पाण्यावर क्लायंट रेसिपी क्लासिक. अंडी आणि यीस्टशिवाय पाण्यावर पट्टे.

या पृष्ठावर आपल्याला खालील पाककृती आढळतील:

लहानपणापासूनच, प्रत्येकास पॅनकेक्सची चव माहित असते. लश मिनी पॅनकेक्स. आपण ते खाऊ शकता, गरम ओतणारे मध घेत, ठप्प किंवा साखर सह आंबट मलई मध्ये बुडवून. प्रत्येकाची स्वतःची स्वाक्षरी कृती असते. काही अधिक पीठ घालतात, इतर यीस्ट घालतात किंवा पाण्याने रेसिपीमध्ये दूध पुनर्स्थित करतात. नंतरचा पर्याय शाकाहारी लोकांसाठी किंवा दुग्धशाळेपासून allerलर्जी असलेल्या लोकांसाठी उपयुक्त आहे.

दुधाशिवाय पॅनकेक्सची कृती अगदी सोपी आहे. चला त्यांना शिजवू.

रेसिपीसाठी आम्हाला आवश्यक आहेः

1. गव्हाचे पीठ 0.5 किलो;
2. 1,5-2 वा पाणी. (चाचणी सुसंगतता पहा);
3. 1.2 टेस्पून कोरडे यीस्ट;
4. 2 कोंबडीची अंडी;
5. 2 चमचे दाणेदार साखर;
6. चाकूच्या टोकावर मीठ;
7. तळण्याचे सूर्यफूल तेल.

दुधाशिवाय पॅनकेक्ससाठी कृती फोटोसह चरणानुसार

आम्ही कोमट पाणी घेतो. ड्राय यीस्ट 1.5 कप द्रव मध्ये पातळ केले जाते.

हळू हळू पिठात परिचय द्या, सतत ढवळत.

टीपः  पॅनकेक्स समृद्धीचे बनविण्यासाठी पीठ चाळला पाहिजे. तर ते ऑक्सिजनने समृद्ध होईल.

कणीक मळून घ्या. सुसंगततेनुसार, ते आंबट मलईपेक्षा किंचित कमी हवे. टॉवेलने झाकून ठेवा. कणिक आत येईपर्यंत गरम ठिकाणी ठेवा 1.5-2 वेळा.

अंडी एका वेगळ्या कंटेनरमध्ये फोडा. मीठ, साखर आणि सूर्यफूल तेल घाला.

टीपः  अंडी घालण्यापूर्वी नेहमीच त्यांना एका वेगळ्या कपमध्ये घाला. जर आपण अंडी शिळ्या झाल्या तर आपण खराब झालेल्या पिठापासून स्वतःचे रक्षण करा.

अंडी मिश्रण मिक्स करावे. आपण काटा किंवा ब्लेंडर वापरू शकता.

टीपः  जर आपण ब्लेंडरने अंडी मारण्याचे ठरविले तर मिश्रण एका झाकणाने एका विशेष कंटेनरमध्ये घाला. तर आपण टेबलच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर उडलेल्या पिठापासून स्वत: चे रक्षण करा.

जेव्हा कणिक वाढले आहे, अंडी मिश्रण घाला. लाकडाच्या चमच्याने मळलेल्या पिठात सक्रियपणे मळा. टॉवेलने झाकून ठेवा. आम्ही उबदार ठिकाणी देखील सोडतो आणि ते पुन्हा येईपर्यंत उभे राहू देतो.

तर, पीठ वाढले आहे.

लक्ष:  हे मिसळू नका.

आम्ही पॅनला आग लावली. 2-3 चमचे घाला. तेल चला उबदार होऊया. एक चमचे पॅनकेक्स पसरायला लागतो. वरच्या थरात छिद्रे येण्यास सुरवात होताच, वळा.

टीपः  पॅनकेक्स कमी गॅसवर तयार करा जेणेकरून ते जळू नये.

परत आणि तळणे 1-2 मिनिटे. आम्ही एका प्लेटमध्ये शिफ्ट होतो. आम्ही वर मध घालतो किंवा कंडेन्स्ड दुध किंवा ठप्प सह वाडगा ठेवतो.

व्हिडिओसह आमच्याबरोबर शिजवा:

किटली उकळवा. आम्ही आपली आवडती कॉफी किंवा हर्बल चहा तयार करतो. कप मध्ये घाला.

दुध आणि आंबट मलईशिवाय पट्टे तयार आहेत. वर सांगितल्याप्रमाणे स्वयंपाक करण्याची कृती सोपी आहे आणि त्यासाठी जास्त कष्ट करण्याची आवश्यकता नाही.

आम्ही कुटुंबास टेबलवर आमंत्रित करतो.

बोन भूक.

यीस्टशिवाय ओटचे जाडे भरडे पीठ

आपण नेहमीच ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि मिनी पॅनकेक्स एकत्र करण्याचा प्रयत्न केला आहे? नसल्यास, आपण बरेच गमावले. चला त्यांना एकत्र शिजवू या.

रेसिपीसाठी आम्हाला आवश्यक आहेः

• 1 टेस्पून. ओटचे जाडे भरडे पीठ;
• 2 हिरवे / लाल सफरचंद;
• 2 चमचे. कोमट पाणी;
• 3 चमचे दाणेदार साखर;
• मीठ एक चिमूटभर;
• सूर्यफूल तेल;
• दालचिनी (चवीनुसार);
• 3 चमचे गव्हाचे पीठ.

पाककला कृती

प्रथम आपल्याला ओटचे जाडे भरडे पीठ स्वच्छ धुवा आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, धान्य असलेल्या कंटेनरमध्ये बर्\u200dयाच वेळा पाणी घाला आणि घाला. परिणामी, द्रव पारदर्शक बनला पाहिजे. जेव्हा आवश्यक सुसंगतता गाठली जाईल, तेव्हा पॅन मंद गतीने ठेवा. उकळणे 5-8 मिनिटे. ते तयार झाल्यावर आचेवरून काढा. थंड होऊ द्या.

टीपः  ओटचे पीठ सतत नीट ढवळून घ्यावे, अन्यथा ते जळेल.

सफरचंद स्वच्छ धुवा. आपण आपल्या निर्णयावर अवलंबून सोल काढून टाकू किंवा सोडू शकता. 4 भागांमध्ये कट करा आणि कोर काढा. एक खडबडीत खवणी वर घासणे.

थंडगार ओटचे पीठात किसलेले सफरचंद, दाणेदार साखर, दालचिनी (पर्यायी) आणि चाळलेले पीठ घाला.

टीपः  कोणत्याही डिशमध्ये पीठ घालण्यापूर्वी ते चाळायला विसरु नका.

एकसंध पीठ मळून घ्या. आपण मिक्सर किंवा मॅन्युअली चमचा वापरू शकता.

पॅन मध्ये 2-3 चमचे घाला. तेल आम्ही आग लावली आणि गरम होऊ द्या. तेल तयार झाल्यावर चमचेने आम्ही पॅनकेक्स पसरायला सुरवात करतो. प्रत्येक बाजूला तळणे 1.5-2 मिनिटे. तयार झाल्यावर खोल प्लेटवर ठेवा.

मध सह पाणी, टेबल वर सर्व्ह करावे.

बोन भूक.

केफिरविना पट्टे कुयमक (कोयमक)

आम्ही कुयमक या असामान्य नावाने पॅनकेक्स वापरुन पाहिले. नाही? चला त्यांना शिजवू.

आपल्याला आवश्यक असलेल्या रेसिपीसाठीः

• 1 टेस्पून. पीठ
• 2-3 चमचे लोणी
• 0.5-1 वा उबदार पाणी;
• 4 कोंबडीची अंडी;
• चाकूच्या टोकावर मीठ.

कुयमक रेसिपी

आम्ही तयारीची कामे करू. गव्हाचे पीठ खोल पात्रात घ्या. एका ग्लास कोमट पाण्यात मीठ घाला. ते पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत मिक्स करावे. एका खोल कंटेनरमध्ये, 4 अंडी फोडा.

टीपः  पीठापेक्षा वेगळ्या कंटेनरमध्ये अंडी फोडल्यामुळे आपण त्यांची ताजेपणा तपासला पाहिजे.

व्हिस्क किंवा मिक्सरसह अंडी विजय. मीठ पाण्यात थोडे घाला. मिसळा. अंडी मिश्रण घाला. पुन्हा पुन्हा मारहाण. पीठ घाला. ढेकूळे अदृश्य होईपर्यंत मिसळा.

पॅनमध्ये सूर्यफूल तेल घाला, आग लावा. ते गरम झाल्यावर आपण पॅनकेक्स घालू शकता. प्रत्येक बाजूला तळणे 1-2 मिनिटे.

एका प्लेटवर पसरवा. आम्ही कुटुंब आणि अतिथींना टेबलवर आमंत्रित करतो. मजेदार कुईमकचा आनंद घ्या. टेबल वर लोणी सह सर्व्ह करावे.

बोन भूक.

पट्टेबाज लोकांना उत्कृष्ट स्वाद आणि तयारीच्या गतीसाठी बरेच लोक आवडतात. याव्यतिरिक्त, कणिक त्यांच्यासाठी थोडा वेळ आणि साहित्य घेते. अशी उत्पादने समृद्ध असल्याचे मानतात आणि ही गुणवत्ता अनेक मार्गांनी सुनिश्चित केली जाते. पाण्यावर, आणि खमीरशिवायदेखील “गुबगुबीत” सुंदर पॅनकेक्स बेक करणे शक्य आहे काय? हे मिशन व्यवहार्य आहे की बाहेर करते!

सुरुवातीला, या प्रकारचे पॅनकेक हे शेतकर्\u200dयांचे अन्न होते. पण थोड्या वेळाने त्याने “करिअर” केले आणि खानदानी लोकांच्या नाजूक पदार्थात रुपांतर झाले. स्वयंपाकघरातील गृहिणींमध्ये विशेष पॅन - पॅनकेक्स देखील होते.

आधुनिक शेफ विविध प्रकारच्या उत्पादनांसाठी पॅनकेक्सचे कौतुक करतात. फळ, बेरी, भाज्या, तृणधान्ये पासून स्कोन बनवता येतात. दुस words्या शब्दांत, ते बटाटे, स्क्वॅश, मशरूम, रवा, सफरचंद, नाशपाती, जर्दाळू आणि इतर अनेक असू शकतात. आणि, अर्थातच, बरेच लोक पीठ पॅनकेक्सचा मोठ्या मानाने आदर करतात, ज्याच्या पाककृती येथे बरेच आहेत. त्यापैकी काही विशेषत: उपयुक्त आहेत जर, उदाहरणार्थ, घरात अंडी नसतील किंवा परिचारिका यीस्टचा त्रास घेऊ इच्छित नसेल तर.

समृद्धीचे पॅनकेक्स कसे तयार करावे?

पॅनकेक्स समृद्धीचे बनविण्यासाठी यीस्ट वापरली जाते. यीस्ट फ्रिटरसाठी, आपल्याला आगाऊ पिठ तयार करणे आवश्यक आहे.

साहित्य

• 200 ग्रॅम पीठ (अशा प्रमाणात पॅनकेक्स हवा बनतील);
• कोरडे यीस्ट 15 ग्रॅम;
• सूर्यफूल तेल;
• 3 अंडी
• 2 चमचे. फिल्टर पाणी;
• 3 डस. साखर चमचे.

पाककला:

1. किंचित गरम पाण्यात यीस्ट विरघळवा.
2. पिठ एका विशेष वाडग्यात घाला आणि विरघळलेला यीस्ट घाला. मिसळा.
3. उष्णता स्त्रोताच्या पुढे 45 मिनिटे मिश्रण सोडा.
4. पीठ तयार होत असताना चिमूटभर मीठ आणि साखर 3 अंडी घाला.
5. पीठात अंडी मिसळा. मिसळा. अर्धा तास सोडा.
6. जेव्हा कणिक तुकडा पुन्हा वाढला, ढवळत न जाता आम्ही पॅनकेक्स बेक करण्यास सुरवात करतो.
7. प्रीहेटेड पॅनमध्ये तेल घाला.
8. एक चमचे घेऊन पीठ घ्या आणि पॅनमध्ये हळुवार तेलात तेलावर घ्या.
9. प्रत्येक बाजूला सुमारे 5 मिनिटे तपकिरी रंगाच्या क्रस्टची इच्छित "स्थिती" दिसेपर्यंत तळणे.
10. फुलांचा मध, जाड जाम, आंबट मलई किंवा चूर्ण साखर सह अशा पट्टे देण्याची शिफारस केली जाते.

यीस्ट-फ्री फ्रिटर्स पाककृती

अर्थात, यीस्ट dough fritters क्लासिक मानले जातात. परंतु, स्वयंपाक करण्याचा वेळ वाचविण्यासाठी, आपण यीस्टशिवाय समृद्धीच्या पाण्यावर भिजवण्याची कृती घेऊ शकता. ते देखील जोरदार सरस बाहेर चालू.

साहित्य

• 250-300 ग्रॅम पीठ;
• 2 अंडी
• २-bsp चमचे. तपमानावर पाणी;
• 100 ग्रॅम (सुमारे 3 टेस्पून.) दाणेदार साखर;
• चवीनुसार मीठ;
• बेकिंग सोडा;
• ¼ टीस्पून लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल;
• सूर्यफूल तेल.

पाककला:

1. पाणी, मीठ, साखर, अंडी आणि साइट्रिक acidसिडसह झटकून टाका.
2. होममेड मलईच्या सुसंगततेपर्यंत चाबूक न घालता साइट्रिक acidसिड आणि पीठ घाला.
3. कढईच्या गरम पृष्ठभागावर तेल घाला.
4. आम्ही पॅनकेक्सचा एक तुकडा तेलामध्ये आणि फ्रायमध्ये पसरतो जोपर्यंत एक छान सोनेरी रंग दिसत नाही.
5. आंबट मलई, होममेड जाड जाम किंवा मध सह सर्व्ह करावे.

पाण्यावरील पट्टे एक सोपी रेसिपी आहे जी अननुभवी स्वयंपाकासंबंधी विशेषज्ञ देखील जीवंत करू शकतात. आपण त्यांना दालचिनी, व्हॅनिला साखर, वाळलेल्या जर्दाळू किंवा तीळ घालू शकता.

अंडी नसलेल्या पाण्यावर पट्टे

आणखी एक अर्थसंकल्प पर्याय आहे - अंडी नसलेल्या पाण्यावर फ्रिटर. डिश खूप हलकी आणि चवदार आहे.

साहित्य

• 1 टेस्पून. पाणी
• Bsp चमचे. l सोडा
• 1 टेस्पून. l 1: 4 च्या प्रमाणात लिंबाचा रस किंवा पातळ साइट्रिक acidसिड;
• 300-350 ग्रॅम शिफ्ट पीठ;
• दाणेदार साखर, मीठ;
• तेल;
• 100 ग्रॅम मनुका
• ठप्प, आइसिंग साखर, मध - सर्व्ह करण्यासाठी निवडण्यासाठी.

पाककला:

1. साखर आणि मीठ थोडे कोमट पाण्यात घाला, पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत मिसळा.
2. सोडा घाला.
3. पीठ घाला. मिसळा.
4. लिंबाचा रस घाला.
5. मनुका घाला.
6. आम्ही एका चमचेने पीठ गोळा करतो आणि पॅनमध्ये गरम झालेल्या तेलात बुडतो.
7. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.
8. आयसिंग साखर, आंबट मलई, जाम सह सर्व्ह करावे.
9. आपण स्वत: ला आहार, निरोगी आहाराच्या चौकटीत ठेऊ इच्छित असाल तर आपल्याला पाण्यावर पॅनकेक्स कसे शिजवावे हे माहित असणे आवश्यक आहे. ही डिश केवळ चवदारच नाही तर भाजीपाला आणि फळांच्या पदार्थांच्या बाबतीत देखील सार्वत्रिक आहे. “क्लासिक” मनुकाऐवजी आपण सफरचंद बारीक चिरून घेऊ शकता किंवा झुकिनी बारीक करू शकता.

केळी पक्के

आपल्याला केळी आवडत असल्यास, आम्ही पुढील सोप्या कृतीची अंमलबजावणी सुचवितो.

साहित्य

• 1-2 केळी;
• Bsp चमचे. ओट फ्लेक्स;
• 1.5 टेस्पून. गव्हाचे पीठ;
• 4-5 कला. l साखर
• 2 टीस्पून विशेष बेकिंग पावडर;
• 1 टीस्पून दालचिनी
• 2 चमचे. शुद्ध पाणी;
• तेल ज्यावर केळीचे पक्के तळणे (आपण ऑलिव्ह करू शकता);
• सर्व्ह करण्यासाठी मध, ठप्प, आंबट मलई.

पाककला:

1. काटेरी काट्याने केळी मळा.
2. ओटचे जाडे भरडे पीठ (आपण तयार लहान खरेदी करू शकता);
3. ओटचे पीठ, मीठ, साखर, दालचिनी, बेकिंग पावडर आणि पीठ मिक्स करावे.
4. केळीच्या प्युरीमध्ये मिश्रण घाला.
5. एक चमचा तेल घाला.
6. आम्ही गरम कढईत लोणीच्या चमचेमध्ये पीठ पसरतो.

गरम आणि थंड दोन्ही प्रकारात केळीचे पक्के चांगले आहेत.

हे पॅनकेक्स एक उत्कृष्ट ब्रेकफास्ट म्हणून सर्व्ह करू शकतात, आपण त्यांना आपल्याबरोबर शाळेत, कामावर घेऊन जाऊ शकता जेणेकरून आपण मनापासून आणि निरोगी जेवण घेऊ शकता.

आपण यीस्टसह किंवा त्याशिवाय कोणतीही पपी निवडली असेल तर - पक्वान्यांचा स्वाद आणि देखावा काही युक्त्यांवर अवलंबून असतो.

• टॉर्टिलासाठी पीठ शिंपडले जाणे आवश्यक आहे - नंतर पॅनकेक्स भव्य असतील. आणि आपल्याला हे किमान 3 वेळा करण्याची आवश्यकता आहे.
• जेणेकरून कढईत कणिक व्यवस्थित शिजेल, प्रत्येक वेळी एक चमचा पाण्यात भिजवावा.
• यीस्ट पिठात घालणे आवश्यक आहे, आणि त्याउलट नाही - तर पीठ व्यवस्थित होणार नाही.
• फ्रिटरची चव यीस्टच्या प्रकारावर अवलंबून नाही - कोरडी किंवा दाबली जाते.
• पाण्याऐवजी आपण कमी चरबीयुक्त केफिर, दूध किंवा मट्ठा वापरू शकता.
• जितके जास्त आम्लयुक्त दुग्धजन्य पदार्थ वापरले जातात तेवढे अधिक पॅनकेक्स अधिक भव्य असतात.
• चांगले पसरलेल्या पॅनवर स्प्रेड केक्स असावेत.

• तेथे बरेच स्वयंपाक तेल असले पाहिजे, अन्यथा पॅनकेक्स केवळ वाढत नाहीत, परंतु बेक करणार नाहीत. भव्य केकचे काही प्रेमी त्यांना ओव्हनमध्ये शिजवण्याचा सल्ला देतात. नॉन-स्टिक कोटिंगसह कुकवेअरचे चाहते निराश होतील: या कोटिंगला तेल लागत नाही, म्हणून ते तळण्याचे पॅनकेक्ससाठी उत्कृष्ट आहे, परंतु पक्वान्न नाही.
• पीठानंतर साइट्रिक acidसिड जोडणे आवश्यक आहे, अन्यथा पॅनकेक्स वाढणार नाहीत, उलट ते स्थायिक होतील.
• सर्व्ह करण्यापूर्वी, स्थिर गरम पॅनकेक्सवर जाम आणि आंबट मलई ओतणे चांगले आहे - ते भिजवून आणखी चवदार बनतील.

एक मधुर नाश्ता असलेल्या प्रियजनांना संतुष्ट करण्यासाठी पाण्यावर पॅनकेक्स तयार करा. यीस्टशिवायसुद्धा समृद्धीचे पॅनकेक्सची कृती संपूर्ण कुटुंबाच्या त्यांच्या आवडत्या डिशमध्ये बदलण्याची हमी देते. लहान मुले फळांसह पॅनकेक्सची पूजा करतात आणि प्रौढ त्यांचे जेवण आणखी काही "आवश्यक" पुरवू शकतात, उदाहरणार्थ, आंबट मलई किंवा कॅव्हियार. मुख्य गोष्ट म्हणजे पीठ योग्यरित्या बनविणे, परंतु ofडिटिव्हच्या निवडीवर कोणतेही प्रतिबंध नाहीत.

पट्ट्या सहसा कौटुंबिक टेबलवर आढळू शकतात. त्यांना तयार करण्यास थोडा वेळ लागेल. पाण्यावरील यीस्टवर लश फ्रिटर खूप लोकप्रिय आहेत, छायाचित्रातील रेसिपीनुसार आपण सहजतेने मधुर पेस्ट्री बनवू शकता.

डिशच्या रचनेत नेहमीचे घटक समाविष्ट असतात. ते पाण्यावर शिजवल्याच्या वस्तुस्थितीमुळे, डिशची उष्मांक कमी होते. या प्रकारच्या पाककृती गोड दातांना आकर्षित करतील. पीठात साखर घालून, आपण गोड प्रेमींसाठी उत्कृष्ट पेस्ट्री मिळवू शकता.

याव्यतिरिक्त, कमी चरबीयुक्त पदार्थ खाणार्\u200dया लोकांसाठी असे पर्याय आहेत. न्याहारी किंवा स्नॅकसाठी ट्रीट आदर्श आहे.

पॅनकेक्स शिजविणे खूप सोपे आहे, फक्त सर्व साहित्य मिक्स करावे आणि पॅनमध्ये परिणामी पीठ तळणे. जर डिशच्या संरचनेत यीस्टचा समावेश असेल तर प्रक्रिया थोडा विलंब होईल. यीस्टबद्दल धन्यवाद, पॅनकेक्स समृद्धीने, आश्चर्यकारकपणे तोंडाने पाणी देतात. याव्यतिरिक्त, पीठ फळे, बेरी, विविध withडिटिव्ह्जसह पातळ केले जाऊ शकते. अशा प्रकारे, डिश एक असामान्य चव प्राप्त करेल, एक वास्तविक स्वयंपाकासाठी योग्य कृति होईल.

पॅनकेक्स द्रुतगतीने पाककला, प्रत्येक बाजूला काही मिनिटे पुरेसे असतील. परिणामी मधुर पदार्थ मध, ठप्प, कंडेन्स्ड मिल्क, आंबट मलईसह एकत्र केले जाऊ शकते. हे सर्व वैयक्तिक पसंतींवर अवलंबून असते, येथे बरेच पर्याय आहेत.

सर्व नियमांनुसार पॅनकेक्स कसे तयार करावे?

यीस्ट आणि पाण्यावर समृद्धीचे पिके कमीतकमी घटकांसह बनवता येतात. या प्रकरणात देखील, हे पेस्ट्री खूप सुवासिक, समाधानकारक, असामान्य बनण्यास मदत करेल. प्रत्येक गृहिणीला पक्वान्यांची पिसी माहित असते आणि ती बर्\u200dयाचदा वापरते. तथापि, क्वचित प्रसंगी ते अजूनही अपयशी ठरतात. हे प्रत्येक गृहिणीला स्वयंपाकाची रहस्ये माहित नसल्यामुळे आहे.

चला त्यांचा अधिक तपशीलवार विचार करूया:

यीस्ट पीठ स्वयंपाक करण्यासाठी निवडल्यास, आपण पॅकेजिंगवर स्वयंपाक करण्याची प्रक्रिया अगोदर वाचली पाहिजे. यीस्ट भिन्न असू शकतात, म्हणून स्वयंपाक करण्यापूर्वी सूचना वाचा.

पॅनकेक्स समृद्धीचे बनविण्यासाठी डिश तयार करण्यासाठी शिफ्ट पिठ वापरण्याची शिफारस केली जाते.

शीर्षस्थानी पावडर असलेल्या साखरेने सजावट केल्यास ते वेगवेगळे आणि अद्वितीय स्वाद घेतील. त्याच वेळी, पावडर तयार करण्यासाठी एक विशेष पाककृती वापरली जाते. पावडर मिळविण्यासाठी, व्हॅनिला साखर कॉफी धार लावणारा मध्ये ग्राउंड आहे.

पाणी तपमानावर घेतले पाहिजे, थंड पाणी वापरले जाऊ नये. एक चरण-दर-चरण कृती यीस्टवर आणि पाण्यावर समृद्ध पॅनकेक्स करण्यास मदत करेल.

जर फळ आणि बेरी वर्गीकरण पीठात जोडले गेले तर पॅनकेक्स पातळ तयार करणे आवश्यक आहे. अन्यथा, भरणे बेशिस्त राहील. आपण पीठात शक्य तितके साखर घालावे म्हणजे बेकिंग जळणार नाही.

पॅनकेक्स सुवासिक आणि त्यांच्या आश्चर्यकारक चवमुळे वेगळे होण्यासाठी त्यांना मध्यम आचेवर बेक करावे, प्रीहेटेड पॅनमध्ये झाकणाने झाकलेले असावे.या प्रकरणात, ते चांगले बेक करतील, सोनेरी कवच \u200b\u200bमिळेल.

स्वयंपाक करण्याचे बरेच पर्याय आहेत, प्रत्येक गृहिणी सर्वात योग्य निवडण्यास सक्षम असेल. पाण्यावरील पीठातसुद्धा बरेच पर्याय असू शकतात आणि त्यात विविध प्रकारची फिलिंग्ज असू शकतात.

हेही वाचा:

• कंडेन्स्ड दुध असलेल्या पॅनमध्ये केक
• केफिरवर जेलीड पाई
• सफरचंद सह शार्लट कृती, सोपी आणि चवदार

अंडीसह यीस्टवर, पाण्यावर समृद्धीचे पिके

तयार डिश भव्य आहे, मुलांना देखील हे आवडते. बेकिंग कंपोझीशनमध्ये सर्वात सामान्य घटक असतात जे प्रत्येक रेफ्रिजरेटरमध्ये आढळू शकतात. यीस्टमुळे, पॅनकेक्स प्रकाश, हवेशीर बाहेर पडतात.

मध, ठप्प, कंडेन्स्ड दुधासह तयार डिश खाणे शक्य आहे. हे सर्व वैयक्तिक आवडी आणि चव प्राधान्यांवर अवलंबून असते.

साहित्य

ताजे यीस्ट - 14 ग्रॅम;

पाणी - 500 ग्रॅम;

मीठ - 1 ग्रॅम;

अंडी - 1 तुकडा;

साखर - 50 ग्रॅम;

पीठ - अर्धा किलो;

पाककला:

पाणी तयार करणे आवश्यक आहे. ते गरम करून एका खोल प्लेटमध्ये ओतणे आवश्यक आहे. यीस्ट पाण्याने भरले पाहिजे.

एकूण क्षमतेत आपल्याला मीठ, साखर ओतणे आवश्यक आहे. संपूर्ण वस्तुमान ब्लेंडर वापरून मिसळले पाहिजे.

सर्वसाधारण मिश्रणाने शिफ्ट केलेले पीठ एकत्र करा आणि पीठ मळणे सुरू करा. परिणामी वस्तुमान 60 मिनिट उभे राहिले पाहिजे, चित्रपटाने कव्हर केले.

पुन्हा पीठ मिक्स करावे आणि विश्रांतीसाठी 45 मिनिटे द्या, जेणेकरून ते वाढू शकेल.

यानंतर, आपण कणिकांचा एक छोटा तुकडा घ्यावा आणि ते भाज्या तेलात 2 बाजूंनी तळा.

अशा प्रकारे, आपल्याला सर्व पीठ तळणे आवश्यक आहे, ज्यानंतर प्रत्येकासह आश्चर्यकारक पेस्ट्रीसह उपचार करणे शक्य आहे.

लांबीचे पट्टे

हा पर्याय अशा लोकांसाठी उपयुक्त आहे ज्यांना स्वत: ला स्वादिष्ट बनवायचे आहे, परंतु त्याच वेळी ते आकारात राहतात. तयार डिश समृद्ध, उग्र आणि विलक्षण चवदार बाहेर येते.

यीस्टवर आणि पाण्यावर तपकिरी तपकिरी अंडी न देताही भव्य बनतात, ही कृती याची पुष्टीकरण आहे. डिशची रचना इतकी सोपी आहे की ते शिजविणे कठीण नाही. सर्व घटक प्रत्येक घरात आढळतात.

साहित्य

पाणी - अर्धा लिटर;

पीठ - अर्धा किलो;

कोरडे यीस्ट - 11 ग्रॅम;

मीठ - 2 ग्रॅम;

साखर - 75 ग्रॅम;

तेल - 50 ग्रॅम.

पाककला:

यीस्ट, साखर, मीठ, पाण्यात मिसळून पीठ एकत्र करा. परिणामी कणिक आंबट मलईसारखे असले पाहिजे.

एका तासासाठी परिणामी वस्तुमान एका गरम ठिकाणी ठेवा. परिणामी, ते आकारात बर्\u200dयाच वेळा मोठे झाले पाहिजे. पीठ मिक्स करू नका.

गॅसवर पॅन ठेवा, त्यात तेल घाला. चमचेचा वापर करून, पीठातून पॅनकेक्स तयार करा, त्यांना पॅनमध्ये ठेवा, 2 बाजूने बेक करावे.

जर स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान झाकण बंद असेल तर बेकिंग विलक्षण वैभवाने ओळखले जाईल.

कागदाचा टॉवेल आगाऊ तयार करा आणि त्यावर प्रती तयार करा. अशा प्रकारे, आपण जादा चरबीपासून मुक्त होऊ शकता.

पॅनकेक्स बेरी जाम आणि आंबट मलईसह दिले जातात. डिशला एक चवदार चव देण्यासाठी, त्यांना शीर्षस्थानी आयसिंग शुगरसह सजावट करणे शक्य आहे. जर तयार डिशला एक स्वतंत्रता देण्याची इच्छा असेल तर पीठ लिंबूवर्गीय झाडे, मनुका, सुका मेवा एकत्र केले जाऊ शकते. हे सर्व कल्पनाशक्तीवर अवलंबून असते, बर्\u200dयाच कल्पना असू शकतात.

सफरचंद असलेल्या पाण्यावर यीस्टसह समृद्धीचे फ्रिटर

तयार डिशच्या चवची तुलना सणाच्या पेस्ट्रीसह केली जाऊ शकते. कृती अगदी सोपी आहे, नेहमीच्या घटक स्वयंपाक करण्यासाठी वापरले जातात. उत्पादनांचा किमान सेट आपल्याला आश्चर्यकारक पेस्ट्री बनविण्याची परवानगी देतो आणि संपूर्ण कुटुंबाला एक मधुर डिशने आनंदित करेल. दररोज असे पॅनकेक्स बनविणे देखील शक्य आहे, कुटुंबातील सर्व सदस्यच समाधानी असतील.

साहित्य

पाणी - 250 मिली;

कोरडे यीस्ट - 3 ग्रॅम;

अंडी - 1 तुकडा;

सफरचंद - 2 तुकडे;

मीठ - एक चिमूटभर;

पीठ - 300 ग्रॅम;

साखर - 1/2 टीस्पून;

तेल - 50 ग्रॅम.

पाककला:

आवश्यक साहित्य तयार करणे आवश्यक आहे. हे सोयीसाठी केले आहे, जेणेकरून सर्व काही हाताशी आहे.

साखर, मीठ, कोरडे यीस्टसह शिफ्ट केलेले पीठ एकत्र करा. वस्तुमानात, एक भोक बनवा, त्यात पाणी घाला, एक अंडे, कणिक मळून घ्या.

पुढील चरण सफरचंद तयार करीत आहे. स्वच्छ धुवा, फळाची साल, लहान तुकडे.

पिठात सफरचंद घालावे, ते मिक्स करावे आणि आंबायला ठेवा. चाचणी अनेक वेळा वाढविल्यानंतर, बेकिंग फ्रिटर सुरू करणे शक्य आहे.

फ्राईंग पॅनमध्ये तेल घाला, कमी गॅसवर दोन्ही बाजूंच्या पॅनकेक्स शिजवा.

सर्व पॅनकेक्स शिजवल्याप्रमाणे, त्यांना चहासाठी सर्व्ह करणे शक्य आहे. ते आंबट मलई आणि जामसह चांगले जातात आणि बरेचजण त्यांना अ\u200dॅडिटीव्हशिवाय खातात. सफरचंदांबद्दल धन्यवाद, बेकिंग अत्यंत चवदार, मोहक आहे, चव आश्चर्यकारक आहे.

सफरचंद आणि भोपळा असलेले पट्टे

डिशची आणखी एक आश्चर्यकारक पाककृती जी जास्त त्रास न करता बनविली जाऊ शकते. रचना मध्ये भोपळा, सफरचंद समाविष्ट आहे. तयार डिशमध्ये एक खोल नारंगी रंग असतो, एक असामान्य आंबटपणा. हे केवळ चवदारच नाही तर खूप उपयुक्त देखील आहे. प्रत्येक गृहिणी नवीन काहीतरी शोधत आहेत, मूळ रेसिपी तयार करतात. हा पर्याय नवीनपणाचा असू शकतो आणि यामुळे संपूर्ण कुटुंबाला नक्कीच आनंद होईल.

यीस्ट आणि पाण्याने समृद्ध पॅनकेक्स एका फोटोसह चरण-दर-चरण कृती तयार करणे अगदी सोपे आहे. आपल्याला सर्व शिफारसींचे अनुसरण करण्याची आवश्यकता आहे आणि लवकरच आश्चर्यकारक पेस्ट्री टेबलवर असतील.

साहित्य

चवीनुसार मीठ;

भोपळा - 300 ग्रॅम;

सफरचंद - 1 तुकडा;

तेल - 50 ग्रॅम;

पाणी - 500 मिली;

साखर - 20 ग्रॅम;

पीठ - 750 ग्रॅम;

यीस्ट - 50 ग्रॅम;

एक अंडे - 1 तुकडा.

पाककला:

प्रथम आपण भोपळा करणे आवश्यक आहे. ते धुऊन, स्वच्छ करणे आणि लहान चौकोनी तुकडे करणे आवश्यक आहे. यानंतर, भोपळा उकळला पाहिजे.

भोपळा तयार करीत असताना, पीठ तयार करणे सुरू करणे शक्य आहे. आपण एक खोल वाडगा उचलला पाहिजे, यीस्ट घाला.

यीस्ट वस्तुमानासाठी, साखर, मीठ ओतले पाहिजे, अंडीमध्ये मिक्स करावे.

शेवटी, गरम पाण्याने वस्तुमान भरणे आवश्यक आहे.

पीठ सामान्य मिश्रणात ओतले जाते. ते हळूहळू भरले पाहिजे. कोणतेही गांठ तयार होणार नाही याची काळजी घेणे आवश्यक आहे.

भोपळा शिजल्यानंतर, पॅनमधून बाहेर काढणे, मॅश करणे आणि पीठ घालणे आवश्यक आहे.

सफरचंद घेण्याची पाळी होती. त्यांना धुवून, स्वच्छ करणे आवश्यक आहे, चौकोनी तुकडे करावे, पीठ घाला.

परिणामी वस्तुमान मिसळणे आवश्यक आहे, आणि थोड्या काळासाठी एकटे राहतील. कणिक वाढताच, आपण पॅनकेक्स तळणे शकता.

स्टोव्हवर तळण्याचे पॅन ठेवा, तेल घाला आणि कणिकचा एक छोटा तुकडा घाला. कमी गॅसवर दोन्ही बाजूंनी पेस्ट्री बनवा.

फ्रिटर शिजवल्यानंतर ते वरून आयसिंग शुगरने सजवले जातात.

क्विक-फ्रिटर रेसिपी

हा पर्याय अगदी सोपा आहे, अगदी एक तरुण गृहिणी देखील याचा सामना करेल. डिशच्या संरचनेत सर्वात सामान्य घटक असतात, ज्यामुळे आपण बर्\u200dयाच वेळा बेक केलेला माल शिजवू शकता. कृती अगदी सोपी आहे हे असूनही, तयार डिश सुवासिक आणि तोंडाला पाणी देणारी बनते.

एका आश्चर्यकारक डिशसह संपूर्ण कुटुंबाला संतुष्ट करण्यासाठी आपण ही कृती वापरू शकता. यीस्टवर आणि पाण्यावर समृद्धीचे पक्के लोणी बरोबर किंवा त्याशिवाय शिजवल्या जाऊ शकतात.

पक्वान्न शिजवण्याचा एक महत्वाचा फायदा म्हणजे तो कमीत कमी वेळ घेतो. जरी परिचारिका महत्त्वपूर्ण बाबींमध्ये व्यस्त असेल, तरीही कौटुंबिक टेबलावर उबदार राहण्यासाठी उबदार पेस्ट्रीसाठी तिला थोडा वेळ मिळू शकेल.

ही कृती सर्वात प्रिय मानली जाते, पॅनकेक्स भव्य बाहेर येतात. मला तातडीने बालपण आठवते, जेव्हा शाळेतदेखील कॅन्टीनने या प्रकारचे पेस्ट्री दिले. ज्यांना जुने दिवस आठवतात ते डिश नक्कीच चाखतील.

साहित्य

तेल - 20 ग्रॅम;

साखर - 25 ग्रॅम;

मीठ - 1 ग्रॅम;

पाणी - 250 मिली;

कोरडे यीस्ट - 3 ग्रॅम;

पीठ - 270 ग्रॅम.

पाककला:

सर्व साहित्य तयार करणे आवश्यक आहे. अशा प्रकारे, डिश तयार करणे सोयीचे असेल, सर्व काही हाताशी असेल.

एक खोल डिश घ्या, त्यात गरम पाणी घाला. तेल, साखर, मीठ पाणी एकत्र करा. साखर पूर्णपणे विरघळली पाहिजे.

25 ग्रॅमच्या प्रमाणात, शिजवलेले पीठ संपूर्ण मिश्रणात जोडले जाते.

यीस्ट वस्तुमान मध्ये ठेवा, मिक्स करावे. बाकीचे पीठ चाळा आणि कणीक झोपा.

परिणामी कणिक उबदार ठिकाणी थोडा काळ उभे रहावे, ते थोडेसे सुजले पाहिजे.

पीठ वाढण्यासाठी सुमारे 30 मिनिटे पुरेसे आहेत. ढवळणे हे काटेकोरपणे निषिद्ध आहे. एक चमचा वापरुन, कणिक घ्या आणि ते पूर्व-गरम पाकळ्यावर ठेवा.

झाकण बंद ठेवून मंद आचेवर पक्वान्न शिजवा. बेकिंग दोन्ही बाजूंनी तळलेले असणे आवश्यक आहे.

परिणामी पॅनकेक्स प्लेटवर ठेवा, शक्यतो आपल्या आवडत्या पदार्थांसह द्या. आपण प्रत्येकाला चहावर बोलवू शकता, रिफ्रेशमेंट तयार आहे.

पट्टेबाजांना एक भयानक डिश मानले जाते, यीस्ट आणि पाण्याची कृती सह, त्यांना बर्\u200dयापैकी रसाळ बनविणे शक्य आहे.

प्रत्येक परिचारिका आनंदाने संपूर्ण कुटुंबासाठी त्यांना बेक करते. बर्\u200dयाच पाककृती आहेत, बेकिंगमध्ये नवीन घटक घालून, आपण वास्तविक पाककृती तयार करू शकता.

सर्वात महत्वाची गोष्ट अशी आहे की डिश तयार करण्यास थोडा वेळ लागतो आणि 30 मिनिटांत मोहक पॅनकेक्स चहा बरोबर सर्व्ह करता येतो.

पट्टे करणारे दोघेही स्वतंत्रपणे आणि वेगवेगळ्या पदार्थांसह खातात. प्रत्येकजण स्वत: साठी सर्वात योग्य पर्याय निवडतो. हॅश ब्राउन पूर्णपणे आंबट मलई, आवडते ठप्प, कंडेन्स्ड दुधासह एकत्र केले जातात.

परिचारिका सुरक्षितपणे नवीन पाककृती तयार करू शकतात, मूळ व्यंजन त्यांना काही व्यक्तिमत्त्व देतात. व्हिडिओच्या मदतीने आपण यीस्टवर आणि पाण्यावर भव्य पॅनकेक्स शिजवू शकता, अशा स्वयंपाक प्रक्रियेमुळे खूप आनंद होईल आणि भविष्यात आपल्याला स्वयंपाकासाठी योग्य मास्टर होण्यासाठी मदत होईल.

हे पाण्यावर आधारित पॅनकेक्स आहे जे योग्यरित्या डिश मानले जाते आहारातील. पॅनकेक्स बनविण्यासाठी उत्कृष्ट घटक म्हणजे पीठ आणि दूध किंवा पाण्याचे अंडी. जर मुलांसाठी किंवा भरपूर ऊर्जा खर्च करणार्\u200dया लोकांना जेवणाचा आधार म्हणून दूध योग्य असेल तर ज्यांना वजन कमी करायचे आहे किंवा योग्य आहार पाळायचा आहे त्यांच्यासाठी पाणी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे.

पाण्यावर भांडे - निरोगी, साधे आणि आहारातील

अंडी घालून पाण्यावर पॅनकेक्स का ठेवले जातात? अंड्यात बरीच प्रथिने असतात, त्यापैकी अपरिवर्तनीय असतात अमीनो idsसिडस्, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे. आणि अतिरिक्त कॅलरी आपल्याला धमकी देत \u200b\u200bनाहीत, जर पॅनकेक्सचा पाया पाणी असेल तर फक्त त्या कोणत्याही प्रकारे खाणे इष्ट आहे न्याहारीसाठीजेव्हा शरीराला सर्वात जास्त उर्जा आवश्यक असते. तथापि, अंडी व्यतिरिक्त, पॅनकेक्समध्ये पीठ असते आणि हे “हलके” कर्बोदकांमधे एक स्त्रोत आहे जे त्वरीत शोषले जाते आणि वाया न झाल्यास शरीरावर राहील.विशेषतः म्हणून, आजारानंतर शरीर पुनर्संचयित करणारे आणि शारीरिकरित्या कठोर परिश्रम घेतलेल्या लोकांकडून पॅनकेक्स वापरण्याची शिफारस केली जाते. .

पाण्यावर शिजवलेले पट्टे गोरमेट्स "वाचवतील" दुग्धशर्करा असहिष्णुतेसह. आणि जर आपण रेसिपीमधून अंडी वगळली तर आपल्याला आहारातील डिश मिळेल. याव्यतिरिक्त, आपण साखरेच्या बदली साखरेची जागा घेऊ शकता - आणि आपले पॅनकेक्स शरीरासाठी "वजनहीन" देखील बनतील.

कोमट पाणी वापरणे चांगले. आपण सोडा शकता, नंतर पॅनकेक्स हवादार आणि सच्छिद्र असतील. तसेच, डिश अधिक भव्य बनविण्यासाठी, कोमट पाण्यात विसर्जित यीस्ट कणिकमध्ये घालावे.

पाण्यातील सर्वात मधुर पॅनकेक्स कोणते आहेत?

साइट्रिक acidसिडसह पॅनकेक्स बनवण्याचा प्रयत्न करा, ते खूप हलके आहेत आणि त्याच वेळी एक असामान्य आनंददायी चव देखील आहे.

आपल्याला आवश्यक असेल:

• पीठ - 500 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• उबदार पाणी - 2 चष्मा;
• साखर - 2 चमचे;

• मीठ - अर्धा चमचे;
• लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - अर्धा चमचे;
• स्वयंपाक तेल.

कसे शिजवायचे. अंडी, साखर, मीठ आणि लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल (आधी पाण्याने पातळ केलेले) कोमट पाण्यामध्ये एकत्र करा आणि चांगले घ्या. पीठ हळूहळू घालावे, कणिक शिजवा आणि पुन्हा चांगले ढवळावे.

गरम पातेल्यावर पट्टे पसरवा; चमचेने हे करणे सोयीचे आहे.

आपल्यापैकी बर्\u200dयाच जणांना एकापेक्षा जास्त वेळा आश्चर्य वाटले असेल उपवास करताना मधुर खाणे  (जर आपण, नक्कीच त्याचे पालन केले असेल तर).

आपल्यासाठी एक उत्तम उपाय पातळ पॅनकेक्सची कृती असेल. त्यांच्याकडे जनावरांची उत्पादने नाहीत आणि ती खूप आहेत चवदार आणि पौष्टिक.

कृती यीस्टवर आधारित असू शकते, परंतु आपण त्यांच्याशिवाय करू शकता. आपण त्यांना गोड बनवू शकता किंवा खारट (भाजी) पाककृती निवडू शकता. पाण्यावरील यीस्ट पॅनकेक्ससाठी कणिक पीठ, मीठ, सोडा आणि साखर मिसळले जाते आणि यीस्टद्वारे वैभव प्राप्त होते.

यीस्टसह पाण्यावर भिजवण्याची कृती

लेन्टेन पॅनकेक्स च्या आधारे तयार:

• पीठ - 500 ग्रॅम;
• यीस्ट - 25 ग्रॅम;
• पाणी - 2 चष्मा;
• साखर 1.5 टेस्पून. चमचे;
• मीठ - 0.5 टेस्पून. चमचे
• तेल, व्हॅनिलिन.

  पाककला. आधी पीठ चाळा. नंतर साखर आणि यीस्ट गरम पाण्यात विसर्जित करा. पृष्ठभागावर फेस येईपर्यंत 10 मिनिटे आपल्या साहित्य नीट ढवळून घ्यावे, नंतर मीठ आणि व्हॅनिलिन घाला आणि हळूहळू ढवळत न थांबता हळूहळू पीठ घाला.

आपण ते मळून घेतल्यावर, कोमट ठिकाणी सोडा. 30 मिनिटांसाठी, म्हणून ती व्हॉल्यूममध्ये दुप्पट होते. जेव्हा कणिक तयार होईल, पॅन गरम करा, त्यावर पॅनकेक्स घाला आणि तपकिरी होईपर्यंत दोन्ही बाजूंना तळणे, तळलेले पॅनकेक्स कागदाच्या टॉवेलवर ठेवणे उपयुक्त आहे, यामुळे जादा चरबी गोळा होईल.

पॅनकेक्स सर्व्ह कशी करावी?हश ब्राउन गोड सरबत, कोणत्याही ठप्प, मध किंवा ठप्प सह चांगले जातात. याव्यतिरिक्त, पॅनकेक्सवर मेजवानीसाठी उपवासाची प्रतीक्षा करणे आवश्यक नाही, इतर कोणत्याही दिवशी ते उत्कृष्ट नाश्ता असेल.

यीस्टलेस पॅनकेक्ससाठी कृती

आता आम्ही यीस्टशिवाय पातळ पॅनकेक्सकडे वळलो. तयार करणे आवश्यक आहे अशा साहित्य:

• तेल
• एक ग्लास पीठ आणि पाणी
• एक चमचे बेकिंग पावडर,
• साखर आणि मध.

पाककला.  बेकिंग पावडर चाळलेल्या पिठामध्ये घाला, मिक्स करावे, हळूहळू पाणी घाला. कणीक मळून घेत असताना त्यात साखर आणि मध घालून सुसंगततेनुसार, जास्त जाड आंबट मलई पहा.

पॅनमध्ये तळणे, इतर पॅनकेक्स प्रमाणे, दोन बाजूंनी दोन मिनिटे पॅनमध्ये एक चमचे पसरवा. पॅनकेक्सला आणखी भव्य बनविण्यासाठी, मिनरल वॉटर वापरा आणि डिश अधिक निविदा आणेल.

सोयमिल्क फ्रिटर

त्यांच्या तयारीसाठी आपल्याला दोन ग्लास पीठ, एक लिंबू, एक सफरचंद, एक ग्लास सोया दूध, साखर आवश्यक असेल - 4 चमचे, वनस्पती तेलाचे एक चमचे, एक बेकिंग पावडर - एक चमचे, थोडा मीठ आणि व्हॅनिला.

पाककला.  पीठ, बेकिंग पावडर, व्हॅनिला, साखर आणि किसलेले लिंबाची साल एकत्र करा. सफरचंद चौकोनी तुकडे करा किंवा किसून घ्या, त्यांच्यावर अर्धा लिंबू पिळून घ्या.

दुध थोडे गरम करा, ते पीठात लोणीसह घाला, उर्वरित लिंबाचा रस घाला, मिक्स करावे, पीठात सफरचंद घाला आणि पुन्हा मिसळा.

कढईत तळा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत. या रेसिपीमध्ये, सोयाचे दूध नारळासह बदलले जाऊ शकते, जे सर्व सुपरमार्केटमध्ये आहे आणि आपल्याला खूप असामान्य आणि मधुर पॅनकेक्स मिळतील.

आता आपण पाहिले आहे की पाण्यावर किंवा जनावराचे पॅनकेक्स अगदी सोप्या आहेत, परंतु त्याच वेळी अमर्यादित कल्पनाशक्ती डिश जो बराच काळ ऊर्जा आणि चांगला मूड भरण्यासाठी कित्येक मिनिटे घेते.

हॅश ब्राऊन खूप हलके अन्न आहे. सहसा ते न्याहारीसाठी किंवा लंच मिष्टान्न म्हणून दिले जातात. त्याच वेळी, ते बरीच श्रीमंत आणि चवदार आहेत, कारण ते भाजलेले माल आहेत आणि जवळजवळ कोणत्याही घटकांसह पूरक असू शकतात.

स्वयंपाक करण्यासाठी खालील घटक आवश्यक आहेत:

परिष्कृत भाजी तेल - चार चमचे;

पीठ 0.5 किलो;

2 ग्लास पाणी;

साखर - चार चमचे;

मीठ

स्वयंपाक करण्याच्या सुरूवातीस, आपल्याला किंचित गरम पाण्यात यीस्ट पातळ करणे आवश्यक आहे. मग ते पीठ घालून मळून घ्यावेत. पुढील चरण म्हणजे अंडी पूर्णपणे साखर घालणे, त्यात साखर घालणे. या प्रकरणात, आपल्याला समान तेल आणि थोडे मीठ (चवीनुसार) घालावे लागेल.

1.5 तासांनंतर, कणिक सुमारे दुप्पट पाहिजे. या क्षणी अंडी आणि साखर यांचे तयार केलेले द्रव्य जोडणे आवश्यक आहे. नंतर पुन्हा काळजीपूर्वक माळा. पीठ तयार आहे.

सूर्यफूल तेलाच्या वापरासह गरम पाण्याची पॅनमध्ये अशा पॅनकेक्स पाण्यात तळणे आवश्यक आहे. त्याच वेळी, बर्नर फायर सरासरीपेक्षा थोडा असावा.

परंतु यीस्ट हाताने नसल्यास काय करावे किंवा काही विशिष्ट कारणास्तव (आजार, उपवास इ.) ते खाण्याची शिफारस केलेली नाही. या समस्येचे निराकरण करण्यासाठी, एक चांगली चांगली कृती तयार केली गेली जी आपल्याला यीस्टशिवाय पाण्यावर पॅनकेक्स बनविण्यास अनुमती देते.

स्वयंपाक करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेलः

पीठ 0.5 किलो;

चार चमचे च्या प्रमाणात भाज्या;

2 ग्लास पाणी;

दाणेदार साखर - चार चमचे;

आम्ही या पॅनकेक्स आधीच्या रेसिपीप्रमाणेच शिजवतो. प्रथम पीठ मळून घ्या आणि अंडी घाला. रेसिपीमध्ये यीस्ट नसल्यामुळे, नंतर कणिक उभे राहण्याची गरज नाही, म्हणजे आम्ही त्वरित अंडी मिश्रण घाला. मग आपण सूर्यफूल तेल आणि तळण्याचे पॅन पाण्यात मिसळून पॅनकेक्स तळणे शकता.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की जर यीस्ट पीठात जोडले गेले नाही तर पॅनकेक्स इतके प्रचंड, समृद्ध आणि हवेशीर होणार नाहीत. सहसा ते लहान, परंतु जाड पॅनकेकच्या स्वरूपात प्राप्त केले जातात. त्याच वेळी, चव मध्ये एक मजबूत फरक नोंदविला जाऊ शकतो. जरी, पॅनकेक्स काहीही असले तरी ते मध, ठप्प, कंडेन्स्ड दुध आणि गरम चहासह त्यांचा वापर करण्यास नेहमीच आनंदित असतात.

स्वयंपाक करताना पक्वान्न तयार करण्यासाठी सुमारे शंभर वेगवेगळ्या पाककृती आहेत. ते विविध भाज्या आणि गोड फळांपासून बनवलेले असतात, सर्व प्रकारचे मसाले इत्यादी जोडल्या जातात. तथापि, बहुतेक सर्व पॅनकेक्समध्ये चांगली चव आणि तयारीची सोय असते. बहुतेक गृहिणींचा हा नेहमीच आवडता पदार्थ असेल.