Proprietățile benefice uimitoare ale caprifoiului este calea către tinerețe. Remedii casnice cu fructe de pădure: realizarea măștilor de față cu caprifoi Mască cu fructe de pădure

Înainte de a utiliza rețete de măști din plante bazate pe proprietățile benefice ale plantelor, este necesară o consultare obligatorie cu un dermatolog și unele cunoștințe despre planta medicinală în sine.

Caprifoiul este un arbust comun în banda de mijloc Rusia. Gustul său neobișnuit și unic a făcut ca planta să fie populară printre specialiștii culinari. Nu numai gurmanzii au putut să-i aprecieze proprietățile, dar cosmetologii folosesc adesea planta pentru a face preparate pentru pielea feței și a corpului pe bază de caprifoi.

Beneficiile plantei sunt greu de evaluat. Aceasta este o adevărată comoară de macro și microelemente, care sunt bogate în fructe de pădure, flori și frunze de plante. Vitaminele necesare organismului și pielii sunt localizate în compoziția sa - fier, fosfor, calciu etc. Substantele organice continute de planta contribuie la efectul de refacere a structurii pielii, eliminand ridurile superficiale.

Masca de față întineritoare și hidratantă cu caprifoi este eficientă pentru pielea îmbătrânită, lipsită de suficient colagen. Planta are proprietăți regenerante, antiinflamatoare și antiseptice ridicate care pot elimina aspectul acneei, acneei, proceselor inflamatorii subcutanate. Vindecarea rapidă a rănilor și ameliorarea inflamației este o proprietate a plantelor adesea folosită în medicină și cosmetologie. Produsele create pe baza ei tonifică bine și curăță fața.

Indicatii de utilizare

Indicațiile pentru utilizarea măștilor de caprifoi sunt proceduri cosmetice care ajută la scăparea de:

Beneficiile caprifoiului pentru față sunt apreciate de experți, datorită efectului vizual produs.

Caprifoi pentru față: rețete de casă

Mască de întinerire cu caprifoi

Ingredientele suplimentare ale produsului sunt produse alimentare care sunt la îndemână pentru fiecare gospodină - miere și smântână, care nu sunt mai puțin benefice pentru piele. Se amestecă 100 g fructe zdrobite, 20 g miere și 50 g smântână și se aplică pe piele. Efectul de penetrare profundă a măștilor de față apare după 20 de minute, iar apoi îndepărtați produsul folosit.

Mască hidratantă cu caprifoi

Produsul este alcătuit din pădure (100g), gălbenuș (1 buc.) și smântână (50g). Se amestecă bine toate ingredientele măștii și se aplică timp de 15-20 de minute. Scoateți cu un disc cosmetic, umezindu-l ceai verde. Rețeta de mască de față hidratantă cu caprifoi este eficientă și elimină eficient peelingul și strângerea pielii.

Mască de caprifoi pentru acnee

Compoziția include: piure de fructe de pădure (50 g), drojdie „vie” (20 g) și 5 picături de ulei de lavandă. Se amestecă ingredientele și se aplică pe față. Procesul de penetrare profundă a produsului durează 30 de minute, apoi clătește cu apă.

Mască peeling cu caprifoi

Un remediu eficient, care include: piure de fructe de pădure (50g), ulei din migdale, sâmburi de struguri, grâu încolțit (10ml fiecare) și sare de mare (20g) este folosit pentru curățarea și hrănirea în profunzime a pielii. Se amestecă toate ingredientele și se aplică timp de 20 de minute, apoi se clătește cu apă și se aplică o cremă hidratantă. Se recomanda in timpul procedurii un masaj usor timp de 5 minute, apoi acoperiti fata cu un prosop de hartie.

Loțiune cu flori de caprifoi și plante medicinale

Amestecul de alcool rezultat este infuzat timp de 7 zile într-un loc întunecat și răcoros. Apoi filtrează, șterg fața dimineața și seara, folosind dischete cosmetice de bumbac.

Ingrediente: flori de caprifoi (30g), flori de mușețel (20g), iarbă de șoc (20g) și vodcă (100g).

Cremă de caprifoi de casă

Scopul principal al rețetei universale este interacțiunea pozitivă cu diferite tipuri de piele și un efect anti-îmbătrânire uimitor din utilizarea compoziției: piure de fructe de pădure (100g), unt (80g), ulei de rozmarin (2 picături). Crema obtinuta prin amestecare se pastreaza intr-un recipient uscat de sticla la temperatura de 0 grade circa 5 zile.

Masca de caprifoi, cremele si lotiunile preparate acasa in propria bucatarie sunt o alternativa excelenta la tratamentele de infrumusetare din saloanele scumpe. Scopul lor este curățarea profundă independentă a pielii - peeling, îmbunătățirea texturii și culorii acesteia. Când se prepară o mască de față cu caprifoi, se folosește de obicei boabele proaspete.

Caprifoiul comestibil este un arbust peren destul de comun din familia caprifoiului. Boabele sale albastre-violete, ceroase au o aromă foarte plăcută și o palatabilitate ridicată: pot fi dulci-acrișoare sau acrișoare, cu sau fără amărăciune, în funcție de varietate și de locul de creștere. Caprifoiul este utilizat pe scară largă în gătit: este folosit ca umplutură pentru produse de patiserie dulci, precum și pentru prepararea de sosuri, gemuri, confituri și diverse băuturi - compoturi, băuturi din fructe și vinuri de desert. Dar din fructele de pădure ale acestei plante minunate, puteți crea nu numai capodopere culinare - ele pot servi și ca bază pentru diferite produse cosmetice concepute pentru îngrijirea pielii faciale.

Nu degeaba caprifoiul este numit boabele frumuseții, deoarece conține o mulțime de substanțe utile care au un efect benefic asupra pielii. În cosmetologie, caprifoiul este folosit ca antiinflamator și tonic. Fructele acestei plante contin o cantitate mare de acid ascorbic si rutina (vitamina P), care reduce permeabilitatea capilara si are proprietati antioxidante. Taninurile (taninuri și catechine) care fac parte din boabe, fiind antiseptice naturale puternice, ajută la stoparea diferitelor procese inflamatorii ale pielii, reduc erupțiile cutanate și favorizează vindecarea rănilor. Acizii organici (succinic, oxalic si citric) stimuleaza functiile regenerative ale celulelor si cresc rezistenta acestora la bacteriile patogene.

Proprietăți utile nu au numai boabe de caprifoi, ci și flori, precum și frunze și ramuri ale acestei plante. Extractul din floare de caprifoi este una dintre componentele importante ale cremelor si demachiantelor antirid (lotiuni si tonice), iar un decoct din frunze este folosit pentru a elimina acneea si acneea.

Indicatii de utilizare

Caprifoiul pentru față este cel mai des folosit ca componentă principală a măștilor și cremelor. Principalul avantaj al unor astfel de produse este că pot fi folosite pentru toate tipurile de piele, nu numai în scop preventiv, ci și pentru a elimina următoarele probleme:

uscăciune crescută;
disfuncție a glandelor sebacee;
acnee;
rozacee (vene de păianjen);
pierderea elasticității;
mici riduri;
hipovitaminoza.

Caprifoi pentru față: rețete de casă

Mască de întinerire cu caprifoi

Pentru prepararea măștilor se folosesc boabe de caprifoi proaspete sau congelate. Contraindicațiile pentru utilizarea unor astfel de medicamente sunt intoleranța individuală la componente și bolile de piele cu etiologie necunoscută.

100 g boabe proaspete de caprifoi;
20 g miere;
50 g smantana.

Gatit:

Se macină fructele de pădure într-un blender până se face piure.
Amesteca piureul de fructe de padure cu miere si smantana si aplica pasta rezultata pe fata ta.
Clătiți cu apă după 20 de minute.

Mască hidratantă cu caprifoi

o jumătate de pahar de boabe de caprifoi;
1 galbenus de ou;
50 g smântână groasă.

Gatit:

Puneți fructele de pădure folosind un blender.
Adăugați gălbenușul și smântâna, amestecați bine și aplicați amestecul finit pe față.
După 20 de minute, îndepărtați masca cu un tampon înmuiat în ceai verde.

Mască de caprifoi pentru acnee

50 g caprifoi;
20 g drojdie „vie”;
5 picaturi ulei esențial lavandă.

Gatit:

Bateți fructele de pădure cu un pistil până la piure.
Amestecați suspensia rezultată cu drojdie și ulei de lavandă.
Aplicați masa pregătită pe pielea feței și lăsați timp de 30 de minute.
Clătiți masca de drojdie cu apă caldă.

Mască peeling cu caprifoi

50 g boabe proaspete de caprifoi;
10 ml ulei de migdale;
10 ml ulei din samburi de struguri;
10 ml ulei din germeni de grâu;
20 g sare de mare.

Gatit:

Se macină caprifoiul într-un blender și se amestecă suspensia rezultată cu restul ingredientelor.
Aplicați masca pe față și masați ușor timp de 7-10 minute.
Acoperiți-vă fața cu un șervețel și întindeți-vă timp de aproximativ 20 de minute într-o poziție confortabilă, apoi clătiți compoziția cosmetică cu apă și aplicați o cremă hrănitoare pe piele.

Loțiune cu flori de caprifoi și plante medicinale

Această loțiune va ajuta la îmbunătățirea tenului, la catifelarea pielii și la ameliorarea iritațiilor.

30 g flori proaspete de caprifoi;
20 g flori de mușețel;
20 g soclulă de plante uscate;
100 g de vodcă.

Gatit:

Puneți materiile prime vegetale într-un recipient de sticlă și umpleți cu vodcă.
Infuzați loțiunea timp de o săptămână într-un loc întunecat și răcoros, agitând ocazional recipientul.
Strecurați soluția rezultată prin cârpă și ștergeți-vă fața cu ea de 1-2 ori pe zi.

Cremă de caprifoi de casă

Un astfel de instrument este considerat universal - poate fi folosit pentru orice tip de piele, dar principalul avantaj al cremei de caprifoi este un efect puternic anti-îmbătrânire, care poate fi observat după mai multe aplicații.

100 g boabe proaspete de caprifoi;
80 g unt;
câteva picături de ulei esențial de rozmarin.

Arbuști joase de caprifoi cu ramuri grațioase care tind spre soare pot fi întâlniți în orice parc, într-o parcelă de grădină, precum și în apropierea pădurilor și mlaștinilor. Această plantă este minunată pentru nepretenția sa, rezistența la îngheț și surprinzător de bogată în vitamine și acizi organici.

Tipuri de caprifoi comestibile

Mai presus de toate, arbustul iubește solurile umede, mlăștinoase, nu tolerează mult soare și, cel mai interesant pentru grădinari, caprifoiul este una dintre plantele cu flori timpurii. Deja în mai și începutul lunii iunie, puteți încerca boabele de caprifoi.

Până în prezent, oamenii de știință au peste 250 de specii ale acestui arbust, dintre care majoritatea sunt sălbatice și otrăvitoare.

Trebuie reținută regula generală pentru caprifoiul comestibil: aproape întotdeauna caprifoiul comestibil are flori portocalii și galbene, iar boabele comestibile de caprifoi au o culoare închisă, asemănătoare afinului: gri, violet sau negru. Boabele de culoare roșie și portocalie nu pot fi folosite nici în scopuri culinare, nici în scopuri medicinale.

Proprietăți utile ale caprifoiului

Caprifoiul este adesea folosit ca o comoditate planta ornamentala, uitând de proprietățile sale benefice unice. Însuși numele acestor boabe mici albastru-gri conține cheia utilizării lor. Tinerețe și viață - combinația acestor cuvinte este numele boabei. Următoarele boli pot fi tratate cu caprifoi:

Dureri de cap (normalizează circulația cerebrală)
Hipertensiune arterială (de multe ori medicii o recomandă pentru hipertensiune arterială și ateroscleroză)
Răceli (folosit ca antipiretic)
Tulburări de memorie legate de vârstă (datorită conținutului unei cantități mari de vitamine și acizi organici îmbunătățește funcția creierului)
Boli ale tractului gastrointestinal (un remediu excelent pentru boli ale ficatului, vezicii biliare, ulcere)

Cum se păstrează caprifoiul comestibil

Fructele acestui arbust trebuie depozitate într-o zonă răcoroasă, bine ventilată. Conservarea, tratamentul termic este permis. Fructele de caprifoi seamănă în exterior cu o copie mai mică a unui prun (negru cu o floare albăstruie). Gustul lor este adesea amar, din cauza numărului mare de acizi organici. Caprifoiul copt și copt are gust de afine și căpșuni. Fructele proaspete nu se păstrează mult timp, dar fructele pot fi congelate în frigider, se pot face gemuri, sucuri conservate, compoturi.

Efectul magic al măștilor de față cu caprifoi

Un pahar de boabe de caprifoi proaspete sau congelate trebuie amestecat cu gălbenușul unui ou. O astfel de mască va hrăni pielea cu vitamine, va înmuia pielea, va netezi ridurile. Această mască este folosită în principal pentru pielea uscată.
Masca de vitamine pe bază de smântână și caprifoi este potrivită pentru orice piele. Un pahar de fructe de pădure proaspete va necesita două până la trei linguri de smântână
O mască de caprifoi pentru ten gras se poate face cu câteva picături de ulei esențial de pin. Un astfel de remediu va usca inflamația și vă va salva de strălucirea uleioasă.

Tratament miraculos cu caprifoi

Un decoct vindecător pe bază de aceste fructe de pădure ajută la o serie de boli. Un astfel de remediu va curăța sângele de substanțe nocive, va normaliza presiunea și va calma durerea. În caz de gastrită și colită, un decoct poate fi utilizat ca profilaxie pentru exacerbări (dar nu trebuie utilizat în condiții acute). Două linguri de proaspăt (sau trei congelate) vor necesita aproximativ un litru de apă clocotită. Umpleți fructele de pădure cu apă fierbinte, acoperiți-le cu ceva și lăsați-le la frigider peste noapte.
Un decoct de rădăcină de caprifoi ajută la rezolvarea problemei umflăturii. O rădăcină va necesita un pahar cu apă. Se fierbe zece minute, după care se poate folosi.
Gargarele pe bază de caprifoi pot ameliora instantaneu durerile de gât și pot opri procesul inflamator. Pentru a face acest lucru, turnați o rădăcină de caprifoi cu apă clocotită și lăsați timp de treizeci până la patruzeci de minute. Apoi puteți face gargară.

Nu uitați să spuneți despre rețetele populare de la caprifoi pe pagina dvs. în orice rețea de socializare

Dacă vorbim despre gama tradițională de tufe de fructe de pădure cultivate parcele de gospodărie, atunci, poate, caprifoiul nu poate fi amintit. Și nu este nimic surprinzător în asta: majoritatea locuitorilor din regiunile centrale și sudice ale părții europene a Rusiei nu sunt personal familiarizați cu această boabe. Zona obișnuită de distribuție a arbuștilor din familia caprifoiului este teritoriul emisferei nordice, Asia de Est, Himalaya.

Din cele 190 (conform unor surse - 250) specii de caprifoi, doar 14 cresc în Rusia. Acestea sunt în principal specii sălbatice, printre care există multe necomestibile, ușor de recunoscut după culoarea fructului. Boabele de nuanțe roșii sunt otrăvitoare, pot fi mâncate numai tipuri de caprifoi de culoare închisă și chiar și atunci lista acestor soiuri este foarte limitată. Comestibile, Altai, Kamchatka și Turchaninova sunt cele mai populare dintre ele.

Dacă forma și dimensiunea boabelor depind de soi, atunci gustul și compoziția lor sunt în mare măsură determinate de condițiile locale de creștere. Locuitorii din Sakhalin, Kamchatka, Siberia de Est și coasta Mării Okhotsk, ca nimeni altcineva, cunosc prețul acestei culturi de fructe de pădure și înțeleg complexitățile cultivării.

La urma urmei, prima mențiune a soiurilor dulci de caprifoi a fost găsită în notele descoperitorului Kamchatka V. Atlasov și datează de la sfârșitul secolului al XVII-lea. Și la sfârșitul secolului al XIX-lea, revistele locale aveau deja multe publicații nu numai despre metodele de prelucrare, ci și despre cultivarea fructelor selectate.

Oamenii au observat de mult că acest arbust lemnos (lat. Lonícera) este potrivit nu numai pentru fabricarea cuielor de pantofi și a pistolului, dar este și capabil să vindece multe boli. Faptul că asemenea concluzii, obținute experimental, erau justificate, confirmă stiinta moderna, care are toate datele despre compoziție chimică acest vindecător „asiatic”.

Compus

Compoziția a 100 g de boabe de caprifoi include:

vitamine:
vitamina A (acetat de retinol) - 50 mcg,
beta-caroten - 0,3 mg,
vitamina B1 (tiamină) - 3 mg (200%) *,
vitamina B2 (riboflavină) - 3 mg (166,7%),
vitamina C - 150 mg (166,7%),
vitamina P - 1500 mg,
oligoelemente:
iod - 90 mcg (60%),
cupru - 90 mcg,
aluminiu - 90 mcg,
stronțiu - 90 mcg,
siliciu - 90 mg (300%),
fier - 0,8 mg,
mangan - 0,09 mg,
macronutrienti:
potasiu - 70 mg (al doilea după lingonberries),
sodiu - 35 mg (locul 1 printre arbuști sălbatici),
fosfor - 35 mg,
magneziu - 21 mg (locul 1 printre arbuști sălbatici),
calciu - 19 mg.

*Procentul (%) în paranteze arată conținutul de vitamine și minerale în raport cu norma zilnică și indică în ce este bogat, în primul rând, caprifoiul.

Ca orice boabe, caprifoiul contine acizi organici, printre care acizi malic si citric (0,98-5,3%), pectine (1,1-1,6%), taninuri (0,08-0,3%). Polifenolii P-activi, care sunt, fără exagerare, proprietatea caprifoiului, îi conferă o activitate biologică ridicată.

În special în acest sens, se disting glucoluteolina și antocianinele (flavonoide naturale), care conferă fructelor o culoare albastru închis; conținutul lor în caprifoi, în funcție de soi, variază de la 400-450 mg la 100 g de fructe de pădure, mai mult - doar la aronia.

Zaharurile din fructe sunt reprezentate de glucoză (până la 54%), fructoză (până la 26%), galactoză (5,3%) și zaharoză (2,3%). Au mai fost găsite sorbitol (15%) și inozitol, vitamina B8 (4%).

Un fapt interesant este că factorul climatic joacă un rol decisiv în abaterea indicatorilor compoziției calitative și cantitative a substanțelor utile, cu care caprifoiul este bogat. Deci, conținutul de zahăr crește și, în consecință, aciditatea scade în condiții de vară uscată și caldă. Temperaturile ridicate de vară cresc rata taninurilor, ceea ce face ca gustul fructelor de pădure să devină ușor amar. Umiditatea crescută a lunilor răcoroase de vară, dimpotrivă, duce la o formare crescută de acid ascorbic și compuși fenolici.

Calorii de caprifoi

Valoarea nutritivă a caprifoiului este exclusiv carbohidrați, dintre care 8 g la 100 g de produs. Conținutul caloric al fructelor crude este de 30 kcal. Dar dacă există dorința de a se bucura de dulceață din această boabe, gătită în proporții cu zahăr 1: 1 cu adăugarea unei cantități mici de apă, atunci indicatorul energetic al 100 g dintr-o porție va fi de 218,2 kcal, unde carbohidrații reprezintă 58,2 g.

Caracteristici benefice

Cel mai bogat complex de vitamine, minerale și compuși biologic activi fac din caprifoi un remediu valoros. Nu este o coincidență că din ce în ce mai mulți grădinari amatori sunt angajați în selecția sa pe parcelele lor și, trebuie remarcat, nu fără succes.

Planta este nepretențioasă, rezistentă la îngheț, aparținând culturilor de fructe coapte timpurii și fructe de pădure. Boabele de caprifoi se coacă la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, mult mai devreme decât căpșunile. Introducerea lor în alimentație în această perioadă are un efect benefic asupra funcționării tuturor sistemelor corpului, care se confruntă cu o deficiență acută de vitamine și nutrienți.

Vorbind despre proprietățile benefice ale caprifoiului, este necesar să se sublinieze meritul său în reglarea activității sistemului hematopoietic. Acest lucru este asigurat de fierul conținut în acesta și de munca comună a vitaminelor C și P în prezența rutinei.

Acțiunea antimicrobiană și antiinflamatoare a caprifoiului este „datorată” taninurilor și flavonolilor, care sunt responsabile pentru sănătatea sistemului digestiv. Proprietățile sale antioxidante și anti-radiante se datorează în mare parte prezenței pectinelor și antocianilor.

Caprifoiul este un campion în conținutul de magneziu și potasiu și, prin urmare, este un instrument excelent care întărește sistemul cardiovascular.

În plus, caprifoiul este o plantă de miere cu înflorire timpurie, polenizată activ de bondari, viespi și albine.

Utilizarea caprifoiului în medicină

Cei care sunt interesați de caprifoi și intenționează să arunce o privire mai atentă asupra efectului său de vindecare ar trebui să țină cont de faptul că nu numai fructele, ci și frunzele, crenguțele tinere și chiar scoarța acestui arbust sunt utile din punct de vedere medical. Să ne familiarizăm cu problema mai detaliat.

1. Aplicarea fructelor proaspete:

prevenirea scorbutului;
tratamentul malariei;
completarea deficitului de fier în anemie (anemie);
ca agent antihipertensiv auxiliar pentru hipertensiune arterială;
pentru a încetini îmbătrânirea celulelor, prevenirea cancerului;
întărirea capilarelor, prevenind fragilitatea acestora;
terapia cu suc pentru ulcerul peptic;
pentru a îmbunătăți digestia alimentelor (producția de secreție de suc gastric);
agent coleretic;
sucul de fructe de pădure are un efect de curățare a pielii, tratează ulcere, lichen.

2. Decoctul și infuzia de nuiele.

Ingestie:
ca diuretic puternic, se folosește pentru edem, inclusiv pentru hidropizie (1 linguriță de crenguțe uscate zdrobite cu frunze comestibile de caprifoi, se toarnă 200 ml apă fierbinte, se fierbe timp de 30 de minute, se ia de 3-4 ori pe zi, 1 lingură);
pentru a îmbunătăți apetitul;
cu dizenterie (10 g de materii prime uscate se aburesc cu 200 ml apă clocotită, se stoarce după 1 oră și se beau o dată);
cu inflamație a intestinului gros (ca anestezic pentru colita spastică).
Utilizare în aer liber:
pentru gargara cu raceala;
spălarea rănilor și a arsurilor;
băi pentru afecțiuni articulare (gută, reumatism);
clătirea părului pentru a întări și a crește.

3. Decoctul de scoarță:

pentru a elimina excesul de lichid în hidropizie, se folosește caprifoiul japonez: scoarța și ramurile zdrobite se pun într-un vas emailat și se toarnă cu apă rece în proporție de 1:10, apoi se fierb la foc sau o baie de apă timp de 20-30 de minute și filtrat. Luați de trei ori pe zi câte 0,5 căni cu 30 de minute înainte de mese.

Utilizarea caprifoiului în cosmetologie

Deja prima colecție de fructe de la începutul lunii iunie poate fi folosită pentru a readuce pielea la normal. Datorită conținutului de acid ascorbic și taninuri, masca de boabe de caprifoi are un efect benefic asupra piele fata, „elimina” plasa capilara care se formeaza pe nas si obraji. Pereții vaselor de sânge mici cresc în grosime, capilarele devin invizibile.

Infuzia de frunze este indispensabilă în îngrijirea părului slăbit: folosind-o ca „balsam” natural, îți poți face părul sănătos și luxuriant. Iată o rețetă simplă pentru compoziție: 2 părți de frunze de caprifoi se amestecă cu 1 parte de mușețel, se insistă 12 ore, se filtrează. Această soluție se freacă în rădăcinile părului înainte de spălare, după spălarea șamponului clătit cu acesta.

Indispensabile decocturi de frunze și inflorescențe de caprifoi în îngrijirea pielii grase, au proprietăți de uscare și elimină strălucirea uleioasă. Incetinind activitatea glandelor sebacee, decoctul face pielea neteda si curata, porii se ingusteaza, riscul de acnee scade.

Caprifoiul este una dintre plantele al cărei extract este inclus de producătorii de cosmetice de top în produsele lor, datorită căreia produsele cosmetice cresc gradul de efect pozitiv asupra pielii umane. În plus, extractul de caprifoi este un excelent conservant natural, deci este prezent în multe produse cosmetice.

Caprifoi pentru pierderea în greutate

Datorită utilizării caprifoiului, puteți scăpa de kilogramele în plus. A pierde in greutate cu ajutorul ei inseamna a urma dieta obisnuita cu fructe de padure, unde caprifoiul actioneaza ca produs principal. În același timp, nu numai că excesul de greutate dispare, dar organismul este și saturat cu oligoelemente utile și vitamine care se găsesc în fructe.

Desigur, nu ar trebui să mănânci numai fructe de pădure, o astfel de diligență poate duce la o defecțiune. De exemplu, puteți lua micul dejun cu un amestec de caprifoi, brânză de vaci și smântână cu conținut scăzut de grăsimi, după un timp beți o ceașcă de ceai de fructe de pădure cu brânză, aceasta va fi suficientă pentru meniul de dimineață.

Prânzul clasic - este permisă supa de legume, salata, carnea slabă sau peștele, este mai bine să vă abțineți de la pui.

Pentru o gustare de după-amiază, puteți mânca 1 cană de caprifoi sau alte fructe de pădure asezonate cu o lingură de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Cina constă de obicei din terci de hrișcă sau de orez și orice fructe (pere, măr).

Rețineți că o astfel de dietă durează de obicei o săptămână și este contraindicată persoanelor care suferă de boli ale pancreasului, cu un ulcer gastric, de asemenea, este mai bine să vă abțineți de la ea - pentru a găsi o altă modalitate de a pierde în greutate.

Bine de stiut

Boabele de caprifoi comestibile sunt folosite nu numai proaspete, ci fac o dulceață și un jeleu plăcut, dulce și acrișor, care dă ton compotului, gust bogat, ușor acidulat de vin. De asemenea, puteți usca fructele (să colectați fructe de pădure ușor necoapte) sau să le înghețați.

Trebuie amintit că această boabă are și multe „rude” necomestibile care atrag atenția prin aspectul lor și provoacă dorința de a le încerca. Acestea includ cunoscutele populare „boabe de lup” (Lonicera xylosteuv), care sunt numite „caprifoi comun”.

Dar dacă 2-3 fructe de pădure din acest tip de caprifoi consumate provoacă otrăvire maximă (foarte severă în cazul unui copil), atunci aceeași doză de tufiș „de lupă”, care este foarte asemănătoare cu acestea, poate deveni fatală.

Mergând în pădure după fructe de pădure sau ciuperci, puteți întâlni acești arbuști cu fructe de pădure roșii frumoase, dar ar trebui să le evitați. Este deosebit de important să le explicăm copiilor pericolul care emană de la ei, literalmente „să le „conduiți” în cap că boabele de pădure roșii-portocalii care cresc pe tufișuri nu trebuie niciodată smulse.

Mai ales pentru – Albert Volkov

Caprifoiul este un mic arbust îngrijit, care este renumit nu numai pentru frumusețea sa, ci și pentru calitățile sale vindecătoare. Sunt apreciate fructele sale, care au un gust plăcut, precum și florile, coaja, frunzele și lăstarii. Cum se folosește corect caprifoiul caracteristici beneficeși contraindicații - aceste informații sunt utile în tratamentul multor boli.

La soiurile comestibile, fructele de pădure sunt de culoare albastru închis, cu o floare, ca un prun, alungite, cresc pe ramuri în grupuri mici.

Beneficiile pentru sănătate ale fructelor se datorează conținutului scăzut de calorii și compoziției chimice bogate:

uleiuri esențiale - reglează procesele biologice și fizice din organism;
acizi organici - mentine echilibrul acido-bazic;
polifenol - întărește pereții vaselor de sânge, oprește sângerarea;
pectină - reduce nivelul de colesterol și zahăr, previne formarea tumorilor;
taninuri - caracterizate prin proprietăți hemostatice, astringente, bactericide;
vitamina C – este un antioxidant, crește apărarea organismului împotriva microbilor patogeni, capacitatea țesuturilor de a se regenera;
Vitaminele B - întăresc sistemul circulator;
vitamina A - susține imunitatea, normalizează echilibrul lipidic.

Pulpa fructului conține un set imens de oligoelemente (zinc, potasiu, calciu, sodiu, fier).

Boli cardiovasculare (bradicardie, ateroscleroză, fragilitate crescută a pereților vasculari, varice, hipertensiune arterială).
Avitaminoza, scăderea imunității, pierderea forței, anemie.
Patologii ale tractului gastro-intestinal (disbacterioză, diaree, obezitate, creșterea formării de gaze, tulburări metabolice, lipsa poftei de mâncare, aciditate scăzută).
Boli ale sistemului urinar.
Răceli și infecții respiratorii acute.
Tulburări musculo-scheletice.

Fructele sunt utile persoanelor care locuiesc în zonele poluate. mediu inconjurator. Ele neutralizează efectele radiațiilor și elimină sărurile metalelor grele din organism. Caprifoiul îmbunătățește digestia, ajută la reducerea greutate excesiva prin accelerarea metabolismului.

Aplicație în medicina tradițională

Fructele comestibile de caprifoi sunt dulci sau ușor acrișoare. Se fac dulceata delicioasa, pupaturile, compoturile, sunt congelate pentru iarna. Ceaiul din fructe de pădure congelate este util primăvara și toamna, întărește sistemul imunitar. Fructele uscate sunt o alternativă la antibiotice.

Infuzii de fructe de padure

Se toarnă 50 g de fructe de pădure coapte într-un termos, se toarnă 0,5 litri de apă clocotită și se insistă. Cu beriberi, anemie, hipertensiune arterială, medicamentul se ia de trei ori pe zi înainte de mese, câte 100 ml fiecare.

Pentru a întări sistemul imunitar, pregătiți o tinctură de alcool. Recipientul de sticlă este umplut pe jumătate cu fructe de pădure fără sâmburi și turnat cu vodcă. Un borcan închis ermetic se păstrează într-un loc răcoros și se agită zilnic. După două săptămâni, lichidul este turnat într-un vas separat, iar fructele de pădure sunt acoperite cu zahăr și puse la căldură timp de 7 zile. Apoi sucul este stors prin tifon și amestecat cu partea de alcool.

Suc

Deosebit de apreciat este sucul de fructe de pădure din soiurile comestibile de caprifoi („nimfă”, „amforă”, „dulce”, „violetă”, „morena”, „cenuşăreasa”). Conține o cantitate mare de acid cianhidric, care luptă împotriva microorganismelor de natură fungică. Ele lubrifiază pielea afectată. Pentru a spori efectul, pe focare se aplică pulpa fructelor de caprifoi.

Dacă bei de trei ori pe zi, 1 lingură. minciuni. suc, apoi într-o lună va fi posibil să scapi de acnee, acnee și alte patologii ale pielii. De asemenea, sucul este instilat în nas cu o răceală.

Aplicarea și beneficiile frunzelor de caprifoi

O infuzie de frunze proaspete reduce bine cantitatea de colesterol, este utilă pentru obezitate. În primăvară, ajută la combaterea beriberi-ului, la protejarea organismului de răceli și boli respiratorii virale și previne dezvoltarea complicațiilor. Puteți reduce durerea în procesele inflamatorii ale gâtului sau gingiilor prin clătire cu un decoct.

Pentru a-l pregăti, este suficient să turnați 3 linguri. linguri de frunze zdrobite 200 ml apă clocotită și fierbeți 3-4 minute. Înseamnă să insiste 2 ore și să se strecoare. Decoctul se folosește intern pentru constipație, colită. Întărește stomacul, curăță ficatul, normalizează scaunele și are proprietăți diuretice. Frunzele de caprifoi sunt îmbogățite cu magneziu, așa că un decoct din ele îmbunătățește performanța. a sistemului cardio-vascular, luptă împotriva hipertensiunii arteriale și a aterosclerozei.

Frunzele uscate zdrobite, recoltate în timpul înfloririi plantei, au proprietăți antibacteriene. Pulberea este stropită pe răni deschise, ulcere purulente. Caprifoiul nu permite microorganismelor patogene să se înmulțească, ameliorează inflamația și accelerează regenerarea țesuturilor deteriorate.

Proprietăți utile ale scoarței și lăstarilor de caprifoi

Scoarța arbustului stimulează apetitul și îmbunătățește digestia, reduce durerile de cap. O lingură de coajă tocată, tăiată toamna, se toarnă cu 1 cană de apă clocotită, se fierbe timp de 7 minute, se insistă și se ia 2 linguri. lingura de trei ori pe zi inainte de mese. Instrumentul are un efect diuretic, ameliorează bine umflarea. Nu se foloseste cu tendinta la constipatie, deoarece are un efect puternic de legare.

Cioroanele din lăstari sunt adăugate în baie pentru reumatism, osteocondroză și alte boli ale articulațiilor și coloanei vertebrale.

Aplicarea florilor de caprifoi

Florile sunt utile pentru inflamarea vezicii urinare, rinichilor și ficatului, durerilor de cap. Infuziile preparate pe baza lor au un efect antipiretic, elimină metalele grele din organism. Mai întâi, florile sunt uscate, apoi 1 linguriță. materiile prime se toarnă cu apă clocotită și se lasă să se infuzeze. Se bea 1 lingura. minciuni. infuzie de 3 ori pe zi. Instrumentul face față bine durerilor de stomac și colicilor intestinale.

Caprifoi pentru femei

Caprifoiul ajută corpul feminin să păstreze frumusețea. Fructele proaspete conțin antioxidanți și vitamina A, care au un efect benefic asupra stării pielii, încetinind procesul de îmbătrânire. Caprifoiul are un conținut scăzut de calorii, crește metabolismul. Acesta este un desert grozav pentru acele femei care țin dietă.

În cosmetologie

Beneficiile caprifoiului sunt incontestabile în cosmetologie. Părul se clătește după spălare cu un decoct din coaja plantei. Măștile din pulpa fructelor de pădure proaspete se fac de două ori pe săptămână pentru acnee inflamată, comedoane. Mentine compozitia cel putin 20 de minute.

Din fructe și frunze uscate se prepară o loțiune. O lingură de materii prime se toarnă în 1 litru de apă clocotită și se insistă timp de un sfert de oră. După răcire, recipientul se păstrează la frigider nu mai mult de 3 zile. Este recomandat să vă clătiți fața cu loțiune dimineața timp de trei săptămâni, iar apoi să faceți o pauză de cel puțin 10 zile.

În timpul sarcinii și alăptării

O femeie care poartă un copil are voie să mănânce fructe de caprifoi, dar nu mai mult de 30-35 de fructe de pădure pe zi. Cert este că pot agrava constipația, care afectează adesea gravidele. Un număr mare de fructe de pădure poate provoca o reacție alergică. Dacă după masă există senzații neplăcute, atunci ar trebui să încetați să mai mâncați dulciuri.

Boabele de caprifoi pot fi consumate în timpul alăptării, când copilul are deja mai mult de 3 luni. Este mai bine să începeți cu mai multe fructe pe zi, urmărind reacția copilului. Dacă nu a avut erupții cutanate și probleme cu digestia, atunci vă puteți bucura în siguranță de un desert delicios.

Înainte de a consuma orice parte de caprifoi intern, este important să vă asigurați că soiul este comestibil.

Boabele otrăvitoare se disting printr-o culoare galbenă sau roșie strălucitoare, fără o placă caracteristică, formă rotunjită. Semnele de otrăvire sunt convulsii, palpitații ale inimii, dificultăți de respirație. Dacă apar aceste simptome, trebuie să chemați o ambulanță cât mai curând posibil.

Caprifoiul, ale cărui beneficii sunt incontestabile, ca orice altă plantă, are contraindicații. Prin urmare, este important să respectați doza recomandată atunci când pregătiți decocturi și infuzii și să nu abuzați de fructe.

Înainte de a începe tratamentul, este indicat să consultați un specialist pentru a evita efectele secundare.

Cu o utilizare pricepută, caprifoiul va ameliora afecțiunile, va ajuta la întărirea sistemului imunitar, va compensa lipsa de vitamine și minerale, îmbunătățește bunăstarea generală.