Kapha dosha este un tip de corp, un tip de suflet. Boli caracteristice kapha dosha Oameni de tip kapha

Kapha este energia de conectare, lubrifiere și menținere a structurii. Kapha - apă (mucus), înseamnă literal „ceea ce ține totul împreună”, lipicios în natură. Kapha hrănește toate țesuturile corpului și îl menține în viață. Este conținut în toate celulele, țesuturile și organele, dă volumul țesuturilor din corpul nostru. Moleculele Kapha au tendința de a se lipi unele de altele pentru a forma masa corporală și a conferi formelor noastre o rotunjime. Kapha unge articulațiile și organele, dă putere mușchilor și oaselor, fluidelor celulare și este responsabil pentru capacitatea de a-și aminti.

Din punct de vedere emoțional, ea ne susține și cunoaște emoții pozitive precum dragostea, compasiunea, reținerea, răbdarea și iertarea. Kapha este agentul de legătură pentru celelalte 2 dosha-uri, ​​vata și pitta. Toată lumea știe că mai mult de jumătate din corpul nostru este format din lichid. Și acest fluid este controlat de kapha.

Despre locația dosha-urilor citeste in postare

Kapha (apa sau mucus) este grea, lent, rece, uleios, umed, gros, moale, gros, imobil, lipicios, tulbure, lipicioasa, dulce, sarata.

Să vedem cum se manifestă proprietățile descrise:

greu- oase și mușchi grei, un fizic mare, o tendință de a fi supraponderal, o personalitate cu picioarele pe pământ, o voce profund joasă.

încet- mers și vorbit lent, apetit constant, metabolism și digestia alimentelor lente.

Rece- piele rece și umedă, răceli recurente, tuse, congestie în piept și sinusuri.

Uleios- piele grasă, păr și secreții, articulații bine lubrifiate și toate organele.

Umed- Tendință la congestie, edem, salivație excesivă, acumulare de mucus.

dens- muschi si tesuturi tari, dense.

Moale- piele netedă, organe, natură bună, calmă, minte moale, nobilă, o manifestare a iubirii, îngrijirii, compasiunii și iertării.

gros- strat gros de grasime, piele groasa, par, unghii. Descărcare groasă.

nemişcat– îi place să stea, să doarmă și să nu facă nimic.

lipicios- vâscos, lipicios, gros, dând rezistență articulațiilor, țesuturilor și organelor. Foarte atașat de dragoste și prietenie. Iubește din punct de vedere fizic îmbrățișările.

plin de noroi- mohorât și mohorât dimineața, dorința de a înveseli ceva ca cafeaua.

Mucoasa- salivație excesivă, digestie lentă, atașament în relații.

Dulce- pofta de dulciuri.

Sărat- pofta de sare, participă la procesul de creștere a țesuturilor corpului, reține apa în organism.

Aceste caracteristici ale kapha îi determină fizicul mare, ochii mari, dinții puternici, părul gros. Kapha are o piele groasă, netedă, grasă. Kapha are un apetit constant, dar digestia și metabolismul lenți. Kapha adesea are sau tinde să fie supraponderal. Se pierde în greutate cu mare dificultate. Dragostea de kapha dulce și sărat duce la problema retenției de lichide în organism.

Kapha sunt prieteni adevărați, calmi și de încredere. Au o memorie bună de lungă durată (amintește-ți încet, dar mult timp), o voce joasă plăcută, o manieră monotonă de a vorbi. Kapha poate face bani bine și îi poate păstra bine. Kapha dezechilibrat tinde să fie lacom, posesiv, atașat, leneș.

Un kapha echilibrat, datorită constituției sale puternice, este înzestrat cu forță excelentă, cunoaștere, pace, iubire, longevitate.

Probleme majore de sănătate kapha este asociat cu retenția de apă în organism, formarea de mucus. , nasul curgător, creșterea greutății corporale, umflături, tumori de orice fel (creșterea țesuturilor, care este controlată de kapha), diabetul este o creștere a kapha. Acumularea de lichid în corpul lui kapha are loc într-o măsură mai mare pe luna în creștere și atinge apogeul în luna plină. De asemenea, o creștere a kapha în organism are loc iarna și la începutul primăverii atunci când vremea corespunde caracteristicilor lui kapha în sine - rece, umed, greu, posomorât (ca este sporit de asemănător). Pentru ca kapha să se simtă normal, ea trebuie să se miște, să fie activă, să-și diversifice acțiunile, să evite somnul în timpul zilei.

„Sunt îngrijorat de excesul de greutate ușor de câștigat și greu de pierdut, care este caracteristic lui kapha și care mă face să pierd”
Nu iese nimic din testele tale. Excesul de greutate se întâmplă cu multe probleme, bine, de exemplu, cu

„În mod logic, trebuie să măresc kapha? „
- logica nu funcționează aici, deoarece imaginea completă nu este vizibilă și vikriti (constituția actuală) este necunoscută, deoarece ați determinat prakriti (constituția înnăscută) prin teste și nu prea ajută la rezolvarea problemelor actuale.

10.06.2017

Kapha dosha este format din cele două elemente primare, pământ și apă. Pământul este rezervorul de apă. Corpul nostru este format în principal din apă închisă în piele și din alte învelișuri formate de elementul pământ. Kapha creează și menține substanțele corpului, formând cea mai mare parte a țesuturilor. De asemenea, ne oferă sprijin emoțional în viață și guvernează emoțiile pozitive precum dragostea, compasiunea, smerenia, răbdarea și iertarea.

Kapha este situat în piept, gât, cap, pancreas, flancuri, stomac, limfă, grăsime, nas și limbă. Zona sa principală de concentrare este stomacul. Acest dosha oferă stabilitate, lubrifiere și rezistență articulațiilor și calități precum răbdarea. Kapha este substratul material care susține celelalte două dosha-uri. Oferă stabilitate sferei emoționale.

Calitățile kapha dosha

• rece, umed,
• grea, aspra,
• ferm, imobil,
• plictisitor, moale
• neted, tulbure.

Un exces de kapha provoacă suprimarea focului digestiv, greață, letargie, senzație de greutate, paloare, frisoane, slăbiciune a membrelor, tuse, respirație grea și somnolență. Kapha ridicat duce la creșterea în greutate și la acumularea de greutate în organism, ceea ce inhibă funcționarea normală a organismului. Kapha dosha poate fi calmat de substanțe cu calități opuse.

Cinci tipuri de descriere kapha

Există cinci tipuri (sub-dosha-uri) de kapha, care în sanscrită sunt numite „tarpaka”, „avalambaka”, „kledaka”, „bodhaka” și „sleshaka”. Fiecare dintre ele are o locație specifică în organism și îndeplinește funcții specifice. Deoarece funcțiile principale ale kapha sunt structura și umiditatea, sub-dosha-urile sunt, de asemenea, responsabile pentru a se asigura că țesuturile și articulațiile sunt corect adaptate și hidratate. Kapha guvernează, de asemenea, simțurile „umede” (gustative și olfactive).

Tarpaka-kapha este apa care dă mulțumire. Situat în cap, în creier (sub formă de lichid cefalorahidian), în sinusuri și în inimă, este responsabil pentru pacea emoțională, echilibrul și fericirea, oferă capacitatea de amintire. Hidratarea adecvată a nasului, gurii și ochilor protejează aceste organe senzoriale, iar lichidul cefalorahidian adecvat este deosebit de important pentru sistemul nervos central. Când se dezechilibrează, această sub-dosha se îngroașă sau devine excesiv de fluidă, două probleme opuse ale mucoasei nazale. Practica yoga tinde să crească această formă de kapha, care se manifestă ca mulțumire și beatitudine (ananda).

Un dezechilibru al tarpaka-kapha duce la inflamarea mucoaselor nazale, febra fânului, dureri de cap asociate cu sinusurile, percepția incorectă a mirosurilor și tocimea generală a percepției.

Avalombaka Kapha este apa care oferă sprijin. Situat în inimă, în piept (plămâni), în partea inferioară a spatelui. Este materia primă pentru alte tipuri de kapha și mediază acțiunea acestora în organism. Avalambaka-kapha este principala componentă a apei a corpului, care este distribuită de plămâni și inimă. „Tronul” lui kapha este situat în piept, așa că acest sub-dosha este principalul dintre cele cinci. Avalambaka-kapha menține puterea pieptului, plămânilor și spatelui, astfel încât oamenii de tip kapha au de obicei un corp dezvoltat. Avalambaka-kapha echilibrat dă mușchi puternici și protejează inima. Dezechilibrul său provoacă tuse, respirație șuierătoare, astm și boli de inimă asociate cu tulburări respiratorii. În același timp, oamenii de tip kapha își pierd vigoarea și imunitatea obișnuite la boli. Fumatul este cel mai mare dușman al acestui important sub-dosha.

Dezechilibrul Avalambaka-kapha provoacă probleme respiratorii, somnolență și dureri de spate.

Kledaka-kapha Aceasta este apa hidratanta. Este situat în stomac sub formă de secreții ale membranei mucoase, este responsabil pentru lichefierea alimentelor și pentru prima etapă a procesului digestiv. Acest sub-dosha menține mucoasa stomacului umedă și este esențială pentru digestie. Stomacul este cel mai important sediu al kapha, iar excesul său îl afectează în primul rând. În mod tradițional, medicina ayurvedică elimină excesul de kapha prin vărsături, cu toate acestea, sunt posibile proceduri mai blânde. Kledaka-kapha echilibrat produce o mucoasa stomacala puternica, sanatoasa si bine hidratata.

Un dezechilibru de kledak-kapha cauzează o digestie necorespunzătoare - de obicei prea lentă și grea.

Bodhaka Kapha- acesta este genul de apă care oferă percepție. Este situat în gură și pe limbă sub formă de salivă. Datorită ei, simțim gustul mâncării. La fel ca kledaka, este implicat în prima etapă a digestiei alimentelor. Acest sub-dosha guvernează percepția gustului. Spre deosebire de medicina occidentală, Ayurveda acordă o mare importanță gustului ca ghid. alimentație potrivită si tratament. Oamenii Kapha percep lumea în mare măsură atât prin gust, cât și prin miros și, dacă suprimă percepția corectă a gustului în ei înșiși, devin lacomi. Problema incepe daca iritatii papilele gustative prea mult si prea des, sau daca trebuie sa raspunda la mai multe gusturi in acelasi timp. Atunci când gustul este estompat, organismul devine prea vulnerabil și apar alte probleme, precum obezitatea, alergiile alimentare, mucoasele uscate etc.

Un dezechilibru al bhodaka-kapha face ca papilele gustative și glandele salivare să lucreze în moduri necoordonate.

sleshaka-kapha este apa care asigură lubrifierea. Este situat în articulații sub formă de fluid lubrifiant, este responsabil pentru rezistența lor. Prin acest sub-dosha, singurul care nu are o singură locație, kapha dosha guvernează lubrifierea articulațiilor. Cele mai multe tulburări kapha apar în piept, urcând de acolo la cap. Excepția de la această regulă este durerea articulară, care poate apărea oriunde în corp. Prea mult în articulații le usucă, provocând artrită; prea mult îi inflamează, producând simptome de reumatism; prea mult kapha face ca articulațiile să fie slăbite sau hidropizie.

Un dezechilibru de sleshaka-kapha poate duce la hidropizie a articulațiilor și la alte boli articulare.

Potrivit Charaka Samhita (Charaka Samhita Sutrasthana 20), există 20 de tipuri principale de boli kapha dosha, a căror cauză se află în ea.

Bolile Kapha după manifestarea lor

1. Anorexie
2. Somnolență
3. Excesiv
4. frică
5. Greutatea corpului
6. Lenea
7. Gust dulce în gură
8. Salivație
9. Flegmă de mucus
10. Excremente în exces
11. Pierderea energiei
12. Indigestie
13. Senzație de inimă umedă
14. Flegmă în gât
15. Pierderea elasticității vasculare
16. Gusa
17. Obezitatea
18. Suprimarea focului digestiv
19. Urticarie
20. Paloare generală, albul urinei, ochilor și feței

Fiziopatologia bolilor kapha dosha

În aceste boli, într-o formă sau alta, sunt prezente calitățile kapha (mucus, greutate, răcoare, dulceață, paloare, stabilitate, vâscozitate). În sanscrită, astfel de boli sunt numite Shlaishmika (literal, „referitor la flegmă”).

În acest caz, vom menționa doar câteva dintre instrucțiunile date în Charaka Samhita. Desigur, dacă aveți semne de vreo boală, consultați un medic sau un medic ayurvedic. Informațiile furnizate aici sunt mai multe caracter introductiv.

Principiile generale ale tratamentului sunt legate de aducerea Kapha în echilibru și includ:

• Utilizarea ierburilor cu și.
• Utilizare medicamente, în efectul său fierbinte, uscat și ascuțit (ascuțit).
• Cataplasme și proceduri care provoacă transpirație.
• Provocând reflexul de gag.
• Corectarea dezechilibrului dosha în cap folosind tehnica Nasya (după cum sugerează și numele, poate fi asociată cu spălarea nasului, de exemplu, Jala Neti).
• Exerciții fizice, care vizează în special eliminarea excesului de mucus din organism. Este de remarcat faptul că activitatea fizică este foarte benefică pentru oamenii kapha dosha, deoarece. stimulează kapha, care este lent în natură, „accelerându-și” procesele metabolice.

Orice proceduri medicale trebuie efectuate ținând cont de perioada anului (diferite perioade afectează diferit dosha-urile) și „doze”. Inducerea vărsăturilor este considerată a fi deosebit de eficientă, deoarece. acţionează direct asupra cauzei dezechilibrului.

boala de inima kapha

În primul rând, ne referim la bolile congestive (edem cardiac). Cel mai adesea, cauza lor este supraalimentarea, precum și lipsa de activitate fizică. Ca urmare, colesterolul, grăsimile și mucusul afectează negativ activitatea inimii.

Simptomele bolilor de inimă în acest dosha:

• Senzație de greutate și strângere în regiunea inimii
• Strângere în piept
• Acumularea de mucus în organism
• Tuse
• Salivație crescută
• Pierderea poftei de mâncare
• Greață și posibil vărsături
• Senzație de arsură în regiunea inimii
• Oboseală și somn excesiv
• Poate exista confuzie
• Apariția lăcomiei și a gândirii materialiste
• Reticența de a se despărți de ceva sau de cineva

În măsura în care malnutriție este una dintre cele mai caracteristice cauze în acest caz, este important să corectăm dieta kapha dosha. Pentru aceasta:

• Încercați să evitați zahărul rafinat, produsele lactate, brânza, untul, sarea (precum și ouăle, carnea și untura, deși aceste alimente sunt, în general, cel mai bine evitate în dietă, deoarece duc la un dezechilibru al dosha-urilor din organism).
• Reduceți aportul de suplimente de vitamine și minerale. Puteți lua vitamina B, dar evitați vitaminele A, D și E.
• Pe degetul inelar drept, se recomandă purtarea unui inel de aur cu rubin sau granat, deoarece, conform Ayurveda, aceasta întărește inima, creându-i vibrații pozitive.
• Luați ierburi care reduc cantitatea de mucus din organism, precum Mir (Commiphora myrrha): luați 10-30 de picături din tinctura ei, de două ori pe zi. Există și alte ierburi și plante: scorțișoară, motherwort, calamus, cardamom, ardei cayenne și altele.
• Piperul Cayenne cu Ghee ajută la bolile de inimă, precum și la afecțiunile cauzate de dezechilibru. Cu toate acestea, ridică necesitatea de a lua în considerare atunci când se tratează persoanele cu un tip biton cu prezența pitta (kapha pitta, de exemplu).
• Cu toate acestea, evitați lemnul dulce (), adică poate crește edemul cardiac.
• Pe piept se poate aplica ulei de muștar, scorțișoară sau camfor.
• De asemenea, se recomandă repetarea mantrei „OM”, deoarece. are un efect pozitiv asupra chakrei inimii, astfel, la nivel energetic-informativ, susținând funcționarea sănătoasă a inimii.

Acestea sunt bolile kapha dosha, precum și recomandările ayurvedice pentru tratamentul lor. Încă o dată, vă rugăm să rețineți că aceste informații sunt furnizate doar cu titlu informativ; consultați un specialist pentru tratament.

Cu alte cuvinte, „știința vieții”. În Ayurveda, există așa ceva ca „doshas”. Ele sunt formate din elementele: Foc, Aer, Apă, Pământ și Eter. Și deja din ele se adaugă tipuri umane - trei dosha-uri principale, dintre care unul este Kapha.

Energia Pământului și Apei

Kapha combină Apa și Pământul - o energie foarte puternică de farmec, atracție. Este influențată de chakrele Muladhara (de bază) și Svadisthana (sacrale), situate în partea de sus a pieptului. Există multe trăsături de caracter diferite la această persoană.

Pământul este stabilitate, fermitate, calm. Earth Kapha este o persoană măsurată, cu principii ferme, un cunoscător al tradițiilor, un iubitor de confort.

Apa este emoții. Water Kapha înseamnă fertilitate, ospitalitate, capacitatea de a construi relații și de a întări legăturile vechi.

Știați? După ce a studiat „Sushruta Samhita” (una dintre învățăturile Ayurveda cu o descriere a intervențiilor chirurgicale pentru refacerea leziunilor faciale), chirurgia plastică a început să se dezvolte activ în Occident. Apropo, rinoplastia era cunoscută în India cu mult înainte.

Descriere tip

Fiecare dosha (și pe lângă Kapha există și Vata și Pitta) are nu numai anumite trăsături de caracter, ci și aspectul și constituția corpului.

Trasaturile faciale

Kapha are de obicei o față largă, rotundă, cu trăsături mari. Ochii sunt mari (albastri, maro deschis), cu gene groase.

Kaphas au pielea groasă, iar pielea este palidă, netedă, pe ea apar cu întârziere ridurile. Gura mare, buzele pline. Părul este des, adesea ondulat.

Constituţie

Practic, acești oameni sunt de formă mare, dezvoltați fizic.

La femei, mai ales forme magnifice, picioare ușor scurte, dar în același timp un mers lejer și grațios. Bărbații sunt de obicei îndesați. Au dezvoltat mușchi, un corp puternic, umeri și șolduri largi (cu condiția ca dosha să fie echilibrată).

Principala problemă a lui Kapha este excesul de greutate, care este greu de pierdut.

Trăsăturile de caracter ale lui Kapha

Natura acestor oameni este foarte ambiguă. Combină atât caracteristici pozitive, cât și negative.

Trăsături pozitive

Aceștia sunt oameni foarte înțelegători, sunt amabili și atenți cu ceilalți, plini de compasiune și nobili.

Sunt rezistenți la stres, răbdători, este greu să îi enervezi (dar este mai bine să nu faci asta, deoarece nu le va fi ușor să se calmeze). Ei știu să gândească inteligent în situații de criză și îi vor liniști și pe cei care se află în apropiere.

Kaphas nu sunt sensibili, ei știu să ierte. Sunt foarte senzuali, se numesc iubitori pasionali.

Calități negative

Cealaltă parte a personajului Kapha este lenea și apatia. Ei, ca să spunem așa, se leagănă încet și învață (dar în același timp au doar o memorie excelentă).

În absența echilibrului în Kapha, acest lucru poate duce la trăsături negative de caracter: lăcomie, o tendință dureroasă la tezaurizare materială, dominație, invidie, complezență etc. Prin urmare, ar trebui să urmăriți cu siguranță dezvoltarea lumii voastre spirituale, interioare. Pentru ca calitățile pozitive să nu se transforme în negative.

Kapha dosha, pentru a rămâne echilibrat, trebuie să adere la recomandările de bază care se referă la tipul său particular.

Stilul de viață și rutina zilnică

• Ridică-te și culcă-te cât mai devreme.
• Kaphas sunt foarte sensibili la frig și umiditate, așa că nu vă răciți prea mult. Pe vreme rece, ai grijă de urechi, gât, nas, plămâni.
• Pentru a evita aglomerația în apartament, la serviciu, în mașină, curățați constant spațiul din jurul vostru.
• Foloseste in viata ta arome calde stimulatoare: scortisoara, eucalipt, ienupar, maghiran.
• Este mai bine să alegeți și culori calde: galben, portocaliu, roșu.

Sport și activitate fizică

• Fii atent în mod constant.
• După ce ai mâncat, este indicat să te plimbi și să nu te culci. de asemenea, cel mai bine este evitat.
• Do , plimbare pe sau , .

Important! Kapham este contraindicat să stea mult timp într-un singur loc. Canotajul, ridicarea mrenei, artele marțiale, aerobicul și dansul sunt cele mai potrivite pentru ei.

Kapha dosha este mucus. Excesul său în organism apare din cauza cantității mari de alimente. Prin urmare, pentru astfel de persoane, se recomandă să respecte cu strictețe. În caz contrar, vei tasta foarte repede, ceea ce va fi foarte greu de scăpat.

Astfel de oameni ar trebui să mănânce, respectând regimul, cel mai bine de două ori pe zi - micul dejun târziu și cina devreme (cel puțin trei ore înainte de culcare). Este recomandat ca prima masa sa fie satioasa, consumati mai multe produse naturale, urmarind compatibilitatea acestora. păstrați-l ușor, nu mâncați niciodată în exces!

Cel mai bine sunt evitate alimentele prăjite, grase, apoase, pâinea cu drojdie, dulciurile, alcoolul tare.

Laptele poate fi, dar numai uneori și puțin. Mai bine lasă-l să fie, ghee, iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi.

E bine de mâncat. Dar este mai bine să mănânci mai puține banane, portocale, piersici, ananas, nuci de cocos. O dată pe săptămână, urmați o dietă: pe tot parcursul zilei, mâncați legume proaspete, supă de legume, beți suc de fructe.

În fiecare zi, beți 2-3 pahare de apă caldă la mese, acest lucru stimulează alimentația lentă.

Mănâncă orz, mei, secară, leguminoase (cu excepția soiei). Ovăz, grâu au nevoie mai puțin.

Nutriția conform Ayurveda pentru kapha dosha se bazează pe principii simple: deoarece acest tip constituțional are natura de greutate, răcoare, umiditate etc., pentru a-l echilibra este nevoie de alimente cu calități opuse: ușoară, uscatȘi cald.

Dintre gusturi, este necesar să se concentreze asupra , și, pentru că ei calmează kapha. Alimente și trebuie limitate sau excluse cu totul, dacă există.

Deoarece kapha are un metabolism lent, este necesar să ajute organismul să elimine toxinele acumulate. Acest lucru se realizează, pe de o parte, prin stimularea acesteia sub formă de activitate fizică regulată, iar pe de altă parte, prin post. poți o dată pe săptămână, folosind doar sucuri din legume și fructe proaspete, precum și supe piure de legume. O astfel de postare va ajuta organismul să elimine toxinele, în timp ce nu veți experimenta prea mult disconfort. Apropo, urmărirea regulată a postărilor ca aceasta poate ajuta. De asemenea o opțiune bună post - Ekadashi.

Dieta este una dintre cele mai eficiente moduri de a echilibra dosha-urile. Pentru kapha, este mai bine să mănânci porții mici, aproape fără gustări; mai puțin dulci, dar legumele și fructele potrivite pot fi consumate cât vrei. Masa principală ar trebui să fie la prânz.

Mai jos sunt alimente potrivite pentru kapha, precum și cele care ar trebui limitate. Trebuie amintit că majoritatea dintre noi nu avem unul, ci de multe ori două dosha-uri, a căror influență este cea mai puternică, prin urmare, dacă, de exemplu, aveți unul puternic în plus față de kapha, atunci faceți recomandările pentru kapha principalele prioritate în nutriție, dar luați în considerare și modul în care diferitele alimente vă afectează pitta. Sunt multe de parcurs pentru a determina modul în care anumite produse vă afectează în mod specific, așa că recomandările de mai jos vă vor servi ca un ghid bun.

Preferă mâncarea ușoară

Greutatea naturală a kapha poate fi contracarată prin alimente ușoare. Prin „hrană ușoară” înțelegem nu numai modul în care este digerată, ci și densitatea acesteia.

De aici vine recomandarea de a consuma mai multe legume si fructe, pentru ca. sunt ușoare în natură și nu foarte dense. Puteți mânca atât proaspete, cât și gătite (au tendința de a fi mai ușor de digerat, deoarece kapha nu este la fel de puternic în digestie ca pitta, de exemplu). Legumelor li se acordă mai multă prioritate decât fructelor, pentru că. legumele sunt mai potrivite pentru kapha. Salatele din legume proaspete sunt bune în sezon. Ceaiurile din plante preparate din plante potrivite sunt bune.

Alimentele grele sunt brânzeturi tari, budinci, nuci, plăcinte, prăjituri, mâncăruri din grâu, majoritatea tipurilor de făină și produse din făină, pâine și produse de patiserie, totul prăjit (în special prăjit), alimente excesiv procesate și rafinate - este mai bine să limitați semnificativ astfel de alimente sau să le eliminați cu totul.

Apropo, dacă mănânci mult la o masă, acest lucru va crea și o senzație de greutate, așa că preferă porții mici la un moment dat. Nu mâncați în exces în niciun caz - aceasta este modalitatea corectă supraponderal, care este ușor de tastat de către oamenii kapha.

Dacă vorbim de proporții, atunci ideal este să umplem stomacul cu o treime de mâncare, o altă treime cu lichid și să luăm treimea rămasă pentru aer. Astfel vei avea o digestie buna.

Caldul este mai bine decât rece

- frig în natură. Mâncarea caldă sau fierbinte îl echilibrează. Mai mult, aici ne referim nu numai la temperatură, ci și la energie, de exemplu, există condimente de încălzire care pot fi adăugate în preparate. Ardeii au o energie de încălzire. Când mâncarea este gătită pe foc (electricitate, gaz), aceasta dobândește și energie termică, așa că este mai bine să acordați prioritate alimentelor proaspăt gătite în kaphas, mai ales în sezonul rece. Băuturile sunt, de asemenea, mai bine să le bei la temperatura camerei sau fierbinți. Apa caldă cu miere este foarte utilă - o poți bea puțin în timpul zilei. Mierea nu numai că încălzește, dar ajută și la eliminarea toxinelor.

Încercați să nu beți băuturi reci ca gheața sau să nu mâncați alimente congelate - aceasta este doar o tragedie pentru oamenii kapha dosha. Acest lucru se aplică și resturilor de alimente care au fost puse în frigider - ele afectează negativ acest dosha atunci când sunt consumate ulterior.

Preferă mâncarea uscată

Kapha este umedă și uleioasă, mâncarea uscată va ajuta la echilibrarea acesteia. Leguminoase potrivite, cartofi, fructe uscate, biscuiti de orez, floricele de porumb. Când gătiți, folosiți un minim de ulei, preferând în același timp uleiul vegetal.

Evitați sau limitați alimentele grase, cum ar fi avocado, nucă de cocos, măsline, zer, brânză, lapte, nuci și semințe.

Nu abuzați de lichide, pentru că. dosha-ul tău tinde să le țină în corp. Bea doar cât să-ți potolești setea, precum și în funcție de anotimp și activitate. Evită alimentele care conțin mult lichid, mucus sau suc, precum pepenii, dovleceii, iaurtul etc.

Mâncarea aspră este mai bună decât mâncarea fragedă

Acestea includ alimente bogate în fibre, cum ar fi legumele și fructele crude. Kapha este fragedă și moale în calitate, așa că mâncarea grosieră o echilibrează. Adevărat, amintiți-vă că legumele fierte (înăbușite, fierte) se absorb mai bine, așa că nu trebuie să vă sprijiniți mult de legumele crude. Același lucru este valabil și pentru fructe.

Foarte potrivit: conopidă, brocoli, varza alba, legume cu frunze, leguminoase.

Limitați bananele, budincile de orez, laptele, cerealele, brânzeturile și toate alimentele similare cu o textură moale sau fragedă.

Gusturile potrivite pentru Kapha Doshas și unde să le găsești

Kapha este liniștit de gusturile înțepătoare, amare și astringente, în timp ce gustul dulce, acru și sărat excită. Știind acest lucru, veți putea deja să determinați ce alimente vă vor ajuta la echilibrarea dosha-ului.

gust picant

Poate fi găsit în ardei iute, ridichi, napi, ceapă crudă și majoritatea condimentelor, care sunt foarte bune la reducerea kapha.

În sine, un gust picant este ușor, fierbinte, aspru și uscat - cu alte cuvinte, gustul perfect pentru kapha dosha. Desigur, nu merită să mănânci în cea mai mare parte și alimente foarte condimentate - îți poți strica stomacul. Dar evidențierea acesteia (folosind-o împreună cu altele) este o opțiune bună. Dacă nu sunteți predispus la picante, există condimente mai blânde, totuși, cu acest gust - acestea sunt cuișoare, cardamom, scorțișoară, ghimbir, usturoi, boia de ardei,.

Gustul înțepător curăță gura și împrospătează simțurile. Stimulează digestia, subțiază secrețiile, desfunda canalele energetice ale organismului, îmbunătățește transpirația (care eliberează toxine) și subțiază sângele.

gust amar

Se găsește în următoarele alimente: kale, verdeață de păpădie, mugwor, pepene amar, anghinare, rădăcină de brusture, vinete și ciocolată neagră.

Un gust amar este grosier, uscat, ușor și, în efectul său, duce la reducerea sau reducerea a ceva. Din nou, acestea sunt calitățile necesare pentru a aduce Kapha în echilibru. Cu toate acestea, printre altele, este și mișto, ceea ce nu este foarte bun pentru acest dosha, așa că este indicat să asezonați mâncărurile cu gust amar cu condimente care încălzesc.

Gustul încă amar are un efect de curățare asupra organismului; curăță gura și îmbunătățește simțul gustului. De asemenea, tonifică pielea și mușchii, îmbunătățește apetitul și digestia, ajută la absorbția umidității, a limfei, a depozitelor de grăsime în țesuturile musculare, stimulează descompunerea grăsimilor și transpirația.

Gust astringent

Astringent este un gust uscat. Se găsește în leguminoase (fasole adzuki, fasole verde, fasole pinto, soia etc.), unele fructe și legume, unele cereale și produse de patiserie: mere, merișoare, rodie, anghinare, broccoli, conopidă, salată verde, secară, biscuiți de orez. .

Pe lângă faptul că este uscat, gustul astringent are o natură aspră și oarecum ușoară. Dar pentru că este pe cât de rece, pe atât de amar, se folosește cel mai bine cu ierburi și condimente. În unele cazuri (ca și în cazul rodiilor, de exemplu), vă puteți bucura pur și simplu de produsul original în timpul sezonului cald (adică vremea caldă compensează răcoarea gustului astringent).

Capacitatea unui gust astringent de a stimula procesele de absorbție și contracție ajută la tonifierea corpului și la o mai bună utilizare a fluidelor.

Gusturi de Limitat

gust dulce

Prin natura sa, este rece, greu, umed, uleios și, prin urmare, crește kapha dosha. În primul rând, trebuie să limitați consumul de zahăr alb rafinat și dulciuri cu utilizarea acestuia.

În plus, este indicat să reduceți cantitatea de alimente dulci din alimentația dumneavoastră, precum fructele (nu toate, desigur), anumite cereale, rădăcinoase, lapte, iaurt, ghee (se poate folosi în cantități mici), nuci. , seminte, uleiuri vegetale(se pot adăuga și doar puțin) - toate aceste produse au un gust dulce într-o măsură sau alta, așa că kapha nu trebuie abuzat.

Principala problemă cu dulce este că crește tendința oamenilor kapha de a deveni mai grei, supraponderali, letargici și de a dormi excesiv. În plus, dulciurile pot crește secreția de mucus în organism, pot crește riscul de a răci și pot suprima un apetit deja nu foarte puternic.

Gust acru

Merită să limitați alimente precum oțet, brânză, smântână, struguri verzi, portocale, ananas și grapefruit. Ca sursă de gust acru, puteți bea pur și simplu suc de lămâie sau lime proaspăt stors ocazional.

Gustul acrișor are o natură hidratantă și uleioasă care crește kapha. În plus, acru poate crește setea, poate duce la greutate în ochi și lenețe în organism, precum și creșterea tendinței inerentă a kapha de a reține fluide în organism și tendința de umflare.

gust sarat

Sursa principală a gustului sărat este sarea, care prin natura sa este umedă și uleioasă, crescând astfel kapha dosha.

De asemenea, gustul sărat contribuie la retenția de lichide în organism, crește tensiunea arterială, poate provoca inflamații în intestine, ascită, riduri, păr gri, sete excesivă și, de asemenea, plictisește simțurile. De asemenea, alimentează dorința de arome și arome mai intense, ceea ce poate duce la lăcomia emoțională la care kapha dosha este predispus în mod natural.

Dieta Kapha dosha: cum să mănânci?

cu exceptia produse potrivite trebuie să luăm în considerare și modul în care mâncăm alimente. Pentru kapha, 2-3 mese complete pe zi sunt bune și este mai bine să mănânci în același timp pentru ca digestia să fie mai bună. Poate fi ajutat mestecând o bucată de ghimbir proaspăt de mărimea unei monede cu o jumătate de oră înainte de masă, stropind-o cu un praf de sare de mare, câteva picături de suc de lamaie și adăugând un sfert de linguriță de miere. O astfel de rețetă va ajuta la pregătirea sistemului digestiv pentru mâncare și la asimilarea lui ulterioară.

Trebuie să mănânci într-o atmosferă calmă, acordând toată atenția modului în care corpul tău ia mâncarea și se satură din ea. Datorită acestui truc simplu, nu numai că vei obține mai multă satisfacție din alimentație, dar vei putea și evita supraalimentarea, deoarece. observa la timp ca esti plin. Această metodă ajută și la alimentația emoțională - atunci când o persoană mănâncă pentru că vrea să suprime orice emoție.

Dacă trebuie să mâncați fast-food sau alimente care cresc kapha, cel puțin asigurați-vă că sunt suficient de fierbinți pentru a menține porțiile mici și adăugați-le ierburi și condimente.

Este bine ca kapha să postească regulat, pentru că digestia este relativ slabă, dar energia din organism este păstrată, chiar dacă o persoană nu mănâncă nimic de ceva timp. Un post scurt cu fructe sau sucuri de fructe este potrivit, sau unul mai lung, dar pe mono-dietă (cea mai bună opțiune este kichri).

Mic dejun poate sau nu, mai ales dacă kapha este crescut. Dacă nu aveți prea multă poftă de mâncare dimineața, mâncați doar o bucată de fructe sau beți ceai. Dacă este încă insuportabil fără micul dejun, atunci iată câteva Puncte importante:

Lăsați să fie fructe proaspete sub formă de salată, smoothie-uri, sucuri sau mere înăbușite. Dacă acest lucru nu este suficient, puteți mânca terci fierbinte (mei, fulgi de ovăz sau orz (orz)). Fructele uscate sau o lingură de miere pot fi aruncate în terci.

Muesli este, de asemenea, o opțiune bună; adăugați lapte de orez cald și mâncați-l cu o bucată de pâine prăjită de secară. Pentru micul dejun, puteți bea ceai de plante (bine, sau verde, negru), dar nu este nevoie de el.

Masa de seara ar trebui să fie masa principală a zilei. Lăsați să fie compus dintr-un număr mare de legume înăbușite sau prăjite, completate de leguminoase, cereale potrivite și pâine fără drojdie.

Supa de legume cu linte, paine de porumb este buna. Puteți adăuga în supă broccoli, verdeață, morcovi, fasole sparanghel.

Iată mai multe idei de prânz:

Varză înăbușită cu quinoa. Mazare turceasca fiarta cu o lingura de ghee cu rosii si condimente. Supa cu ardei iute verde, fara lapte, cu fasole neagra, coriandru si suc de lamaie.

Masa de seara Desigur, ar trebui să fie un prânz mai ușor. Poate fi servit cu supe și tocane sau chiar cu o porție redusă de prânz. Dacă vă confruntați cu excesul de greutate, puteți nota pentru cină - este mai bine să mâncați ceva sănătos la micul dejun și la prânz. Uneori este potrivită și această opțiune: un mic dejun mai consistent și o cină super ușoară.

Ca opțiuni: supă de fasole cu fasole verde înăbușită și o porție mică de orez Basmati; Supa de mazare cu pâine de secară; supa de cartofi si salata cu condimente potrivite.

Nutriția Kapha dosha este stimulatoare, încălzitoare și ușoară. Lăsați aceste recomandări simple să vă ajute să vă echilibrați dosha și să vă permită să vă bucurați de mâncare fără consecințe.