Ghimbirul este o plantă care crește în America Centrală, Japonia, China. Cea mai valoroasă este rădăcină. A fost adus în Europa în Evul Mediu ca condiment. În anii următori, datorită cercetărilor, au fost dezvăluite multe proprietăți benefice ale rădăcinii de ghimbir.
Un pic de istorie și tradiții de utilizare
În timpul săpăturilor, ghimbirul a fost descoperit în secolul al II-lea în China. Acest lucru sugerează că planta a fost folosită de mult timp în diverse scopuri. Radacina de ghimbir, caracteristici benefice iar contraindicațiile acestui reprezentant al florei au fost studiate în lucrările lor de oameni atât de mari precum Avicena, Confucius și Hipocrate. Chiar și în perioada medicinei vedice, care are mai mult de 5 mii de ani, există note despre această plantă.
Fiecare țară are propriile tradiții de utilizare a ghimbirului. Deci, rădăcina cu coarne din Asia, care este considerată locul de naștere al plantei, este un remediu universal pentru multe boli. În China și India, se crede că utilizarea acestei plante contribuie la o viață lungă și sănătoasă.
Dacă adaugi în decoctul de ghimbir șoricelă, soc negru și mentă, obții un bun calmant pentru abdomen.
Pentru a îmbunătăți digestia și a reduce toxinele din organism, puteți mânca o plantă proaspăt rasă cu un praf de sare și suc de lămâie. Acest medicament trebuie luat înainte de mese.
Pasta de ghimbir ajută la durerile de cap și la reumatismul cronic. Pentru a o pregăti, amestecați pulberea de rădăcină cu apă. Masa rezultată este aplicată pe zonele dureroase.
O altă opțiune pentru calmarea durerii este compresa. Amesteca o lingura de turmeric si ardei iute cu apa, precum si doua linguri de radacina de ghimbir rasa. Amestecul încălzit îl punem pe o cârpă și îl aplicăm pe spatele dureros. Dacă folosiți ulei de susan sau muștar în loc de apă, atunci o astfel de compresă va ajuta la ameliorarea durerilor articulare.
Cu raul de miscare si rău de mare merită să luați puțin ghimbir cu jumătate de oră înainte de plecare și să beți un pahar de ceai sau apă minerală.
Cu ajutorul rădăcinii, puteți scăpa de furuncul. Pentru a face acest lucru, aplicați pe zona afectată o pastă de ghimbir și turmeric, luată în proporții egale și diluată cu apă.
Luând de două ori pe zi o linguriță de aloe cu un vârf de rădăcină uscată, puteți uita pentru totdeauna de o astfel de boală precum hemoroizii. Acestea sunt proprietățile benefice ale ghimbirului. Recenziile despre această plantă sunt în mare parte pozitive.
Ghimbir murat
Este indicat să se respecte o anumită proporție din rădăcină pentru fiecare tip de mâncare. Acum știți multe despre o astfel de plantă precum ghimbirul: proprietăți utile și contraindicații, rețete și metode de tratament. Dar cum să păstrați această plantă acasă?
Cel mai popular este ghimbirul murat, ale cărui proprietăți benefice și contraindicații rămân sub această formă. Pentru a pregăti acest preparat sănătos, veți avea nevoie de o jumătate de kilogram de rădăcină proaspătă, 4 linguri de vin trandafir sec, aceeași cantitate de zahăr, 2 linguri de vodcă și 200 de grame de oțet, mai bun decât orezul.
Ghimbirul, spalat si uscat in prealabil, se curata de coaja si se taie bucatele mici. Apoi se aruncă în apă clocotită și se fierb timp de un minut. Rădăcina finită este uscată și tăiată în felii mici. Pentru marinadă, amestecați zahărul, vodca și vinul și gătiți până când ingredientele se dizolvă. Apoi adăugați oțet și lăsați marinada să fiarbă. Amestecul rezultat se toarnă într-un borcan cu felii de ghimbir, se acoperă cu un capac și, după răcire, se pune la frigider timp de trei zile. Acolo, și contraindicațiile pot persista până la trei luni. Acest produs are o culoare roz frumoasă.
Rădăcina astfel preparată este folosită atât în gătit, cât și în scopuri medicinale. Proprietățile pozitive includ:
- o aroma picanta uimitoare bogata in uleiuri esentiale care trezesc pofta de mancare;
- prezența fosforului, fierului, cuprului, zincului, precum și a aminoacizilor - fenilină și triptofan;
- eliminarea oboselii, lupta împotriva epuizării nervoase, eliminarea fricii și a nesiguranței;
- încetinirea procesului de îmbătrânire, eliminarea toxinelor;
- descompunerea grăsimilor și scăderea ulterioară în greutate.
Ghimbir în zahăr
O altă rețetă populară este Proprietățile utile și contraindicațiile trebuie găsite înainte de a lua această delicatesă. Pentru a pregăti fructe confiate din ghimbir, trebuie să luați o rădăcină mare, să o curățați și să o tăiați în felii mici, apoi turnați apă peste ele și gătiți timp de 30 de minute. Nu trebuie să lăsați vasul să fiarbă pentru a nu pierde proprietățile benefice ale ghimbirului în zahăr. În caz contrar, planta va deveni inutilă.
Următorul pas în prepararea preparatului „Gimbir în zahăr”, ale cărui proprietăți benefice și contraindicații le luăm în considerare, este scurgerea lichidului. Se adauga apoi zahar in aceeasi proportie cu radacina si se fierbe amestecul pana capata o culoare transparenta si se formeaza un sirop gros pe fundul tigaii.
Feliile finite pot fi rulate în pulbere și lăsate să se usuce, după care trebuie puse în sticlărie. Gata, acum avem ghimbir in zahar gata! Proprietățile sale utile și contraindicațiile sunt următoarele:
- rădăcina poate fi folosită ca desert;
- ajută la combaterea anginei;
- are ghimbir în zahăr proprietăți utile pentru pierderea în greutate;
- este o componentă pentru diverse feluri de mâncare;
- nu trebuie consumat în caz de insuficiență renală;
- contraindicat pentru alăptare;
- dăunătoare pentru ulcerul stomacal.
În plus, ghimbirul în zahăr are proprietăți benefice pentru pierderea în greutate.
Ghimbir uscat
Ghimbirul uscat este un fel de mâncare obișnuit, dar proprietățile sale benefice sunt mai pronunțate. Pentru gătit, curățați rădăcina și tăiați-le în felii subțiri. Asezati-le pe o tava tapetata cu hartie de copt. Pune rădăcina la cuptor și se usucă la 50 de grade pentru aproximativ 2 ore, apoi crește temperatura la 75 de grade. Ușa trebuie să fie ușor deschisă pentru a permite umiditatea să scape. Când rădăcina începe să se rupă, este gata. Ghimbirul uscat este recomandat a fi tocat in blender si pus in borcane, unde se poate pastra o perioada indelungata.
În această formă, rădăcina își păstrează toate proprietățile utile, plus este convenabil să o adăugați la diferite feluri de mâncare.
Rădăcina de ghimbir constă din vitamine, oligoelemente și alți compuși, care au un efect benefic asupra corpului feminin. 100 g de produs nu conțin mai mult de 80 kcal, dar sunt prezente proteine, carbohidrați și grăsimi.
- Această plantă poate fi folosită în timpul dietelor și nu vă fie teamă să vă îmbunătățiți din ea.
- Oligoelemente și minerale precum crom, potasiu, magneziu, calciu, fosfor, linoleic și niacina, metionina și multe altele ajută la îmbunătățirea stării femeilor în timpul infertilității, a durerilor menstruale, precum și la întinerirea întregului organism.
- Ghimbirul este considerat un excelent afrodisiac pentru jumătatea frumoasă a umanității.
Mai multe despre compoziție chimică ghimbir în care vei învăța.
Care sunt beneficiile și daunele rădăcinii pentru sănătatea femeilor?
Luați în considerare beneficiile și daunele ghimbirului proaspăt, roz murat sau uscat pentru corpul unei femei. Datorită compoziției sale bogate, ghimbirul este foarte util pentru femei, deoarece are un efect benefic. Poate fi consumat proaspăt, murat sau uscat. Proprietățile benefice ale produsului sunt păstrate în toată lumea. Pot fi enumerate la nesfârșit, dar este suficient să descrii câteva pentru a înțelege cât de specială este această plantă.
Ghimbirul proaspăt este considerat cel mai util.
- Se adaugă în mâncăruri calde, salate sau băuturi pentru un gust neobișnuit, carnea se marina cu suc sau se condimentează salatele, iar tincturile medicinale se fac din rădăcină.
- Dacă țineți o farfurie tăiată de ghimbir sub limbă, va elimina respirația urât mirositoare, iar dacă o puneți pe un dinte dureros, atunci durerea ar trebui să dispară.
- În timpul rău de călătorie, se recomandă să sugeți o bucată mică de plantă.
- Ghimbirul te poate ajuta sa slabesti, motiv pentru care este benefic in timpul dietei si exercitiilor fizice. De asemenea, ghimbirul normalizează starea pielii, ajutând la eliminarea inflamației și a erupțiilor cutanate pe față. Citiți despre măștile cu ghimbir.
- Oamenii de știință au demonstrat că utilizarea ghimbirului ajută la combaterea infertilității prin normalizarea ciclului menstrual. Și în timpul menstruației ajută la scăderea senzațiilor dureroase.
De ce este bună sau rea rădăcină de ghimbir roz murat? În acțiunile sale asupra corpului feminin, este aproape deloc inferior produsului proaspăt. Ajută la îmbunătățirea apetitului și a funcției sistemului digestiv și, de asemenea, previne îmbătrânirea timpurie a corpului.
Ghimbirul uscat este folosit ca compresă de încălzire. Este suficient să amestecați pulberea cu o cantitate mică de lichid și să aplicați la loc. Pentru a îmbunătăți starea părului, puteți adăuga rădăcina uscată la măștile de tratament. Acest lucru va reda strălucirea și mătăsosul părului și va stimula creșterea părului.
Pentru pierderea în greutate, precum și pentru relaxare, trebuie să faceți băi cu adăugarea acestui condiment. Aceste tratamente ard calorii în plus și au un efect calmant. Puteți prepara ceaiuri atât din rădăcină proaspătă, cât și din cea uscată. Băutura va ajuta la pierderea kilogramelor în plus și, de asemenea, la întărirea sistemului imunitar în sezonul rece. Se crede că ceaiurile cu adaos de ghimbir vă vor ajuta să scăpați de toxemie și slăbiciune în timpul sarcinii.
Trebuie remarcat faptul că pe lângă proprietățile utile, ghimbirul are și contraindicații, planta este capabilă să provoace sănătate și rău. De exemplu, eructații sau arsuri la stomac, pot apărea iritații ale mucoasei laringelui. Acest lucru se întâmplă, de exemplu, cu o supradoză.
Ghimbirul poate dăuna celor care au pietre vezica biliara... Nu se recomandă utilizarea ghimbirului pentru femeile cu ulcer gastric și cele care se pregătesc pentru operație. Pentru mai multe informații despre răul pe care ghimbirul îl poate face organismului, am scris în.
Important!Înainte de a utiliza produsul, trebuie să consultați un medic.
Pentru cei cu vârsta de 55 de ani și peste
- normalizează hormonii;
- reduce iritabilitatea;
- elimină durerile de cap.
Produsul poate fi preparat precum ceaiul sau adăugat la mese în timpul meselor.
Ghimbirul crește tensiunea arterială prin urmare, produsul este contraindicat femeilor cu hipertensiune arterială, este mai bine să excludeți produsul din dietă. Citiți despre efectul rădăcinii asupra presiunii.
Rădăcina de ghimbir sub orice formă are un efect de întinerire, care este important la această vârstă și, de asemenea, ajută la întărirea sistemului imunitar și la îmbunătățirea sănătății generale.
Doza zilnică pentru utilizare în gătit
În gătit, ghimbirul este, de asemenea, folosit în tipuri diferite... Dar trebuie să rețineți că doza zilnică a produsului nu trebuie să depășească 10 grame în mai multe doze. Supradoza de asta planta utila poate provoca reacții adverse precum:
- diaree;
- alergie;
- greaţă.
Pentru a scăpa de aceste simptome sau pentru a diminua efectul, va trebui să bei mult lichid sau un pahar cu lapte.
Important! 10 g ghimbir proaspăt echivalează cu 2 g produs uscat.
Instrucțiuni pas cu pas: cum se utilizează în scopuri medicinale?
Deoarece ghimbirul are efecte antiinflamatorii, analgezice, antivirale, diuretice și antibacteriene, poate preveni și multe senzații neplăcute.
Remedii pentru cistita
Pentru tratamentul cistitei, ghimbirul se folosește în combinație cu alte plante medicinale și se prepară infuzii sau decocturi. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 lingura. o lingură de condiment ghimbir;
- 3 linguri. l. flori uscate de floarea de colț albastru.
- Se amestecă ingredientele.
- 1 lingurita din amestec se toarna cu apa clocotita (200 ml) si se lasa sub capac 2 ore.
- După filtrare.
Trebuie să luați 0,5 căni de trei ori pe zi timp de o săptămână.
Pentru a doua rețetă aveți nevoie de:
- 1 lingura pudră de ghimbir;
- 1, 5 linguri L. flori de soc;
- 1 lingura. l. flori albastre de floarea de colt;
- 1,5 linguri. l. Sunătoare;
- 1, 5 art. l. coada-calului;
- 20 g fasole verde.
- Se amestecă toate componentele.
- 40-50 de grame de amestec uscat se toarnă cu un litru de apă clocotită și se lasă peste noapte.
- Dimineața, totul trebuie fiert timp de 10 minute, lăsați să fiarbă timp de 2 ore și strecurați.
Pentru tratament, este necesar să beți un pahar de până la 5 ori pe zi până la o îmbunătățire vizibilă.
Ceai de ghimbir pentru durerile menstruale
Pentru a calma disconfortul din timpul menstruației, ceaiul cu ghimbir este potrivit. Ingrediente:
- 0,5 l apă;
- 50 g ghimbir;
- suc de lamaie si miere dupa gust.
- Toaca marunt sau rade radacina spalata si decojita, adauga apa si fierbe.
- Se răcește la aproximativ 38 de grade și se adaugă miere și lămâie.
Trebuie să bei acest ceai în timpul menstruației înainte de mese.
Cum afectează organismul la menopauză?
Pentru femeile în vârstă, tinctura de ghimbir va ajuta. Pentru asta ai nevoie de:
- 1 litru de alcool;
- 0,5 kg de ghimbir proaspăt.
- Spălați rădăcina, curățați și dați pe răzătoare sau întrerupeți într-un blender.
- Acoperiți cu alcool și lăsați într-un loc cald și întunecat timp de 21 de zile.
- Agitați periodic conținutul.
- Când tinctura se întunecă la culoarea ceaiului ușor preparat, este filtrată și poate fi consumată.
Acest lucru trebuie făcut într-o linguriță diluată într-un pahar cu apă, de două ori pe zi, după mese.
Slăbire
A pierde in greutate, rădăcina de ghimbir se adaugă la o varietate de feluri de mâncare sau se face băuturi calde și reci. Unul dintre cele mai populare mijloace pentru a pierde în greutate este considerat un cocktail vindecător cu chefir. Pentru aceasta se ia:
- 1 pahar de chefir fără grăsimi;
- 2 lingurite ghimbir tocat;
- 1 lingura scorţişoară;
- un praf de ardei rosu macinat.
Amestecă toate ingredientele cu un blender.
Trebuie să îl utilizați în trei moduri:
- Dimineața pe stomacul gol și cu 30 de minute înainte de mese.
- La o oră după masă.
- În cantități mici în timpul zilei.
Doza zilnică maximă este de 1 litru.
Important! Pe lângă cocktailul de kefir, trebuie să consumați și până la 2 litri de apă pe zi.
Pentru mai multe informații despre cum să utilizați ghimbirul pentru pierderea în greutate, puteți citi în.
Cu infertilitate
O băutură care va contribui la o concepție reușită poate fi preparată din:
- 2 linguri de ghimbir;
- 1 lingura. o lingură de frunze uscate de zmeură;
- 1,5 linguri. l. urzica;
- 1 lingura. l. rădăcină de păpădie uscată;
- 1 lingura. l. rădăcină de lemn dulce tocat;
- 1,5 linguri. l. rădăcină de consolă sau frunze de plantă.
- Se amestecă totul bine și se toarnă apă clocotită peste - 3 linguri de amestec la 1 litru de apă.
- Se lasa sa se infuzeze peste noapte, se strecoara si se adauga o lingura de miere pentru gust.
Băutura se diluează cu apă într-un raport de 1 la 3 și se bea sub formă de ceai.
Pot femeile însărcinate să mănânce?
Femeile însărcinate sunt sfătuite să consume ceaiuri de ghimbir. Această băutură nu numai că calmează, dar ajută și la scăparea de greață și dureri de cap.
Pentru gătit aveți nevoie de:
- turnați rădăcina tocată cu un pahar cu apă;
- se fierbe si se fierbe 5 minute.
Trebuie să beți până la 1 litru pe zi înainte de mese.
Aplicație în cosmetologie
Aproape toată lumea știe asta ghimbirul ajută la întărirea sistemului imunitar și ajută la a face față multor boli. Dar nu mulți oameni știu că alte produse cu adaos de rădăcină vor ajuta la îmbunătățirea stării pielii și a părului.
Pentru păr
Pentru a accelera creșterea părului, a scăpa de mătreață și a normaliza scalpul, puteți pregăti o mască de ghimbir. Pentru aceasta vei avea nevoie de:
- 1 lingura ghimbir tocat;
- 1 lingura ulei de brusture;
- 1 lingura suc de lămâie;
- gălbenuș de ou;
- 1 lingura Miere.
- Se amestecă totul bine și se aplică pe păr de la rădăcini până la vârfuri.
- Acoperiți-vă capul cu celofan și înfășurați cu un prosop.
- După 40-50 de minute, se spală cu multă apă.
Pentru fata
Măștile pe bază de ghimbir vor ajuta la luminozitatea, împrospătarea și strângerea pielii feței, precum și la eliminarea inflamației și umflăturilor. Pentru o masca tonifianta ai nevoie de:
- 1 lingura ghimbir ras;
- 1 lingura suc de rodie proaspat stors.
- Se amestecă ingredientele și se aplică pe față, evitând zona ochilor, timp de 20 de minute.
- Clătiți cu apă caldă.
Puteți face această mască de 2-3 ori pe săptămână.
Băi pentru întinerirea pielii corpului
Baia cu ghimbir este la fel de benefica ca si consumul acestuia in timpul meselor. Astfel de proceduri ajută la rezolvarea problemelor legate de inflamația articulațiilor, tulburările nervoase, slăbirea sistemului imunitar și îmbătrânirea pielii. O baie cu ghimbir și bicarbonat de sodiu va ajuta la strângerea și tonifierea pielii, precum și la eliminarea depunerilor de grăsime. Pentru a pregăti amestecul veți avea nevoie de:
- 1 lingură pudră de ghimbir uscat
- 1 pahar de bicarbonat de sodiu;
- 1 pahar de sare de mare.
- Dizolvați componentele în apă fierbinte și faceți o baie timp de o jumătate de oră.
- Pielea trebuie masată cu o rolă sau o cârpă de spălat. Poate apărea o ușoară senzație de arsură, dar așa ar trebui să fie.
Procedura se efectuează de 10 ori la două zile. O lună mai târziu, cursul se repetă din nou.
Băile cu adaos de ghimbir și portocală au un efect de întinerire și tonic.
Pentru asta ai nevoie de:
- Amestecă 50 de grame de ghimbir și două portocale într-un blender.
- Adaugati putina tinctura de echinaceea, 1 lingura de miere si 100 g de apa.
Astfel de băi pot fi făcute de 3 ori pe săptămână timp de o lună. După aceea, se face o scurtă pauză.
Ghimbirul este o adevărată descoperire pentru femei, la urma urmei, nu este doar un ingredient în gătit care face ca gustul preparatelor să fie neobișnuit, ci și un remediu excelent pentru multe boli (aflați despre efectul ghimbirului asupra diferitelor organe și asupra întregului organism). Trebuie doar să rețineți că fiecare este individual, iar înainte de a începe tratamentul sau doar de a începe să utilizați produsul, trebuie să vă asigurați că nu există alergie la ghimbir.
Dacă găsiți o eroare, vă rugăm să selectați o bucată de text și apăsați Ctrl + Enter.
Se poate vorbi mult timp despre posibilitățile utile ale ghimbirului și efectul său asupra corpului feminin. Componentele medicinale ale rizomului medicinal au o mulțime de proprietăți utile:
- proprietăți antiinflamatorii puternice;
- eliminarea durerii;
- eliminarea substanțelor toxice din organism;
- stabilizarea sistemului nervos;
- eliminarea formării crescute de gaze;
- vindecarea țesuturilor deteriorate din organism.
100 de grame de rizom proaspăt conțin doar 80 kcal, în timp ce ghimbirul conține proteine (1,8 g), grăsimi (0,8 g) și carbohidrați (15,8 g), ceea ce vă permite să utilizați în mod activ rădăcina pentru pierderea în greutate ... În plus, ghimbir:
Ghimbirul încălzește sângele, ceea ce face posibilă utilizarea lui pentru a trata răceala, durerile de gât și procesele inflamatorii din orofaringe.
În timpul sarcinii, femeile folosesc ceaiul de ghimbir ca medicament pentru a ameliora greața în perioada de toxicoză.
De ce este ghimbir rău pentru femei?
Poate ghimbirul să dăuneze corpului feminin? Desigur, pe lângă beneficii, orice produs pe bază de plante are propriile sale contraindicații, în care utilizarea sa ar trebui limitată.
Prima contraindicație este hipertensiunea sau hipertensiunea arterială. Femeile care suferă de această afecțiune nu ar trebui să consume ghimbir în mod regulat, ci doar atunci când este absolut necesar. De exemplu, în timpul unei răceli sau gripă, ca băutură încălzitoare. Dacă nu a fost posibil să se evite o creștere a presiunii, herboriștii recomandă un decoct de păducel - stabilizează indicatorii de presiune și normalizează activitatea cardiacă.
Rădăcina de ghimbir nu este interzisă în timpul sarcinii. Cu toate acestea, cu patologii ale sarcinii, de exemplu, cu un tonus crescut al uterului și amenințarea cu avortul spontan sau nașterea prematură, este mai bine să refuzați să mâncați feluri de mâncare cu adăugarea unei rădăcini. Un pericol deosebit în astfel de situații este ghimbirul murat, care mai ales potențează mișcările contractile ale uterului.
De asemenea, nu este recomandat să consumați mâncăruri cu ghimbir pentru următoarele boli:
- cu ulcer gastric și duodenal;
- cu febră;
- cu insuficiență cardiovasculară;
- cu tendință la reacții alergice la preparatele din plante;
- cu colită sau enterocolită;
- cu colecistită calculoasă.
Proprietățile ghimbirului pentru femei
Rădăcina de ghimbir are un efect benefic nu numai asupra sănătății interne a femeilor, ci și asupra aspectului lor. Cu mulți ani în urmă, în țările din Est, rizomul de vindecare a început să fie folosit ca aditiv la preparatele cosmetice. Adăugarea de ghimbir ras la șampoane și clătiri a făcut posibilă întărirea liniei părului, face părul mai gros și mai luminos. Cele mai comune rețete din acele vremuri erau considerate a fi folosite cu succes până în zilele noastre.
- Pentru frumusețea și grosimea părului, trebuie să dați o bucată de rădăcină de ghimbir pe o răzătoare fină, să stoarceți sucul și să-l frecați în scalp cu mișcări ușoare de masaj. După procedură, înfășurați-vă capul cu un prosop și lăsați-l să stea aproximativ o oră, apoi clătiți-vă părul cu orice șampon și apă caldă curentă.
- Pentru a întări părul slăbit, luați un gălbenuș de ou, o lingură de rădăcină de ghimbir măcinată uscată și 50 g de miere. Se amestecă toate componentele și se distribuie prin păr pe toată lungimea. Clătiți după o jumătate de oră cu apă caldă curentă.
Majoritatea femeilor care au testat aceste rețete au fost plăcut surprinse de rezultate.
Rădăcina de ghimbir pentru femei, spre deosebire de multe produse, poate fi folosită în timpul sarcinii (desigur, dacă nu există nicio amenințare de întrerupere). Pentru a nu provoca Consecințe negative, este indicat să folosiți rădăcina cu moderație - în acest caz, beneficiul maxim este de așteptat de la ghimbir.
Planta conține o mulțime de substanțe necesare organismului, de exemplu, magneziu și calciu - magneziul susține sistemul nervos, iar calciul ajută la întărirea sistemului osos al mamei și al copilului nenăscut.
În timpul unei răceli, în loc de pastile, este mai bine să bei ceai proaspăt făcut cu adaos de ghimbir, usturoi și miere. Această băutură te va pune pe picioare chiar dimineața următoare.
O altă capacitate importantă a rădăcinii de ghimbir este de a calma sistemul nervos și de a elimina efectele stresului. În cazul stărilor de spirit schimbătoare și instabile, ceaiul de ghimbir stabilizează starea prin întărirea sistemului nervos și oferind o atitudine pozitivă.
Ghimbirul este un afrodisiac pentru femei
Ghimbirul este o plantă cu adevărat versatilă care, printre altele, este considerată un afrodisiac puternic. În vremuri străvechi, se credea că rădăcina de ghimbir este o plantă stimulatoare care poate răspândi o „flacără interioară”, încălzirea sângelui și activarea funcției sexuale.
Femeile care consumă în mod regulat ghimbir se pot recupera de majoritatea problemelor lor sexuale:
- spori dorința sexuală;
- elimină răceala sexuală;
- scăpa de procesele inflamatorii din zona genitală;
- dobândește sexualitate și feminitate;
- oferă corpului energie și forță interioară.
Pentru a obține un efect pozitiv al plantei ca afrodisiac, este suficient să consumați zilnic o mică bucată din rădăcină - cam de dimensiunea unei nuci. Rădăcina poate fi preparată cu ceai, adăugată la felul întâi și al doilea, precum și la deserturi. Este suficient să consumați aproximativ ½ linguriță de pudră de ghimbir măcinat uscat pe zi.
Ghimbir pentru infertilitate la femei
Proprietățile rădăcinii de ghimbir pot fi utile și pentru combaterea infertilității la femei. Pentru prima dată, astfel de concluzii au fost făcute de specialiștii japonezi, care au dezvoltat un nou medicament pe bază de plante medicinale locale, inclusiv pulbere de ghimbir.
Testele clinice ale medicamentului au avut loc la Osaka, care au implicat 100 de pacienți. Cincizeci dintre ei au primit noul medicament, iar cealaltă jumătate a primit un placebo. În urma experimentului, s-a constatat că un procent mai mare de femei care au luat noul medicament și-au restabilit ciclul lunar, au îmbunătățit procesul de maturare a ovulelor, au stabilizat ovulația și au normalizat nivelul hormonilor din sânge. Pacienții care au luat un placebo nu s-au putut lăuda cu astfel de rezultate.
Dacă analizați faptele istorice, puteți constata că ghimbirul a fost folosit în medicina europeană la sfârșitul secolului al XIX-lea - începutul secolului al XX-lea. Băutura cu ghimbir a fost oferită femeilor care plănuiau să devină mame. Numeroase studii experimentale au primit o mulțime de dovezi că rădăcina de ghimbir normalizează hormonii, stabilizează funcția de reproducere și curăță sistemul urinar și ficatul.
Ghimbirul pentru sănătatea femeilor este un produs pe bază de plante cu adevărat de neînlocuit:
- facilitează cursul menstruației, elimină senzațiile dureroase;
- stabilește ciclul lunar;
- hrănește și reînnoiește pielea;
- stimulează metabolismul și circulația sângelui, inclusiv capilara;
- întinerește organismul;
- face corpul mai subțire, ameliorează kilogramele în plus.
Lista bolilor pe care rădăcina de ghimbir le poate ajuta la ameliorarea este foarte lungă. Cu toate acestea, nu uitați că totul este bine cu moderație, așa că mâncați alimente și băuturi cu ghimbir în mod regulat, dar nu depășiți norma.
Ghimbirul pentru femei este un remediu universal pentru a-și menține propria frumusețe și sănătate. Este un preparat natural complex care poate fi folosit ca aliment, medicament sau cosmetică. Rădăcina este ușor absorbită de organism și nu numai în tractul digestiv, ci și prin piele și mucoase. Folosește ghimbir peste tot și fii sănătos!
Pentru prima dată, vechii indieni au atras atenția, spunând despre plantă în tratatele de vindecare. Deși au trecut mai bine de trei milenii, ghimbirul, proprietățile benefice și contraindicațiile rădăcinilor sale cu coarne sunt încă apreciate de vindecătorii tradiționali, medici și oamenii obișnuiți.
Din nordul Peninsulei Indiane, cu negustori rătăcitori, rădăcina miraculoasă a venit mai întâi în Orientul Mijlociu, în Persia, Egipt și apoi în statele de pe malul Mării Mediterane. Pentru fenicieni, ghimbirul era atât de valoros încât foloseau rădăcinile pentru a plăti bunuri, ca un analog al monedelor.
Astăzi, rădăcinile de ghimbir proaspete și uscate pot fi achiziționate cu ușurință din magazin sau piață. Și unii entuziaști cresc această cultură pe pervazurile ferestrelor de acasă. Ghimbirul a devenit mai accesibil, dar nu a încetat să fie un adevărat depozit de proprietăți utile.
Cum este util ghimbirul și ce substanțe din compoziție îi determină efectul de vindecare?
Compoziția rădăcinii de ghimbir
Proprietățile benefice și contraindicațiile rădăcinii de ghimbir sunt determinate de prezența anumitor substanțe biologic active și de concentrația acestora.
Pentru 100 de grame de pulpă de rădăcină proaspătă decojită, există aproximativ 70 mg de carbohidrați, 6 mg de fibre, puțin mai puțin de 10 mg de proteine și jumătate din grăsime. Ghimbirul conține și o mulțime de vitamine. Acestea sunt acidul ascorbic, B1, B2, B3, A. Printre macro și microelemente - magneziu și fosfor, sodiu și calciu, potasiu, zinc și fier. Bogat în pulpă densă suculentă și aminoacizi esențiali.
Aroma de ghimbir proaspăt se datorează concentrației sale mari Uleiuri esentiale, și un gust arzător, înțepător - gingerol, care și-a găsit aplicație în lupta împotriva obezității și în tratamentul bolilor asociate cu tulburările metabolice.
Efectul de vindecare al ghimbirului asupra corpului uman
Rădăcina îngroșată aparent modestă bej deschis are un set uimitor de calități recunoscute de medicina populară și oficială. Proprietăți utile ale ghimbirului pentru femei și bărbați de diferite vârste sunt solicitate pentru diferite tulburări ale sistemului digestiv.
Efectul nu mai puțin larg și eficient al rădăcinii asupra sistemului circulator și a inimii. Cu un număr mic de contraindicații, proprietățile benefice ale ghimbirului sunt foarte valoroase:
- pentru a stimula circulația sângelui, inclusiv cerebrală;
- pentru a elimina excesul de colesterol din organism și pentru a curăța pereții vaselor de sânge din plăcile aterosclerotice deja formate;
- cu hipertensiune arterială și semne de hipertensiune arterială;
- în prevenirea și tratamentul trombozei și varicelor.
Rădăcina de ghimbir poate regla ușor, dar eficient starea mușchiului inimii, menține tonusul general al corpului și, de asemenea, poate regla starea zahărului din sânge. În ceea ce privește varietatea și eficacitatea efectului, ghimbirul poate fi comparat doar cu ginseng sau usturoi. Dar, în același timp, gama de boli, al căror curs poate ameliora această plantă, este de multe ori mai largă.
Se știe de mult că ghimbirul este util pentru răceli și boli virale sezoniere. Și aici este important de reținut că planta ajută să facă față simultan mai multor simptome neplăcute simultan.
Rădăcina are capacitatea de a:
- intensifică transpirația;
- au acțiune antiinflamatoare antimicrobiană sau bactericidă;
- dezinfectează și împrospătează cavitatea bucală;
- să tonifieze și să mențină o rezervă de forță chiar și cu stres serios pentru organism, care poate fi considerat o gripă și o răceală;
- ameliorează ușor durerile de cap și durerile articulare;
- stimulează descărcarea și lichefierea flegmei.
Infuzia de ghimbir este una dintre cele mai populare remedii populare cu sinuzită, congestie sau dificultăți de respirație cu afecțiuni respiratorii. Pe baza studiului proprietăților benefice și contraindicațiilor ghimbirului, medicii au ajuns la concluzia că planta este promițătoare în tratamentul unor astfel de boli complexe precum hepatita, astmul bronșic, disbioza, diabetul zaharat și chiar cancerul.
Ceaiul de ghimbir și medicamentele preparate din rădăcina acestei plante au o proprietate diuretică pronunțată. Combinat cu capacitatea de a stimula digestia și procesele metabolice, acest lucru se dovedește a fi extrem de important dacă ghimbirul este folosit pentru pierderea în greutate.
Cu proprietăți antioxidante, ghimbirul este inclus în cursul curățării și întineririi organismului. Acesta este un instrument excelent pentru menținerea tinereții, întărirea imunității și eliminarea toxinelor acumulate în tractul digestiv.
Cu ajutorul acțiunii diuretice a ghimbirului, puteți uita de edem pentru o lungă perioadă de timp, iar proprietățile antiinflamatorii ale rădăcinii sunt solicitate dacă o persoană suferă de probleme articulare.
Proprietăți utile și contraindicații ale ghimbirului pentru bărbați și femei
Întinerirea, tonifierea și alte proprietăți benefice ale ghimbirului pentru femeile cu vârsta peste 45 de ani și bărbații peste 50 de ani sunt necesare pentru menținerea sănătății bune, performanțelor și activității înalte. Produsul pe bază de plante stimulează circulația cerebrală, reduce riscul de ateroscleroză și, dacă este utilizat corect, este o excelentă prevenire a accidentului vascular cerebral și a infarctului.
Dar acestea nu sunt toate beneficiile pentru sănătate pentru bărbați și femei. Rădăcina proaspătă de ghimbir s-a impus ca un tratament cu acțiune rapidă pentru tulburările genito-urinale și sexuale. Aceste proprietăți ale ghimbirului sunt deosebit de benefice pentru bărbații care suferă de disfuncție erectilă, precum și probleme inflamatorii și prostatita.
Ghimbirul este foarte eficient în prevenirea atacurilor de greață, vărsături și disconfort de rău de mișcare.
Această proprietate a ghimbirului, utilă pentru organismul unei femei, este folosită de viitoarele mămici care suferă de toxicoză în prima jumătate a sarcinii. În plus, planta ajută la o mai bună digerare a alimentelor, ameliorează umflarea care este frecventă la femeile însărcinate și menține tonusul general. Femeile aflate la vârsta fertilă care suferă de dureri spasmodice în timpul menstruației pot folosi și ghimbirul pentru a-și atenua starea și, în același timp, pentru a preveni bolile inflamatorii ale sistemului genito-urinar.
Puteți folosi rădăcina de ghimbir nu numai ca ingredient în alimente și băuturi. Rădăcina este eficientă pentru rezolvarea problemelor externe, de exemplu, în procesele inflamatorii ale pielii, celulita, seboreea scalpului.
Dacă nu există contraindicații, proprietățile benefice ale ghimbirului pentru un bărbat pot aduce o soluție la problema cheliei. Efectul iritant local al pulpei rădăcinii proaspete stimulează circulația sângelui și activează foliculii de păr „lativi”.
Folosind proprietățile medicinale ale ghimbirului, trebuie să rețineți că această plantă poate spori efectele altor ierburi și fructe consumate cu ea.
Contraindicații la utilizarea rădăcinii de ghimbir
Rădăcina de ghimbir este un adevărat depozit de compuși bioactivi. Acest lucru predetermina un număr mare de proprietăți utile, dar ghimbirul are și contraindicații. Mai mult, ele se explică prin prezența acelorași substanțe active. De ce beneficiile și daunele ghimbirului merg mână în mână?
Ideea este concentrația mare de uleiuri esențiale, acizi, amărăciune și alți compuși activi. Va trebui să refuzați ghimbirul dacă aveți:
- orice exacerbare a unei boli cronice a sistemului digestiv;
- reacții alergice la plante și ierburi;
- procese inflamatorii pe piele;
- căldură;
- sângerare internă și externă.
Nu te lăsa dus de ghimbir în a doua jumătate a sarcinii. Deoarece materialele vegetale cresc tonusul uterului, merită să renunți la ceaiul de ghimbir, rădăcina murată sau preparatele care conțin ghimbir. Rădăcina tocată poate fi adăugată în preparate culinare și produse de copt.
Factorii de risc atunci când consumați cantități mari de ghimbir sunt:
- boli cronice ale tractului gastro-intestinal;
- colelitiaza;
- exacerbarea bolilor de piele de altă natură;
- luarea anumitor medicamente, a căror acțiune este intensificată în combinație cu ghimbir.
Prin urmare, hotărând să experimentați efectele minunate ale rădăcinii de ghimbir asupra dvs., este util să contactați mai întâi profesioniștii. Medicul va evalua toate aspectele pozitive și posibile negative ale consumului de ghimbir și va da recomandări cu privire la doza și durata cursului.
Videoclip despre proprietățile benefice ale ghimbirului
Dacă acordați atenție în special mancare sanatoasa, probabil ai auzit deja despre beneficiile ghimbirului. Când stai la rafturile cu ghimbir din supermarket, nu provoacă prea multă poftă de mâncare și arată destul de ciudat, dar crede-mă, acesta este un plus uimitor la dieta ta dacă urmezi un stil de viață sănătos. Acest produs exotic aparține condimentelor, dar nu se deosebește prin intensitate excesivă, iar în ceea ce privește mirosul seamănă în general cu o compoziție de parfum. Timp de secole, oamenii au apreciat beneficiile pentru sănătate ale ghimbirului pentru acțiunea sa delicată și beneficiile tangibile pentru sănătate.
Acest condiment uimitor a devenit popular datorită vindecătorilor chinezi și indieni, care îl considerau un dar de la zei.
Prin urmare, dacă pentru tine ghimbirul este doar un însoțitor de wasabi, care de obicei este servit din sushi, atunci ai multe de pierdut!
Ghimbirul este un condiment sănătos
Ghimbirul este unul dintre condimentele mele preferate, îl folosesc crud, îl adaug în ceai și chiar îl condimentez pe preparate pentru a le oferi un gust delicios. Astăzi voi împărtăși cu voi care sunt beneficiile pentru sănătate ale ghimbirului și sper că veți aprecia această rădăcină nedescriptivă. Să începem cu ce fel de cultură de rădăcină este.
Ce este Ginger?
Ghimbirul își are originea în regiunile sudice ale Chinei și apoi s-a răspândit în Asia, India, Africa, Orientul Mijlociu și Caraibe. Acesta este motivul pentru care rețetele care folosesc ghimbir tind să aparțină bucătăriilor naționale din aceste regiuni.
Nu mâncăm tot ghimbirul, ci doar rizomii, care fac parte din tulpina, care crește orizontal sub pământ. Uneori puteți auzi numele „rădăcină de ghimbir”, dar acest lucru este doar parțial adevărat - tulpina începe să crească sub pământ, dar numai rădăcinile cresc vertical. De aceea, ghimbirul pare adesea scos din grădină.
Rădăcinile ghimbirului au o piele subțire sau groasă, în funcție de nivelul de coacere la momentul recoltării. Înainte de a cumpăra ghimbir, trebuie să vă asigurați că arată sănătos și nu are mucegai, înainte de a-l folosi pentru alimentație, pielea trebuie îndepărtată.
Rădăcinile tinere de ghimbir sunt foarte suculente, dar moi în același timp. Vei aprecia tot farmecul ghimbirului murat tânăr (de exemplu, când mănânci sushi), sau îl poți adăuga la legume prăjite sau îl poți prepara și obține un ceai de ghimbir uimitor de delicios.
Între timp, rădăcinile de ghimbir coapte sunt fibroase și uscate; sunt destul de competitive cu ghimbirul proaspăt ras și sunt folosite ca condiment pentru felurile de mâncare ale dumneavoastră. Ghimbirul uscat pe răzătoare este o pulbere uscată care este folosită în produse de panificație.
Acum știm ce este ghimbirul, este timpul să aflăm ce beneficii ale ghimbirului pentru corpul uman este conținut în această rădăcină.
Proprietăți utile ale ghimbirului
Cel mai cunoscut fapt este că ghimbirul este un remediu natural excelent pentru greață.
Ghimbirul ajută la greața și grețurile matinale
Beneficiile ghimbirului pentru durerile noastre de stomac sunt cunoscute de mult. El va veni în ajutor când ți se face rău dimineața sau când ți se face rău de mare.
Femeile însărcinate suferă adesea de greață și vărsături, care o pot prinde pe nefericită oricând, nu doar dimineața, iar acest fenomen neplăcut este foarte greu de tratat.
Un studiu al acestui rizom aromatic arată că administrarea de ghimbir poate reduce intensitatea simptomelor de greață. Putem spune cu încredere că femeile aflate într-o poziție interesantă vor aprecia acest produs salvator. Dar, desigur, înainte de a cumpăra ghimbir, trebuie să vă consultați cu medicul dumneavoastră despre adăugarea de ghimbir în dieta dumneavoastră ca remediu pentru greață.
Dacă îți este greu să călătorești cu avioane și ambarcațiuni plutitoare, dar nu vrei să iei pastile, atunci fii atent, ghimbirul ajută la greață. Poate că asta este exact ceea ce cauți?
Un test a implicat 80 de cadeți navali, care adesea trebuie să iasă în mare furtunoasă. Participanții la studiu au primit medicamente pentru greață (placebo) și rădăcină de ghimbir. La fiecare patru ore, starea lor a fost verificată pentru rău de mișcare.
Cercetătorii nu numai că au descoperit că „după ce au luat ghimbir, nu numai că simptomele de greață și amețeli au scăzut”, dar și „au încetat să mai arunce transpirații reci, iar numărul de îndemnuri a scăzut”. Ghimbirul a funcționat mult mai bine decât medicamentele.
Au fost efectuate peste șase studii independente pe această temă și toate arată același rezultat: ghimbirul funcționează la fel de bine pentru greață ca și medicamentele eliberate fără prescripție medicală și este adesea chiar mai eficient decât toate pastilele noi pentru răul de mișcare.
Cred că toți apreciem când produsele naturale funcționează la fel ca niște pastile adevărate, care între timp au efecte secundare neplăcute.
Proprietăți antiinflamatorii ale ghimbirului
Ghimbirul aparține aceleiași familii cu turmericul, iar acest condiment are proprietăți antiinflamatorii, așa că nu ar trebui să fie surprinzător că ghimbirul are același efect.
Atunci când cartilajul se subțiază între articulații din cauza artritei sau a artrozei, senzația de frecare os-pe-os care apare la mers, chiar dacă este de câțiva pași, poate părea insuportabilă. Mulți oameni cu artrită se simt prinși atunci când nu se pot mișca din cauza durerii insuportabile și a rigidității articulațiilor.
Înainte de a merge la operație, mulți oameni aleg să ia analgezice pentru a-și continua viața de zi cu zi.
Un grup de pacienti cu osteoartrita articulatia genunchiuluiîn loc de calmant, extractul de ghimbir a fost administrat de două ori pe zi timp de șase săptămâni. Li s-a permis să folosească acetaminofenul ca salvare dacă durerea devenea insuportabilă. Cercetătorii au observat că pacienții care au luat acest extract au experimentat o reducere a simptomelor dureroase atunci când stau în picioare și merg pe jos. Au folosit acetaminofen mai rar, ceea ce este important deoarece acest medicament are multe efecte secundare.
Ghimbirul ajută, de asemenea, la procesele inflamatorii din creier care pot declanșa migrene. Dacă ești familiarizat cu migrenele, știi cât de dureroase sunt. Într-un studiu dublu-orb, sute de pacienți cu migrenă acută au fost selectați aleatoriu pentru a primi fie pudră de ghimbir, fie un medicament care tratează migrenele.
La două ore după utilizarea medicamentului și a extractului, intensitatea durerii de cap a scăzut semnificativ în ambele grupuri.
Ghimbirul s-a comportat la fel de bine ca și medicamentele și, în același timp, nu a avut efectele secundare inerente medicamentelor. Prin urmare, cred că victoria poate fi numărată tocmai la ghimbir.
Ghimbirul previne boala Alzheimer
Boala Alzheimer, o boală degenerativă progresivă a sistemului nervos care afectează creierul, este diagnosticată la 60-70% dintre persoanele cu demență peste 65 de ani.
Se consideră că oxidarea radicalilor liberi și inflamația sunt factori de risc pentru boala Alzheimer. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că proprietățile antiinflamatorii ale ghimbirului sunt studiate ca mijloc de prevenire a acestei boli temute.
Dovezi recente sugerează că femeile de vârstă mijlocie tind să dezvolte forme de afectare cognitivă, cum ar fi pierderea memoriei sau atenția distrasă. În acest studiu, s-a arătat că „Extractul de ghimbir îmbunătățește atenția și performanța cognitivă a femeilor sănătoase de vârstă mijlocie”.
Ghimbirul reduce durerile musculare
Unora le place să simtă că le dor mușchii după un antrenament intens, eu nu sunt unul dintre ei. Pentru a ameliora simptomele neplăcute ale durerii musculare, am adăugat ghimbir în shake-ul meu de proteine din zer. Ceea ce m-a determinat să fac acest lucru a fost că un studiu a constatat că „consumul zilnic de ghimbir crud și gătit duce la o reducere a durerilor musculare după exerciții”.
Medical News Today notează că un studiu efectuat pe 74 de voluntari de la Universitatea din Georgia a constatat că „consumul zilnic de ghimbir ca supliment a redus durerile musculare cu 25%”. Ghimbirul nu ameliorează durerea instantaneu, ci treptat. Acest efect a fost demonstrat într-un studiu în care participanții au fost rugați să consume ghimbir la 24 de ore după exercițiu. Durerea musculară a dispărut a doua zi sau la 48 de ore după antrenament. Participanții care au luat placebo nu au observat nicio modificare a mușchilor în același interval de timp.
Deci, dacă faceți exerciții intense sau suferiți de dureri musculare, luați în considerare adăugarea constantă de ghimbir în dieta dvs. pentru a reduce durata durerii musculare. Și dacă te simți mai bine, atunci vei dori să faci mai mult exerciții.
Ghimbirul ajută la prevenirea cancerului
Ghimbirul este bogat în antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi din corpul nostru, motiv pentru care mulți oameni cred că ghimbirul poate preveni cancerul.Știați că 3% din greutatea sa o reprezintă uleiurile sale aromatice? Și aceste uleiuri nu numai că adaugă note înțepătoare mirosului din casă, dar au și proprietăți anticancerigene.
Proprietățile unuia dintre uleiurile de ghimbir, gingerolul, sunt în prezent studiate, în special rolul său activ în tratamentul și prevenirea cancerului. Potrivit unui studiu, gingerolul luptă împotriva cancerului prin „prevenirea morții celulare, reglarea ciclului celular și reglarea activității citotoxice”.
Un alt studiu a analizat efectele ghimbirului asupra cancerului ovarian. Cercetătorii au folosit un extract de ghimbir care conținea 5% gingerol și au descoperit că „extractul de ghimbir a ucis celulele cancerului ovarian”.
Societatea Americană de Cancer este foarte mulțumită de rezultatele tuturor acestor studii, dar este prea devreme pentru a oferi ghimbir ca tratament pentru cancer în această etapă, deoarece sunt necesare studii și studii clinice suplimentare.
Ghimbirul poate scădea zahărul din sânge
Diabetul devine o boală din ce în ce mai răspândită și de aceea – acum se adaugă zahăr oriunde este necesar și nu este necesar. În același timp, ne este lene să mergem la sport, ne este mai ușor să ne scufundăm în mobilul nostru. Prin urmare, rețineți că rădăcina de ghimbir este foarte utilă pentru diabet.
Prin urmare, am fost foarte mulțumit de un studiu care a găsit o legătură între consumul de ghimbir cu scăderea nivelului de zahăr din sânge și testul pentru nivelul HbA1c, care măsoară cantitatea de zahăr din sânge pe o perioadă de trei luni. Când sunt consumate pe stomacul gol, doar două grame de pudră de ghimbir în dieta zilnică a diabeticilor scade nivelul zahărului din sânge cu 12%, iar nivelul HbA1c cu 10%. Dr. Mercola susține că ghimbirul are un efect pozitiv asupra sănătății diabeticilor deoarece:
- inhibă enzimele din metabolismul carbohidraților
- crește secreția de insulină și sensibilitatea
- îmbunătățește profilul lipidic
El mai spune că ghimbirul „protejează împotriva complicațiilor diabetului, inclusiv protejând ficatul, rinichii, sistemul nervos central și ochii diabeticului”. Utilizare proprietăți medicinale ghimbir pentru diabet.
Ghimbirul scade nivelul colesterolului
Șobolanii cu diabet și hipotiroidism au primit rădăcină proaspătă de ghimbir timp de 30 de zile, iar oamenii de știință au descoperit că nivelul lor total de colesterol și lipoproteine cu densitate scăzută (numit colesterol rău) a scăzut. Așa s-au scos la iveală proprietățile benefice ale ghimbirului din colesterol.
Dar asta nu este singura veste bună. Consumul de ghimbir proaspăt a redus, de asemenea, trigliceridele și a crescut lipoproteinele de înaltă densitate (colesterolul bun).
Același efect pe care l-a avut ghimbirul asupra șobolanilor a fost observat la om.
Un studiu dublu-orb a examinat efectul ghimbirului asupra nivelului de lipide la 45 de voluntari. Cercetătorii au descoperit că ghimbirul a redus semnificativ nivelurile de trigliceride, colesterol și lipoproteine cu densitate scăzută. În plus, creșterile scorurilor „colesterolului bun” au fost mai mari în grupul cu ghimbir, comparativ cu grupul placebo.
Scăderea colesterolului rău și creșterea colesterolului bun înseamnă mai puține probleme legate de inimă, cum ar fi bolile de inimă, infarctul miocardic și accidentul vascular cerebral.
Ghimbirul este un expectorant natural
În această iarnă, aveți șansa de a evita o tuse lungă și debilitantă, profitând de beneficiile pentru sănătate ale ghimbirului. Tot ce trebuie să faci este să incluzi mai mult ghimbir în dieta ta.
Deoarece ghimbirul este un expectorant natural, ajută la extinderea plămânilor și chiar la slăbirea flegmei, subțierea și îndepărtarea mucusului.
Când simți că începi să te îmbolnăvești, bea ceai cald de lămâie și ghimbir de trei ori pe zi și te vei simți mai bine în cel mai scurt timp.
Cercetătorii de la Universitatea Columbia cred că ghimbirul, împreună cu medicamentele bronhodilatatoare folosite pentru a trata astmul, ajută la relaxarea mușchilor din jurul căilor respiratorii. Când începe un atac de astm, acești mușchi se contractă și devine dificil să respire.
Ghimbir - proprietăți benefice pentru femei
Care sunt beneficiile excepționale ale ghimbirului pentru femei? Multe femei experimentează crampe, greață și dureri severe în timpul menstruației. În plus, cei care au fost ajutați de ghimbir pentru greață susțin că ghimbirul poate ameliora și durerile menstruale.
Proprietățile benefice ale ghimbirului pe corpul unei femei au fost identificate într-un studiu în care oamenii de știință au descoperit că „83% dintre acele femei care au luat capsule de ghimbir au simțit dispariția simptomelor dureroase, comparativ cu 47% din grupul placebo”.
Un alt studiu a constatat că doar 1 gram de ghimbir pudră inclus în dieta unei femei în primele trei zile după ciclul menstrual reduce durerea în același mod ca ibuprofenul.
Ghimbirul te poate ajuta să slăbești
Ghimbirul poate fi folosit foarte eficient pentru pierderea în greutate. Potrivit unui studiu metabolic, participanții care au băut 2 grame de pudră de ghimbir adăugate în apă fierbinte, cum ar fi ceaiul, s-au dovedit a fi mai puțin foame după 3 ore decât participanții care nu au băut apă cu ghimbir. Acest lucru i-a determinat pe cercetători să creadă că pentru pierderea în greutate, ghimbirul este benefic prin faptul că ne oferă o senzație de sațietate, așa că începem să mâncăm mai puțin.
În plus, cercetările arată că ghimbirul poate îmbunătăți și digestia grăsimilor atunci când slăbești.
Un studiu a arătat că ghimbirul stimulează secreția de săruri biliare și crește activitatea pancreasului. Ca urmare a acestor acțiuni, ghimbirul permite digestia alimentelor bogate în grăsimi și, de asemenea, împiedică organismul să absoarbă aceste grăsimi.
Ghimbirul este unul dintre acele alimente grozave care cresc temperatura corpului, ceea ce, la rândul său, accelerează capacitatea organismului de a arde singur calorii fără exerciții fizice.
Îmi place acest efect de ardere a grăsimilor al ghimbirului, motiv pentru care îl folosesc în băutura mea specială de slăbit cu ghimbir.
Ghimbirul se ocupă de infecții
Se știe că ghimbirul are proprietăți antibacteriene și antimicrobiene destul de uimitoare. Combate bacteriile care pot duce la infecții.
Stomatologul dumneavoastră va fi încântat dacă adăugați ghimbir în dieta dumneavoastră.
De ce? Ghimbirul este eficient în combaterea bacteriilor din gură care pot duce la gingivita. Încă o dată, cităm date de cercetare: ghimbirul „inhibă în mod eficient creșterea acestor microorganisme patogene și ucide multe altele”.
Ghimbirul crește libidoul
Și în sfârșit, să lăsăm cele mai interesante, care sunt proprietățile benefice ale ghimbirului pentru bărbați? Ghimbirul va ajuta nu numai în bucătărie, ci și în dormitor.
Chinezii antici credeau că ghimbirul ajută la disfuncția erectilă într-o jumătate puternică a umanității și crește fertilitatea.
Și în epoca noastră progresivă, mulți sunt convinși că combinația de potasiu, magneziu, mangan, vitamina B6 și ghimbir crește libidoul și chiar stimulează producția de spermă. În mod surprinzător, doar o lingură de ghimbir conține „94% din aportul zilnic de mangan pentru femei și 73% pentru bărbați”. Acum știi cât de bun este ghimbirul pentru bărbați.
Câteva gânduri finale
Sperăm că toate aceste informații despre ce este bun ghimbirul vă vor inspira să vă condimentezi dieta cu ghimbir! Acest condiment uimitor va adăuga un gust picant mâncărurilor și va ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea sănătății.
Există mai multe moduri de a încorpora ghimbirul proaspăt și beneficiile pentru sănătate ale rădăcinii sale în dieta ta - adaugă-l în smoothie-ul tău preferat de fructe sau legume sau toca-l și adaugă-l la legumele prăjite. Pentru a face ceai de ghimbir, luați două căni de apă și fierbeți câteva bucăți de ghimbir proaspăt la foc mic timp de 10 minute. Acest ceai merge bine cu lamaie.