Ca să nu mănânci dulciuri. Cum să renunți pentru totdeauna la alimentele dulci și cu amidon - psihologia comportamentului de succes

Totul este bine cu moderație. Mâncând în exces față de anumite delicatese, încep problemele de piele, apare acneea, unghiile fragile și părul cresc și se depun kilogramele în plus. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei cu dinte de dulce. În efortul de a avea o siluetă frumoasă, subțire, în formă, mulți merg la dietă, își revizuiesc dieta. Pentru unii, este dureros să nu mai mănânce dulciuri. Psihologii asigură că există metode care să te ajute să nu mai folosești mâncărurile tale preferate fără a șoca corpul în ansamblu.

Cum să nu mai mănânci dulciuri - psihologie

Multă vreme, consumul de dulciuri a adus o plăcere extraordinară, un sentiment de bucurie și fericire. Totul ține de „endorfinele” – hormonii fericirii – conținute în deserturi și produse de patiserie. Odată ajuns în organism, zahărul este absorbit instantaneu în sânge, crescând nivelul de glucoză, ceea ce dă o senzație de vigoare, energie și bucurie. Cu toate acestea, după o perioadă scurtă de timp, acest sentiment scade și persoana simte o dorință arzătoare de a compensa deficitul.

Din punct de vedere psihologic, o persoană mănâncă dulciuri pentru a face față numeroaselor stresuri și stări depresive, pentru că un tratament preferat se bucură. Astfel, o persoană pur și simplu își apucă problemele, ceea ce afectează negativ silueta, starea pielii, părului, unghiilor.

Psihologii asigură că motivul dependenței de dulciuri se află în copilăria timpurie. Poate că părinții au încurajat dulciurile pentru un comportament bun, performanță școlară și ajutor la treburile casnice. Crescând, o persoană simte dorința de a mânca dulciuri pentru a se răsplăti pentru succese și realizări, pentru a se răsplăti pentru munca depusă, pentru a-l înveseli înainte de a implementa noi planuri. În cazul în care părinții au refuzat dulciurile, o persoană la vârsta adultă încearcă să recupereze timpul pierdut. Odată ce ați înțeles cauza principală a dependenței, puteți face următorii pași și încetați treptat să mai mâncați dulciuri.

Cum să nu mai consumați alimente dulci și amidonoase pentru totdeauna:

popular:

• ✅ Cum să înveți să mănânci mai puțin pentru a pierde în greutate
• ✅ Cum să te faci să slăbești acasă?
• ✅ Cum să înlocuiți alimentele dulci și amidonoase cu o nutriție adecvată?
• ✅ Diete care te ajută să slăbești într-o lună
• ✅ De ce greutatea rămâne nemișcată în timp ce slăbești?

• Înțelegeți cauza dependenței: stres, depresie, experiențe din copilărie.
• Nu-ți pare rău pentru tine. Trebuie să te iubești pe tine însuți, nu milă. Ar trebui să-ți imaginezi corpul zvelt și în formă, iar în acele momente în care vrei să mănânci desert, cum se depune acesta sub formă de grăsime pe corp.
• Merită să vă definiți motivația și să vă gândiți la ea în fiecare zi, mai ales într-un moment în care doriți să încălcați interdicția dulciurilor.
• Găsiți un hobby sau un hobby care vă place. Psihologii asigură că a face ceea ce iubești captivează complet o persoană, distragându-i atenția de la obiceiurile sale.
• Merită să vă prezentați familiei și celor dragi respingerea deserturilor bogate în calorii. Împreună, este mai ușor să suportați respingerea produselor râvnite.
• Ar trebui să-ți calculezi cheltuielile cu bunătăți. Evitarea deserturilor vă va economisi bugetul care ar trebui cheltuit pentru călătorii, îmbrăcăminte, electrocasnice și multe altele.
• Faceți o dietă pentru fiecare zi și respectați-o cu strictețe, reducând astfel riscul de a izbucni accidental și de a mânca dulciuri.

Din punct de vedere al psihologiei, este mai bine să nu mai consumați treptat alimente dulci și amidonoase. În primul rând, este necesar să excludeți adăugarea de zahăr la ceai, cafea, apoi înlocuiți pâinea cu pâine sănătoasă și apoi abandonați complet gustarea cu un produs din făină în favoarea fructelor. În fiecare zi următoare, ar trebui să eliminați mâncărurile nesănătoase din dieta dumneavoastră. Merită să înlocuiți utilizarea dulciurilor, fursecuri, prăjituri pentru ciocolată neagră, bezele, miere, marmeladă.

Motivația potrivită

Este nevoie de motivație pentru a nu mai mânca dulciuri. Din punct de vedere psihologic, este o motivație puternică care stimulează o persoană să renunțe la dulciuri, inspirând și ajutând la prioritizarea corectă. Orice dorință sau obiectiv poate fi motivație, principalul lucru este că sunt cu adevărat importante pentru o anumită persoană.

Principalele moduri de a motiva să nu mănânce dulciuri:

• Dorinta de a fi sanatos. S-a dovedit că consumul unor cantități mari de zahăr afectează negativ funcționarea tuturor organelor.
• Dorința este plăcută pentru tine și pentru reflectarea ta în oglindă.
• Dorința de a pierde în greutate.
• Nu mâncați produse de patiserie și deserturi pentru a scăpa de acnee, pentru a îmbunătăți starea pielii, unghiilor, părului.
• Dorința va fi pe placul unei anumite persoane (amant).
• Dezvoltați simțul scopului, rezistenței și rezistenței.

După ce te-ai hotărât asupra motivației, ar trebui să te gândești la scopul tău în fiecare zi, mai ales când apare o dorință irezistibilă de a mânca ceva dulce. Acest lucru va servi ca un stimulent puternic și vă va ajuta să nu mai consumați deserturi bogate în calorii, produse de patiserie și alte delicatese.

Ce se întâmplă dacă nu mănânci dulciuri?

Ce se va întâmpla cu organismul dacă nu mai mâncați dulciuri din punct de vedere alimentație corectă si psihologie:

• Metabolismul se va îmbunătăți, nivelul zahărului din sânge se va normaliza;
• Activitatea tractului gastro-intestinal este normalizată.
• Acneea va dispărea, pielea se va curata.
• Unghiile vor deveni mai puternice, iar părul va crește mai repede.
• Sănătatea generală este normalizată. Schimbările frecvente de dispoziție nu vă vor mai deranja.
• Nu mai mâncați dulciuri - reduceți de 3 ori riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.
• Memoria se va îmbunătăți.
• Nu mai mâncați dulciuri - obțineți o siluetă zveltă. După ce renunți la delicatese bogate în calorii, poți slăbi fără prea mult efort.

După ce ați decis să nu mai mâncați dulciuri, înlocuindu-le cu fructe sănătoase, puteți simți lejeritate și veselie în câteva zile. Îmbunătățiți treptat memoria, unghiile vor deveni vizibil mai puțin casante, acneea și roșeața feței vor dispărea, pielea va deveni mai elastică. Poți să slăbești fără efort și să dobândești o siluetă subțire, iar pentru asta trebuie doar să renunți la consumul de produse de cofetărie și făinoase.

Cât de mult poți slăbi?

Ce se întâmplă dacă nu mănânci dulciuri și pâine timp de o lună? Corpul va simți în primul rând ușurare. Metabolismul se va îmbunătăți considerabil, acneea, roșeața și erupțiile pe față vor dispărea, unghiile vor deveni mai puternice, părul va fi vizibil mai puțin fragil. Deserturile și produsele de patiserie sunt foarte bogate în calorii. Carbohidrații simpli conținuti în ei sunt absorbiți instantaneu, transformându-se în depozite de grăsime, care acumulează plumb la supraponderal... Eliminandu-le din dieta ta, poti slabi cu cateva marimi in doar o luna.

Dacă încetați să mai mâncați alimente dulci și cu amidon, cât de mult puteți pierde în greutate? Minus 10 kg pe lună sunt indicatori reali dacă nu mai folosiți deserturi, făină, produse de cofetărie în alimentație. Din punct de vedere al dieteticii și al psihologiei, acesta este un rezultat excelent, care este absolut inofensiv pentru organism. Dacă încetați complet să mai folosiți deserturile și făina este prea dificilă, puteți mânca fructe, fructe uscate, miere. Este mai bine să pregătiți o salată de fructe ca desert și să o asezonați cu iaurt natural. Sunt utile spuma-urile, smoothie-urile, cocktailurile. Pâinea trebuie înlocuită cu tărâțe sau pâine crocantă. Este dificil să încetezi să mănânci dulciuri doar la început; în timp, organismul se va obișnui cu deficiența ei și pofta va trece.

Candidat la Științe Biologice N.L. Reznik a studiat cu atenție întrebarea dacă este posibil să nu mai fii un dinte de dulce.

Istoricul consumului de zahăr

Este greu de spus cu certitudine când zahărul a apărut în dieta unei persoane. În orice caz, în urmă cu aproximativ 10 mii de ani, în Noua Guinee, era deja obținut din trestie de zahăr. Zahărul a fost introdus în Europa mult mai târziu; sub Alexandru cel Mare, din teritoriile indiene cucerite a fost adusă „praf de miere”, iar cruciații, care gustau zahăr cristalin în Țara Sfântă, îl numeau sare dulce. În timp, zahărul a devenit mai ieftin, iar consumul lui a crescut rapid. Statistica indicativă americană, conform căreia americanul mediu la începutul secolului al XIX-lea. a absorbit aproximativ 3,5 kg de zahăr pe an, iar în vremea noastră - peste 50 kg.

Beneficiu și plăcere

Omul, ca majoritatea mamiferelor, iubește dulciurile și această dragoste este înnăscută. Alimentele zaharoase sunt bogate in glucoza, o sursa esentiala de energie. Pentru ca animalul să caute cu sârguință hrană sănătoasă bogată în calorii în timp ce mănâncă hrana „corectă”, dopamina este eliberată într-una dintre regiunile creierului, striatul ventral, care provoacă plăcere. La om, cantitatea de dopamină eliberată în striat se corelează direct cu plăcerea primită de la mâncare. Așadar, plăcerea de a mânca nu este un scop în sine, ci un mecanism care întărește comportamentul alimentar adecvat. Iar scopul nutriției este menținerea homeostaziei energetice.

Striatul ventral, cunoscut sub numele de „centrul recompensei”

Nevoia de hrană apare atunci când rezervele de energie ale organismului scad. Creierul învață despre asta de la hormoni. Insulina, hormonul pancreasului, raportează concentrația de glucoză în plasma sanguină. Un alt hormon, leptina, este sintetizat în celulele țesutului adipos, iar cu cât mai multă grăsime, cu atât mai mulți hormoni. Nivel inalt insulina și leptina indică faptul că organismul are un aport semnificativ de energie și nu are nevoie de hrană. Dacă acești hormoni nu sunt suficienți, atunci este timpul să mănânci. Hormonul gastric grelina, precum și moleculele de semnalizare ale intestinului, semnalează același lucru. Deși receptorii pentru leptină și grelină sunt împrăștiați în tot organismul și în sistemul nervos central, principalul colector de informații care provin de la aceștia este hipotalamusul, care joacă un rol important în reglarea nutriției și metabolismului.

Morcov si bat

Cu toate acestea, principiul de bază este clar: pentru ca animalele și oamenii să mănânce corect, natura folosește metoda morcovului și a batonului (expertii vorbesc despre componentele metabolice și hedoniste ale comportamentului alimentar). Rolul batonului este jucat de controlul homeostaziei, care creste dorinta de a manca pe masura ce rezervele de energie se epuizeaza, iar morcovul este o placere naturala din mancare. Aceasta este mâncarea cu poftă și plăcere, despre care I.P. Pavlov. Combinația dintre beneficiu și plăcere este o realizare evolutivă importantă care permite unui animal să mănânce hrană de calitate fără a mânca în exces. Dar dacă natura ne-a înzestrat cu capacitatea de a ne bucura de mâncare, este de mirare că așa obișnuiesc oamenii și animalele să se înveselească?

Să mănânci sau să nu mănânci?

Unul dintre semnele diagnostice ale unei tulburări depresive este tulburarea de alimentație. La oameni, aproximativ un sfert din tulburările de dispoziție sunt asociate cu obezitatea. Psihologii au demonstrat experimental că la femeile obeze, fotografiile cu alimente bogate în calorii activează sistemul de recompense. Imaginile cu alimente cu conținut scăzut de calorii nu au acest efect. La femeile cu corp normal, fotografiile cu înghețată și prăjituri excită alți neuroni care nu au legătură cu sistemul de recompensă. Persoanele supraponderale evaluează alimentele bogate în calorii altfel decât oamenii sănătoși, au o motivație greșită.

Dorința de a controla stresul este de înțeles și nu ar fi nimic în neregulă dacă oamenii s-ar încânta cu ceva sigur, salată verde, de exemplu. Dar nu sunt multe dintre ele, nici o salată, ci alimente grase, dulci, care să ne înveselească. Dintr-o astfel de mâncare ne face plăcere, simțim gustul pentru ea.

Șoareci în zaharuri

Evaluarea calității alimentelor începe cu gustul acesteia. Dar animalele au și un alt mecanism de reglare a comportamentului de hrănire, care depinde nu de atractivitatea produsului, ci doar de utilitatea acestuia.

Cercetătorii de la Universitatea Duke s-au întrebat dacă creierul ar fi capabil să evalueze valoarea nutritivă a unui produs pe care nu-l are gust? Dacă se evaluează, înseamnă că substanțele care se formează în stomac și intestine în timpul digestiei determină și comportamentul alimentar. Pentru a testa această ipoteză, oamenii de știință au folosit șoareci mutanți fără proteina TRPM5. Șoarecii cu această mutație nu gustă dulceața zahărului.

Șoarecii mutanți și animalele cu sensibilitate normală au fost ținute fără apă pentru o perioadă de timp, iar apoi li s-a oferit o gamă de băuturi cu apă, soluții de zaharoză 0,4 și 0,8 M. Șoarecii normali, care au încercat rapid să bea, aleg soluții dulci, iar mutanții nu fac diferența între apă și zaharoză. Dar dacă timp de câteva zile la rând, animalelor li se oferă o alegere de apă simplă și dulce, iar fiecare băutor păstrează un loc constant, mutanții după șase zile își amintesc unde este turnată soluția de zaharoză și o aleg în mod conștient, deși nu o fac. simte gustul. Evident, ei simt ce fel de băutură îi satură.

Apoi zaharoza a fost înlocuită cu sucraloză - un înlocuitor de zahăr nenutritiv, dar foarte dulce. În acest caz, șoarecii obișnuiți preferă sucraloza, iar mutanților nu le pasă ce apă sau sucraloză. Lichidele nu diferă ca valoare nutritivă, iar animalele au băut din ambele sticle la aceeași frecvență.

Cercetătorii au ajuns la concluzia că sistemul de recompensă cu dopamină al striatului ventral răspunde nu numai la alimente gustoase, ci și la alimente sănătoase, chiar și în absența unui semnal gustativ.

Ştafeta a fost preluată de specialiştii de la Universitatea City din New York. Oamenii de știință s-au întrebat cum s-ar comporta șoarecii normali și mutanții fără TRPM5 atunci când li s-ar oferi câteva zaharuri simple care diferă în dulceață și valoare nutritivă.

Șoarecii cu sisteme gustative normale aleg întotdeauna soluții dulci în locul apei. Animalele normale sunt ghidate de gust sau de o combinație de miros și gust. Glucoza și fructoza sunt aproape la fel de atractive pentru ele, în ciuda dulceață diferită. Șoarecii mutanți, așa cum v-ați aștepta, sunt ghidați de valoarea nutrițională a soluției. Glucoza este cea mai atractivă pentru ei, a doua poziția în scara preferințelor este ocupată de galactoză, apoi MDH și numai fructoză, mutanții care nu-i simt dulceața, nu beau mai des decât apa.

Aproximativ în același timp, cercetătorii de la Universitatea din California de Sud au devenit interesați de diferența de preferințe dintre glucoză și fructoză. Doar ei au lucrat cu oameni.

Atenția cercetătorilor față de fructoză nu este întâmplătoare. Deoarece nu are aproape niciun efect asupra insulinei și a nivelului de zahăr din sânge, este folosit în întreaga lume ca înlocuitor al zahărului. mâncat sănătos... Dar insulina semnalează creierului că există suficientă hrană, așa că zaharoza și glucoza te fac să te simți sătul, dar fructoza nu - dimpotrivă, la animale stimulează apetitul. Se știe mai puțin despre efectul fructozei asupra comportamentului alimentar uman.

Cum se naște dependența de alimente?

Oamenii de știință au lucrat cu 24 de voluntari sănătoși care nu fumau, nu țineau dietă și nu luau medicamente hormonale. Voluntarii au măsurat nivelurile de glucoză, fructoză, insulină, leptina, grelină și alte câteva substanțe - markeri ai sațietății. La începutul experimentului, acestea au fost aproximativ aceleași pentru toți participanții. După aceea, voluntarii au băut 75 g de fructoză sau glucoză, dizolvate în 300 ml apă cu aromă de cireșe și au mers să vadă pozele. Li s-au arătat imagini cu alimente bogate în calorii (bomboane, fursecuri, hamburgeri, pizza) și fotografii nealimentare (cladiri și coșuri). Imaginile au fost privite în blocuri, iar după fiecare bloc participanții au evaluat în puncte cât de foame le-a fost. Și imagistica prin rezonanță magnetică a făcut posibil să se determine care zone ale creierului sunt active în acest moment.

S-a dovedit că persoanele care au băut o soluție de fructoză simt mai foame decât după ce au luat glucoză, iar aceste date sunt obiective: glucoza a crescut nivelul de insulină din sângele subiecților, în timp ce fructoza practic nu. În plus, consumul de fructoză provoacă diferențe marcate în activitatea diferitelor regiuni ale creierului atunci când se vizualizează imagini cu alimente și non-alimentare. La vederea alimentelor, cortexul vizual a devenit mai activ, deși nu afectează direct apetitul, reacția creierului la tipul de mâncare caracterizează pofta de ele. În plus, imaginile cu hamburgeri măresc activitatea neuronilor din cortexul orbital și din striatul ventral - în același mod, acești neuroni răspund la alimentele reale bogate în calorii. Cercetătorii consideră că această activitate este asociată cu puterea de saturare mai scăzută a fructozei: persoana înfometată este mai încântată să vadă mâncarea decât cea sătulă dacă există posibilitatea de a mânca. Și această oportunitate a fost oferită subiecților. După experiment, li s-a cerut fie să-și satisfacă imediat foamea, fie să primească compensații bănești, dar într-o lună. După fructoză, subiecții preferau, în general, o gustare imediată; după glucoză, subiecții erau mai predispuși să aleagă banii.

Deci, fructoza, și eventual alți înlocuitori de zahăr, provoacă plăcere din mâncare, dar nu se saturează, mai mult, trezesc senzația de foame. Iubitorii de dulci sunt încântați să aibă ocazia să mănânce alimente nenutritive din nou și din nou. Repetiția generează obiceiuri, iar obiceiul generează dependență.

Descoperă și depășește

Dependența de alimente este oarecum asemănătoare cu dependența de droguri, dar alimentația, spre deosebire de droguri, este vitală. Poți încerca să influențezi circuitele neuronale care provoacă dependența de droguri, dar poți lupta într-un mod similar cu dependenta de mancare medicii ezită, temându-se să perturbe comportamentul alimentar normal. Prin urmare, rezolvarea problemei poftei de zahăr este mai dificilă decât rezolvarea problemei dependenței de droguri.

Cu toate acestea, experții de la Institutul de Tehnologie din Massachusetts au descoperit recent că diferite circuite neuronale sunt responsabile pentru alimentația normală și dependența de zahăr. Cercetătorii au dezvoltat o dependență de dulce la șoareci, învățându-i să caute zaharoză într-un anumit loc după semnale sonore și vizuale. Șoarecii au învățat repede - chiar iubesc foarte mult dulciurile - și s-au repezit în căutarea zaharozei, chiar și atunci când erau sătui. Acest comportament se numește compulsiv. Șoarecii nu au primit întotdeauna zahăr: uneori experimentatorii insidioși au scăpat de amărăciune în loc de dulce, iar uneori nu dădeau nimic. Drept urmare, oamenii de știință au reușit să identifice neuronii activi în pofta nesănătoasă de zahăr și în căutarea obișnuită a alimentelor și s-a dovedit că acestea sunt celule diferite. Cercetătorii cred că pot încerca să caute substanțe care afectează selectiv aceste celule, un remediu pentru dependența de zahăr.

Capacitatea noastră inerentă de a ne bucura de alimente bogate în calorii, combinată cu un exces de alimente, pe care natura în mod clar nu a contat, nu ne-a avantajat: ne încurajează să ne ospătăm inutil și să ne îngrășăm. Dar cu cât știm mai multe despre mecanismele acestui flagel, cu atât avem mai multe șanse să-l depășim.

Există contraindicații, consultați-vă medicul.

Dulceul și făina dăunează silueta - toată lumea știe asta. Trebuie să renunți la el ca să nu te îmbunătățești - de asemenea, un fapt binecunoscut. Ușor de spus, dar cum o faci? Cum să renunți pentru totdeauna să mănânci alimente dulci și bogate în amidon, dacă doar gândul la asta te îngrozește?

Nu te grăbi să renunți! Scopul este destul de real și realizabil. Tot ce trebuie să faceți este să folosiți cinci sfaturi care vă vor permite să încetați pentru totdeauna să mai mâncați dulciuri și alimente bogate în amidon.

1. Eliminați treptat dulciurile și alimentele cu amidon din dietă.

Ce se întâmplă dacă renunți la dulciuri și alimente bogate în amidon într-o zi? Sunt șanse să nu reziste mult. În curând va începe „retragerea” - când te uiți la prăjituri, vei saliva și te vei desprinde.

Faptul este că obiceiul de a mânca alimente dulci și amidonoase s-a format deja. Pentru a scăpa de ea, ca orice alt obicei, este mai bine să treptat. În acest fel, renunțarea la mâncare va fi mai confortabil și va necesita mai puțin efort volitiv din partea ta.

Fă-ți o regulă: o dată pe săptămână, reduce cantitatea de dulciuri consumată pe zi. Cum să o facă? De exemplu:

• Dacă dimineața mănânci două fursecuri cu o ceașcă de cafea, acum vei mânca unul.
• După o săptămână, sări peste chifla cu unt pe care o mănânci la prânz.
• După încă o săptămână, pe lângă realizările deja realizate, interzice-ți să pui zahăr în cafeaua de dimineață.

De asemenea, ar trebui să eliminați toate alimentele dulci și cu amidon din dieta dumneavoastră - încet, dar constant. Și la un moment dat vei descoperi că nu mai este nimic de exclus! Aceasta va însemna că obiectivul tău a fost atins.

2. şi produse din făină.

Multe femei nu sunt categoric mulțumite de golul care se formează după ce refuză alimentele dulci și amidonoase din meniul lor. Acesta este uneori motivul principal al eșecului atunci când se încearcă eliminarea acestor grupuri de alimente din dietă. În acest caz, cofetăria nu trebuie doar îndepărtată, ci înlocuită cu ceva. Singura întrebare este - ce?

Alimentele neindulcite, cum ar fi pâinea sau plăcintele, sunt ușor de înlocuit. Iată principalele produse apropiate compoziție chimicăși în gust, dar mai puțin caloric, cu un impact din ce în ce mai puțin negativ asupra stării figurii:

• terci;
• Paste;
• cartof.

Vrei să mănânci o chiflă cu unt? Amintiți-vă că untul nu este bun numai pentru sandvișuri, ci poate fi adăugat terci de hrișcă... Ți-ar plăcea să gusti niște pâine și cârnați? Este mai bine să mănânci paste cu cârnați - cu siguranță acest fel de mâncare se va potrivi și pe gustul tău.

Dar înlocuirea dulciurilor este mai dificilă. Cert este că orice produs cu gust dulce conține multe zaharuri simple care dăunează siluetei. Dar dacă doriți, există și un înlocuitor pentru dulciuri:

3. Combate foamea fiziologică.

De multe ori dorința de dulciuri nu apare pentru că ai anumite obiceiuri alimentare și preferințele gustative, ci din cauza banalei foame fiziologică. Nivelul glucozei din sânge scade atunci când rămâneți fără mâncare pentru o perioadă lungă de timp.

Cel mai cale rapidă readuceți concentrația de zahăr la normal - mâncați ceva dulce. Produsele de cofetărie au un indice glicemic ridicat și sunt absorbite rapid din intestine în sânge.

Prin urmare, pentru a renunța pentru totdeauna la făină și dulciuri a fost mai ușor, încercați să evitați foamea. Pentru aceasta, puteți folosi principiul.

Acest lucru nu înseamnă că trebuie să te îngrășești la fiecare două ore. Cinci mese pe zi sunt suficiente pentru a te sătura. Mesele nu trebuie să fie prea satisfăcătoare, altfel greutatea ta va crește, în ciuda respingerii dulciurilor și a alimentelor cu amidon.

4. Găsește-ți un obiectiv.

Însuși faptul de a refuza alimentele dulci și cu amidon nu are nicio valoare pentru oameni. În consecință, o astfel de schimbare a dietei provoacă o revoltă în subconștientul tău. Creierul tău pur și simplu nu înțelege de ce faci asta.

Beneficiile pentru sănătate sunt un concept abstract. Riscul de reducere a bolii este mai specific, dar nu este tangibil în viitorul apropiat. Trebuie să vă concentrați pe un rezultat clar definit. Ar trebui stabilit un obiectiv care să fie atins prin renunțarea la alimentele dulci și cu amidon.

Probabil că ai deja un astfel de obiectiv. Altfel, de ce ai început toate astea? Rămâne doar să-l formulezi clar și să-l fixezi pe hârtie!

În cele mai multe cazuri, acest obiectiv este pierderea în greutate. Prin urmare, cântărirea regulată este cel mai eficient factor de motivare în acest caz. o dată pe săptămână și înregistrați rezultatele. Dacă ați renunțat cu totul la dulciuri și alimente bogate în amidon, este posibil ca aceste rezultate să fie pozitive. Drept urmare, veți obține un plus de motivație în fiecare săptămână.

Ar trebui să faceți același lucru dacă motivele refuzului dvs. de la alimente dulci și cu amidon sunt diferite. De exemplu, dacă aveți diabet, lăsați valorile glicemiei să fie principalul criteriu pentru eficacitatea modificărilor dietei.

5. Eliminați distracția vizuală.

Când îți poftești cel mai mult dulciuri și alimente bogate în amidon? Probabil în momentul în care vezi aceste alimente sau le mirosi. Acești iritanți trebuie eliminați:

• Scoateți toate alimentele dulci și cu amidon din casă. Dacă acest lucru nu este posibil (la urma urmei, familia ta nu este obligată să-ți urmeze dieta), ascunde-o în cel mai discret loc - lasă măcar bomboana să nu fie la vedere.
• Când membrii familiei tale mănâncă chifle sau prăjituri, nu trebuie să le ții companie. Du-te la bucătărie doar când s-au terminat dulciurile.
• Nu te uita la emisiuni culinare. Ei arată și spun adesea cum să se pregătească prajituri delicioase, prăjituri, biscuiți și alte alimente care vă sunt interzise. Ca urmare, apare o dorință imediată de a gusta așa ceva.
• Nu citiți reviste sau cărți de gătit. Pentru același motiv.
• Nu mergeți la magazinele de bomboane. Aceștia sunt cei mai periculoși iritanți, pentru că nu numai că vezi mâncare, ci le și mirosi! În astfel de condiții, chiar și o persoană cu o voință de oțel se poate desprinde.
• Dacă mergi să-ți vizitezi prietenii, întreabă-i din timp, ca să nu pregătească o plăcintă pentru sosirea ta, și nu ți-a oferit o chiflă cu ceai la desert.

Desigur, nu te poți izola complet de lumea exterioară. Din când în când, veți vedea bomboane sau tarte. Cu toate acestea, cu cât acest lucru se întâmplă mai rar, cu atât îți va fi mai ușor să renunți pentru totdeauna la dulciuri și alimente bogate în amidon.

O sursă:

Articole similare:

• Categorii

  • (30)
  • (379)
    • (101)
  • (382)
    • (198)
  • (189)
    • (35)
  • (1367)
    • (189)
    • (243)
    • (135)
    • (134)

După cum știți, alimentele dulci și bogate în amidon sunt cei mai mari dușmani ai armoniei. Citește mai jos cum să renunți definitiv la aceste produse și să slăbești acasă!

Alimentația necorespunzătoare este primul lucru cu care trebuie să te confrunți pe drumul spre a fi slab. Prezența dulciurilor și a alimentelor cu amidon în dietă se reflectă în figură într-un mod extrem de negativ. Prin urmare, renunțarea la aceste produse este cu adevărat necesară! În același timp, pe lângă excesul de greutate, problemele pielii vor dispărea, digestia se va îmbunătăți, activitatea inimii și a vaselor de sânge se va normaliza, iar riscul de a dezvolta diabet va scădea.

Formulați motivul

Fiecare trebuie să decidă singur de ce vrea să nu mai mănânce alimente dulci și cu amidon. Cineva vrea să se potrivească în rochia preferată sau să atragă atenția sexului opus. Cineva preferă să-și monitorizeze sănătatea și să-și prelungească tinerețea. Este important ca cineva să nască copii sănătoși. Golurile pot fi orice. Principalul lucru este că sunt atât de importante pentru tine încât nu oprești pista pe jumătate.

Formulați motivulîn capul tău și lucrează constant la acest subiect, ca pe o mantră: „Vreau să renunț cât mai mult la dulciuri și alimente bogate în amidon, pentru că îmi dăunează siluetei, sănătății, activității”.

Dacă acest lucru nu este suficient, atunci literatura și mass-media sunt grozave, care sunt pur și simplu pline de titluri despre pericolele obezității și consecințele teribile ale supraponderalității. Pentru unii, va fi suficient să citească câteva rânduri pentru a se motiva pentru tot restul vieții.

Numărarea caloriilor este, de asemenea, de mare ajutor. Uneori, comparând numărul de calorii permis de nutriționiști pentru utilizarea caloriilor cu cele pe care o persoană le absoarbe efectiv pe zi, el refuză odată pentru totdeauna alimentele dulci și amidonoase.

Înțărcați-vă treptat

Dacă ți-ai format un motiv și ai decis să renunți la dulciuri și alimente bogate în amidon, reține: nu te grăbi. În caz contrar, există riscul de a plonja în depresie. Reduceți treptat zahărul și alimentele cu amidon. De exemplu, în prima zi a unei noi vieți, în loc de două linguri de zahăr, puneți una și jumătate în cafea, în loc de trei dulciuri, mâncați două, în loc de cinci bucăți de fursecuri - patru.

Reduceți doza de alimente nesănătoase cu o porție în fiecare zi. Până la sfârșitul primei săptămâni, organismul se va obișnui și nu mai cere dulciuri.

Faceți același lucru cu pâinea: în loc de albă, luați secară, apoi pâine cu tărâțe, apoi excludeți-o complet din dietă.

O schemă aproximativă pentru respingerea treptată a produselor din făină, zahăr și toate tipurile de dulciuri arată astfel:

Înlocuiți alimentele nesănătoase cu altele utile

Pentru a vă ajuta să vă depășiți pofta de zahăr, trebuie să-l înlocuiți cu proteine. Ideea este că consumul de proteine ​​va reduce nevoia de hrană. Pentru a pregăti o băutură, este suficient să dizolvați pulberea proteică care se vinde în magazin în lapte obișnuit.

Adesea, oamenii consumă dulciuri pentru a combate depresia și pentru a-și ridica starea de spirit, ca să spunem așa, „profită de stres”.

Dacă viața ta este plină de astfel de situații, înlocuiește dulciurile cu fructe sau nuci, include miere în alimentație, sărbătorește-te cu deserturile pentru diabetici. Totuși, amintiți-vă că și aici trebuie să știți când să vă opriți. În etapele inițiale, puteți înlocui pur și simplu produsele dăunătoare cu altele mai utile:

Gândiți-vă la economii

Dacă nu poți renunța la deserturi dintr-o dată, înlocuiește articolele ieftine cu dulciuri scumpe. Prețul lor mare te va face să te gândești la costuri și să nu cumperi nimic din ceea ce ține la îndemână. În plus, devorând delicatese scumpe, începi cu adevărat să te bucuri de proces și să nu înghiți o pernă după alta, fără să te gândești la caloriile pe care le-ai dobândit.

Renunță la ritualuri

Evitați toate ritualurile asociate cu consumul de dulciuri: de exemplu, ceaiul cu colegii, mersul la bufetul teatrului, mersul la patiserii și cafenele și așa mai departe. Nu te consola cu speranța că vei putea renunța la bomboane, de exemplu, în timp ce bei ceai la serviciu. În general, este necesar să înlocuiți absorbția (sau achiziția) dulciurilor cu ceva absolut fără legătură cu acestea.

De asemenea, încetează să te răsplătească cu dulciuri. Formează un obicei nesănătos.

În primul rând, duci la bun sfârșit un proiect important și cumperi o prăjitură, iar apoi începi să mănânci prăjituri în perioadele de stres, pentru că asociezi dulciurile cu succesul și bucuria.

Mai bine să te răsplătești cu ceva necomestibil sau să pui bani pe care urma să-i cheltuiești pe dulciuri într-o pușculiță.

Bea apă

Nu-ți mai potoli setea cu sucuri dulci. Amintiți-vă că o cutie de limonada conține aproximativ 39 de grame de zahăr, ceea ce reprezintă mai mult de jumătate din valoarea zilnică. Să nu credeți că sucurile sunt mult mai sănătoase decât sifonul: într-un pahar de suc de portocale, de exemplu, sunt aproximativ 33 de grame de zahăr.

Nu există zahăr sau calorii în apă. Prin urmare aceasta cea mai bună băutură pentru a menține echilibrul hidric și electrolitic în organism.

Nu uitați să consumați o cantitate suficientă de apă obișnuită (rată zilnică: 1,5-2 litri, excluzând alte lichide).

Și de îndată ce simți nevoia de dulciuri, ia câteva înghițituri și mănâncă o felie de măr. Acest lucru vă va ajuta să depășiți dependența.

Ajustați-vă dieta

Pofta de dulciuri și alimente bogate în amidon este uneori legată indisolubil de o dietă necorespunzătoare. Așa că încercați să respectați un program și reguli adecvate.

În mod ideal, mesele ar trebui să fie fracționate și echilibrate pe baza unei porții mici la fiecare 3 ore.

Sunt pauze prea lungi între micul dejun și cină care, în mod tradițional, îi împing pe oameni să mănânce în exces și să abuzeze de produsele din făină. Programul ideal de masă ar trebui să fie:

• 7-8 am - mic dejun,
• Ora 11 dimineața - gustare,
• ora 13 după-amiaza - prânz,
• Ora 15 după-amiaza - gustare,
• 18:00 - cina.

Mănâncă și cele mai sănătoase dulciuri până la ora 15, sau chiar mai bine, la micul dejun. Acest lucru vă va face mult mai ușor să renunțați la tentație în timpul zilei. În plus, dimineața te vei încărca cu energie și vei merge să o petreci cu plăcere, iar toți carbohidrații după ora 15.00 se vor transforma cu siguranță în greutate excesiva... Și, în general, alegeți doar alimente sănătoase pentru meniu cu o cantitate suficientă de proteine, grăsimi și carbohidrați lenți.

Lăsați-vă dus și faceți sport

Fă ceva distractiv pentru a-ți lua mintea de la dulciuri și alimente bogate în amidon. Nu contează ce faci (mergi pe stradă, te uiți la un film, mergi la cinema, citești o carte, tricotezi, coaseți), principalul lucru este că vă aduce plăcere, care vă va capta toată atenția. Pentru a suprima gândurile de dulciuri, vă puteți angaja în activitate fizică sau exerciții de respirație, după care dispare pofta de mâncare grea.

O respingere completă a dulciurilor este o garanție a pierderii în greutate, dar poate fi dificil să faci un astfel de pas. Este greu să renunți la prăjitura ta preferată sau la bomboanele delicioase, iar zahărul aduce multe calorii, din care se adaugă centimetri și kilograme. Puteți lăsa prăjiturile deoparte și vă dați cuvântul să nu atingeți niciodată produsele din făină, dar aici există un mare risc de defectare și nu va exista efectul dorit. Este mai bine să te aranjezi astfel încât să nu mai iubești, să te înțărci și să nu ți-ai mai dorit niciodată ceva dulce.

De ce vrei dulce

Mai întâi trebuie să afli de ce vrei ceva dulce. Există mai multe motive pentru aceasta:

Pentru a renunța pentru totdeauna la alimentele dulci și bogate în amidon, trebuie mai întâi să faceți dieta potrivită:

Trebuie să vizitați mai rar magazinele de bomboane, în cazuri extreme, nu vă pierdeți și nu cumpărați nimic de acolo. Puteți înlocui dulce cu proteine, îl puteți cumpăra cu ciocolată, îl puteți dilua în lapte și puteți bea această băutură. Sau cumpărați deserturi pentru diabetici, doar nu vă lăsați dus de ele. Mergeți mai des și acordați mai multă atenție sporturilor și hobby-urilor.

În magazin, asigurați-vă că citiți eticheta înainte de a cumpăra un produs și căutați produsul cu cea mai mică cantitate de zahăr. ... Limitați-vă consumul de fructe dulci, contin zahar natural si controleaza-te, mananca nu mai mult de doua piersici sau banane pe zi.

Modalități de a nu mai mânca noaptea

Există oameni care caută ceva dulce noaptea - aceasta este dependență. Este foarte greu să scapi de el, necesită soluții speciale la această problemă. Motivul este dezechilibru hormonal din care apare o tulburare de alimentatie. De la consumul de dulciuri înainte de culcare, organismul scade cantitatea de hormoni care sunt responsabili pentru somn și sațietate, iar o persoană dezvoltă insomnie. Corpul trebuie să se odihnească noaptea, iar în acest caz, trebuie să digere o ciocolată mâncată noaptea.