dimensiuni medii.
5. Se amestecă legume cu ficat, se condimentează cu maioneză.
6. Prăjiți salata cu pesmetul deasupra, dar deja înainte de a degusta aperitivele - astfel încât acestea să rămână crocante.

Salata cu morcovi si muraturi

• Timp de gătire: 30 de minute.
• Porții: 3 persoane.
• Vasele calorice: 134 kcal.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultatea de pregătire: ușoară.

Salata picantă este o gustare delicioasă care va atrage iubitorii de feluri de mâncare picante. Adăugarea fileului de pui și a brânzei va face o salată cu morcovi și murături mult mai satisfăcătoare și bogate. Acest aperitiv ar fi potrivit pentru mâncăruri laterale cum ar fi cartofi sau orez. Mâncăruie gustoasă Este destul de capabil să devină principala decorare a sărbătorii, pentru că are încă un design luminos.

ingrediente:

• fillet - 500 g;
• 2-3 castraveți;
• morcov coreean - 250 g;
• brânză - 200 g;
• usturoi - 3 dinți;
• maioneza - pentru gust.

Metoda de preparare:

1. Morcovi coreeni să-și facă propriile lor sau să cumpere în magazin. Keenness nu contează - este opțional.
2. Pahare de legume cu paie sarata. Într-un castron, care este destinat pentru salată, dormiți morcovi coreeni, castraveți tocați.
3. Fileul de pui este de dorit să fiarbă în avans, răcit, apoi măcinat în bucăți arbitrare, dar mic în dimensiune.
4. Se taie sau brânză de grătar, adormi și într-un castron.
5. Adăugați usturoi zdrobit cu maioneză. Se amestecă toate ingredientele și se dă vremea să insiste.

Video: Salată cu murături

Castraveții sărați fac preparatele, pe care le includ, mai savuroase și mai gustoase. Mai jos asteptati retete pentru salate de bucate cu muraturi.

Salata de cartofi cu mușchi

ingrediente:

• cartofi fierti "in uniforma" - 5 buc;
• ceapa - 100 g;
•   150 g;
• castraveți decapați - 400 g;
• piper negru proaspăt macinat;
• ulei de floarea-soarelui nerafinat - 50 ml;
• patrunjel - 1 ciorchine.

preparare

Cartofi, muraturi, ceapa si ciuperci taiate in cuburi. Adaugă pătrunjel tocat. Combinăm toate ingredientele, condimentând salata cu negru piper ardei, ulei vegetal și se amestecă!

Salata de ficat cu untură

ingrediente:

•   600 g;
• ceapa - 120 g;
• morcovi - 450 g;
• castraveți decapați - 350 g;
• cireș roșii - 5 buc;
• 2-3 oua de pui;
• salată de maioneză - 150 g;
• sare.

preparare

Curățați ficatul de filme, spălați-le, puneți-le într-o cratiță și gătiți până când vă faceți griji. După aceea, răciți ficatul și tăiați paiul subțire. Se fierbe morcovi, coaja și trei rase pentru morcovi în coreeană. Oua fierte se taie in cuburi mici. Ceapa curata si taie cuburi mici. Dacă doriți să eliminați gustul amar, turnați-l cu apă fiartă. Castraveții sării tăiați în inele mici și lăsați unul dintre ele întregi - este necesar pentru decorare. Combinați morcovii, ficatul, ceapa și ouăle, puneți maioneza, sare și amestecați. Salata de top cu ficat și muraturi este decorată pe partea de sus cu roșii de cireșe, inele de castravete și felii de morcovi tăiate în jumătate.

Salata "mineri" cu muraturi

ingrediente:

• carne de vită - 0,4 kg;
• castraveți decapați - 300 g;
• ceapa - 200 g;
• morcovi - 250 g;
• usturoi - 2 cuișoare;
• maioneză - 30 g;
• sare.

preparare

Carnea de vită tăiată în benzi subțiri. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este dacă carnea este ușor înghețată. Și morcovii tăiau în fâșii și ceapa - jumătăți de inele. Puneți carnea de vită într-o cantitate minimă de ulei într-o tavă cu un strat de teflon. Carnea pregătită este așezată într-un șuviță pentru a scurge uleiul rămas. De asemenea, pregătim ceapa și morcovii în același mod - se prăjește separat puțin și apoi într-un șuviu. Se amestecă ingredientele pregătite, se adaugă castraveți tăiați în felii pentru a se potrivi restul ingredientelor cu paie, usturoi tocat și maioneză. Se amestecă bine și totul, puteți servi salate la masă! Ei bine, mai bine să o puneți în frigider - salata va deveni mai gustoasă!

Salată cu muraturi

ingrediente:

• sfecla - 200 g;
• murături - 450 g;
• morcovi - 200 g;
• cartofi - 150 g;
• brânză tare - 120 g;
• 1-2 oua pentru pui;
• smantana cu continut de grasime 15% - 150 g;
• maioneză - 240 g;
• ceapa verde - 30 g.

preparare

Se fierb legumele (cartofi, morcovi și sfeclă) chiar în coaja, apoi se răcește și se taie cu o răzătoare mare. Castraveți sărate, brânză tare și ouă fierte, măcinate în același mod. În maioneză adăugați smântână. Dacă este necesar, adăugați niște sare și amestecați. Ingredientele sunt așezate în straturi: cartofi, morcovi, murături, sfecla, brânză tare și ouă. Coacem toate straturile cu sos pregătit. Prăjiți cu ceapa verde tăiată în vârful unei salate simple, dar gustoase, cu castraveți murate.

Salată delicioasă cu muraturi

ingrediente:

preparare

Ciupercile tăiate în bucăți mici și ceapa - jumătăți de inele. Se prăjește ambele produse împreună până se face o licitație. Pui afumat și castraveți murate tăiați în cuburi. Combinați toate ingredientele, adăugați maioneză și amestecați. Decorez salata cu frunze de pătrunjel și semicercuri de castraveți murate.

preparare

  Deschideți un borcan de muraturi, scoateți câteva bucăți, scoateți din salată și puneți-le pe un prosop de bucătărie pentru a le usca puțin. După aceea, le taie în cuburi mici.





  Spălați cu grijă câteva cartofi de dimensiuni medii (nu ar trebui să alegeți cartofi care sunt foarte diferiți între ei, deoarece vor avea timpi de gătit diferit - cei mici vor găti mai repede decât cei mari) și le vor găti în uniformă. Puneți cartofii pregătiți într-un vas separat și turnați peste apă rece. Lăsați-o să se răcească, apoi coaja și zarurile.





  Luați o mică bucată de cârnați fierți și, ca și ingredientele anterioare, le tăiați în cuburi. Atunci când alegeți un cârnați, să acorde o atenție la densitatea sa, cârnați prea salată pentru salată nu va funcționa.







Luati in cantitati egale, marar proaspat, patrunjel si tocat marunt. Aici, în funcție de dorința ta, poți tăia câteva pene de ceapă verde.





  Toate componentele salatei sunt gata. Luați un vas de salată profund, cel mai bun din toate cele transparente, sau o formă specială de porțiune și stratificată:
  cartofi cubați;
  carnati fierti;
  castraveți decapați.





  Nu uitati sa imprastiati fiecare strat cu maioneza. Puneți pe margini verzi verde mărunțit (patrunjel, mărar și ceapă).







  Salata este gata. Atunci când serviți, pentru a face ca felul de mâncare să arate mai elegant și apetisant, puteți decora în plus cu felii de castravete.





  Bon apetit.

Persoana care a inventat salata trebuie să ridice un monument. Multe femei sunt de acord cu această afirmație, deoarece salatele devin o mântuire și o decorare a mesei festive, ele ajută la dieta plină de vitamine și minerale. În acest articol, o selecție de rețete delicioase, în care rolurile principale sunt jucate de două produse - pui și castraveți, în timp ce o varietate de arome este garantată.

Salată delicioasă cu pui și castraveți proaspeți - rețetă foto pas cu pas

Salata conform acestei rețete foto este incredibil de gustoasă, satisfăcătoare și, desigur, foarte utilă. O gatesc mai bine în volume mari, pentru că totul este foarte rapid mâncat. Numărul tuturor ingredientelor poate fi modificat la discreția lor, dar de obicei ar trebui să aibă un volum aproximativ egal.

Structura include:

• castraveți proaspeți;
• carne de pui fiarta;
• ouă;
• morcovi;
• cartofi;
• maioneza;
• sare.

Mod de preparare:

1. Puneți cartofii, morcovii și ouăle în apă rece, puneți-le pe sobă și după ce totul se fierbe, marcați timp de aproximativ zece minute.

2. Apoi scoateți ouăle și puneți-le în apă rece, astfel încât acestea să se răcească și ulterior să se desprindă ușor de pe coajă. În acest moment, cartofii cu morcovi continuă să fiarbă până se fierbe.

3. Pieptul de pui trebuie fiert timp de 30 de minute în apă sărată, apoi răcit și rupt sau tăiat în bucăți mici.

4. Se taie ceapa si castravetii proaspeti.

5. Desprindeți ouăle și tăiați-le în cuburi. Puteți folosi un șlefuitor special sub formă de plasă.

6. Tăiați morcovii și cartofii cu un cuțit sau cu un cot la fel.

7. Turnați toate ingredientele într-un recipient separat, adăugați sare, umpleți cu maioneză preferată și amestecați.

Salată de castraveți cu pui

Interesant, salatele de pui sunt folosite în mod activ și castraveți proaspeți, sărate și murate. Aceasta permite hostessului să pregătească felul de mâncare din aceleași ingrediente, dar să obțină trei gusturi diferite. Castraveții sărați sunt cel mai des expediați la o salată în timpul iernii, când legumele proaspete sunt destul de scumpe și nu foarte gustoase, deoarece sunt cultivate în condiții de seră. Dar castravetele murate, preparate conform vechilor tehnologii, pastreaza majoritatea nutrientilor.

produse:

• File de pui - cu 1 sân.
• Conserve de șampanie - 1 borcan (mic).
• Castraveți sărate - 3 buc.
• Maioneza sau dressing pentru dressing.
• 3-4 ouă
• Ceapa de ceapa - 1 cap mic.
• Sare (dacă este necesar).

Algoritmul acțiunilor:

1. Cel mai dificil lucru este să fierbeți puiul, este recomandabil să faceți acest lucru în avans, astfel încât carnea să se răcească până când va fi pregătită salata.
2. De asemenea, fierbeți ouă în avans (10 minute este suficient, apă sărată). Ceapa curata, curatati.
3. Continuați să tăiați ingredientele. Fillet tăiat în benzi subțiri. Utilizați aceeași metodă de feliere pentru castraveți și ouă murate.
4. Ceapa - în cuburi mici, dacă este foarte ascuțită, îl puteți arde cu apă clocotită pentru a elimina amărăciunea, în mod natural rece.
5. Se amestecă legumele tăiate, ouăle și carnea într-un recipient. Imediat nu sare, mai întâi umple salata cu maioneză.
6. Scoateți mostra, dacă sarea este mică, puteți adăuga.

Hostesses care doresc să gătească nu numai delicios, dar, de asemenea, servesc frumos, sunt recomandate pentru a face salata în straturi, pete cu maioneza. Aceasta salata arata grozav in bolurile de salata de sticla!

Rețetă de pui, castraveți și salate de ciuperci

Castraveții și fileul de pui într-o salată pot juca un rol major, dar există un al treilea ingredient care le va face o companie bună - acestea sunt ciuperci. Din nou, în funcție de faptul că ciupercile sunt proaspete sau uscate, ciuperci sau păstăi de pădure, gustul vasului poate varia.

produse:

• File de pui - cu 1 sân.
• Nuc (curat) - 30 gr.
• Oua fierte - 4-5 buc.
• Castraveți proaspeți - 1-2 buc. (depinde de dimensiune).
• Ciuperci congelate sau proaspete - 200 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Brânză tare - 200 gr.
• Maioneza.

Algoritmul acțiunilor:

1. Gatiti fileul de pui in avans, daca adaugati morcovi, ceapa, ierburi si condimente in apa, veti primi un bulion delicios.
2. Se fierbe ouă, apă prealabilă, 10 minute. Coaceți ceapa, trimiteți-o sub un curent de apă, tăiați bine. Clătiți ciuperci, pădure - fierbe, ciuperci - nu este nevoie să gătiți.
3. Puneți unt în tigaie. Încălziți bine, prăjiți ciupercile și ceapa, apoi adăugați câteva linguri de maioneză, tocană.
4. File de carne de pui, castraveți proaspeți tăiați: puteți - cubuleți, puteți - în baruri mici.
5. Branzați brânza și ouăle cu ajutorul unui răzuitor cu găuri mari și în recipiente diferite.
6. Salata este pusă în straturi, acoperită cu maioneză: pui, castraveți, ouă fierte, ciuperci prăjite cu ceapă, brânză cu nuci.

Un cuplu de flori de mărar verde pentru decorare nu poate face rău!

Cum să gătești salată de pui cu castraveți și brânză

Următoarea salată este destinată acelor gurmani care nu-și imaginează viața fără brânză, încercați să o adăugați la toate felurile de mâncare, chiar supe, ca să nu mai vorbim de salate. Brânza adaugă sensibilitate la amestecul de pui, castravete din grădină sau piață - prospețime.

produse:

• File de pui - o felie de 400 gr.
• Oua de pui - 3 buc. (puteți face fără ele).
• Castraveți de dimensiuni medii - 1-2 buc.
• Brânză tare - 150 gr.
• Verzii - cu atat mai bine (marar, patrunjel).
• Pentru a decora vasul finit - ridichi și frunze de salată.

Algoritmul acțiunilor:

1. Gatit aceasta salata in mod traditional incepe cu pui fierbinte. Puteți profita de ocazie și nu doar să gătiți fileul de pui pentru salată, ci și să faceți o supă delicioasă cu ceapă, morcovi, mărar și patrunjel, adică să oferiți familiei primul curs și salată.
2. Se fierbe ouă de pui, apa ar trebui să fie sărată, procesul durează 10 minute. Ouăle curăță, grătar.
3. Branza de brânză. Spălați și castraveții, și grătarul. File de pui fiert, tăiat, de exemplu, în cuburi mici.
4. Clătiți mararul și patrunjelul din nisip. Uscați cu prosop de hârtie / lenjerie de pat. Se toaca verde verde, lasa cateva frumoase "ramuri" pentru decorare.
5. Spălarea de rădăcină, tăiată în cercuri, aproape transparentă.
6. Puneți frunzele de salată pe o farfurie mare, astfel încât să formeze un castron. Se amestecă toate ingredientele tocate și rase, se condimentează cu maioneză.
7. Puneți cu grijă salata în "castron" de frunze de salată.
8. Din cercurile de ridiche pentru a face "trandafiri", adăugați la ele fantele de mărar sau patrunjel.

La început, oaspeții și gospodăriile vor fi uimiți de aspectul uimitor, dar gustul lor la această salată originală, în care carnea este atât de armonioasă combinată cu brânză delicată și castravete proaspete crocante, nu este mai puțin surprinsă.

Pui afumat si reteta de salata de castravete

La prepararea salatei cu file de pui există un dezavantaj - aceasta este necesitatea pregătirii preliminare a cărnii. Desigur, puiul se fierbe mai repede decât carnea de porc sau carnea de vită, dar va trebui să petreacă cel puțin o oră (la urma urmei, trebuie să se răcească). Gospodinele inteligente au găsit o cale minunată - folosesc pui afumat: nu trebuie să fie gătite, iar gustul este uimitor.

produse:

• File de pui afumat - 200-250 gr.
• Brânză tare - 150-200 gr.
• Oua de pui - 3 buc.
• Castraveți proaspeți - 2 buc.
• Verzii (un pic de marar si patrunjel).
• Sos de maioneza ca dressing.

Algoritmul acțiunilor:

Deoarece puiul nu trebuie să fie gătit, felul de mâncare este pregătit chiar înainte de masă. Puteți pune în straturi, puteți - amestecați ingredientele într-un bol de salată.

1. Se fierbe ouăle, picură în apă rece pentru a îndepărta mai bine coaja. Peel, grătar / cotlet.
2. Separați fileul din oase, îndepărtați pielea tare, tăiați-o.
3. Branzați brânza sau tăiați în bare mici.
4. Faceți același lucru cu castraveții, totuși, trebuie să alegeți castraveți tineri cu piele subțire, densă.
5. Clătiți verzi, uscați.
6. Rochie cu sos de maioneza cand amestecati sau pufati straturile.

Adăugați unele dintre verdele direct la salată, decorați capodopera culinară cu ramurile rămase!

Salată picantă cu pui, castraveți și prune

Ca experiment, puteți sugera următoarea rețetă, în care compania va face prune de prune la pui și castraveți, care va adăuga o cimbru dulce-acru notă la gustul obișnuit. Chiar mai mult, puteți lovi gospodăria, dacă aruncați o mână de nuci prăjite și tocate.

produse:

• File de pui - 300 gr.
• Castraveți proaspeți - 3 buc.
• Prunele - 100 gr.
• Nuci - 50 gr.
• Sare pe ventilator.
• Pansament - maioneză + smântână (în proporții egale).

Algoritmul acțiunilor:

1. Pentru această salată, fierbeți puiul (sau fileul) în apă cu sare, condimente și condimente. Răcoros, tăiat, cu cât bucățele sunt mai mici, cu atât mai elegant arată salata.
2. Spălați castraveții, șterși cu un șervețel de hârtie. Tăiați în benzi subțiri / bare.
3. Îndepărtați prunele în apă caldă. Clătiți bine, uscați, îndepărtați osul. Tăiați în fâșii subțiri, exact cum castravetele sunt tăiate în felii.
4. Desfaceți nucile, prăjiți într-o tigaie uscată, tavan.
5. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă puțină sare. Maioneză și smântână smântână, sezon cu dressing salata rezultat.

Verzile - marar, patrunjel, cilantru - in aceasta salata nu vor fi inutile!

Rețetă pentru o salată simplă cu pui, castraveți și roșii

Vara este o perioadă de legume proaspete, salate vegetariene gustoase și sănătoase. Dar următoarea salată este pentru oamenii care nu trăiesc fără carne. Pentru a face mai multă dietă, trebuie să luați pui și legume proaspete. Trebuie să umpleți felul de mâncare cu maioneză sau cu maioneză cu calorii scăzute, adăugați o lingură de muștar pentru spiciness.

produse:

• File de pui - 400 gr.
• Castraveți proaspeți și roșii - 3 buc.
• Brânză tare - 150 gr.
• Sos de maioneza / maioneza.
• Mustard masa - 1 lingura. l.
• Pătrunjel.
• Usturoi - 1 dinte.
• Sare.

Algoritmul acțiunilor:

1. Se fierbe fileul de pui (dupa fierbere - se indeparteaza spuma, se adauga sare de condimente, se gateste pana se pregateste timp de 30 de minute). Se răcește, înlăturând pielea, tăiată într-o metodă preferată.
2. Spălați legumele, le uscați, le tăiați în același fel, le trimiteți într-un vas de salată, la fel ca și carnea.
3. Brânză - rasă. Usturoi - prin presă. Clătiți patrunjelul, lăsați-l în crengi mici.
4. Se adaugă mustarul la maioneză, se amestecă până se obține o consistență omogenă.

Imbraca salata, decoreaza cu verdele. Frumos, ușor, gustos!

Cum să gătești o salată cu pui, castraveți și porumb

Cineva obișnuia cu "Olivier", iar cineva continuă să experimenteze o combinație de produse. De exemplu, în loc de mezeluri clasice, puteți lua pui fiert, iar mazărea conservată să înlocuiască cu porumb mai bun. Cultivarea culinară poate fi continuată în continuare prin adăugarea piperului ardei sau tulpinii de țelină (sau ambele).

produse:

• File de pui - 400 gr.
• Castraveți proaspeți - 2 buc. mijlocii.
• Țelină - 1 tulpină.
• Ardei dulci - 1 buc.
• Conserve de porumb - 1 can.
• Salata frunze.
• Iaurt natural fără zahăr.

Algoritmul acțiunilor:

1. Puiul este gătit cel mai mult, trebuie să fie gătit cu ceapă și morcovi, fițele trebuie separate și tăiate, puse într-un bol de salată.
2. Spălați legumele, tăiați cozile, îndepărtați semințele de pe piper. Tăiați în același fel, frunze de salată verde în bucăți. Se scurge marinada din porumb.
3. Se amestecă totul într-un bol de salată. Iaurt umple, este mai util pentru organism decât maioneza.

Puteți pune frunzele de salată pe o farfurie plată, iar pe ele, de fapt, salata - un amestec de carne și legume.

Rețetă pentru salata de pui și castravete "Tenderness"

Următoarea salată are o aromă foarte delicată și o aromă plăcută, pe care se adaugă prunele. Acest fel de mâncare este potrivit pentru diete, dar visează la o lingură de salată.

produse:

• File de pui fiert - 350 gr.
• Castraveți proaspeți - 2 buc.
• Prunele - 100-150 gr.
• Oua de pui - 4-5 buc.
• Brânză tare - 100-150 gr.
• Maioneza.
• Nuci pentru decorare.

Algoritmul acțiunilor:

Secretul acestei salate este că carnea și prunele, înmuiate în prealabil în mod natural și cu pietre, ar trebui tăiate în fâșii foarte mici, iar brânzeturile, castraveții și ouăle fierte fierte ar trebui să fie rase.

Așezați în straturi, pete cu maioneză. Pe partea de sus a nuci, prăjită și tăiată sau zdrobită.

Rețetă delicioasă pentru salată de pui și castraveți

O mare varietate de alimente gustoase constituie baza următoarei salate. Ele sunt stivuite în straturi într-un vas transparent de salată mare sau în porții. Și ca ornament, puteți folosi piperul alb de culori strălucitoare.

produse:

• File de pui - cu 1 sân.
• Ciuperci ciuperci proaspete - 300 gr.
• Castraveți proaspeți - 2 buc.
• Brânză tare - 150 gr.
• Maioneza.

Algoritmul acțiunilor:

1. Se fierbe carnea cu sare, condimente, ceapa. Lăsați bulionul pentru gătitul primului vas, răciți fileurile, tăiați.
2. Se fierbe ciupercile în apă cu sare timp de 10 minute. Aruncă-te într-un sant. Tăiați în felii subțiri. Lăsați mici șamponi pentru decorare.
3. Turnați brânza și castraveții folosind diferite boluri.
4. Așezați în straturi, pete cu maioneză: pui - castraveți - ciuperci - brânză. Apoi, procedura poate fi repetată.

Salata de sus pentru a decora cu ciuperci mici si feliate subtiri de piper dulce.